Cseresznyefajta Chernokorka
Csernokorka egy helyi ukrán fajta nemzeti válogatású cseresznye, közepesen érő gyümölcsökkel. 1974 óta Ukrajna számos régiójában övezete van: Vinnica, Luganszk, Dnyipropetrovszk, Donyeck, Zaporozje, Kirovograd, Odessza. Oroszország észak-kaukázusi régiójában (Rosztovi régió, Krasznodari terület) is elterjedt.
A fák bokorszerűek, közepes méretűek, lelógó, lapos, kerek koronájúak.
A bogyók nagy méretűek (4 - 4,5 gramm tömegűek), laposak. A bőr vékony, fényes, gesztenyebarna (majdnem fekete), szubkután lyukakkal. A lé mélyvörös színű. A szárak hosszúak, szilárdan kapcsolódnak a gyümölcshöz. A bogyók leválása a szárról nedves. A magok kicsiek (a gyümölcs tömegének legfeljebb 7% -át foglalják el), jól elválnak a péptől.
A pép sűrű, bordó színű, lédús, jó édes ízű (savanyúság szinte nem érezhető). Kóstolási pontszám - 4,0 - 4,2 pont. Kémiai összetételük szerint a gyümölcsök tartalmaznak: szárazanyagokat (12,0–16,1%), a cukrok (9,0–10,6%), savak (2,1%), aszkorbinsav (7,6–17, 52 mg / 100 g tömeg) összegét. A fajta univerzálisan használható: frissen használják, fagyasztásra és feldolgozásra alkalmas (gyümölcslevek, lekvárok, konzervek, desszertételek).
A csernokorki cseresznye korai érettségi foka alacsony: a termés a 4-5. Évben kezdődik a fák kertbe ültetésétől számítva.
A gyümölcsök kivehető érettségüket június második felében - július elején érik el. Az érett bogyók nem omlanak össze. A fajtát magas hozamúnak tekintik. Egy fáról átlagosan 30 kg bogyót szüretelnek. A maximális termelékenység jó termesztési körülmények között eléri a 60 kg / der. Általános szabály, hogy az életkor előrehaladtával a fák maximális hozama kissé csökken. Megjegyezzük a termés gyakoriságát is.
A virágzás középtávon történik. Ez a meggy öntermékeny. A cseresznye Csernokorka legjobb beporzói közé tartozik Lyubskaya és számos cseresznyefajta (Aelita, Donchanka, Yaroslavna, Annushka, Early pink, Lesya, Donskaya beauty, Drogana yellow). Közepes beporzók: Ostgeimsky Griot cseresznye és Sestrenka cseresznye, Valerij Chkalov, Melitopol korán. A cseresznyefajták, például a Podbelskaya és a Shpanka korai, valamint a júniusi korai cseresznye nem alkalmasak beporzóként.
Ukrajna déli részének körülményei között a fajta télálló és szárazságálló. A betegségeket illetően: a coccomycosisra való hajlam észlelhető. A fák különösen erősen szenvednek epifitotikus években: a fogékonyság maximális mértéke 4 pont, míg a termés érezhetően csökken, és a lombozat korán, augusztusra leesik.
A csernokork cseresznye fő előnyei között szerepelnek: jó ízű, nagy hozamú, viszonylag magas télállóságú, szárazságállóságú nagy bogyók.
Jelentős hátrányok közé tartozik az önálló meddőség és a gombabetegségekre való hajlam.
2 ilyen fánk van. A fák szépek, alacsonyak. Különleges koronaképzést nem hajtunk végre. Kora tavasszal megvizsgáljuk, ha a kis ágak egyértelműen beavatkoznak, nőnek a fa belsejében, majd eltávolítjuk őket. A gyümölcsök ízletesek, aromásak, savanykásak, nagyon nagyok, gesztenyebarna színűek. A betakarítás mindig jó. Cseresznyét eszünk frissen és konzerven is. A belőlük készült kompótoknak és lekvárnak fanyar cseresznye illata van, és megőrzik ízüket.De leginkább ezeket a kimagozott cseresznyéket szeretem lefagyasztani, és télen kocsonyát főzni belőlük, vagy pite töltelékként használni. A gombócokhoz véleményem szerint nagyok.
Dacha Chernokork-ban nő. A belőle származó lé kiváló, a hozama pedig nagy térfogatú. Hét liter gyümölcslé jön ki egy vödör cseresznyéből (10 liter). Télen is pite esetén szárítható. Nem fogékony a betegségekre, néha volt egy zsizsik, de a seregélyek (shpaki) jelentősen csökkentik a hozamot.