Málna fajta Brigantine

A Brigantine nevű hagyományos középkéső málnafajta gyakran megtalálható hazánkban és a szomszédos országokban az amatőr kertészek tanyáiban. A gazdaságok termőtelepítésénél is gyakori. Ennek a népszerűségnek az oka a fajta időnként tesztelt számos pozitív tulajdonsága, beleértve a jó termőképességet, a gyümölcsök barátságos érését, felhasználásának sokoldalúságát, a megnövekedett szárazságállóságot és a növények általános igénytelenségét a termesztési körülmények között, valamint a plaszticitást és a jó képességet akklimatizálódni.

Ilyen érdekes forma a múlt század 70-es éveinek végén jelent meg a Brjanszki régióban található Összorosz Kertészeti és Óvodai Szelekciós és Technológiai Intézet (VSTISP) Kokinsky-erődjénél. Az újdonság szerzője kiemelkedő hazai kutató, e kultúra egyik leghíresebb szakembere, világhírű tudós - Ivan Kazakov. Hosszú karrierje során Iván Vasziljevics tucatnyi különféle málnát tenyésztett, de Brigantine-t az egyik legjobb művének nevezte a későn érő művek közül. Ottawa és Sayan átkelésének eredményeként nyerték. 1981-ben állami fajtavizsgálat céljából átadták, 1997-ben pedig hivatalosan felvették az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába, és ipari termesztést engedélyeztek a Fekete-Közép-Közép- és Kelet-Szibéria régióiban.

Három évtized elteltével hősnőnk iránti kereslet továbbra is a gyártási dolgozók részéről jelentkezik, de az új, produktívabb formák iránti verseny folyamatosan növekszik. Ezt a málnát a tenyésztésben is széles körben használják. Létezése során sok hibrid leszármazottat adott életre, gyakran meghaladta az agrotechnikai és gasztronómiai jellemzők összességét tekintve.

Agrobiológiai jellemzők

A bokrok mérsékelt magasságuk miatt - mintegy 1,5-1,8 méteresek és alacsonyan elterjedtek - viszonylag tömörek. Ez a tény lehetővé teszi a növények sűrűbb elhelyezését, és ennek következtében a területegységre jutó termelékenység növekedését. Pótló hajtások képződnek átlagos intenzitással - akár 10-12 darabig. A fiatal szárak egyenesek, lila színűek és gyenge viaszos virágréteg borítja. A rajtuk lévő tövisek nem túl nagyok, sötétlilák, a hajtás teljes hosszában egyenletesen helyezkednek el. Ez a tény némi óvatosságot igényel a málnán és a betakarításon. Az élet második évében a Brigantine szárának színe barnára változik. Életkortól függetlenül mindegyiküknek rácsos nyakkendőre van szüksége, hogy megakadályozza a termés súlya alatt a földre hajolást és az erős szél okozta károkat. A fajta levelei összetettek, három vagy öt közepes méretű, ovális hegyű alakú levélből állnak, amelyek egy nem túl hosszú levélnyélen helyezkednek el, amelyen apró zöldes tövisek is láthatók. A málna levélpengék felülete lefelé görbült, erősen hullámos, sötétzöld, az alsó részén észrevehetően közepes intenzitású pubertás van. A hajtások felső felében és a tetején zöld oldalirányú, néha vöröses antocianin pigmentációjú oldalirányúak. Elég erősek, kompakt méretűek, de jól elágazóak, emiatt általában nem szükséges további harisnyakötő, bár számos, szinte egyszerre érő gyümölcsöt alkothatnak. Különösen a legfejlettebb gyümölcságak legfeljebb 16 petefészket hordoznak. A bokrok oldalainak száma eléri a tizenkettőt. A gyökérhajtások kis mennyiségben képződnek, de elég gyorsak a szaporodáshoz. Ugyanakkor nincs különösebb probléma a málnafa tisztaságának fenntartásával.

Hősnőnk olyan gyümölcsöt hoz, mint egy közönséges klasszikus málna a kétéves hajtásokon.A virágzás nagyon festői módon történik a nagy fehér virágoknak köszönhetően, amelyek tömegesen vonzzák a méhek és más rovarok figyelmét. A bennük lévő porzómagasság általában a szirmok alatt van. A kocsány hossza kicsi. A gyümölcs közepes méretű, nagy csészével és nem feltűnő bibetöredékekkel. A bogyók érése július végén - augusztus elején következik be, ezért a fajtát meglehetősen későn emlegetik. A Brigantine-termés visszatérése rövid idő alatt megtörténik, anélkül, hogy a kertésznek több, sok időt és erőfeszítést igénylő betakarítást kellene tennie. A gyümölcsök jól el vannak választva ágyuktól, ugyanakkor nem esnek le önmaguktól, ami az érés érettségével együtt lehetővé teszi hősnőnk számára, hogy speciális gépekkel gépes betakarításra alkalmas legyen. Megfelelő gondozás mellett a bokoronkénti bruttó hozam meghaladja a 2 kg málnát. Mintegy 55 centner bogyót nyertek egy hektárnyi ültetvényről az állami fajtavizsgálat során, azonban a modern technológiák és növényvédő szerek alkalmazása ezt az értéket 80-90 centner / ha-ra növelheti.

A gyümölcsök az átlagosnál nagyobb méretűek. Jellemzően 16-17 mm magasak és 19-20 mm átmérőjűek. Alakja tompa-kúpos, színe sötétvörös, súlya 2,5-3,5 gramm között mozog. A felszínen néha nagyon halvány fehéres virágzás és enyhe pubertás tapasztalható, de a betakarított málna megjelenése általában fényes és fényes. A csonkok kicsiek és egy vonalban vannak, jól kötődnek egymáshoz, ezért a bogyók nem törnek szét jelentős mechanikai hatás nélkül. A fajta pépje nagyon sűrű szerkezetű, édes-savanykás ízű, de gyakorlatilag jellegzetes málnaaroma nélkül. A cukorsav-index nem túl magas - körülbelül 4,5-5 egység. A bogyó összes szárazanyag-tartalma valamivel meghaladja a 10% -ot, a cukortartalom körülbelül 8%, a titrálható savasság 1,7-1,8%. Ezenkívül 100 gramm gyümölcs 140-150 mg antocianint, 25-30 mg C-vitamint és 65-70 mg P-vitamint tartalmaz. Általában a Brigantina gasztronómiai mutatói átlagosak. Kóstolási jegyei általában nem haladják meg a 4 pontot. A csonthéjak túlzott sűrűsége, az arctalan aroma, valamint az ízben kifejezett savasság túlsúlya negatív hatással van rájuk.

Ugyanakkor a málnaszüret felhasználható közvetlen élelmiszer-fogyasztásra, bár íze nem nevezhető desszertnek. Az eladásra szánt növényeket termelő kertészek meglehetősen nagy keresletet tapasztalnak e fajta iránt a vásárlók részéről, többek között a sűrű bogyós gyümölcsök kiváló megőrzése miatt. Megjelenésük még a nagy távolságokra történő szállítás során sem romlik, a fajtát nagyon szállíthatónak jellemezve. A változatosság feldolgozásra is kiváló. Finom, intenzív színű kompótok, befőttek, lekvárok és konfekciók készülnek belőle, amelyek sok hasznos nyomelemet és biológiailag aktív anyagot tartalmaznak. Az emberi testben a téli-tavaszi vitaminhiány időszakában ezek a készítmények jól jönnek. Ezenkívül a bogyókat hosszú ideig tárolhatjuk mélyhűtéssel. Felolvasztáskor hősnőnk legfeljebb 4% elveszíti levét, és megjelenése nem szenved túlságosan ilyen manipulációkat. Az ilyen málnában található C-vitamin szinte teljesen megmaradt.

Brigantine kiválóan mutatja magát gazdasági szempontból. Sokféle talaj- és éghajlati viszonyban nőhet, a Fekete-Föld övének kedvező területeitől egészen Kelet-Szibéria nagyon zord vidékéig. A növények még délen is figyelemreméltóan gyökereznek, szárazságállóságuk miatt jól megbirkóznak a nedvesség hiányával. A különféle betegségek és kártevők ellenállása nem azonos.A gombás kórokozók többségével szembeni ellenálló képesség közepes, az antracnózissal szemben fokozott. A kártevők közül a pókatka gyengén hat rá. A lila foltozásra és a mikoplazma túlnövekedésére érzékenységet észlelnek.

Agrotechnikai intézkedések

E fajta termesztéséhez a kertésznek nincs szüksége különösebb ismeretekre vagy túl gondos ellátásra. A termesztés a nem javított fajták szokásos sémája szerint történik, amelyben a termés a második életév hajtásain fordul elő.

Először is meg kell próbálnia elkerülni a hibákat, amikor a Brigantine leszállási helyét választja, mert az összes következő évet "szét kell választaniuk". Tehát a málna számára legalkalmasabbak a sík területek vagy a szelíd lejtők, amelyek olyan expozícióval rendelkeznek, amely maximális napfényt biztosít az északi régiókban, és a legjobb nedvességellátás a déli régiókban. Ugyanakkor a túlságosan nedves és vizes élőhelyek, valamint a magas talajvízszintű területek elfogadhatatlanok. A savas talajok előzetes kémiai visszanyerést igényelnek. A terepnek jó szélvédelmet kell nyújtania, mert különben télen hó fújja le a málnafát, és a növényeket fagykár fenyegeti.

A fajtákat ősszel, levélhullás után, vagy tavasszal, a tenyészidő kezdete előtt ültetik. A talaj előzetesen jól megművelt, elpusztítja az évelő rosszindulatú rizómagyomokat, és jelentős mélységig meglazul. Az ültetési gödröket előre megásják, és szerves és ásványi műtrágyákkal jól feltöltik, mielőtt növényeket helyeznének bele. Miután a gyökereket földdel borították, bőséges öntözést eredményeznek.

A növekvő málnaültetvényeken a szokásos eljárásokat hajtják végre a sorközök tisztaságának fenntartása, a hajtások, a víz és a takarmány megkötése, valamint a növények védelme érdekében a kártevők és olyan betegségek ellen, amelyekre a Brigantine érzékeny.