Alisfajta Anis Sverdlovsky
Az ánizs Sverdlovskiy késő őszi érésű almafajta. A szverdlovszki kísérleti kertészeti állomáson tenyésztették, amikor 2 meglehetősen népszerű fajtát kereszteztek - Melba (Melba) x ánizs lila. A fajta szerzője L.A. Kotov. Maga a név a szverdlovszki Anisz legnagyobb elterjedésének helyét jelzi - ez az Ural régió (novoszadki) régiója.
A fák közepesek, a korona ovális vagy széles piramis alakú lehet. A főágak törzstől való elágazási szöge megközelítőleg 60 fok. A termés típusa vegyes, de a gyümölcskötés főleg a 2 éves gyűrűsvirágokon fordul elő, sűrűn takarja el az ágakat, ritkábban a tavalyi növekedéseken.
Fotó: Usov Sergey, Jekatyerinburg
Barna színű hajtások, erős pubertással, közepes méretűek, egyenesek, keresztmetszetűek - kerekek. A levelek zöldek, közepes méretűek, lekerekítettek, a levelek alapjai is lekerekítettek, széleik crenate-fűrészes fogazásúak. A levélnyél meglehetősen rövid, apró szablya alakú pólyákkal.
A virágok közepes méretűek, fehérek, enyhén rózsaszínűek, csészealj alakúak. Rózsaszín rügyek. A bibeoszlop és az oszlopok erősen serdülőek, az oszlop nagyon rövid méretű, a bibék stigmái közvetlenül a portok szintje alatt helyezkednek el.
Az Anis Sverdlovsky almafa gyümölcsei általában közepes méretűek, de lehetnek valamivel kisebbek is (egy alma maximális tömege általában nem haladja meg a 100 - 120 grammot), ami több mint elég a nagyon durva az Urál kontinentális éghajlata. Az alma azonos méretű és szabályos lekerekített (ritkábban ovális) alakú, a bordák szélesek és alig észrevehetők. A bőr száraz, sima, fényes fényű és enyhén viaszos virágzású. Az érett gyümölcs fő színe világossárga, az integumentáris szín homályos, mélyvörös színű pír formájában jelenik meg az alma teljes felületén vagy annak jelentős részén. A szár lehet rövid vagy közepes hosszúságú. A tölcsér közepes méretű, kúpos alakú, a rajta lévő bőr gyakorlatilag rozsdamentes. A csészealj elég kicsi, keskeny, hajtogatott. A csésze lehet zárt vagy félig nyitott, meglehetősen kicsi. A pohárcső rövid hosszúságú, alakja keskeny kúpos és henger alakú. A szív nagy, széles szívű, szinte hagyma alakú. A központi üreg nagyon keskeny. A magok világosbarna színűek, közepes méretűek, tojásdad alakúak.
Fotó: Nina, Omszk
Az Anis Sverdlovsky almákat nagyon jó és kiváló édes-savanyú íz jellemzi, kellemes könnyű illattal rendelkezik. A pép meglehetősen gyengéd és lédús, világos krém vagy fehér, finom szemcsés szerkezetű, közepes sűrűségű. Kémiai összetételét tekintve az alma tartalmaz: cukrokat (13,5%), aszkorbinsavat (14,4 - 22,5 mg / 100 g), P-hatóanyagokat (234,8 - 409,9 mg / 100 g), titrálható savakat (0,83%).
A gyümölcsök kivehető érettségének ideje szeptember elejére esik, a fogyasztási időszak november végéig - december elejéig tart. Az alacsony tartási minőség miatt ennek az almafának a gyümölcsét gyakran használják konzerválásra és feldolgozásra (gyümölcslevek, almabor stb.)
Az Anis Sverdlovsky fajta a korai terméshez tartozik - a rügyezés után a termés már a 4. évben megkezdődik. Az almafák rendszeresen teremnek, a hozam átlagos. A fajta télállósága meglehetősen magas, a fák fagyás utáni regenerációs képessége magas. A fajtában a természetes varasodás iránti immunitás hiánya miatt a fák és gyümölcsök fogékonyak erre a betegségre esős időszakokban.
Az almafa legfőbb előnye az alma magas kereskedelmi és fogyasztói tulajdonságai.
A fajta fő hátránya, hogy esős és nedves évszakokban hajlamos a rákkárosodásra, ezért az almafák ápolásakor, valamint a gombás megbetegedések elleni védekezés eszközeként sem szabad elhanyagolni a korona metszését és formálását.
Nem is tudom, hogyan jellemezzem ezt a fajtát. De azért jöttem ide, hogy írjak róla. A fa lendületes, nagyon szívós. Nem tudom, hány éves vagyok, de a hordó belsejében teljesen üres, mag nélküli. 40 felett vagyok, és gyerekkorom óta így emlékszem rá. Nem vigyáztak rá (senki sem tudta, hogyan), és most félek ezt megtenni, hogy ne okozzak teljes kárt. Soha nem fagyott le. Több mint 40 hétig emlékszem a fagyokra, de tavasszal minden a szokásos módon virágzik és virágzik. Évente meghozza gyümölcsét, mindig rákkal. Emiatt az alma kevéssé használható tárolásra. Nem tárolják sokáig, és az íze romlik. Puhává válnak és rothadnak a ráktól. Az egészséges gyümölcs hosszabb ideig tart. Nem ettem finomabb almát. Valóban, a gyümölcsök december elején minden ízt és illatot kiadnak. Ha késő a tél, akkor az alma lóg a fákon, és akár újévkor is alkalmas étkezésre. Ebben az időszakban kell használnia a fák hulláját. Szó szerint 1 - 2 héttel a fagy után. Felejthetetlen és páratlan íz! 10-ből 10! Nem tudom, meddig fog tartani az öreg fám, és hogy az új palánták gyökeret eresztenek-e. Mondhatom egyértelműen - NÖVÉNY! Ha vegyszerrel dolgozol, akkor megszabadulhat a varasától is (az egyetlen hátrány). Ezt elvileg nem teszem. Talán ezért él az almafa és olyan boldog.
Az első almafa 10 évvel ezelőtt jelent meg kertünkben. Anis Sverdlovsky volt az. Omszk régióban élünk, és azt tanácsolták nekünk, hogy vásárolják meg ezt a fajtát, mert fagyálló. Télünkön a hőmérséklet eléri a mínusz 45 fokot vagy annál többet, nem minden almafa fog gyökeret ereszteni. És ez gyökeret eresztett, de beteg. Télen minden évben letakarjuk, de úgyis megfagy. A befagyott ágakat tavasszal le kell vágni. Az almafa tél után 1 - 1,5 hónapig helyreáll. Virágzik június elején. Csak 2015-ben kezdett gyümölcsöt hozni, amikor 9 év telt el az ültetés óta. A gyümölcsök nagyok, főleg az alsó ágakon, a felső ágakon nem. Egy almafán csak 10-15 alma van. A gyümölcs íze édes-savanyú. Szeptember elején érik.
A változatosság jó. Azt tanácsolom Önnek, hogy az első évtől kezdve télen kezdje el betakarni az almafát, hogy az ne fagyjon meg és ne fájjon tavasszal később. Próbálja meg az almafát évente levéltetvek elleni szerekkel kezelni, ne kezdje.
Talán az összes almafám közül leginkább ezzel kellett megküzdenem, mert gyakran betegeskedek. Vagy varasodás, vagy levéltekercs, vagy valami más. Nem szereti a nedves, hideg nyarakat, de Ivanovo régióban vannak ilyen emberek egy év alatt. Elég magas, és levágjuk, különben nagyon árnyékolja a területet. Körülbelül szeptember közepére érik az alma. Szeretem az ízt, leengedem a szüretet a pincébe, és másfél, sőt két hónapig ott tárolják őket. Az íze természetesen változik, de tetszik, hogy nem válik olyan vattássá, mint a White töltelék változatban. Miközben a pincében fekszem, van időm feldolgozni belőlük lekvárt, gyümölcslevet, másikat pedig csak megeszünk.
Csak a legjobbat tudom elmondani erről a fajtáról. Anisom későn kezdett el gyümölcsöt hozni, nem emlékszem pontosan melyik évre, de legkorábban 5 évvel az ültetés után. Az alma első 2 éve nagyon kevés (5-6 darab), de nagy. Egy 168 gramm súlyú alma lett bajnok. Most a termés 3. éve, sok alma lóg. Novoszibirszkben élek. A fa soha nem fagyott le, ellentétben más almafákkal. Egyáltalán nem fájt. De ügyelek arra, hogy ne sűrűsödjön meg, tavasszal Bordeaux-t dolgozom fel. És ez az! Az alma íze édes-savanyú, aromás és nagyon lédús.Maga a fa nagyon szép, bolyhos, az ágak szinte a földből nőnek. Ez a kedvencem a kertben, imádom ezt az almafát szépsége és finom gyümölcsei miatt!
Az alma nagyon szép és finom. A fa bőségesen virágzik, nincsenek rügy nélküli ágak, de szerényen terem. Ajándéktárgyaknak szétosztjuk, nem próbáltuk tárolni őket. nem fagy meg.