Almafajta Melba (Melba)

A Melba késő nyári kanadai eredetű almafajta, amelyet 1898-ban Ottawa államban, a központi kísérleti állomáson nyertek egy másik kanadai fajta - a Mekintosh (Mac(McIntosh). Az új fajtát az akkori világhírű operaénekes, az ausztrál Nelly Melba tiszteletére nevezték el. Oroszországban ez a fajta gyorsan népszerűvé vált számos régióban. Pozitív tulajdonságai miatt hazánkban a Melba szinte mindenütt övezetben van, kivéve az Uráli, északi és távol-keleti régiókat.

Ennek a fajtának a fái közepes magasságúak, szétterülő, kissé megemelt koronával, széles, kerek formájú és közepes sűrűségűek. De a korona lekerekített és fokozatosan növekszik az oldalára, a növekedés első éveiben az almafák oszlop alakúak. A kéreg színe meglehetősen sötét - barnás-narancssárga. A vegyes terméstípus jellemző, de ennek ellenére a felnőtt almafákban a gyümölcsök főleg a ringleteken képződnek.

Közepes vastagságú hajtások, közepes pubertás. A levelek oválisak, kissé hosszúkásak, kissé íveltek, világoszöldek, gyakran sárgák. Erős hajtásokon a levelek domborúvá, felfelé duzzadnak. A szélén a levél crenate. Az egynyári fáknak egyenes, meglehetősen vastag törzse van, fényes cseresznye árnyalatú kérge, a levelek széle lóg.

A virágok meglehetősen nagyok, a rügyek fehér-rózsaszín árnyalattal rendelkeznek, lila árnyalattal, a szirmok kerekek, világos rózsaszínűek, zártak, szorosan helyezkednek el és kissé átfedik egymást (átfedés képződik), a bibék stigmái a portok szintjén vagy alatta helyezhető el.

A Melba almafa gyümölcse elég nagy, közepes vagy nagyobb méretű (egy alma átlagos tömege 120 - 140 g, de elérheti a 200 g-ot is). Az alma lapított, kerek vagy kerek kúpos alakú, a legnagyobb átmérővel az alján van, a bordázat gyengén kifejeződik. A gyümölcsök héja sűrű, de egyáltalán nem érdes, de gyengéd, sima, kissé olajos, kékesfehér színű viaszos virágzással borított. A gyümölcs fő színe halványzöld, éretten fehéres-sárga, az egész színt élénkpiros csíkos pír fejezi ki, amely az alma felületének körülbelül a felét foglalja el. A szubkután pontok fehérek, közepes méretűek vagy finomabbak, különösen a magzat színes oldalán. A tölcsér meglehetősen mély és közepes szélességű. A kocsány vékony, közepes hosszúságú. Keskeny alakú, közepes mélységű, hajtogatott csészealj zárt csészével. A szív közepes méretű, hagymás. A magkamrák széles körben nyitottak az axiális üregbe. A magok barna színűek, nagyok, hosszúkásak.

Ennek az almafa pépje nagyon gyengéd, lédús, hófehér színű, vonzó cukorka aromával és kiváló édes-savanyú ízzel. A gyümölcsök kiválóan alkalmas gyümölcslevek, kompótok, lekvárok és lekvárok készítésére. Kémiai összetételük szerint a gyümölcsök tartalmaznak: cukrokat (10,5%), aszkorbinsavat (13,4 mg / 100 g), titrálható savakat (0,78%), pektin anyagokat (10,1%), P-hatóanyagokat (297 mg / 100 g).

A gyümölcsöket augusztus második felétől szüretelik. Hűvös nyáron a szüret szeptember közepéig tarthat. Hűtőszekrényben tárolva az éretlen alma novemberig friss maradhat. És ha a gyümölcsöket kissé éretlenül szedik, akkor januárig hűvös körülmények között tárolhatók. Ezenkívül a többi nyári fajtához képest a Melba gyümölcsök jól tolerálják a szállítást, ezért gyakran kifejezetten értékesítés céljából termesztik őket.

Ennek a fajtának magas a korai érettsége.Az almafák megfelelő gondozásával a termés a törpe alanyokra oltott fákba ültetés után 3-4 évvel, az erőteljes alanyokra oltott fákba pedig 4-5 év múlva kezdődik. A hozam magas. A fiatal almafák évente és bőségesen teremnek, de az öreg fák hajlamosak az időszakos termésre. A VNIISPK gyümölcsöskertjeiben kapott adatok szerint: a termés első 6 évében, az ültetés utáni 6 évtől kezdődően, 1 hektár földterület átlagtermése, amikor az almafákat a 8 × 3 méteres séma szerint helyezték el, 93 centner. Az érett fák 7 × 7 méteres séma szerinti elhelyezésével a termésmutatók magasabbnak bizonyultak - 120-ról 180 c / ha-ra.

Az almafa télállósága átlagos. A fák jól tűrik az enyhe telet, de törzsén és fő ágain súlyos kéreggel égési sérülések vannak. A varasodás ellenállása szintén átlagos. Néhány évben (alacsony hőmérsékleten és a nyári szezonban gyakori esőzések esetén) a gyümölcsöket és a fákat a varasodás súlyosan érinti.

Ennek az almafának nyilvánvaló előnyei: a korai érés és a termelékenység magas aránya, az alma jó fogyasztói és kereskedelmi tulajdonságai.

A fő hátrányok a következők: a varasodás támadására való hajlam, a nem túl magas télállóság, a felnőtt almafák hajlama a ciklikus termésre, a fák alacsony önporzó képessége (a termelékenység növelése érdekében további beporzás szükséges).

A melba almafa részvételével több mint 20 új fajta jött létre. Közöttük 'Dédelgetettnevű szibériai Kertészeti Kutatóintézet M. A. Lisavenko, a VNIISPK 'korai skarlátválasztéka', a VNIIS 'vörös skarlátválasztéka'. I. V. Michurina, „Caravel” (ottawai kísérleti állomás, Kanada). Melba szintén hozzájárult a „Prima” (USA) fajta létrehozásához, amely az első almafajta, amely immunis a varasodás ellen (Vf génnel).