Almafajta Cinnamon csíkos

Almafa-fahéj csíkos - a népi választék régi változata. Ennek a fajtának további nevei: Brown, Cinnamon. A fahéjas csíkos fajta első említése az irodalomban 1810-ből származik (V. A. Levshin "Kormányzó vagy gyakorlati oktatás a mezőgazdaság minden részében"). Részletesebb leírást 1848-ban a moszkvai gyümölcstermesztő N.A. Vörös szemű. Emellett ezt a fajtát említi az A.P. Csehov "Fekete szerzetes". Ismeretes, hogy e fajta almafái díszítették a híres L. N. birtok kertjét. Tolsztoj Jasnaja Poljana. És több mint egy évszázada nőttek ennek az almafának a fái a Karelában található Valaam kolostor kertjében. Feltételezik, hogy a Cinnamon csíkos fajta jóval a 19. század eleje előtt jelent meg. Senki nem tenyésztette szándékosan, abszolút természetes módon nyerték - természetes beporzás eredményeként.

A fahéjas csíkos az almafák kora őszi fajtáira utal. A fajta szerepel a központi fekete föld, a középső Volga, a Volgo-Vyatka, az északi és az észak-nyugati régiók állami nyilvántartásában. Az almafa ilyen széles elterjedése az ország középső és északi régióiban elsősorban annak köszönhető, hogy a legmagasabb télállóság a közép-orosz más népszerű fajtákkal összehasonlítva. Még az 1955 - 1956 és az 1978 - 1979 közötti nagyon durva télen is, amikor a levegő hőmérséklete mínusz 38 - 40 ° C-ra esett, és a hófelületen még alacsonyabban (akár mínusz 42 ° C) az Oryol régióban, az alma károsodása a fahéjas fahéj csíkos fái csak 0,4 pontot értek el egy 5 pontos skálán. Ugyanakkor az olyan télálló fajták fái, mint a Grushovka Moskovskaya, Anis alyi és Antonovka Obytochnaya, komolyabb károkat szenvedtek, és a fagyás átlagos pontszáma 1,0; 1,4; 1,6, ill.

Ennek az almafának a fái meglehetősen nagyok, hatalmas elágazó koronával. Ezért ideális tágas kerti területekre történő ültetéshez, és egyáltalán nem alkalmas kis területekre. A fiatal fák széles piramisú vagy seprű alakú koronával rendelkeznek, az érett fákra széles kör alakú, függő ágú korona jellemző. Maga az almafa ágai nagyon hosszúak és meglehetősen vékonyak, kevés levél van rajtuk, az alsó részen lévő denudáció különösen hangsúlyos. Ez hozzájárul a korona jó szellőzéséhez és megvilágításához, amely a fák számára további védelmet nyújt a varasodás ellen. Általában a Cinnamon csíkos fajta gombás megbetegedésekkel szembeni ellenálló képességét közepesnek értékelik. A fő ágak hegyes szögben nyúlnak ki a törzsből. A benőtt ágak száma kicsi. A fiatal almafákban gyümölcsök elsősorban az elmúlt év hajtásainak végén, valamint gallyakon képződnek. Az érett fákban az alma nagy része a ringleteken is elhelyezkedhet.

A hajtások sötétbarnák, közepes vastagságúak, kissé serdülők. A hajtások kérge sötétvörös, tapintású sima, kissé fényes. Az óvoda körülményei között ez az almafa közepes méretű egyenes egynyári képződik, jól pubertás felső részével. A vegetatív rügyek gyengén domborúak, kicsiek, lekerekített csúcsúak és gyenge szőrösek. A levelek tövénél hosszúkásak, keskenyedőek, a csúcsok nagyon hosszúkásak, színe tompa, szürkés vagy világoszöld, a pubertás gyenge, a felülete domború ("shagreen"), tapintású érdes. A levél széle mentén a fogazat kifejezett, kiálló, fogazott, egyenetlen. A fiatal almafákon és az óvodában termesztett fákon a levélpengék gyakran fordítva hajtottak, "gerincesek". A levélnyél rövid és közepes lehet, és kicsi a stiloid vagy lándzsa alakú stipules.

A virágok közepes méretűek, a rügyek finomak, világos rózsaszínűek, a szirmok közelsége közepes.

A gyümölcsök kicsiek - közepesek és kisebbek, mint közepes méretűek. Az alma átlagos súlya 70-90 g, de elérheti a 140 g-ot is. Alma fehérrépa, erősen lapított.A gyümölcsök nem bordázottak vagy rosszul kifejeződött, kis karéjjal rendelkeznek. Eltávolításakor a gyümölcs fő színe zöldes, a fogyasztói érés idején sárga. Az integumentáris színt élesen kirajzolt sötétvörös csíkok fejezik ki, a napsütéses oldalról foltok találhatók gyengén kifejezett vöröses háttéren. Általában az alma vonzónak tűnik. Ezen fajta két klónját megkülönböztetik a gyümölcs intenzívebb és gazdagabb színével:

- Fahéjas füstös - a pír a csíkok összeolvadásával fejeződik ki, a gyümölcs felületén kékes virágzás észlelhető.
- Fahéjas ananász - a gyümölcsöket szilárd vastag pír borítja.

A gyümölcs héja sima, száraz, fényes fényű. A szubkután pontok fehérek, kis számban vannak jelen és gyakorlatilag láthatatlanok. A tölcsért átlagos szélesség és mélység jellemzi, az olajbogyó árnyékának enyhe rozsdásodása megengedett. A szárak meglehetősen hosszúak. A csészealj széles, sekély, a csészealjak tövében kifejezetten öt duzzadt tuberkulcs van. A csésze lehet zárva vagy félig nyitva. A pohárcső meglehetősen mély, széles és kúpos. A szív hagyma vagy hagymás. A magkamrák nagyok, zártak. A mag sötétbarna, széles, közepes méretű.

Az alma íze hihetetlenül szaftos, édes, kellemes savanykás, könnyű aromájú és fahéjas fűszeres (ez magyarázza ennek a fajtának a nevét). A pép sűrű, sárgás, a bőr alatt gyakran rózsaszínű. A Cinnamon csíkos fajta kiváló desszert tulajdonságai lehetővé teszik az alma nemcsak friss, hanem konzervek készítéséhez, lekvárok és lekvárok készítéséhez történő felhasználását is. Kémiai összetételük szerint a gyümölcsök tartalmaznak: cukrokat (10%), titrálható savat (0,54%), pektin anyagokat (9,5%), aszkorbinsavat (4,9 mg / 100 g), P-hatóanyagokat (131 mg / 100 g).

A gyümölcsök augusztus végéig - szeptember elejéig érnek. Megfelelő tárolással a fogyasztási időszak december végéig - január elejéig meghosszabbítható.

Ennek az almafának vitathatatlan előnyei a kiváló télállóság és a gyümölcs ízének magas értékelése.

A Cinnamon csíkos fajta fő hátrányai között megkülönböztetik a késői belépést a termésidőszakba: kedvező körülmények között 7 évig, és elégtelen gondozás mellett csak 10-én. Ezenkívül az almafák hozammutatói nem elég magasak. Ezeknek az okoknak köszönhető, hogy ez a fajta rendkívül ritka az ingyenes faiskolákban. Kereskedelmi termesztésre is ritkán használják. További hátrány a törzs gyakori repedése a könnyen hasadó fa miatt.

A termés kialakulásának felgyorsítása érdekében ajánlott a palántákat nedves, termékeny talajba helyezni, jó vízelvezetéssel. A talajvíz szoros előfordulása a leszállóhelyen nem megengedett. A műtrágyákat és a formázó metszést időszakosan kell alkalmazni.

A fahéjas csíkos fajta alapján mintegy 20 télálló almafajtát tenyésztettek. Köztük az őszi öröm, a fahéj új, a fiatal természettudós, amelyet a fahéj fajtával való csíkozásával kaptak Welsey az Oroszországi Kertészeti Kutatóintézetben. I. V. Michurin.