Almafajta Martovskoe

A Martovskoye téli almafajtát a Michurin Kertészeti Kutatóintézetben Ivanova Z.I., Isaeva S.I., Lobanova G.A., Zayets V.K. tenyésztők közös munkájának eredményeként nyertük. Megalkotásához az amerikai Macintosh (Mekintosh) és a szovjet - Antonovka rendes fajta genetikai anyagát használták. A Martovskoe almafa a gyümölcsök jó tartási minősége miatt kapta a nevét, amelyek optimális körülmények között márciusig jól megőrződtek.

A fajta 1971-ben került állami tesztbe. 1993-ban felvették a Közép- és Közép-Volga régió állami nyilvántartásába. A fajta hatalmas területen terjedt el: a Közép-fekete Föld régióban, a Nem Fekete Föld régió területén és a szomszédos régiók földjein.

Az erőteljes fa gyorsan eléri a 6–7 m magasságot. A korona ovális vagy széles piramis alakú, közepesen megvastagodott vagy ritka. Erős csontvázak szinte derékszögben helyezkednek el a csomagtartóval. A félvázas ágak (másod- és harmadrendűek) hegyes szögben nőnek, végükkel felfelé. Az ágak tömörsége nagymértékben leegyszerűsíti a fa formázó metszését.

A fák jól nőnek a termesztett palántákon, a kínai és az vegetatív szaporítású alanyokon.

A törzs és a fő ágak szürkésbarna kérge sima, megjelenésében hasonló a hegyi kőris kérgéhez. A sötét cseresznyekéreggel ellátott csuklós hajtások észrevehetően serdülők. A lencse kicsi, rosszul fejeződik ki.

A Martovskoe almafa nagy, sötétzöld levelei ovális, hosszúkás alakúak. A levéllemez rövid hegye csavart, alapja íves. A levél egyenletes, ráncos felülettel, nagy központi véna mentén hajtogatva, hullámos, kissé megemelt élű, fűrészes-krenátos, néha kettős dentikulákkal. A venáció csúcsos-hálós. A levélnyél vastag, közepesen hosszú, a hajtáshoz képest éles szögben helyezkedik el. A stipules kicsi.

A termés fő típusa gyűrűs, a gyümölcsök egy része a gyümölcságakon helyezkedik el. A gyümölcsök általában egy vagy kettőt nőnek, egyenletesen eloszlva a fán.

A virágok közepes méretűek, fehérek, kellemes aromájúak, ovális alakú szirmok. A bibék betonoszlopa közepes, a stigmák a portokkal azonos szinten helyezkednek el.

A pollen életképessége átlagos, a vízben oldódó anyagok (36%) és a flavonolok (5%) tartalma alapján.

A fajta meglehetősen télálló, összehasonlítható az Antonovka rendesével. Súlyos télen enyhén megfagy. Az aszályállóság magas. Az almafa előnyben részesíti a nedvességet elnyelő, légáteresztő talajt, például az agyagos vagy a homokos vályogot. A varasodás ellenállása átlagos. Esős ​​évszakokban a leveleket és a gyümölcsöket jelentősen károsítja a varasodás (3,7 pont) - az almát szinte teljes felületén nagy foltok borítják. A kár azonban felszínes, és a bőr levágásával könnyen eltávolítható.

A fajta műanyag, jól alkalmazkodik az új területhez.

A hozam meghaladja az átlagot. Több mint 100 kg almát távolítanak el egy 10 éves fáról évszakonként. Ennek az almafának az átlagtermését 93 c / ha szinten rögzítették, az intenzív mezőgazdasági technológiával mért maximális érték elérte a 220 c / ha értéket. A fiatal fák rendszeresen teremnek; az életkor előrehaladtával a termés kifejezhetetlen gyakorisága jelenik meg.

Az almafa Martovskoe a korán növő fajták közé tartozik. Az első termést már a csemete ültetésének 5-6 évében betakarítják.

A fajta öntermékeny. Northern Sinap, Bogatyr, Renet Chernenko voltak a legjobb beporzók.

A gyümölcsök szilárdan vannak a fán, nem omladoznak össze, még akkor sem, ha késnek a szedéssel.

Ideje szeptember végén - október elején eltávolítani az almát a fáról. A gyümölcs érése heterogén.Figyelembe véve, hogy a Martovskoe fajta éretlen almája rosszul van tárolva („világít”, elveszíti rugalmasságát), a gyümölcs érlelésével több lépésben ajánlatos betakarítani a termést.

A fogyasztói érettség novemberben érkezik. Az alma márciusig jól megmarad.

A Martovskoye fajtájú alma súlya átlagosan 150 g, kedvező években a gyümölcsök akár 200 g-ra is megnőhetnek, lekerekített, kissé lapított formájúak, széles simított szélekkel. A gyümölcs héja feszes és sima, észrevehető viaszos bevonattal rendelkezik. A kivehető érés fázisában a fő szín zöldes, az egész szín narancssárga elpirult, elmosódott a gyümölcs része felett. A pír a tárolás során hangsúlyosabbá válik. A magzat teljes felületét jól látható nagy szürke szubkután pontok borítják.

A kocsány erős, rövid, kissé kiálló a tölcsérből. A gyümölcs széles és mély tölcsérje, nem rozsdás, zöld. A zárt vagy félig nyitott tészta nagy levendulákból áll, szorosan zárva vagy kissé eltérően a közepén. A csészelevelek hegyei kissé hátrahajlottak. A csészealj mély és széles, nagy redőkkel. Az alma axiális ürege rövid és széles. A pohárcső henger alakú. A gyümölcs tetejéhez közelebb egy nagy, hagyma alakú szív található. A magkamrák nagyok, zártak vagy félig nyitottak lehetnek. A mag közepes méretű. Egy éretlen gyümölcsben nagyon világos, érett almában sötétbarna.

A gyümölcs finom pépje fehér, zöldes árnyalattal, finom szemcséjű, meglehetősen lédús, közepes sűrűségű, félolajos. Az alma illatos. Az érett gyümölcs íze édes-savanyú, a savanyú jegyekre helyezve a hangsúlyt. Gyümölcskóstoló 4,2 pont.

A gyümölcs kémiai összetételét magas aszkorbinsav-tartalom jellemzi - 17,6 mg / 100 g, a gyümölcs cukrjai - 11,7 mg / 100 g, titrálható savak - 0,4%. Az almafa a P-hatóanyagok tartalmát tekintve az egyik legjobb - 223 mg / 100 g.

A Martovskoye fajta alma desszert típusú, de nem csak friss fogyasztásra alkalmas. Jó szárított gyümölcsöket, kompótokat, befőtteket és lekvárokat készít. Lé előállítására is használják. A gyümölcslé hozama az ellenőrző Antonovka közönséges változat határain belül van (59-64%), de íze édesebb.

Ennek az almafának a gyümölcse meglehetősen sűrű, válogatás és szállítás közben nem sérül meg. A gyümölcsök piacképessége magas, 90–92%.