Almafajta Silver Hoof

A Silver Hoof egy nyári almafajta, amelyet a szverdlovszki kísérleti kertészeti állomáson tenyésztettek két almafajta keresztezésével (Hópehely x Szivárvány). Az almafa szerzője kiváló uráli és orosz tenyésztő, Leonid Andrianovich Kotov. 1988 óta a fajtát az Ural, a Volgo-Vyatka és a nyugat-szibériai régiókban övezték. Ma továbbra is vezető fajta Sverdlovsk, Kirov, Perm, Kurgan, Cseljabinszk, Orenburg és Udmurt régióban. Ezenkívül az ezüst patkót szaporítják a gyümölcsfaiskolákban, és aktív sebességgel termesztik hazánk más északi régióiban, valamint Kazahsztán északi részén.

A fák közepes nagyságúak vagy kissé alacsonyabbak az átlagnál. A korona jól kitöltött és lekerekített. A főágak szinte derékszögben nyúlnak ki a törzsből, a kérge rajtuk világos, sárgás. Az ágak általában tömörek és szabályos, egyenes alakúak. A termés típusa vegyes, főként a gyűrű, a lándzsa és a tavalyi növekedés terem.

A hajtások egyenesek, közepes vastagságúak, barna színűek, erősen serdülőek, keresztmetszetük lekerekített. A levelek mattak, világoszöldek, kerek és ovális alakúak lehetnek. A levelek hegyei rövidek. A levéllemez lapos, tövénél lekerekített, átlagos pubertása. A levelek széle kissé felfelé emelkedik, és kisméretű kettős oromzattal rendelkezik. A levélnyél közepes hosszúságú. A szakaszok kicsik, szubuláltak.

A virágrügyek kerekek, gyapjasak, közepes méretűek. A virágok kupásak és széles kupolásak, közepes és nagy méretűek. A szirmok és a rügyek ugyanolyan fehérek. A szirmok kissé zártak, szilárdak a szélén és kissé felfelé emelkednek. A bibék megbélyegzése a portokkal azonos szinten lehet, vagy kissé fölé emelkedhet.

A Silver Hoof fajta gyümölcsei egydimenziósak és kisebbek az átlagos méretnél, egy alma súlya általában 80-90 gramm, de néha elérheti a 100-110 grammot (az ültetés helyétől függően a betakarítás szegényes talajokon kisebb). A gyümölcsök szabályos, lekerekített alakúak, felületükön az alma sima, nem bordázott vagy kissé bordázott. A bőr száraz, nem érdes, sima, viaszos bevonat észrevehető. Az alma szubkután pontjai nem láthatók. A gyümölcsök fő színe vastag krémes árnyalatú, az integumentáris szín az alma jelentős részén erősen kifejeződik homályos narancsvörös vagy elmosódott csíkos pírral. A kocsány egyenes, rövid hosszú, közepes vastagságú. Tölcsér szürkés-zöldes színű, kissé korrodált, közepes szélességű és mélységű, hegyes kúpos alakú. Sima felületű csészealj lehet sekély vagy közepes mélységű. A szív közepes méretű és hagymás alakú. A csészealj cső hengeres, rövid, közepes szélességű, a csészéhez közelebb van egy meghosszabbítás. A magok teltek, kerekek, közepes méretűek, sötétbarna színűek.

Az almafa pépje Az ezüst pata meglehetősen sűrű, finom szemcsés szerkezettel és krémes árnyalattal rendelkezik. Az alma nagyon lédús, kiváló édes-savanykás ízű, közepesen aromás. Kémiai összetételük szerint a gyümölcsök tartalmazzák: száraz oldható anyagokat (12,5–17,8%), cukrokat (10,2–12,9%), aszkorbinsavat (12,5 mg / 100 g), titrálható savakat (0,8%), P-hatóanyagokat / katechineket (111,2 mg / 100 g).

Jekatyerinburgban a kivehető gyümölcsérés időszaka augusztus közepére esik. A Sverdlovsk régiótól délre, nyugatra és keletre található régiókban az alma sokkal korábban érik. Ha a gyümölcsöket nem távolítják el időben a fákról, hanem hagyják még egy kicsit lógni (a nyár végéig), akkor valódi ömlesztett almává válnak, miközben nehézek maradnak és áttetszővé válnak. Az almafa nem hajlamos a hullásra. A gyümölcsöket 1 - 1,5 hónapig tárolják.

Összességében elmondható, hogy a Silverhoof alma vonzó megjelenésű, egyenletes méretű és elég jól bírja a szállítást.Először frissen fogyasztják, de a gyümölcsök szárításra és konzerválásra is alkalmasak (kompótok, lekvárok, gyümölcslevek, lekvár).

Az ezüst pata öntermékeny almafa, ezért más fajtákkal beporzás szükséges. Az egyik legjobb beporzó Anis Sverdlovsky. Mivel ennek a fajtának a fái kompakt koronával rendelkeznek, palánták ültetésekor kiváló a tömörített ültetési séma (5 × 3, 6 × 3 m). A gyümölcsös gyűrűk törékenysége miatt meglehetősen zord éghajlati viszonyok között nagyon kívánatos az almafák időszakos metszése.

A termés 3-4 évvel a rügyezés után következik be, 1-2 év után már piacképes termést lehet kapni a fáktól. A fajta hozama és télállósága jó. Az almafák rendszeresen teremnek. A betegségekkel szembeni ellenálló képesség átlagos, túl nedves nyárral jelentős varasodáskárosodás lehetséges.

A Silver Hoof almafa fő előnyei: a korai érés és a termelékenység magas aránya, a gyümölcsök korai érése zord éghajlati viszonyok között, a fák zökkenőmentes növekedése, a jó ízlésű gyönyörű gyümölcsök, az alma különféle feldolgozáshoz való felhasználásának képessége.

A fő hátrányok a következők: a gyümölcsök morzsolódása rossz mezőgazdasági technológia alkalmazásakor, a varasodás átlagos mértéke nedves években, az alma károsodása a gyümölcs rothadásakor, amikor a lepke károsítja őket.

Ez a fajta ígéretes a korán növő, télálló nyári fajták kiválasztásában. Ennek az almafának a részvételével új, nála jobb elit palántákat hoztak létre (többek között a varasodás immundonorjaival való keresztezésből).