Varietà di mele Long (Kitayka)

Lungo - una varietà di mele di selezione americana con i frutti del periodo di maturazione autunnale. La varietà è a frutto piccolo, secondo la classificazione americana appartiene al gruppo dei granchi (crabapple), che equivale al ranetki. Ha preso il nome dalla forma allungata (allungata) del frutto. Spesso tra le persone puoi sentire altri nomi di questa varietà: Dolgoe, Kitayka, Slivolistnaya (le foglie dell'albero sono simili alle foglie del susino). È noto che il melo Dolgo è una piantina di varietà russe resistenti all'inverno a piccoli frutti (Sibirka, o mela rossa x cultivar sconosciuta). I semi di quest'ultimo furono esportati dalla Russia nel 1897-1899 dall'americano Hansen. Nel 1917 fu ottenuta una nuova varietà.

Foto: Makarova Tatiana, Kostroma

Nel nostro paese, questo melo è stato suddiviso in zone per le regioni della Siberia occidentale, della Siberia orientale, del nord e del nord-ovest. Negli anni '50 -'70, la varietà è stata spesso trovata nelle piantagioni di giardini collettivi che crescevano nelle vicinanze di Ufa.

Gli alberi sono di medie dimensioni, di medie dimensioni, in rari casi crescono sotto forma di cespuglio. Di solito l'altezza degli alberi è di circa 4 metri, il massimo non supera i 5 metri. La forma della corona è sostanzialmente rotonda. I rami sono dritti e puntano verso l'alto. Ci sono molti riccioli, è su di essi che si concentra la fruttificazione principale. Gli alberi danno frutti anche sul legno annuale.

Vale anche la pena notare che i meli svolgono a lungo una funzione decorativa quasi tutto l'anno. Le mele luminose coprono densamente i rami (letteralmente attaccati a loro per tutta la loro lunghezza da tutti i lati). Gli alberi sono particolarmente belli al momento dell'abbondante fioritura - a maggio. I fiori sono bianchi, grandi (fino a 4 cm di diametro).

I germogli sono di colore viola scuro, con leggera pubescenza. Le foglie sono verdi, lucide, hanno una forma oblunga, molte di esse sono attorcigliate a barchetta, non c'è pubescenza, lungo il bordo della lama fogliare è debolmente ondulato, con dentellatura seghettata-crenata. I piccioli sono corti, non pubescenti. Le stipule sono grandi, oblunghe.

Foto: Makarova Tatiana, Kostroma

Per i frutti della varietà Dolgo è caratteristica una pezzatura eccezionalmente piccola: solitamente il peso di una mela varia da 11 a 16 grammi, raramente i frutti raggiungono i 20 - 25 grammi La superficie della buccia è liscia. Il colore principale delle mele è giallo, il colore tegumentario è ricco, solido, rosso, con una fitta fioritura di una tinta bluastra. La forma del frutto è ovoidale o ovale-conica. Da lontano, le mele assomigliano a una grande prugna rossa. I peduncoli sono rossastri, sottili, di media lunghezza, senza pubescenza. Il calice è abbastanza grande, di tipo chiuso; alla sua base, piccole perle accese formano una cresta. Il tubo sottobicchiere è di medie dimensioni, non si osserva alcuna cavità assiale. I sepali sono piuttosto lunghi, stretti, di forma appuntita, dapprima sono chiusi, poi divergono ai lati. Il piattino non è pronunciato.

La polpa è color crema, ma durante la conservazione il frutto diventa giallo; spesso si trovano striature rosse lungo la linea del nido del seme. La struttura della polpa è densa, il sapore è agrodolce (vino dolce), succoso, con un pronunciato aroma di prugna. In generale, il gusto del frutto è valutato come soddisfacente. Ma molti giardinieri esperti notano che il gusto delle mele è abbastanza buono, anche molto piacevole (che non è tipico dei meli ornamentali). In termini di composizione chimica, i frutti contengono: zuccheri (valore medio 12,9%, ma a seconda dell'area di crescita, la diffusione può essere dal 9,7 al 18%), acidi titolabili (2,42%, intervallo - da 2,02 a 2 , 99%), tannini (214 mg / 100 g, intervallo - da 145 a 291 mg / 100 g), acido ascorbico (30,8 mg / 100 g, intervallo - da 10,6 a 62,4 mg / 100 d), composti P-attivi (281 mg / 100 g, intervallo - da 177 a 385 mg / 100 g).

Foto: Makarova Tatiana, Kostroma

A seconda della regione, i frutti maturano nella seconda metà di agosto - inizio settembre. La qualità di conservazione delle mele è bassa, la durata di conservazione dei frutti non supera i 25-30 giorni. Durante la conservazione, la polpa diventa friabile e liquefatta.Le mele sono abbastanza adatte al consumo fresco, ma lo scopo principale della varietà è ancora la lavorazione tecnica (composte, marmellata, vino, ecc.).

Il melo cresce rapidamente, la fruttificazione inizia a 3-4 anni. La varietà è ad alto rendimento, solo gli alberi danno frutti in modo irregolare. La resa media è di 174 kg da un melo, e in alcuni anni il raccolto da un albero può raggiungere più di 200 kg. La resistenza alla ticchiolatura è nella media. La varietà è altamente resistente all'inverno e persino consigliata per la coltivazione in aree con limitate opportunità di giardinaggio.

I principali vantaggi del melo lungo sono: elevata resistenza al gelo, raccolti abbondanti e cura senza pretese degli alberi.

I principali svantaggi sono: dimensioni estremamente ridotte dei frutti, periodicità nella fruttificazione, solo un gusto soddisfacente delle mele.