Varietà di patate di gala

Quasi tutte le varietà di patate richiedono una cura particolare per ottenere un raccolto nel volume desiderato, poiché alcune devono essere piantate nel terreno al momento giusto, altre devono essere raccolte nel tempo, altre sono instabili al caldo e alla siccità, e le quarte sono suscettibile a varie malattie e condizioni sfavorevoli. A sua volta, la varietà di patate Gala, che è una patata da tavola ad alto rendimento a maturazione precoce, è in grado di salvare qualsiasi coltivatore dai molti problemi legati alla coltivazione di questa coltura agricola. Questa varietà è ottimizzata dagli allevatori, per questo ha un'elevata plasticità alle condizioni pedoclimatiche di vario tipo, che la rende universale per la coltivazione in quasi tutte le regioni del nostro paese.

Gala è attualmente una delle varietà di patate a maturazione più precoce. Il periodo di maturazione di un raccolto a tutti gli effetti è di soli 70-80 giorni dal momento in cui i semi vengono piantati nel terreno. Questa è la condizione ottimale per la coltivazione di questa coltura nella corsia centrale.

I germogli di patata Gala sono una pianta semi-eretta di tipo intermedio di media altezza, ricoperta da grandi foglie, di colore verde intenso, con una leggera ondulazione del bordo. La corolla dell'infiorescenza è bianca, di medie dimensioni.

I tuberi sono di medie dimensioni (il peso medio di un tubero è di 100-120 grammi), tondo-ovali (meno spesso ovali), ricoperti da una pelle giallastra di medio spessore. La polpa è di colore da giallo chiaro a giallo intenso, ha un basso contenuto di amido (11 - 13%) e un buon sapore. Le patate Gala rimangono intatte, non modificano la struttura delle fibre durante la cottura e non tendono a scurirsi.

Gala è una plastica, altamente commerciabile, resistente a due tipi di nematode, una varietà precoce di patate che ha un buon gusto e soddisfa idealmente tutti i requisiti della nutrizione dietetica, poiché contiene una piccola quantità di amido e una grande quantità di carotene, e una bella forma di tuberi con occhi piccoli, che facilita notevolmente il processo di pulizia, è molto piacevole per le hostess. Le patate di gala hanno una buona conservabilità. Allo stesso tempo, si dovrebbe prestare attenzione alla necessità di raccogliere le cime circa 10 - 12 giorni prima dell'inizio della raccolta. Questa misura contribuisce alla conservazione dei tuberi fino alla primavera in ottime condizioni.

Tuttavia, questa specie appartiene a numerose varietà soggette a danni da rhizoctonia, un fungo che infetta la parte inferiore del fusto della pianta. Di conseguenza, l'attuazione di misure (decapaggio) volte a prevenire questa malattia è un prerequisito per la scelta della varietà di patate Gala, ma per il resto è molto produttiva (fino a 25 tuberi per cespuglio), di alta qualità (98%), a buona varietà con numerosi vantaggi.