Braškių veislė Pelės Schindler
Pelės Schindler yra sena, nepataisoma sodo braškių (žemuogių) veislė, kurios vėlai subręsta. Išvestas Vokietijoje dar 1933 m., Sukryžminus Lucida Perfect ir Johann Moller veisles. Naujasis augalas oficialiai pavadintas „Frau Mieze Schindller“, antrasis žodis verčiamas kaip „kitty“, todėl ši braškė kartais vadinama Kitty Schindler, arba dar mieliau - Schindlerio kitty. Kartais randamas ir Miese Schindler vardas. Tarp žmonių veislė buvo pakrikštyta kitu pavadinimu - tiesiog „avietė“, kartais ji dar vadinama „braškė – avietė“. Nepaisant deramo amžiaus, mūsų herojė vis dar yra labai populiari tarp sodininkų. Pagrindinis jo pranašumas yra nepakartojamas nuostabus uogų skonis, kurio dėka ji gavo populiarų slapyvardį „avietė“, o kartais tiesiog „aviečių braškė“. Pagal daugelį kitų savybių sena vokietė dabar jau gerokai nusileidžia šiuolaikinėms veislėms, todėl gyvena tik asmeniniuose namų sklypuose kaip vertingas egzempliorius, pasižymintis kitų veislių nepasiekiamomis skonio savybėmis.
Augalas yra per mažas, šiek tiek lapuotas, kompaktiškas ir stambus. Gausus darinys, net per daug. Lapai maži, tankūs ir lygūs, ant trumpų lapkočių, auga įstrižai. Būdingas „Miese Schindler“ bruožas yra tai, kad viršutinėje pusėje lapų plokštė yra tamsiai žalia, o apatinėje - sidabriška. Braškės formuoja vienalytes moteriškas gėles be kuokelių, todėl šalia jų reikia pasodinti dar vieną apdulkintoją. Žiedai yra ploni, šakoti, išsidėstę virš lapų lygio, nėra linkę tilpti ant žemės pagal vaisių svorį, išskyrus bene didžiausius.
Veislės uogos yra vidutinio dydžio, tiksliau sakant, net mažos, palyginti su šiuolaikinėmis stambiavaisėmis veislėmis, „Mitse Schindler“ šiuo požiūriu atrodo labai kukli. Braškių vaisiai turi labai būdingą suapvalintą formą; pirmą kartą nuskynus, jie gali būti šiek tiek suploti šonuose. Oda yra tamsiai raudona; visiškai subrendusi ji įgauna stipriai išreikštą tamsų vyšnių atspalvį. Achenos yra mažos, tamsiai raudonos, giliai sužavėtos. Minkštimas yra šviesios aviečių spalvos, labai minkštas ir laisvas, sultingas, puikaus intensyvaus aromato, grojantis laukinių braškių ir vynuogių natomis. Vaisiaus viduje gali būti mažų tuštumų.
Pelių Schindler skonis yra tiesiog puikus! Uogos yra labai švelnios, sultingos ir tirpsta burnoje. Skonis labai sodrus ir daugialypis, kiekvienas jame gali pagauti ką nors savo, nuo tikrų laukinių braškių atspalvių iki vaisių, vynuogių ir muskato natų. Uogų degustacijos balas yra 5 balai iš 5 galimų, tačiau daugelis sodininkų duotų visas 6 ar net 10. Dėl savo unikalaus skonio braškės yra labai populiarios ir pageidautinos iki šių dienų, nepaisant jų trūkumų ir ilgalaikės kilmės. Pasak daugelio sodininkų, šią veislę drąsiai galima laikyti skonio nuoroda. O veisėjai neatsilieka nuo populiarių norų! Visai neseniai, 2006 m., Vokiečių specialistai išvedė mūsų herojės „palikuonį“, vadinamą „Mice Nova“. Tačiau šis savo tėvų didybės įpėdinis dar nėra sulaukęs didelio populiarumo ir šiuo metu jis surinko labai priešingus atsiliepimus. Bet pažiūrėkime, kas bus toliau, ir dabar galime drąsiai teigti, kad jokia kita veislė dar negalėjo aplenkti pelės Schindler pagal skonį ir įgyti tokios populiarios meilės sau.
Braškės yra universalios, ypač šviežios, nuostabios konservuose, uogienėse ir kituose kulinarijos malonumuose. Uogos nėra ypač tinkamos šaldyti dėl minkštos sultingos minkštimo. Dėl tos pačios priežasties vaisiai yra visiškai netinkami gabenti, jie yra labai švelnūs ir raukšlėjasi, net jei nėra kruopščiai nuskinti.Taip pat ilgai negalėsite laikyti uogų, be to, jos gali prarasti nuostabų skonį ir aromatą, todėl derlių geriau naudoti šviežią arba netrukus pradėti perdirbti. Apskritai verta paminėti, kad mūsų herojė nėra tinkama auginti komerciniais tikslais, ir tai yra ne tik dėl netinkamumo transportuoti ir prastos laikymo kokybės.
Pelių Schindler vaisiai yra tikrai vidutinio dydžio, vidutinis svoris per pirmąjį derlių yra tik apie 20-25 gramus, tada dydis labai sumažėja, sezono pabaigoje ant krūmų bus atvira smulkmena. Vaisiai braškėse yra gana ilgi, tačiau dėl to, kad uogos tampa mažesnės, tai jokiu būdu negelbsti padėties produktyvumu. Vidutiniškai iš hektaro ploto išeina apie 40-50 centnerių vaisių, o šis skaičius šiuo metu laikomas itin mažu. Taip, ir sodininkai pripažįsta, kad veislės derlius yra ne tik mažas, bet netgi labai mažas, tačiau skonis susidomėjęs viršija šį trūkumą. Beje, pasėlių kiekį galima padidinti šalia pasodinus gerą apdulkintoją, pavyzdžiui, „Vicoda“, „Florence“, „Corona“ ar „Pandora“. Žinoma, negalima kalbėti apie veislės auginimą komerciniais tikslais, tačiau asmeninio vartojimo vasarnamyje mūsų herojė yra labai patraukli. Vis dėlto, nepaisant veislių gausos rinkoje, sodininkai visada ieško kažko neįtikėtino, ypač skonio prasme. O „Miese Schindler“ yra idealus pasirinkimas tiems, kurie teikia pirmenybę skoniui.
Braškės yra palyginti atsparios miltligei ir pilkam pelėsiui, taip pat braškių erkutėms, linkusios dėmėti, tačiau nėra kritiškos. Apskritai sodininkams gana sėkmingai auginama ši veislė nenaudojant chemikalų, tačiau nepalankiu metų laiku gali tekti jų griebtis. Vienas iš mūsų herojės pranašumų yra jos sugebėjimas prisitaikyti prie įvairiausių auginimo sąlygų. Jis gali augti beveik visose dirvožemio rūšyse, skirtingose klimato platumose. Veislė yra labai žiemą ir šalčiui atspari, tačiau tai nereiškia, kad jai nereikia prieglobsčio, ypač regionuose, kur žiemą būna gana žema temperatūra, o pavasarį dažnai būna stiprios šalnos. Bet pelės Schindler negali pasigirti atsparumu sausroms, kai trūksta drėgmės, ir taip mažas derlius sumažėja, be to, uogų skonis gali šiek tiek nukentėti, jau nekalbant apie vaisių dydį.
Žemės ūkio technologijoje braškės iš esmės yra paprastos, tačiau jos tinkamai reguliariai prižiūrimos padidindamos derlių. Vieni mūsų heroję vadina kaprizinga, kiti nurodo grupę „pasodinta ir pamiršta“. Šiuo atveju tai veikiau asmeninis požiūris į auginimą. Žinoma, ši veislė gali gana lengvai gyventi svetainėje su labai minimalia priežiūra, tačiau šiuo atveju nereikėtų dėti į ją didelių vilčių. Augalams geriau skirti pakankamai dėmesio, juolab kad šios braškės žemės ūkio technologija yra absoliučiai standartinė - laistyti, maitinti, purenti dirvą, ravėti piktžoles, gydyti ligas ir kenkėjus.
Tačiau yra vienas įspėjimas. „Mitse Schindler“ būdingas per didelis ūsų susidarymas, todėl reikia labai atidžiai stebėti ūsų skaičių. Pirma, jei jų laiku nepašalinsite, jau vidutinio dydžio uogos taps labai mažytės, todėl priversite galvoti apie veislės keitimą į modernesnę. Antra, jei nesureguliuosite ūsų skaičiaus, tada jūsų krūmai labai greitai virs kietu žalios masės kaupu, ir jūs net negalite kalbėti apie šio prošvaisio derlių. Kita vertus, gausus formavimasis gali būti pliusas - nebus problemų dėl pelių Schindler reprodukcijos, ir, atsižvelgiant į didelę šios braškės paklausą, galite gerai uždirbti parduodant sodinukus. Beje, nepamirškite laiku atnaujinti savo plantacijos.Jei tai nebus padaryta, galų gale augalai galutinai išsigiminės, jie išaugins labai mažus vaisius ir taps daug jautresni ligoms.
Verta pakalbėti dar apie vieną svarbų dalyką. Apskritai, tai yra labai retas atvejis, kai tokia senovinė veislė yra išsaugota iki šių dienų, galima sakyti, originalia forma. Pasak sodininkų, visiškai įmanoma rasti labai originalių „Mitsa Schindler“ daigų, tačiau vis tiek turite šiek tiek prakaituoti. Taigi, būkite ypač atsargūs pirkdami braškių daigus, pirkite tik iš atsakingų patikimų šaltinių. Beje, dažnai šią braškių „retenybę“ galima rasti pas privačius kolekcininkus. Taip, ir daugelis paprastų sodininkų tai turi, tačiau augalai ne visada gali būti sveiki, o kartais jie gali pasirodyti vadinamieji pertvarkymai, todėl būkite labai atsargūs pirkdami.
Pabaigai pasakykime keletą žodžių. „Miese Schindler“ yra tikrai nuostabus vokiečių selekcininkų darbo vaisius. Daugelis mano, kad tai tikras šedevras, pasižymintis etaloniniu skoniu, kurio neįmanoma pasiekti daugybei kitų veislių. Bet, kaip jau tikriausiai pagalvojai, viskas negali būti taip tobula. Iš tiesų yra žmonių, kuriems ne itin patinka mūsų herojės uogų skonis - per daug neįprastas, net ir netikėtas braškėms. Na, visi turi skirtingus pageidavimus. Tačiau vis dėlto dauguma sodininkų nuoširdžiai žavisi šia veisle ir atleidžia jai už visus trūkumus. Žodžiu, akivaizdu, kad verta pabandyti ją įkurdinti savo svetainėje, ir tik tada, remdamiesi asmenine patirtimi, galite padaryti galutines išvadas.
