Atos vynuogių veislė

Athos yra nuostabi itin ankstyva hibridinė tamsių spalvų stalo vynuogių forma, kurią 2000-ųjų pabaigoje išvedė mėgėjiškas ukrainiečių selekcininkas iš kaimo. Luhansko srities Starobelskiy rajono žiotys - Valerijus Bondarchukas. Daugelį metų mokslininkas draugavo su garsiuoju mokslininku vynuogininku Ivanu Kostrikinu iš visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų instituto, pavadinto V.I. MAN IR. Potapenko, kurio patarimų ir metodinės pagalbos dėka jis susidomėjo liaudies atranka. Dėl Valerijaus Konstantinovičiaus nėra tiek garsių laimėjimų, kiek kiti jo kolegos amate, tačiau net ir tie, kurie egzistuoja, turi puikių savybių, dėl kurių juos mėgsta daugelis gerbėjų.

Ryškus to patvirtinimas yra „Athos“, gautas sukryžminus populiariausią mėgėjų veisimo veislę Talismanas su gerai žinoma moldavų veisle - Codryanka... Šios hibridizacijos rezultatas buvo nuostabus. Naujoji forma ne tik iš tėvų paveldėjo puikias gastronomines ir estetines vaisių savybes, didelį derlių ir padidėjusį atsparumą grybelinėms ligoms, bet ir pasirodė labai ankstyvai nokstanti, o tai ypač vertinama šiuolaikinėje stalo vynuogininkystėje.

Šiandien mūsų herojus yra labai paplitęs visoje posovietinėje erdvėje ir pagrįstai laikomas viena geriausių savo klasės vynuogių veislių.

Agrobiologinės charakteristikos

Krūmų gyvybingumas yra didesnis nei vidutinis. Jauno ūglio vainikas yra atviras, balkšvas nuo intensyvaus tomentozinio brendimo; ant jaunų lapų atsiranda rausvos dėmės. Visiškai išsivystęs tipinis lapas yra didelis, suapvalintas, dažniausiai penkių skiautelių, su vidutinio laipsnio skrodimu. Veislės lapų ašmenų paviršius yra lygus, tamsiai žalias su šviesiomis gyslomis. Viršutinės šoninės išpjovos yra vidutinio gylio, uždaros, nėra laisvos vietos. Apatinės išpjovos yra mažos - į plyšius panašios, V formos arba vos išdėstytos. Kartais jų gali visiškai nebūti. Petiolate išpjova dažnai uždaroma skersiniu ovaliu spindžiu ir smailiu dugnu, tačiau yra ir atvirų lyros formos. Lapkočiai yra gana ilgi, žalsvai raudoni. Dantys išilgai lapo krašto yra dideli, trikampiai, stipriai išgaubtais šonais ir smailiais viršūnėlėmis. Žiedai yra biseksualūs, todėl jie gali gerai apdulkinti beveik bet kokiu oru, vėliau neparodydami žirnių uogų ar per daug atlaisvindami kekes. Taip pat nebuvo pastebėta pumpurų ir kiaušidžių išsibarstymo vynuogėse. Vynmedis kasmet sunoksta 100% savo ilgio, tampa rudas, o keli mazgai yra tamsesni nei tarpubambliai.

„Athos“ kekės pasiekia didelius dydžius, tuo tarpu jų kūginė forma ir vidutinio tankio struktūra. Vidutinė šepečių masė svyruoja nuo 500-700 gramų, tačiau egzemplioriai, sveriantys daugiau nei kilogramą, anaiptol nėra reti. Keteros nėra per ilgos, šviesiai žalios, žolingos, pakankamai tvirtos. Vynuogės yra labai patrauklios išvaizdos, žydi stambios, pailgos kiaušiniškos, tamsiai mėlynos, padengtos storu pilko pruino sluoksniu. Jų vidutinis svoris yra 10-12 gramų. Šepetyje esančios vynuogės yra gerai sukalibruotos ir dėl ne per tankio išdėstymo jos nesideformuoja viena kitos atžvilgiu ir nepažeidžiamos. Šios veislės minkštimas yra gana tankus, mėsingas-sultingas, traškus, malonaus subalansuoto skonio ir paprasto veislės aromato. Visiškai prinokusių uogų poskonis atskleidžia švelnius gėlių niuansus. Cukrus kaupiasi brandinimo metu gana didelis - 18–19 g / 100 ml, ir šis skaičius toliau auga brandinant vynuogių kekes. Nėra aiškių duomenų apie titruojamą rūgštumą, tačiau skonis net nejaučia per didelio rūgštumo užuominos. Vynuogių odelė yra vidutinio storio ir tvirtumo; suvalgius, ji sukramtoma be problemų.Sėklų yra, tačiau jos neturi neigiamos įtakos gastronominėms savybėms. Bendras „Athos“ degustacijos balas visada yra aukščiausias.

Pagrindinis nuimamo derliaus panaudojimas yra šviežias vartojimas. Didelių vaisių, saldžios ir skanios vynuogės nesigėdija būti atvežamos į rinką, kur pirkėjai vertina veislę ir neleidžia jai gulėti ant prekystalio. Komerciniam auginimui ypač svarbus privalumas yra ankstyva veislės branda, leidžianti pradėti prekybą esant mažai konkurencijai ir aukštoms vynuogių kainoms. Bet ne tik todėl mūsų herojus yra vertingas ūkininkams. Jo transportabilumas taip pat yra puikus, leidžiantis transportuoti pasėlius dideliais atstumais, nesugadinant ir neprarandant pateikimo, taip pat išlaikyti kokybę, todėl surinkti klasteriai ilgai nepraranda šviežumo, ypač kuriant optimalų patalpų klimatą. Mėgėjai labai vertina mūsų herojų už nepretenzybiškumą, paprastą priežiūrą ir deramą derlių. Be vartojimo tiesiogiai maistui, privačiuose namų ūkiuose jis plačiai naudojamas konservuojant, kur jis taip pat parodo tik iš geriausios pusės.

Veislė sunoksta labai anksti - tėvynėje, Luhansko srityje, derlius gali prasidėti rugpjūčio pradžioje, o labiau pietiniuose - net liepos pabaigoje. Augimo laikotarpis nuo pumpurų lūžio iki nuimamo brandumo pradžios yra tik 95–100 dienų, o pagal šį rodiklį veislė pelnytai priskiriama prie ankstyvosios grupės. Aktyvių temperatūrų suma, atitinkanti panašų nokinimo laikotarpį, yra tik 2100–2200 ° C. Turint tokius rodiklius, plačiausia perspektyva persikelti į šiaurę atsiveria prieš Atosą, kur vynuogių auginimas dar visai neseniai atrodė fantastiškas. Daugelio vynuogių augintojų patirtis rodo galimybę gauti aukštos kokybės šio hibrido derlių net Maskvos ir kitų panašaus platumo regionų sąlygomis. Šiuo atveju tam tikrų bėdų sukels tik mažas formos atsparumas šalčiui (-22 ... -23 ° C), tačiau kruopštus žiemą padengtas vynmedis šią problemą pašalina.

Veislės derlius, nors ir ne fenomenalus, bėgant metams yra stabilus ir apskritai daugiau nei padorus. Iš hektaro pramoninių želdinių gaunama apie 130 centnerių vaisių, o atskiruose želdiniuose kiekvienas gerai išvystytas krūmas, kuris yra visiškai prižiūrimas, sugeba išauginti iki 15, o dažnai ir daugiau kilogramų vynuogių. Athos gerai reaguoja į vidutinį laistymą ir tręšimą mineralinėmis trąšomis. Jis be problemų „ištraukia“ standartinę apkrovą, tačiau dėl padidėjusio vaisingumo ir didelio kekių dydžio reikia normuoti metinį derlių. Per daug apkrauti krūmai pradeda atsilikti, vaisiai ant jų susitraukia, ilgėja vynmedžio brendimas ir derlius, blogėja uogų skonis. Jei ignoruosite šiuos signalus ir kiekvienais metais pakartosite neigiamą patirtį, netrukus augalai susilpnės tiek, kad žiemą gali tiesiog žūti. Todėl ypač svarbu vengti tokio praleidimo regionuose, kur vasara trumpa ir klimato sąlygos yra sunkios.

Prinokęs derlius gali ir toliau kaboti ant krūmų labai ilgai - iki mėnesio. Dėl drėgmės praradimo nėra uogų nudžiūvimo, kaip ir nepastebima dėl vynuogių trūkinėjimo įvairovės net lietingu oru. Tai leidžia nesijaudinti dėl nokstančių kekių pateikimo, kurie per šį laiką tampa tik mielesni. Be to, dėl stiprios odos šios vynuogės nepažeidžia vapsvos ar kiti vabzdžiai, todėl jos apsauga yra gana paprasta, palyginti su kitomis veislėmis.

Agrotechninės savybės

Atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta pirmiau, Athos gali būti apibūdinamas kaip labai nereiklus hibridas, galintis auginti ir gauti gerą derlių net tarp nepatyrusių augintojų. Taip pat neįmanoma nepastebėti puikaus jo plastiškumo. Visų pirma, jį galima auginti įvairiausiais dirvožemio tipais ir esant įvairioms klimato sąlygoms, skiriasi šilumos ir drėgmės tiekimo lygis. Hibridui netinka tik per rūgštus arba druskingas dirvožemis, drėgnos ir pelkėtos vietovės, vietos su aukštu požeminio vandens lygiu. Leisdamiesi į šlaitus būtinai atkreipkite dėmesį į jų poveikį. Lygumos puikiai tinka ir mūsų herojui, tačiau šiauriausiuose augimo rajonuose patartina apsaugoti nuo šalto vėjo pasodinant vynuogių krūmus iš saulėtos įvairių pastatų pusės, esančių asmeniniame sklype, vadinamojoje „sienoje“. „kultūra.

Teritorijose, kuriose nėra šaknų filokseros, veislė dauginasi be kirtimų dėl jų paprasto įsišaknijimo. Be paprastumo, šis metodas taip pat turi pranašumą, kad taip pasodinti krūmai greitai auga ir pradeda duoti vaisių pažodžiui antraisiais metais. Tačiau dirvožemyje esant šaknų amarams ši veisimo galimybė yra nepageidaujama, nes savaime įsišakniję augalai gali pasodinti per kelerius metus. Šiuo atveju naudojami daigai, skiepyti ant filokserai atsparių poskiepių, kurie, nepaisant visų trūkumų, garantuotai atsispiria kenksmingam kenkėjui. Maisto plotas, skiriamas kiekvienam krūmui, turėtų būti bent 4-5 kvadratiniai metrai. metrų žemės. Esant nepakankamam dirvožemio derlingumui, duobės sodinimo metu yra gausiai užpilamos organinėmis ir mineralinėmis trąšomis, kad būtų užtikrintas aktyvus jaunų augalų vystymasis.

Pradedant nuo antrųjų, o kartais jau pirmaisiais gyvenimo metais, vynuogių krūmai pradeda formuotis pagal dengiančio ar nedengiančio vynuogyno tvarkymo planus. Čia reikia priminti, kad Athos atsparumas šalčiui bus pakankamas auginti be šiltinimo ant aukšto stiebo tik švelniausiuose mūsų šalies regionuose pagal klimato sąlygas - pavyzdžiui, Juodosios jūros Kaukazo pakrantėje. Kitose vietovėse plačiai praktikuojama priglausti veislę žiemai, dėl to augalams suteikiamos nedėklios formos pagal pasvirusio kordono ar kelių rankų ventiliatoriaus principą.

Kad būtų išvengta pasėlių perkrovos, vaiskrūmiai supjaustomi į 30-35 akis, sutrumpinant vaisių rodykles iki 6-8 pumpurų. Po vegetacijos pradžios vynuogės gamina sterilių ir silpnų ūglių fragmentą. Tada ant derlingų vynmedžių pašalinami papildomi žiedynai, išsaugant po vieną šepetėlį. Tik tokia forma apkrovos normavimas gali būti laikomas baigtu.

Gynyba nuo kenkėjų ir ligų nežada būti varginanti, nes pats Athosas joms atsparus. Todėl cheminis apdorojimas gali apsiriboti dviem ar trimis ankstyvaisiais prevenciniais purškimais ir taip pasikliauti ekologišku pasėliu.