Galahad vynuogių veislė
Galahad yra gana nauja, bet labai perspektyvi hibridinė baltųjų stalo vynuogių forma. Pirmieji daigai pasirodė rinkoje 2007 m. Ir beveik iš karto sukėlė ažiotažą tarp vyndarių mėgėjų, kurie visais būdais norėjo gauti naujovės. Šio padidėjusio susidomėjimo priežastis buvo išskirtinės veislės savybės, ypač jos ankstyvas nokinimo laikotarpis, didelis vaisių dydis, didelis cukraus kaupimasis ir puikus uogų skonis, taip pat kompleksinis atsparumas grybelinėms ligoms.
Tokių nepaprastų savybių šedevrą Rostovo srities Novočerkaske išvedė profesionalūs V. Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų instituto selekcininkai. MAN IR. Potapenko. Norėdami tai padaryti, jiems pirmiausia reikėjo kirsti dvi žinomas veisles - Talismanas ir Džiaugtisir tada apdulkinkite šios poros palikuonį „Delight clam“ žiedadulkėmis. Tokių sudėtingų manipuliacijų rezultatas buvo daugiau nei sėkmingas. Per trumpą laiką naujoji vynuogė įgijo didelę gerbėjų armiją įvairiose mūsų šalies vietose ir kaimyninėse šalyse. Ir nors iki šiol jis nepasiekė oficialaus pripažinimo ir įtraukimo į valstybinį veislininkystės pasiekimų registrą, fantastiškas mėgėjų populiarumas visais įrodymais įtikina, kad Galahadas turi šviesią ateitį.
Agrobiologinės charakteristikos
Krūmai energingi. Jauno ūglio vainikas yra blizgus, balkšvai žalios spalvos su raudonu jaunų lapų atspalviu ir ūglio ašimi. Susiformavę tipiški lapai yra gana dideli, suapvalinti, tamsiai žalios spalvos su šviesiomis gyslomis, penkių skiautelių, stipriai išpjaustyti. Lapo paviršius lygus, matinis, tarsi odinis. Lapų ašmenų profilis yra beveik plokščias, tačiau dažnai peilių kraštai gali sulenkti iki dugno. Viršutinės šoninės įpjovos yra gilios, daugeliu atvejų atviros, lyros formos ar lygiagrečios, su smailiu dugnu. Apatiniai pjūviai yra pastebimai seklesni, taip pat turi lygiagrečias puses arba įleidžiamo kampo formą. Lapkočio išpjova yra skliautuota, vidutinio pločio, aštriu arba plokščiu dugnu. Lapkočiai nėra per ilgi, žali, dažnai su antocianino tonais, kartais gana intensyvūs. Vynmedžio lapo kraštuose esantys dantys yra vidutinio dydžio, trikampiai, šiek tiek išlenktais kraštais ir bukomis viršūnėmis. Veislės žiedai yra biseksualūs, todėl augalai beveik neturi problemų dėl apdulkinimo, šepečiai auga gerai suformuoti, o uogos juose nesusmulkina. Metinis augimas sunoksta gerai, ne mažiau kaip 80–90% jo ilgio. Šiuo atveju ūglių spalva pasikeičia į rausvai rudą. Rudens lapijos spalva yra geltona.
Subrendusios Galahado kekės yra labai didelės, cilindro formos-kūginės, vidutiniškai tankios, sveriančios nuo 600 gramų iki daugiau nei kilogramo. Kai kurie net įveikia pusantro kilogramo ribą. Šukos yra žolinės, bet galingos, be problemų gali išlaikyti masyvių šepečių svorį, žalios su rausvomis juostomis. Uogos yra nepaprastai išlygintos, didelės, patrauklios ovalo formos ir apetiškos gintaro geltonos spalvos, saulėtoje pusėje kartais būna rusvai įdegusios. Jų vidutinis ilgis yra 27-28 mm, skersmuo - 21-22 mm, svoris svyruoja nuo 10-12 gramų. Nepaisant gana tankio išdėstymo, vynuogės nesuglamžo kekėmis, nedeformuoja ir nepažeidžia viena kitos. Vaisių minkštimas yra sultingas mėsingas, turi labai malonų harmoningą, neutralų skonį, nesiskiria ryškiu veislės aromatu. Cukraus kiekis sultyse yra gana didelis, jo kiekis, atsižvelgiant į vynuogių brandos laipsnį, yra 18–21 g / 100 ml, titruojamas rūgštis yra 5-6 g / l. Uogų odelė yra vidutiniškai tanki, tuo pačiu metu ji gerai apsaugo vaisius nuo visų rūšių pažeidimų ir lieka valgoma be problemų. Kaulų yra, jų yra iki 3-4, tačiau valgant jie neturi reikšmingo neigiamo poveikio.Gerai sunokusių vynuogių skonio žymės siekia 8,9 balo.
Nuimtas šios veislės derlius dažniausiai naudojamas šviežiam vartojimui ir parduodamas. Didelės patrauklios spalvos kekės su saldžiomis skaniomis uogomis yra labai paklausios pirkėjų, o tai lemia didelį hibrido populiarumą tarp ūkininkų, auginančių pasėlius komerciniais tikslais. Galahadą jie ypač vertina už pasirengimą derliaus nuėmimui ankstyvosiose stadijose, kai konkurencija rinkoje dar nėra didelė, o „saulės uogų“ kainos laikomos gana aukštame lygyje, užtikrinant gerą jos auginimo pelningumą. . Kitas svarbus veiksnys yra didelis nuimtų vaisių gabenamumas, leidžiantis juos gabenti dideliais atstumais ir neapsiriboti vien tik vietine rinka. Hibrido laikymo kokybės pakanka, kad vynuogės ilgą laiką būtų šviežios optimaliomis temperatūros ir drėgmės sąlygomis. Asmeniniuose sklypuose krūmai taip pat džiugins savininkus gausiu derliumi, kurio perteklių namuose labai sėkmingai galima apdoroti sultims, kompotams, konservams ir marinatams. Žiemą šie vitaminų preparatai pravers.
Veislė pelnytai priklauso seniausių veislių grupei. Jo augimo laikotarpis nuo pumpurų atsivėrimo pavasarį, kol kekės pasiekia nuimamai brandai būdingas sąlygas, yra tik 95–100 dienų. Pietiniuose pramoninės vynuogininkystės regionuose derliaus nuėmimas gali prasidėti jau liepos pabaigoje. Brandinimui reikalingas ne tik trumpas laikotarpis, bet ir labai kuklus šilumos tiekimas. Iki masinio vynuogių derliaus nuėmimo aktyvių temperatūrų suma paprastai neviršija 2100–2200 ° C, o tai aiškiai rodo galimybę auginti mūsų herojų net šiaurėje, jokiu būdu ne vynuogių auginimo rajonuose. Taigi panašus SAT lygis net šalčiausiais metų laikais būdingas Maskvos, Kazanės ir Čeliabinsko platumoms, o tai reiškia, kad čia aukštos kokybės Galahado brendimas nėra kažkas nepasiekiamas. Papildoma premija yra padidėjęs jo vynmedžių atsparumas šalčiui. Krūmų antžeminės dalies gyvybingumas iki -25 ° C leidžia jas auginti ant aukšto stiebo pietuose be jokios pastogės, o šalčiui linkusiuose regionuose tai leidžia sumažinti izoliacijos galią ir paprastai sumažina darbo sąnaudas priglaudus augalus.
Produktyvumą taip pat galima sieti su neabejotinais šios veislės pranašumais. Auginant 60–70% ūglių derlingumą, derlingumo koeficientą 1,3–1,5 ir labai dideles kekes, auginimo rezultatas, išreikštas nuimto derliaus mase, negali atsidžiaugti. Be to, norint išvengti krūmų perkrovos, ant jų esančių ūglių ir kekių skaičius turėtų būti netgi ribotas, nes nekontroliuojamas vaisius gresia staigiu kekių dydžio ir kokybės sumažėjimu, metinių ūglių augimo pablogėjimu, pratęsimu. vegetacijos sezono ir kitų neigiamų pasekmių. Dėl daugiamečių per didelių apkrovų augalai labai susilpnėja, sumažindami atsparumą šalčiui, dėl kurio jie gali žūti žiemą. Be įtempimo, turint pakankamą žemės ūkio technologiją, kiekvienas suaugęs Galahado krūmas per metus gali užauginti 15–20 kg vynuogių. Tik jaunų augalų, įeinančių į vaisius, derlingumas turėtų būti ypač ribotas.
Derėdamas derlius nebijo nei lietaus dėl uogų atsparumo įtrūkimams, nei vapsvų, nes tvirta odelė patikimai apsaugo vynuoges nuo vabzdžių daromos žalos. Tačiau užsitęsus vynmedžiui užsitęsusią vasarą, vaisiai gali pradėti prarasti drėgmę ir liūti. Be to, pernokusios šios veislės uogos, kabančios saulėje, gali būti nepatrauklios surūdijusios odos spalvos, o tai žymiai sumažina pasėlių pateikimą. Todėl vynuogių derliaus nerekomenduojama per daug eksponuoti ant krūmų ilgiau nei dvi savaites, geriau laikyti vėsiame, sausame, jau nuimtuose rūsiuose.
Agrotechninės savybės
Auginant Galahadą nėra per sunku, o norint gauti derlingą derlių, vynuogių augintojui reikės tik pagrindinių kultūros žinių ir kai kurių specifinių paties hibrido bruožų. Taigi, mūsų herojus nekelia pernelyg didelių reikalavimų augimo vietos aprūpinimui šiluma, drėgme ir mineraline mityba. Visi šie parametrai turėtų būti panašūs į tuos, kurie reikalingi kitoms vynuogių veislėms, o šilumos poreikis yra dar mažesnis nei daugelio kitų veislių. Tačiau pastaroji aplinkybė nereiškia, kad ją galima sodinti bet kur. Žemumos, kuriose kaupiasi šaltas oras, taip pat šiaurinių ekspozicijų šlaitai vynuogynui tikrai netinka.
Galahad auginiai puikiai ir greitai įsišaknija, todėl jų dauginimasis nėra ypač sunkus. Tačiau savaime įsišaknijusios kultūros galimybė yra aktuali tik vynuogių augintojams, kurių sklypai yra regionuose, kuriuose nėra filokseros šaknų. Kai dirvožemis yra užkrėstas pavojingu kenkėju, būtina naudoti daigus, skiepytus ant filokserai atsparių poskiepių. Energingų, potencialiai didelių augalų maitinimosi plotas turi būti pakankamas. Tokiu atveju vienam krūmui rekomenduojama skirti ne mažiau kaip 4,5–5 kvadratinius metrus. metrų žemės.
Vynuogių vynuogių pašildymo poreikis, siekiant apsaugoti ją nuo šalčio, daugiausia susijęs su minimalia žiemos temperatūra vynuogyno teritorijoje. Tai savo ruožtu lemia krūmo susidarymą, kuris pradedamas šalinti nuo antrųjų, o kartais ir nuo pirmųjų metų po pasodinimo. Vietovėse, kur žiema švelni, ir nėra rizikos, kad termometras nukris žemiau -25 ° C, pageidautina būtų veislę auginti ant aukšto stiebo, be pastogės. Sunkesnėmis sąlygomis verta formuoti krūmus pagal standartus neatitinkančias schemas, kad būtų galima pašalinti vynmedį iš grotelių nepažeidžiant, kad jį pašildytų.
Atsižvelgiant į vaisių augimo stiprumą ir gyvybinę energiją, pavasarinio genėjimo metu ant jų paliekama apie 30–40 pumpurų, sutrumpinant vaisių rodykles iki 6–8 akių. Kitas apkrovos reguliavimo žingsnis yra nuolaužos, kurių metu pašalinami sterilūs ir silpni ūgliai. Dėl to ant krūmo turėtų likti ne daugiau kaip 22–24 vaismedžiai, ant kurių retėja ir žiedynų skaičius. Galutinėje formoje ant kiekvieno vynuogių ūglio idealiu atveju turėtų likti tik vienas didelis kekė.
Kova su grybinėmis ligomis augintojui nebus varginanti. Dėl didelio kompleksinio Galahad atsparumo patogenams veislę galima auginti ekologiškai, prieš ir po žydėjimo atliekant tik vieną prevencinį fungicidinį gydymą.
Derlių rinkti rekomenduojama nedelsiant. Kad ant uogų neatsirastų surūdijusio saulės nudegimo, vynuogių kekės per daug neišsišviečia, o kartais jos taip pat papildomai nuspalvinamos.
