Vynuogių veislė Nadezhda Aksayskaya
Nadezhda Aksayskaya yra viena iš gana naujų hibridinių baltųjų stalo vynuogių formų, kurią 2000-ųjų viduryje įsigijo garsus Dono nacionalinis selekcininkas Vasilijus Kapelyushny.
Kaip tėvų pora, veisdamas hibridą, Vasilijus Uljanovičius naudojo puikią ir labai populiarią veisėjų mėgėjų veislę Talismanas su funkciškai moteriškos rūšies gėlėmis, kurios buvo apvaisintos ne mažiau garsių žiedadulkėmis Arkadija... Pasirinkus daigus, buvo nustatytas tas, kuris padėjo pamatus naujai veislei. Jo morfologinės savybės pasirodė gana panašios į jo tėvo. Dėl to kai kurie vynuogių augintojai teigė, kad hibridizacija nebuvo vykdoma, o mūsų herojė yra įprastos kloninės selekcijos rezultatas, kai dauginasi sodinamoji medžiaga iš geriausių originalios veislės augalų, o vėliau - šiek tiek patobulintų savybių krūmai.
Kas tai buvo, bet Nadežda Aksayskaja su visu savo išoriniu panašumu į Arkadijos vynuoges rodo ankstesnį kekių nokimo laikotarpį, šiek tiek geresnį atsparumą šalčiui ir atsparumą grybinėms ligoms. Ir to jau pakanka, kad ji turėtų teisę į gyvenimą ir savo vardą.
Agrobiologinės charakteristikos
Vidutinio stiprumo augalai. Lapai yra dideli, išplėsti pločio su pakeltais kraštais, dažniausiai penkių skiltelių, silpnai išpjaustyti. Lapų mentės paviršius yra tinklinis-raukšlėtas, spalva yra giliai žalia su šviesiomis gyslomis. Viršutinės šoninės įpjovos yra blogai pažymėtos arba turi V formą, apatinės dažniausiai nėra. Lapkočio išpjova paprastai yra atvira, skliautuota plokščiu ar smailiu dugnu, kartais lyros formos. Lapkočiai yra ilgi, šviesiai žali, su vos pastebima antocianino pigmentacija. Vynmedžio lapo perimetre esantys dantys yra vidutinio dydžio, dažniausiai trikampiai, lygiais kraštais ir smailiais viršūnėmis. Veislės žiedai yra biseksualūs, todėl apdulkinimas yra gana stabilus, nėra pastebimų žirnių, žiedų ir kiaušidžių nubraukimo požymių. Dabartinio posūkio ūgliai gerai subręsta, dažnai per visą jų ilgį. Prinokusio vynmedžio spalva tarpubambliuose pasikeičia į šviesiai rudą, o vietose, kur yra mazgai, tamsesnė. Nadeždos Aksai lapų rudens spalva yra geltona.
Kekės užauga didelės ir labai didelės, jų vidutinis svoris yra 800–1100 gramų, tačiau yra įrodymų, kad išskirtiniai egzemplioriai sveria iki 4 kg. Šepečių forma yra iš esmės kūginė, tankis yra nuo vidutinio iki gana didelio. Šukos nėra per ilgos, bet storos ir tvirtos, šviesiai žalios spalvos, kartais su rausvu plotu prie pagrindo. Vynuogės yra masyvios, nuostabaus dydžio ir formos. Pailgų arba kiaušiniškų vynuogių ilgis yra 26–28 mm, skersmuo - 22–23 mm, svoris - 8–12 gramų ar daugiau. Spalva yra žalsvai balta, o jos paviršius yra lengvas, vaškinis. Nepaisant gana tankios kekės struktūros, joje esančios uogos nėra deformuojamos ir nepažeidžiamos viena kitos. Vynuogių lygumas tarpusavyje, kaip taisyklė, nėra blogas. Minkštimas yra tankus, sultingas ir mėsingas, turi harmoningą, vidutiniškai saldų skonį ir malonų muskato aromatą, kuris atsiranda visiškai subrendus. Bespalvės sultys, cukraus kiekis 16-18 g / 100 kub. cm, o titruojamas rūgštingumas - 5-6 g / kubinis dm. Oda yra vidutinio storio, gana kieta, nors lengvai valgoma tuo pačiu metu. Sėklos yra mažos, jų yra 2–3, jos neturi reikšmingo neigiamo poveikio skonio savybėms. Pirmieji yra bendri veislės degustacijos įvertinimai.
Užaugintas Nadeždos Aksayskaya derlius labai sėkmingai naudojamas šviežiam vartojimui.Anksti gautas ir turintis puikų vizualinį patrauklumą, jis suranda daugybę tikrų žinovų, o rinkoje yra labai paklausus pirkėjų, kurie tai suvokia kaip „Arcadia“. Tuo pačiu metu ūkininkams tai gali patikti tuo, kad jis subręsta 6–8 dienomis anksčiau nei „Arcadia“, todėl gali pasirodyti lentynose prieš didžiulį konkurentų antplūdį. Įgyvendinimo galimybės yra žymiai išplėstos dėl galimybės gabenti surinktas kekes. neprarandama kokybės, dideliais atstumais dėl jų puikios transportavimo galimybės. Veislės tinkamumas pasėliams laikyti taip pat yra gana didelis, o tai leidžia žymiai pratęsti jos vartojimo laikotarpį. Vynuogės gali būti ne tik naudojamos tiesiogiai maiste, bet ir sėkmingai naudojamos kaip žaliava lengvų ir aromatinių sulčių ir kompotų, taip pat labai skanių konservų ir uogienių gamybai. Ypač dažnai jo perdirbimas yra atliekamas namų ūkiuose, kur gausu derliaus, net iš kelių krūmų, yra nerealu vartoti šviežius vienos šeimos nariams.
Kekių nokimo pradžia pietuose krinta pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų. Praėjus 110-115 dienų po užuomazgos, jūs galite pradėti derlių. Dėl tokio trumpo vegetacijos veislė patenka į ankstyvo nokinimo kategoriją ir gali būti sėkmingai auginama vidurinėje šalies zonoje, kur vynuogių derlius puikiai subręs, net jei derliaus nuėmimo laikas pasislinks arčiau rudens. Nadežda Aksayskaja sezono metu reikalingų aktyvių temperatūrų suma yra 2300–2400 ° C. Panašus šilumos tiekimo lygis būdingas tokiems miestams kaip Kaliningradas, Kaluga ar Riazanė, todėl būtent šią liniją galima laikyti šiaurine jos auginimo siena. Aukštinant kultūrą į šiaurę, negalima pamiršti tik apie vynmedžio atsparumą šalčiui. Šioje veislėje jis yra dar didesnis (-23 ... -24 ° С), tačiau tuo pačiu metu jo nepakanka auginti tik pietuose, tradiciniuose vynuogininkystės regionuose.
Mūsų herojės derlius yra labai didelis. Pasak autoriaus, jam pavyko pasiekti 35–40 kg vynuogių iš krūmo rodiklį. Tačiau tokie įrašai be mirtinos augalų perkrovos yra įmanomi tik naudojant aukščiausią žemės ūkio technologiją ir galinguose dariniuose, kuriuose yra daug senos medienos. Esant normalioms sąlygoms, geras rezultatas bus apie 15–20 kg produktyvumas, dėl kurio sumažėja Nadeždos Aksajeskos perkrovos rizika. Atsižvelgiant į tai, veislei reikia kruopščiai reguliuoti apkrovą akimis, ūgliais ir derliumi, o augintojas turi atsižvelgti į genetiškai būdingus rodiklius, tokius kaip: didelis vaisingų ūglių procentas, didelis ant jų uždėtų žiedynų skaičius, ir išskirtiniai stambiavaisiai. Jei nesiimsite veiksmų, kad apribotumėte pernelyg didelį potencialų formos derlingumą, tada žymiai padidėja krūmų susilpnėjimo ir jų žūties žiemą tikimybė.
Pradėjus nuimti brandą, vynuogių kekės kurį laiką gali likti ant vynmedžio, kurio metu uogose susikaups dar šiek tiek cukraus, o būdingas muskato aromatas pasireikš didesne jėga. Veislė vidutiniškai linkusi įtrūkti uogoms, panaši problema pasireiškia tik esant labai neigiamiems oro veiksniams. Vapsvos dažniau kenkia saldžioms ir kvapnioms pernokusioms uogoms, tačiau yra daugybė paprastų, bet patikimų būdų apsisaugoti nuo erzinančių vabzdžių.
Agrotechninės savybės
Nadeždos Aksayskaya auginimas neturėtų sukelti ypatingų sunkumų žmonėms, kurie yra susipažinę su bent jau pagrindinėmis vynuogininkystės technologijų žiniomis.Kaip jau minėta, veislė rodo daug panašumų su tėvo forma Arkadija, o tai reiškia, kad jų žemės ūkio technologijos turėtų būti labai panašios.
Vynuogynas įrengtas šilčiausiose ir saulėtiausiose vietose, o tai ypač svarbu auginant vidurinėje juostoje, už tradicinės vynuogininkystės zonų ribų. Norėdami tai padaryti, jie bando pasirinkti vietas viršutinėje pietinių šlaitų dalyje, o asmeniniuose sklypuose krūmai sodinami sienų kultūroje, apsaugotoje nuo šaltų vėjų, naudojant įvairius pastatus ar kapitalines tvoras. Regionuose, kuriuose yra pakankamas SAT lygis, tokios rekomendacijos nėra esminės, čia veislė gerai auga ir sugeba subręsti net ir atvirose plokščiose vietose. Tačiau yra ir tam tikrų visuotinai pripažintų apribojimų. Visų pirma, neturėtumėte sodinti vynuogių šiaurinių atodangų šlaituose, vagų ir slėnių žemumose, kur stagnuoja šaltas oras, taip pat pernelyg drėgnose dirvose ir vietose su sekliais gruntiniais vandenimis.
Dirvožemio užterštumo šaknimis filoksera srityse veislė dauginama naudojant skiepytus daigus ant filokserai atsparių poskiepių. Toje pačioje vietoje, kur kenksmingas dirvožemio kenkėjas dar neprasiskverbė, paties hibrido auginių įsišaknijimas ir tolesnis jų sodinimas nuolatinėje vietoje rodo puikius rezultatus. Pastaruoju atveju krūmai vystosi dar greičiau, patenka į vaisius, paprastai metais anksčiau nei skiepyti augalai. Vidutinio dydžio vynuogių maisto plotas, kuriame yra ir mūsų herojė, turėtų būti apie 4-5 kvadratiniai metrai. metrų, atsižvelgiant į vietos sąlygas.
Krūmų valdymo sistemos gali būti skirtingos, skirtingos, priklausomai nuo klimato šalčio pavojaus ir, atitinkamai, nuo vynmedžių prieglobsčio žiemai poreikio. Pietiniuose regionuose, esant mažiausiai tikimybei, kad šaltas oras bus stipresnis nei -23 ° C, Nadezhda Aksayskaya gali būti suformuota ant aukšto stiebo, o tai turės teigiamą poveikį stambiavaisiams ir derliaus kokybei, nes plastikinių medžiagų atsargos daugiametės medienos tūryje. Tačiau net ir šiek tiek judant hibridinei vynuogių formai į šiaurę, reikės naudoti dengiančias formas, tokias kaip daugiašakis ventiliatorius ar pasviręs kordonas.
Augalai pradeda duoti vaisių 2–3 metus, po to būtina juos kasmet kruopščiai normuoti ūgliais ir derliumi, kad būtų išvengta perkrovos, o tai labai paveikė veislę. Pavasarį vaisių strėlės supjaustomos į 3-5 pumpurus, dėl didelio vaisingumo ūglių pagrinde, o patys krūmai apkraunami 30–35 akimis. Ateityje silpni ir sterilūs vynuogių ūgliai nulūžta, paliekant ne daugiau kaip 20–22 vaisinius vynmedžius, o ant kiekvieno jų pašalinami papildomi žiedynai, išskyrus vieną - didžiausią.
Krūmų gebėjimą išlaikyti apkrovą ir tuo pačiu derlingumo rodiklius galima žymiai pagerinti, jei vynuogynas reguliariai laistomas ir vidutinėmis dozėmis tręšiamas mineralinėmis trąšomis. Palaikyti optimalų dirvožemio vandens režimą taip pat bus naudinga tuo atveju, kai nokinimo metu bus išvengta Nadezhda Aksayskaya uogų įtrūkimų.
Siekiant kovoti su grybelinėmis infekcijomis, ankstyvosiose vegetacijos stadijose reikės 2–3 prevencinių kompleksinių veislių gydymo fungicidais, o po to atidžiai stebėti vynuogių plantacijų fitosanitarinę būklę.