Valek vynuogių veislė
Perspektyvią hibridinę valgomųjų vynuogių formą „Valek“ netolimoje praeityje išvedė nacionalinis selekcininkas iš Ukrainos Nikolajus Višneveckis. Jis daugelį dešimtmečių užsiima vynuogininkyste ir tam tikru momentu nusprendė išbandyti save ir veisime. Nuo to laiko pradedančiųjų tyrinėtojų eksperimentinėje vietoje gimė nemažai hibridų, kurių daugelis dabar yra pasirengę konkuruoti su tradicinėmis Nikolajaus Pavlovicho kolegų veislėmis ir šiuolaikiniais pasiekimais.
„Valek“ yra tik viena iš šių veislių, kurios pelnė dėmesį dėl daugybės teigiamų savybių, o paskui nuoširdžios daugelio jų gerbėjų meilės. Vynuogės pasižymi tokiomis teigiamomis savybėmis kaip ankstyva branda, didelis vaisių dydis, didelis ir stabilus derlius, patraukli kekių išvaizda, puikūs gastronominiai rodikliai, taip pat geras atsparumas grybelinėms ligoms ir padidėjęs atsparumas šalčiui. Retai veislė gali pasigirti tokiu ilgu privalumų sąrašu, ypač jei manote, kad mūsų herojus iš tikrųjų neturi akivaizdžių trūkumų. Tai padarė jį populiariu ir paklausiu daugelyje mėgėjų sklypų, o tarp ūkininkų - geros būklės.
Mūsų herojus buvo gautas kaip labai sėkmingo perėjimo rezultatas, kuriame puikus Talismanas su funkcionaliai moterišku gėlių tipu, tačiau yra du pretendentai į tokio nuostabaus smegenų tėvo vardą - Zvezdny ir Rizamat, su apdulkintų žiedadulkių mišiniu. Galbūt ateityje DNR analizė tikrai parodys jo tikrąją tėvo formą, tačiau dabar galime tik džiaugtis hibrido autoriumi, kuriam pavyko gauti nuostabų šio „meilės trikampio“ rezultatą.
Agrobiologinės charakteristikos
Augalai išsiskiria labai energingu augimu ir dideliu gyvybingumu. Jauno vynmedžio ūglio vainikas yra ryškiai žalias, blizgus, be pubescencijos. Veislės lapai yra dideli, gražūs, subtiliai supjaustyti, širdies formos, penkių skiltelių, giliai išpjaustyti. Valkos lapų ašmenų paviršius yra tinklinis, raukšlėtas, tamsiai žalias, šviesesnėmis gyslomis. Lapų profilis yra beveik plokščias. Viršutinės šoninės įpjovos yra gilios, lyros formos, suapvalintu arba šiek tiek smailiu dugnu. Apatinės įpjovos yra šiek tiek seklesnės, lygiagrečios arba į vidų nukreipto šono formos. Lapkočio išpjova paprastai yra lyros formos, su aštriu dugnu. Lapkočiai yra daug ilgesni už pagrindinę lapo gyslą, rausvai žalios spalvos. Dantys išilgai lapo kraštų yra dideli, trikampiai su vos išgaubtais kraštais ir smailiais viršūnėlėmis. Žiedai yra biseksualūs, jie pasižymi geru žiedadulkių derlingumu, kuris leidžia hibridui bet kuriuo oru ne tik savarankiškai dėti vaisius, bet ir prireikus tarnauti kaip funkciškai moteriškų veislių apdulkintojas. Nei gėlių, nei uogų žirniai nėra būdingi. Einamųjų metų ūgliai daugumoje auginimo regionų turi laiko subręsti iki viso ilgio, tuo pačiu pakeisdami spalvą nuo rausvai žalios iki rudos.
Subrendusios vynuogių kekės pasiekia labai įspūdingus dydžius, įgydamos plataus kūgio formą. Jų vidutinis svoris svyruoja nuo 800 iki 1500 gramų, o kai kurie milžinai dažnai tempia iki 2,5 kg. Nepaisant tankio teptuko išdėstymo, uogos nėra deformuojamos ir nepažeistos. Šukos neauga per ilgai, tačiau yra pakankamai tvirtos, kad išlaikytų sunkių vaisių svorį. Vynuogės turi labai kalibruotą didelį dydį, gražią ovalo formą ir apetišką giliai geltoną spalvą, ant kurios paviršiaus yra lengvas šviesių slyvų sluoksnis. Jie yra 30-35 mm ilgio, 25-28 mm skersmens ir sveria 10-18 gramų.Veislės minkštimas yra sultingas, mėsingas, kramtant malonus traškus, saldus harmoningas skonis, pasižymintis ryškiu muskato aromatu ir poskoniu su kriaušių tonais. Iš sunokusių uogų išspaustose sultyse cukraus kiekis yra 17–19 g / 100 ml, titruojamas rūgštingumas - 5–6 g / l. Oda yra gana stora, tačiau ją galima valgyti be problemų. Sėklos yra vidutinės, jų skaičius vynuogėse retai viršija dvi ar tris. Degustuoti vynuoges yra geriausia, ką vienbalsiai patvirtina daugelis jo gerbėjų.
Pasėliai daugiausia vartojami švieži. Dėl aukštų gastronominių ir estetinių savybių „Valek“ vertina tiek mėgėjai, kurie jį augina patys, tiek tie vynuogių augintojai, kurie vykdo komercinę veiklą. Veislė neabejotinai yra „parduodama“, nors ūkininkai kartais skundžiasi dėl pernelyg didelių ir tankių grupių, kuriems gali būti sunku rasti pirkėją. Bet jo perkeliamumas visada yra aukštyje, o tai leidžia perkelti išaugintas vynuoges dideliais atstumais, nerizikuojant prarasti pristatymą. Be to, tvarkingai nupjautos kekės pasižymi geru prisitaikymu prie sandėliavimo ir taip sumažina nerealizuotų vaisių gedimo riziką. Mūsų herojus gali plačiai pritaikyti konservuodamas namuose. Iš jo sėkmingai gaminami kompotai, konservai, marinatai ir sultys. Elegantiškos šių ruošinių spalvos, nuostabus skonis ir aromatas žiemą nepaliks abejingų.
Ypač vertinga ūkininkams yra labai ankstyvas derliaus derėjimas, kuris leidžia jį pradėti pardavinėti esant aukštoms vynuogių kainoms. Taigi šios hibridinės formos augimo sezonas, pradedant pumpuravimu pavasarį, iki išimamo brandos pradžios, trunka tik 105–110 dienų. Pietuose derliaus nuėmimas prasideda rugpjūčio pradžioje, tačiau vidurinėje juostoje klasteriai spėja tobulai subręsti. Tai, be kita ko, palengvina kuklūs šilumos tiekimo reikalavimai. Taigi veislei reikalingų aktyviųjų temperatūrų suma yra 2200-2300 ° C. Šis rodiklis ypač būdingas Maskvos, Kazanės ir Čeliabinsko platumoms, o tai rodo šių regionų tinkamumą auginti tokias anksti subręstančias vynuoges. Judėdamas į šiaurę, Valekas turi dar vieną svarbų pranašumą - vynmedžio atsparumas šalčiui padidėjo iki −23 ... −24 ° С. Sunkiausiomis sąlygomis, žinoma, to nepakaks nedengiamam auginimui, tačiau vidutinio vėsumo regionuose krūmai puikiai jausis ant aukšto kamieno.
Augalai greitai pereina į vaisių fazę ir jau būdami trejų – ketverių metų gali pradžiuginti savo šeimininkus gausiu derliumi. Gerai išsivysčiusiam, suaugusiam krūmui 20-25 kg produktyvumo rodiklis toli gražu nėra riba. Svarbiausia yra suteikti jiems optimalias vystymosi sąlygas ir apskritai aukštą žemės ūkio foną vynuogyne. Priešingu atveju pernelyg didelė apkrova gali virsti tokiais neigiamais reiškiniais kaip kekių ir uogų dydžio ir skonio sumažėjimas, vegetacijos pratęsimas, ūglių augimo pablogėjimas ir jų nokimas. Reguliariai perkraunant, galimos liūdniausios pasekmės, iki žiemą nusilpusių augalų. Norint to išvengti, būtina kruopščiai krūmus normuoti ūgliais ir pasėliais, blaiviai vertinant veislės galimybes esamų auginimo sąlygų kontekste.
Vynuogės, kurios pasiekė nuimamą brandą, ilgą laiką gali likti ant vynuogių. Tuo pačiu metu pagerėja jo cukraus kaupimosi rodikliai, padidėja vaisių skonio ir aromato tonai, tačiau muskato natos, priešingai, gali šiek tiek išblukti. Valkos uogos net ir nepalankiomis oro sąlygomis neturi polinkio trūkinėti ar pūti, tačiau jas gali pažeisti vapsvos ir paukščiai.Norint, kad šie kenkėjai nepadarytų didelės žalos, reikia laiku imtis priemonių apsaugoti pasėlius nuo jų.
Agrotechninės savybės
Šio hibrido auginimo technologija nėra ypač sudėtinga, kuri harmoningai papildo jo puikių savybių sąrašą, atspindėtą ankstesniame skyriuje. Tačiau tuo pačiu metu vis dar egzistuoja tam tikras rekomendacijų sąrašas.
Visų pirma verta pabrėžti būtinybę aprūpinti šios produktyvios rūšies krūmus mineraline mityba ir drėgme. Tai ypač pasakytina apie sausringas vietoves pietuose ir regionus, kuriuose vidurio juostoje yra nepakankamai derlingas dirvožemis. Pirmuoju atveju, jei įmanoma, būtina užtikrinti vynuogyno drėkinimą, o antruoju - gausiai užpilti sodinimo duobes organinėmis ir mineralinėmis trąšomis, o vaisius patekusius augalus reguliariai maitinti makro- ir mikroelementais. .
Vynuogės dauginamos daugiausia auginiais, kurie gerai įsišaknija Valke. Tačiau šis metodas yra įmanomas tik vietovėms, kuriose nėra kenksmingo dirvožemio kenkėjo - filokseros. Tradiciniuose vynuogininkystės regionuose, kur paplitę šakniniai amarai, reikės skiepyti filokserai atsparius poskiepius, kurie turi būti patikrinti, ar jie suderinami su mūsų herojumi. Energingiems šios veislės krūmams skiriama pakankamai vietos, kad būtų išvengta vėliau nereikalingos jų tarpusavio konkurencijos.
Jei leidžia klimato sąlygos ir visų pirma ilgalaikis žiemos temperatūros minimumas, augalai ant aukšto kamieno be prieglobsčio formuojasi šaltuoju metų laiku, suteikdami jiems galimybę užauginti nemažą daugiamečių medžių kiekį. Tais atvejais, kai vynuogių atsparumas šalčiui yra akivaizdžiai nepakankamas, nėra kitos išeities, kaip tik naudoti pritūpimo be kojų schemas, kurios leidžia vėlesnei izoliacijai pašalinti vynmedį iš grotelių. Naminių vynuogių augintojams, turintiems dengiamąją kultūrą, populiariausios yra vėduoklės formos daugiašakės arba pasviręs kordonas.
Pavasarinis genėjimas ir vėlesnis veislės derlingumo normalizavimas turi būti atliekamas ypač atsargiai. Taigi, į pilnus vaisius patekę krūmai pavasarį apkraunami 40–45 akimis, o vaisių strėlės sutrumpėja iki 6–8 pumpurų. Šiukšlių eigoje pašalinami iš jų išsivystę silpni ir sterilūs ūgliai, o prieš žydėjimą retėja žiedynų skaičius, paliekant po vieną ūglį. Po kiaušidės atsiradimo kai kurie augintojai taip pat suplonina šepetyje esančias uogas žirklėmis. Jų teigimu, po tokios procedūros likusios vynuogės tampa didesnės, o pati kekė nėra per tanki.
Atsižvelgiant į padidėjusį „Valk“ atsparumą grybinėms ligoms, daugkartinio vynuogių krūmų purškimo fungicidais nereikia. Jo atveju vegetacijos pradžioje pakaks kelių prevencinių kompleksinių procedūrų (prieš ir po žydėjimo - privaloma), kad tada būtų galima stebėti tik vynuogyno fitosanitarinę būklę ir be jokių ypatingų problemų nuslopinti pavienius protrūkius. mikroorganizmų vystymosi.
