Vīnogu šķirne Augustine (parādība)

Augustīns visos aspektos ir brīnišķīga Bulgārijas selekcijas galda vīnogu šķirne, kurai piemīt viss pozitīvo īpašību kopums un kurai faktiski nav lielu trūkumu. Tas tika ieviests Augu aizsardzības pētniecības institūtā Bulgārijas pilsētā Plevenā, un kopš 2002. gada tas ir oficiāli iekļauts valsts selekcijas sasniegumu reģistrā, kas atļauts izmantot Krievijas Federācijas teritorijā. Zonēts Krievijas Federācijas Ziemeļkaukāza reģionā (Stavropoles un Krasnodaras teritorijās, Krimas Republikā, Adigijā, Ziemeļosetijā-Alānijā, Dagestānā, Ingušijā, Čečenijas, Kabardino-Balkānu, Rostovas apgabalos). Pašlaik to aktīvi kultivē Rostovas apgabala un Krasnodaras apgabala rūpnieciskajos stādījumos, un tas ir ļoti populārs arī vīnkopju amatieru vidū visā valstī.

Augustīns tika iegūts, šķērsojot populāro vietējo Plevenu un ļoti stabilo franču tā saukto “tiešo ražotāju hibrīdu” Villard blanc. Pēdējais ir vissarežģītākais starpsugu hibrīds, kura DNS satur 56,19% Eiropas kultivēto vīnogu vitis vinifera un Amerikas sugu gēnu "sprādzienbīstamā maisījuma" gēnu: 29,16% vitis rupestris, 6,25% vitis berlandieri, 5,28% vitis linkecumii un 3,13% vitis labrusca. Šī tēva formas gēnu kombinācija ļāva jaunajam hibrīdam iegūt sarežģītu izturību pret kaitēkļiem un slimībām, tajā pašā laikā no mātes formas mantojot augļa izcilas estētiskās un garšas īpašības. Šis hibrīds saņēma nosaukumu Augustīns, lai gan, paturot prātā vecākus, daudzi to bieži dēvē par Plevena stabilu, nosaukums Phenomenon ir zināms arī.

Papildus augstajai izturībai pret slimībām šķirni ļoti mīl regulāra bagātīga auglība, laba ziemcietība, vispārēja nepretenciozitāte augšanas apstākļiem un, protams, augsts vīnogu garšas novērtējums, kam arī ir izcils noformējums, labs transportējamība un spēja izdzīvot gan uz buksēm, gan saliktām.

Agrobioloģiskās īpašības

Krūmi ir spēcīgi, enerģiski, ātri augoši. Lapas ir lielas, noapaļotas ar nedaudz iegarenu vidējo daivu, nedaudz sadalītas, piecu daivu. Sānu iegriezumi ir tikko iezīmēti vai diezgan sekli. Lapas plātnes augšējā puse ir tumši zaļa, spīdīga un gluda, parasti plakana, bet ir arī vāji izliekta līdz augšai. Zemāk lapa ir pārklāta ar retu zirnekļtīkla pubescenci ar sari gar dzīslām. Kātiņa robs ir atvērts, šaurs, velvēts, ar plakanu dibenu. Augustīna ziedi ir divdzimumu; parastos laika apstākļos ar apputeksnēšanu nav problēmu.

Vīnogu ķekari ir lieli, līdz 20 cm gari un līdz 15 cm plati, vidējais svars ir 400-800 grami. Koniskas formas, vidēji blīvs. Ķemme ir vidēja garuma, ogu stublāji ir īsi un spēcīgi. Pašas ogas ir lielas (vidēji 27 × 18 mm), sver 5-7 gramus, ovālas vai iegarenas-ovālas, baltas un saulē dzintara dzeltenas. Pārklāts ar plānu pruin plāksnes slāni. Īpašu pievilcību ķekariem piešķir ogu gaismas caurspīdīgums gaismā. Saules staros tie, šķiet, spīd no iekšpuses. Mīkstums ir blīvs, sulīgs un gaļīgs, ar vienkāršu, bet ļoti harmonisku garšu. Vidēja āda, ēdama. Lielas ogu sēklas nedaudz sabojā kopējo ainu, bet kopējais degustācijas rezultāts, neskatoties uz šo kaitinošo faktu, joprojām ir augsts.

Ķekari pēc nogatavošanās var ilgi pastāvēt uz krūmiem, tomēr jāpatur prātā, ka šķirne ir uzņēmīga pret vīnogu lapu tārpa uzbrukumu, tāpēc ir nepieciešami pasākumi, lai aizsargātu pret šo kaitēkli. Savukārt lapsenes praktiski nebojā vīnogas. Turklāt ir vērts paturēt prātā iespēju Augustīna ogas saplaisāt ar pārmērīgu augsnes mitrumu vai tās pēkšņas izmaiņas, kas padara nevēlamu nogatavojušās kultūras ilgstošu uzturēšanos vīnogulājā nelabvēlīgos laika apstākļos.Šādos gadījumos labāk to uzglabāt jau samontētu vēsās, sausās vietās.

Kultūra ir paredzēta galvenokārt svaigam patēriņam, bet tajā pašā laikā no tā tiek iegūtas izcilas sulas, kompoti un konservi. Lielo, patīkamā izskata, burtiski "šķidro" ogu dēļ šīs šķirnes raža ir interese un pieprasījums tirgū, tai ir lieliska transportējamība un tā ir diezgan labi uzglabāta, ja vien to savlaicīgi, precīzi savāc un nav kaitēkļu radītie bojājumi. Tikai pārvadājot pārgatavojušos vīnogu ķekarus lielos attālumos, ir iespējama neliela ogu izmešana.

Šķirne ir agri nobriedusi. Kultūras nogatavināšanai nepieciešamas 115–120 veģetācijas dienas un kopā 2400–2500 ° C aktīvās temperatūras. Pateicoties tam, tas izdodas nogatavoties pat Rjazaņas un Kalugas reģionos, nemaz nerunājot par vairāk dienvidu teritorijām. Augustīna salizturība ir palielināta (-24 ° C), bet salīdzinoši ziemeļu reģionos tā joprojām būs jāaudzē pārklājošā kultūrā. Raža ir ļoti augsta, valsts šķirnes testa laikā parādība parādīja rezultātus līdz 184 centneriem / ha jeb vidēji 8-10 kilogramus vīnogu uz krūmu. Atsevišķi augi arī parādīja daudz labāku sniegumu. Auglīgu dzinumu procentuālais daudzums hibrīdā ir augsts - līdz 85%, savukārt kopu skaits uz auglīgu dzinumu ir vidējs (0,8-1,2). Cukura saturs ogu sulā šķirnes testēšanas laikā dažādos gados bija robežās no 17,1 līdz 17,5 g / 100 ml, titrējamais skābums - 6,5-9,4 g / dm3. Vidējais svaigu ogu degustācijas novērtējumu rezultāts piecu gadu periodā ir 8,2.

Agrotehniskās īpašības

Agrinoloģisko īpašību summas ziņā Augustīnu var ierindot starp nepretenciozākajām šķirnēm, starp augļiem, kas pēc kvalitātes un garšas īpašībām ir salīdzināmi. To var pamatoti saukt par kompleksu izturīgu vīnogu šķirni, kas ļauj to audzēt ar minimālu pesticīdu slodzi un galu galā iegūt kultūru tīru no visa veida "ķīmijas". Tātad pret galvenajām sēnīšu slimībām aizsardzību var samazināt līdz vienreizējai profilaktiskai izsmidzināšanai laikā, kad patogēniem ir vislielākā kaitība. Vienīgie, pret kuriem būs jāuzsāk nopietna cīņa, ir ķekaru tārpi. Ņemot vērā viņu pirmās paaudzes vislielāko kaitīgumu, pirms ziedēšanas ir jāveic obligāta apstrāde ar insekticīdu. Otrā un trešā paaudze nodara mazāk kaitējuma, taču, lai nodrošinātu vislielāko pārliecību par kaitēkļa pilnīgu iznīcināšanu, ogu augšanas laikā jūs varat veikt vēl 1-2 izsmidzināšanu, obligāti ievērojot norādījumus un gaidīšanas periodus, kas raksturīgi katra konkrētā narkotika.

Augustīnam trūkst rezistences pret filoksēru, tāpēc tā stādīšana inficēšanās zonās ar šo kaitēkli ir iespējama tikai ar potētiem stādiem. Šķirnes saplūšana ar kopējiem potcelmiem ir augsta, kā arī pašas spraudeņu sakņu līmenis. Bet, diemžēl, parādības reprodukciju sakņotā kultūrā var izmantot tikai tur, kur filoksera vēl nav sasniegta.

Pēc stādīšanas vīnogas strauji aug un sāk nest augļus. Dod priekšroku lieliem, augsti augošiem veidojumiem, labi aug un dod ļoti lielu ražu arkveida un lapenes kultūrās. Tomēr reģionos ar samērā aukstām ziemām visas šīs preferences aprobežojas ar vīnogulāju nepietiekami augsto salizturību šīm vietām. Šeit ir jāveido daudz kompaktāki krūmi, kas pielāgoti patvērumam ziemai. Parasti ieteicama mērena krūma slodze - 35-45 acis, taču šeit viss ir ļoti individuāli, un tas ir atkarīgs no daudziem faktoriem - auga vecuma, veidošanās metodes, uzkrāto daudzgadīgo koksnes apjomu, uztura pietiekamības , auga mitruma padeve un daudzi citi.Tāpēc optimālās slodzes izvēle katram konkrētam gadījumam joprojām paliek audzētāja ziņā.

Augustīns ir mazāk pakļauts ražas pārslodzei nekā citas galda šķirnes, tomēr viņam arī jāpievērš uzmanība šim apstāklim, it īpaši, ja jūs uztraucat, ka pavasara atzarošanas laikā jūs pārvērtējāt krūma izturību. Šajā gadījumā ir pilnīgi iespējams novērst trūkumus, nosakot slodzi zaļo darbību laikā ar veģetatīvajiem augiem. Noteikti noņemiet vājus un neauglīgos dzinumus uz krūmiem, lai nenovirzītu pārtiku no auglīgajiem vīnogulājiem. Atšķaidiet arī ķekarus uz tiem dzinumiem, kas, jūsuprāt, tos visus "neizstieps". Tajā pašā laikā nebaidieties eksperimentēt, jo Augustīns ir viena no tām nedaudzajām ļoti produktīvajām, bet ļoti plastiskajām šķirnēm, kas piedod vīnkopim viņa nekritiskās kļūdas. Ieskaitot to, to novērtē un mīl daudzi cienītāji visās tajās valstīs, kur audzē šo patiešām lielisko vīnogu.