Vīnogu šķirne Nadezhda AZOS
Pieraduši pie skaļiem amatieru vīnogu jaunumiem, kas pēdējos gados parādījušies lielā daudzumā un pārsteidz iztēli ar visdažādākajām ogu formām un krāsām, nepelnīti aizmirstam par laika pārbaudītām tradicionālās selekcijas vīnogu šķirnēm. Bet aiz viņu izskata slēpjas daudzu zinātnieku komandu darbs, un būtu naivi domāt, ka viņi visi bija mazāk profesionāli un produktīvi nekā mūsdienu vientuļie audzētāji. Protams, pētniecības institūti neizdod duci jaunu "šķirņu" gadā, kā to dara daudzi amatieri, kuriem šāda auglība ir vitāli nepieciešama un iespēja nopelnīt naudu, lai darītu to, kas viņiem patīk. Tomēr tradicionālās selekcijas šķirnēm, atšķirībā no kolēģiem amatieriem, parasti ir ievērojami augstāka ģenētiskā pretestība, izturība pret nelabvēlīgiem faktoriem un vispārēja stabilitāte attīstībā un augļos. Daži no tiem ir kļuvuši par īstiem vietējās selekcijas zinātnes šedevriem, ņemot vērā to īpašību kopumu, tie ievērojami pārspēj daudzas jaunās hibrīdās formas.
Viens no tiem ir, mēs jau varam teikt, ka "vecs", bet tomēr tas ir populārs daudzu Nadeždas AZOS pazinēju vidū. Šī vīnogu šķirne sāka savu dzīves ceļu pagājušā gadsimta 70. gados Anapas zonālajā eksperimentālajā stacijā, kur to audzēja selekcionāre Nadežda Nikitičnaja Apalkova, par kuru tā saņēma atbilstošo nosaukumu. Tikai 90. gadu sākumā šķirne tika iesniegta valsts pārbaudei, kas veiksmīgi nokārtoja, un kopš 1998. gada tā ir iekļauta Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā, kas apstiprināts lietošanai. Vīnogas ir zonētas Ziemeļkaukāza reģionam (Ingušijas Republika, Ziemeļosetija-Alānija, Dagestāna, Krima, Adigeja, Kabardino-Balkānu un Čečenijas, Stavropoles un Krasnodaras teritorijas, Rostovas apgabals), tomēr tas ir izplatīts starp amatieru vīndariem tālu aiz robežas tās robežas.
Kļuva slaveni Nadeždas AZOS vecāki Moldova un Kardinālskuri nodeva savai "meitai" gandrīz visas savas pozitīvākās īpašības. No Moldovas tika mantota visaptveroša izturība pret sēnīšu slimībām, vispārēja nepretenciozitāte un ārkārtīgi augsta raža, savukārt kardināls uzlaboja jaunās hibrīdās formas garšu un nodrošināja daudz īsāku veģetācijas periodu, nekā tas bija raksturīgs Moldovai. Rezultātā jaunā šķirne ieguva līdzsvarotu pozitīvo īpašību kopumu, kas nodrošināja tās ilgo mūžu un popularitāti cienītāju vidū pat visnopietnākās konkurences apstākļos ar "pop" hibrīdiem.
Šķirnes agrobioloģiskās īpašības
Vīnogu krūmus raksturo augsts spars, Nadežda AZOS aktīvi audzē koksni un veido spēcīgus daudzgadīgus vīnogulājus. Lapas ir ļoti lielas, noapaļotas vai izstieptas platumā, pieci daivas, mēreni sadalītas, augšpusē tīklotas-grumbuļotas, zemāk pārklātas ar blīvu zirnekļa tīkla pubescenci. Lapas mala ir stipri ievilkta, zobu sīpoli ir lieli, trīsstūrveida, nevienmērīga izmēra, ar asām galotnēm un vidēju pamatni. Sānu iegriezumi ir vidēja dziļuma, augšējie bieži ir aizvērti ar šauru elipsveida lūmenu, apakšējie ir atvērti, velvēti ar noapaļotu vai plakanu dibenu. Kātiņa robs ir atvērts, liras formas, ar plakanu smailu dibenu. Lapu kāts ir īss, tonis tumšāks par lapas asmeni. Ziedi ir divdzimumu, labi apputeksnēti ar pašu ziedputekšņiem, tomēr gados, kad ziedēšanai ir nelabvēlīgi laika apstākļi, var parādīties zirņu ogas. Šķirnei raksturīga iezīme ir tās vēlā ziedēšana, kas pasargā ziedkopas no atkārtotām pavasara salnām.
Vīnogu ķekari izaug ļoti lieli, vidējais svars ir 500-600 gramu robežās, bet masīvākie sasniedz divus vai vairāk kilogramus.Forma, kā likums, ir plaši koniska vai sazarota, ķekara blīvums ir brīvs, kā dēļ ogas otiņā netiek deformētas. Ķemme ir spēcīga, izturīga, pietiekami izturīga, lai turētu pat visgigantiskākos ķekarus. Nadezhda AZOS ogas ir lielas, ovālas ar smailu galu, melnā krāsā ar biezu pelēku vaskainu ziedēšanu uz virsmas. To vidējie izmēri ir 28 × 20 mm, un svars ir 6-7 grami. Celuloze ir mērena blīvuma, diezgan sulīga, kraukšķīga, dzeltenīgi zaļa krāsa. Garša ir harmoniska, saldskāba, nedaudz pīrāga, ja nav novākta pietiekami vēlu. Pilnīgi nogatavojušās ogās savelkošanās nav jūtama. Āda ir plāna un elastīga, bet tajā pašā laikā tā ir diezgan spēcīga un ēdama. Sēklas ir pieejamas 2-3 gabaliņos, tās ir labi atdalītas no mīkstuma un, ēdot ogas, pārāk nesabojā garšas pieredzi. Vīnogu degustācijas rezultāts - 8,2 punkti. Šīs šķirnes nogatavojušās birstes var ilgi karāties uz krūmiem, to nesabojājot lapsenes un puve, taču jāpatur prātā, ka krasas augsnes mitruma izmaiņas spēcīgu lietavu dēļ var izraisīt ogu plaisāšanu un zaudējumus viņu prezentācijas.
Kultūra ir paredzēta svaigam patēriņam, un tā ir arī diezgan piemērota mājas saglabāšanai. Spēcīgā ogu miza un blīvā mīkstums nosaka augstos transportējamības un piemērotības ilgtermiņa uzglabāšanai rādītājus. Veicot rūpīgu tīrīšanu un savākto ķekaru ievietošanu vēsās sausās telpās vienā slānī uz salmu gultas, ir pilnīgi iespējams tos turēt līdz decembrim. Ņemot vērā augsto vīnogu cenu šajā periodā, Nadezhda AZOS var būt ļoti pievilcīgs vīnkopjiem, kuri plāno to audzēt komerciāli.
Šīs šķirnes noņemamais briedums sākas agri-vidēji. Tas nozīmē, ka ķekari būs gatavi ražai pēc 120–130 veģetācijas dienām, skaitot no brīža, kad pumpuri atveras. Aktīvo temperatūru summa, kas ir vismazākā nepieciešamā nogatavināšanai, ir 2600-2700 ° C. Izmantojot šādus rādītājus atklātā laukā, šķirni var audzēt līdz tādu pilsētu platumam kā Orel, Tambov vai Lipetsk. Fizioloģiski Nadezhda AZOS spēj augt uz ziemeļiem, bet tajā pašā laikā raža nesasniegs apstākļus, kas potenciāli ir iestrādāti viņas gēnos. Augu salizturība ir vidēja, bez būtiskiem bojājumiem tā var izturēt temperatūru līdz -22 ° C. Raža ir augsta. Vidēji lielos traktātos iegūst līdz 160 c / ha, un atsevišķi krūmi, pienācīgi un kvalitatīvi kopjot, var radīt vairāk nekā 10-15 kilogramus vīnogu. Augi veido līdz 90% augļu dzinumu, un uz tiem tiek uzlikti 2-3 ķekari, kas ir ļoti augsts rādītājs un prasa ražas normēšanu, lai novērstu krūmu pārslodzi. Sākoties rudens salnām, dzinumi nogatavojas labi un visā garumā. Cukura uzkrāšanās šķirnē ir mērena - apmēram 15-17 grami / 100 kubikmetri. cm, skābums 7-8 grami / litrā. Šis koeficients ir diezgan pieņemams ēdnīcām, kuras neizliekas ar deserta garšu.
Agrotehniskās īpašības
Audzēšanas tehnoloģijas ziņā Nadezhda AZOS ir diezgan ērta, nepretencioza un plastiska šķirne. Tas darbojas pilnīgi dažādu veidu augsnēs. Neprasa pastiprinātu uzmanību sev. Piemīt pietiekama izturība pret tādām kaitīgām slimībām kā miltrasa un pelēkā puve, kā arī palielināta līdz miltrasai. Veģetācijas periodā pietiek ar dažiem profilaktiskiem izsmidzināšanas līdzekļiem ar fungicīdiem, lai šīs slimības kontrolētu. Vīnogas nebaidās no kaitēkļiem, kas varētu kaitēt nogatavojušai kultūrai, piemēram, lapsenēm un lapu veltņiem. Vienīgie, kuriem vērts pievērst īpašu uzmanību, ir putni, kas vīna dārzā var veikt postošus reidus.
Tajā pašā laikā šai šķirnei ir arī iezīmes, kuras audzēšanas laikā nevajadzētu aizmirst. Tātad, jums jāzina, ka Nadezhda AZOS spraudeņi stingri iesakņojas, un tāpēc tie ir jāpavairo, potējot uz labāk sakņu un filokserām izturīgu izejvielu. Šķirne parāda labu afinitāti ar lielāko daļu šo potcelmu.
Tāpat vīnogulāju ne pārāk augstās salizturības dēļ krūmu veidošanās uz stumbra neaptverošā kultūrā ir iespējama tikai pašos dienvidos, kur nav ziemas temperatūras pazemināšanās zem -22 ° riska. С. Citos reģionos jums būs jārūpējas par vīnogulāju patvērumu, attiecīgi izvēloties krūma virzīšanas metodes, kas atvieglo šo procedūru, - vairāku roku ventilatoru vai slīpu kordonu. Atkarībā no salu stipruma tos nosaka arī ar pārklājošā slāņa biezumu, kas var būt gan viegls vienreizējs, gan nopietns divslāņu. Kā izolācija tradicionāli tiek izmantoti organiskie materiāli - salmi, zāģu skaidas, niedru paklāji un pat lapas. No augšas viss ir pārklāts ar plēves vai jumta materiāla slāni, lai novērstu vīnogulāju mitrināšanu un vīnogu acu izžūšanu ziemā.
Ir jāpieliek zināmas pūles, lai regulētu krūmu slodzi, lai atrastu vidusceļu, iegūtu bagātīgu un kvalitatīvu kultūru un neapdraudētu pašu augu vitalitāti. Lai to izdarītu, pavasarī krūmus mēreni sagriež, atstājot 30-40 acis ar īsu augļu bultiņu garumu (3-4 pumpuri). Pēc veģetācijas perioda sākuma noņemiet visus sterilos un vājos dzinumus, kā arī "dubultos" un "tees", kas aug no viena pumpura. Uz auglīgiem dzinumiem ziedēšanas laikā tiek noņemti visi ķekari, izņemot vienu, un tikai uz spēcīgākā no tiem atstāj divas otas. Man jāsaka, ka Nadežda AZOS tomēr pieļauj zināmu pārslodzi bez nopietnām sekām sev, tomēr, protams, nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šo šķirnes spēju. Nogatavināšanas laikā ķekari tiek izgaismoti, noņemot lapas apkārt. Pateicoties tam, gaisa apmaiņa uzlabojas, un ogas ilgāk apgaismo saules stari, kas ir papildu sēnīšu slimību profilakse un labvēlīgi ietekmē glikozes un fruktozes uzkrāšanos vīnogās.
