Ābolu šķirne Anis Sverdlovsky
Anīsa Sverdlovskiy ir ābolu šķirne ar vēlu rudens nogatavošanos. Izaudzēts Sverdlovskas eksperimentālās dārzkopības stacijā, šķērsojot 2 diezgan populāras šķirnes - Melba (Melba) x anīsa violets. Šķirnes autore ir L.A. Kotovs. Pats nosaukums norāda Sverdlovskas Aņa lielākās izplatības vietu - tas ir Urālu apgabala reģions (novosadki).
Koki ir vidēji lieli, vainags var būt ovālas vai platas piramīdas formas. Galveno zaru sazarojuma leņķis no stumbra ir aptuveni 60 grādi. Augļu veids ir jaukts, bet augļi galvenokārt notiek uz 2 gadus veciem gredzeniem, blīvi nosedzot zarus, retāk uz pagājušā gada izaugumiem.
Foto: Usovs Sergejs, Jekaterinburga
Brūnas krāsas dzinumi, ar spēcīgu pubescenci, vidēja izmēra, taisni, šķērsgriezumā - apaļi. Lapas ir zaļas, vidēja izmēra, noapaļotas, arī lapu pamatnes ir noapaļotas, malām ir krenātveida robains zobains. Kātiņi ir diezgan īsi, ar maziem zobena formas stipuliem.
Ziedi ir vidēji lieli, balti ar nelielu sārtu nokrāsu, apakštasītes formas. Rozā pumpuri. Ciļņu kolonna un kolonnu pamatnes ir stipri pubertējošas, kolonna ir ļoti maza izmēra, pistolu stigmas atrodas tieši zem putekšņu līmeņa.
Anis Sverdlovsky ābeles augļi parasti ir vidēja izmēra, bet tie var būt nedaudz mazāki (viena ābola maksimālais svars parasti nepārsniedz 100 - 120 gramus), kas ir vairāk nekā pietiekami ļoti skarbajiem Urālu kontinentālais klimats. Āboli ir vienāda lieluma un regulāri noapaļotas (retāk ovālas) formas, ribas ir platas un tik tikko pamanāmas. Āda ir sausa, gluda, ar spīdīgu spīdumu un nelielu vaska ziedu. Nogatavojušos augļu galvenā krāsa ir gaiši dzeltena, integumentārā krāsa tiek izteikta neskaidras dziļi sarkanas krāsas sārtuma veidā visā ābola virsmā vai uz ievērojamas tās daļas. Kāti var būt īsi vai vidēja garuma. Piltuve ir vidēja izmēra, konusveida, āda uz tās praktiski nav rūsēta. Apakštase ir pietiekami maza, šaura, salocīta. Kausa var būt slēgta vai puse atvērta, tā ir diezgan maza izmēra. Apakšējā kausa caurule ir īsa garuma; tās forma svārstās no šauras koniskas līdz cilindriskas. Sirds ir liela, plaši sirsnīga, gandrīz sīpola formas. Centrālā dobums ir ļoti šaurs. Sēklas ir gaiši brūnas krāsas, vidēja izmēra, olveida formas.
Foto: Ņina, Omska
Anis Sverdlovsky āboliem raksturīga ļoti laba un izcila saldskāba garša, tiem ir patīkams viegls aromāts. Celuloze ir diezgan maiga un sulīga, gaiši krēmveida vai balta, smalkgraudaina struktūra, vidēja blīvuma. Ķīmiskā sastāva ziņā āboli satur: cukurus (13,5%), askorbīnskābi (14,4 - 22,5 mg / 100 g), P aktīvās vielas (234,8 - 409,9 mg / 100 g), titrējamās skābes (0,83%).
Augļu noņemamās gatavības periods iekrīt septembra sākumā, patēriņa periods ilgst līdz novembra beigām - decembra sākumam. Zemas uzglabāšanas kvalitātes dēļ šīs ābeles augļus bieži izmanto konservēšanai un pārstrādei (sulas, sidrs utt.)
Anis Sverdlovsky šķirne pieder agrīnam auglim - pēc pumpurēšanās augļi sākas jau 4. gadā. Ābeles regulāri dod augļus, raža ir vidēja. Šķirnes ziemcietība ir diezgan augsta, koku atjaunošanās spēja pēc sasalšanas ir augsta. Tā kā šķirnei trūkst dabiskas imunitātes pret kraupi, koku un augļu uzņēmība pret šo slimību lietainos periodos ir ievērojama.
Šīs ābeles galvenā priekšrocība ir ābolu augstās komerciālās un patērētāja īpašības.
Šķirnes galvenais trūkums ir tā uzņēmība pret kraupja bojājumiem lietainā un mitrā gadalaikā, tāpēc, kopjot ābeles, kā arī izmantojot aizsardzības līdzekļus pret sēnīšu slimībām, nevajadzētu atstāt novārtā vainaga atzarošanu un veidošanu.
Es pat nezinu, kā raksturot šo šķirni. Bet es atnācu šeit, lai rakstītu par viņu. Koks ir enerģisks, ļoti izturīgs. Es nezinu, cik man gadu, bet mucas iekšpusē ir pilnīgi tukša, bez kodola. Man ir pāri 40, un es viņu tādu atceros no bērnības. Viņi par viņu nerūpējās (neviens nezināja, kā), un tagad es baidos to darīt, lai pilnībā nenodarītu pāri. Nekad nesalika. Es atceros salnas vairāk nekā 40 nedēļas, bet pavasarī viss ir kā parasti - tas zied un nes augļus. Katru gadu nes augļus, vienmēr ar kraupi. Tā dēļ ābolus uzglabāšanai maz izmanto. Tie netiek ilgi uzglabāti, un garša pasliktinās. Viņi kļūst mīksti un sapūst no kraupja. Veselīgi augļi ilgst ilgāk. Vairāk garšīgus ābolus neesmu ēdusi. Patiešām, augļi decembra sākumā izdala visu garšu un aromātu. Ja ziema ir vēlu, tad āboli karājas kokos un ir diezgan piemēroti ēšanai pat jaungada laikā. Šajā periodā jums jāizmanto koku kūts. Burtiski 1 - 2 nedēļas pēc sala. Neaizmirstama un nesalīdzināma garša! 10 no 10! Es nezinu, cik ilgi mans vecais koks kalpos un vai jaunie stādi iesakņosies. Varu viennozīmīgi pateikt - AUGI! Ja jūs apstrādājat ar ķīmiju, jūs varat arī atbrīvoties no kreveles (vienīgais trūkums). Es to nedaru principā. Varbūt tāpēc ābele joprojām ir dzīva un tik laimīga.
Pirmā ābele mūsu dārzā parādījās pirms 10 gadiem. Tas bija Anis Sverdlovskis. Mēs dzīvojam Omskas apgabalā, un mums ieteica iegādāties šo šķirni, jo tas ir sala izturīgs. Mūsu ziemā temperatūra sasniedz mīnus 45 grādus vai vairāk, ne katra ābele iesakņosies. Un šis ir iesakņojies, bet ir slims. Katru gadu ziemā mēs to pārklājam, bet tik un tā sasalst. Pavasarī jāsamazina sasalušie zari. Pēc ziemas ābele atjaunojas 1 - 1,5 mēnešus. Zied jūnija sākumā. Tas sāka nest augļus tikai 2015. gadā, kad kopš stādīšanas ir pagājuši 9 gadi. Augļi ir lieli, galvenokārt uz apakšējiem zariem, nevis uz augšējiem. Uz vienas ābeles ir tikai 10 - 15 āboli. Augļu garša ir saldskāba. Nogatavojies septembra sākumā.
Šķirne ir laba. Es jums iesaku, sākot ar pirmo gadu, sāciet ābolu apsegt ziemā, lai tā nenosaltu un nesāpētu vēlāk pavasarī. Mēģiniet katru gadu ārstēt ābolu ar laputu līdzekļiem, nesāciet.
Varbūt no visām manām ābelēm man nācās ar to nodarboties visvairāk, jo es bieži slimoju. Vai nu kraupis, vai lapu rullītis, vai kaut kas cits. Viņam nepatīk mitras, aukstas vasaras, bet Ivanovas apgabalā šādi cilvēki ir gadā. Diezgan augsts, un mēs to nogriežam, pretējā gadījumā tas ievērojami aptumšo teritoriju. Āboli nogatavojas apmēram septembra vidū. Man patīk garša, es nolaižu ražu pagrabā, un pusotru vai pat divus mēnešus tos tur uzglabā. Garša, protams, mainās, bet man patīk, ka tā nekļūst tik kokvilna kā šķirnes White pildījumam. Guļot pagrabā, man ir laiks pārstrādāt dažus no tiem ievārījumā, sulās un citus, kurus mēs vienkārši ēdam.
Par šo šķirni es varu pateikt tikai labāko. Mana Anis augļus sāka nest vēlu, es precīzi neatceros, kurā gadā, bet ne agrāk kā 5 gadus pēc stādīšanas. Pirmie 2 ābolu gadi ir ļoti maz (5-6 gabali), bet lieli. Par čempionu kļuva ābols, kura svars bija 168 grami. Tagad 3. augļu gads, karājas daudz ābolu. Es dzīvoju Novosibirskā. Koks nekad nesasaldēja, atšķirībā no dažām citām ābelēm. Tas nemaz nesāpēja. Bet es pārliecinos, ka tas nesabiezējas, pavasarī es pārstrādāju Bordo. Un viss! Ābolu garša ir saldskāba, aromātiska un ļoti sulīga.Pats koks ir ļoti skaists, pūkains, zari izaug gandrīz no zemes. Šis ir mans mīļākais dārzā, es dievinu šo ābeli tās skaistuma un garšīgo augļu dēļ!
Āboli ir ļoti skaisti un garšīgi. Koks bagātīgi zied, bez zariem nav zaru, bet augļi ir pieticīgi. Mēs tos izplatām suvenīriem, mēs neesam mēģinājuši tos uzglabāt. nesasalst.