Ābolu šķirne Borovinka

Vecās krievu Borovinka šķirnes izcelsmes vēsture nav zināma. Tiek uzskatīts, ka tas iegūts tautas atlases rezultātā. Saskaņā ar vienu no daudzajām versijām šķirne tika nosaukta Tula dārznieka vārdā ar Bravina vārdu, kurš bija iesaistīts šo ābolu audzēšanā. Citā versijā teikts, ka nosaukums Borovinka nozīmē "priežu mežs", tas ir, audzēts priežu mežā.

Krievijā Borovinka ābele tiek masveidā audzēta centrālajos reģionos, Stavropoles un Krasnodaras apgabalu reģionos un Kaukāzā. Šī šķirne ir iekļauta Krievijas Federācijas Centrālajā valsts selekcijas sasniegumu reģistrā lietošanai šādos valsts reģionos: Centrālā, Ziemeļrietumu, Ziemeļu, Rietumsibīrijas, Urālu, Volgo-Vjatkas, Austrumsibīrijas, Ziemeļkaukāza, Lejasdaļas Volgas un Vidus Volgas reģioni. Borovinka šķirne tiek uzskatīta par īslaicīgu, vidēji koks dzīvo un nes augļus apmēram 50 gadus.

Pēc M.V. Rytov, zinātniskās vietējās dārzeņu audzēšanas dibinātājs, šī šķirne ir izpelnījusies popularitāti visā valstī ne tikai visā plašajā Krievijas teritorijā, bet arī lielākajā daļā Rietumeiropas un Ziemeļamerikas valstu, kur katrā atsevišķā valstī cilvēki piešķīra savu vārdu ābolam koks. Tiklīdz viņa netika izsaukta: Borovitskaja, Bravina, Oldenburgas hercogiene, Naliva Kharlamovsky, Kharlamovka, Kharlamovskoe.

Borovinka ābele aug vidēja izmēra. 18 gadu vecumā tas var sasniegt vairāk nekā 4,5 metru augstumu. Ābeles vainags veido noapaļotu un plānu, diametrā augošu līdz 5,6 m. Koka galvenie zari ir reti izvietoti un atkāpjas no galvenā vadītāja ar 30 - 45 grādu slīpumu. Ābeles zari nav gluži taisni, nedaudz ģenētiski, ar gludu zaļu virsmu un brūnganu nokrāsu dienvidu pusē. Intensīvas augļošanas periodā koki nonāk 4. - 5. gadā un līdz 10 gadu vecumam no viena koka dod pienācīgu aromātisko ābolu ražu, līdz 60 - 75 kg augļu. 23 - 30 gadu vecumā raža no viena koka var sasniegt 200 kg. Jaunībā ābele augļus dod galvenokārt uz zariem un šķēpiem, un pieaugušā vecumā - uz gala sazarotiem gredzeniem.

Ābolu dzinumi veido retus, nedaudz izliektus, ar gariem augšanas starpnozarēm un labi veidotiem pumpuriem. Augļu dzinumi ar cieši izvietotiem starpmezgliem ir mazāk attīstīti nekā augšanas dzinumi. Dzinumi ir vidēja biezuma un tumši brūni, dažreiz ar brūngani zaļganu nokrāsu.

Lapas ir platas, ovālas, ar īsu asu galu, spīdīgu, blīvu tumši zaļu krāsu un skaistu grafīta nokrāsu. Šīs šķirnes ābolu lapu raksturīga iezīme ir nelieli ievilkumi ar zirņu diametru, kas atrodas dažādās lapu plāksnes vietās. Lapas ir nedaudz izliektas, nedaudz pubertīvas, tām ir gandrīz plakans reljefs un nedaudz viļņotas malas ar maziem iegriezumiem. Graciozi kātiņi ir plāni un gari, krāsoti tumšā sārtinātā krāsā. Lapas atrodas gandrīz taisnā leņķī pret dzinuma virsmu.

Ziedi ir vidēja izmēra, savākti umbellate ziedkopās, galvenokārt baltā krāsā ar gaiši rozā nokrāsu. Zieda virzulis ir mazs, pēc izmēra vienāds ar putekšņiem, pie pamatnes ir nedaudz sakausēts un pie dakšas stipri pubescējošs.

Borovinkas augļi ir apaļi, galvenokārt regulāras formas, vidēji vai nedaudz virs vidēja lieluma ar gludu, vidēji spīdīgu virsmu. Augļu krāsa ir gaiši zaļa, dažreiz dzeltena ar sārtām svītrām. Ābolu seguma krāsa ir sārta ar raibi svītrainām sārtām, kas aptver gandrīz visu augļa daļu. Uz ābolu ādas ir redzami redzami zemādas plankumi.Augļa virsma ir pārklāta ar nelielu vaska pārklājumu, āda ir sausa un gluda pēc pieskāriena. Zelmelis ir plāns, garš, gaiši zaļā krāsā. Nobrieduša augļa sēklu ligzda ir liela ar noslēgtām kamerām, kurās atrodas tumši brūnas sēklas. Augļu piltuve ir pietiekami plata un dziļa. Zelmiņi ir gari un plāni, nedaudz izvirzīti no ieplakām. Nobriedušiem augļiem ir dzeltenīga mīkstums, kas pēc garšas ir nedaudz ciets un saldskābs ar skaidru skābes pārsvaru. Ābolu augļiem ir šāds ķīmiskais sastāvs:

- titrējamās skābes - 0,62 - 0,87% mitrā svara;
- askorbīnskābe - 8,2 - 15,3 mg / 100 g;
- cukura un skābes attiecība - 16,5 - 24,5%;
- sausna - 15,3 - 16,3%;
- cukuru daudzums - 9,9 - 11,5%.

Augļu nogatavošanās dažādos valsts reģionos notiek dažādos laikos. Dienvidu reģionos nogatavošanās periods ir vasaras vidus un beigas. Vidējā joslā augļi nepieciešamo noņemamo briedumu sasniedz ne agrāk kā septembrī. Ābolus galvenokārt izmanto svaigai pārtikai, kā arī žāvē un pārstrādā sulās.

Borovinka ābelei ir ievērojamas priekšrocības. Šī šķirne ir absolūti nepretencioza un nav prasīga kopšanā, tā var droši augt un nest augļus jebkurā Krievijas daļā dažādos klimatiskajos apstākļos. Jaunie koki agri nonāk augļu fāzē un pieaugušā vecumā dod ļoti labu smaržīgu ābolu ražu (līdz 200 kg uz koku!). Borovinka ābele no citām šķirnēm ievērojami atšķiras ar paaugstinātu izturību pret zemu temperatūru. Paaugstināta ziemcietība ļauj to kultivēt visos mūsu valsts reģionos: no dienvidiem uz ziemeļiem. Augļi ir pārvietojami, stabili, labi saglabājušies līdz ziemas vidum. Aromātiskie āboli ir labi lietojami uzturā gan svaigi, gan jebkurā pārstrādē. Augļu tirdzniecība ir diezgan augsta un sasniedz 80 - 90%: 13 - 15% no tiem ir augstākās pakāpes, 25 - 35% - pirmās pakāpes. Borovinka ir vidēji izturīga pret kaitēkļiem un dažādām slimībām, ko novērtē arī dārznieki.

Šķirnes trūkumi ir augļu biežums. Dārzniekiem jāņem vērā šis fakts un dārzā jāstāda dažādas ābolu šķirnes, lai nepaliktu bez ražas. Turklāt daudzi cilvēki augļu garšu sauc par "otrās pakāpes", jo palielinās skābums. Vēl viens svarīgs ābeles trūkums ir tā sliktā izturība pret sausumu, kura laikā koks, it kā aizstāvēdamies, sāk mest negatavus augļus.

Neskatoties uz dažiem trūkumiem, Borovinka šķirne izrādījās visvērtīgākā vaislas "sākuma" kultūra. Piedaloties šai ābelei, ir izveidoti apmēram 2 desmiti jaunāko šķirņu, no kurām Krievijas Federācijas valsts reģistrā (zonētas) pašlaik ir iekļautas šādas šķirnes:

- Tatāru lauksaimniecības pētniecības institūta atlases Volga skaistule (Borovinka x Renet Krüdner).
- Krasnojarskas augļkopības stacijas atlases draudzene (Borovinka x Ranetka 3499).
- V.I. vārdā nosauktais Viskrievijas Dārzkopības pētniecības institūta ziemas svītrainais (Borovinka x Renet šampanietis) izlase I. V. Mičurins.
— Žigulevska (Borovinka x Wagner) Samara eksperimentālās dārzkopības stacijas izlase.
- Atmiņa par Žavoronkovu (Borovinka x Ural ribbed) par Dienvidurālu Augļu un dārzeņu un kartupeļu audzēšanas pētniecības institūta atlasi.