Junga ābolu šķirne (Sniegbaltīte)

Junga ir daļēji kultivēta ābolu šķirne ar vasaras nogatavošanās augļiem, kas iegūta Altajā, hibridizējot 2 šķirnes - balto pildījumu x neuzvaramo grellu. Kopš 2001. gada viņš tika uzņemts valsts pārbaudē, 2004. gadā - zonēts. Plaši izplatīts privātajos dārzos visā Rietumsibīrijā. Dārznieki amatieri šo šķirni bieži sauc par "Sniegbaltīti".

Koki ir vidēja izmēra, izplatīšanās vainags, vidēja blīvuma. Skeleta zari, atstājot galveno stumbru, veido gandrīz taisnu leņķi. Zaru un stumbra miza ir brūna. Augļu veidojumu sasiešana notiek galvenokārt uz vienkāršiem un sarežģītiem gredzeniem. Ābele ir pašauglīga.

Dzinumi ir taisni, pūkaini, brūnā krāsā. Lēcas ir daudz. Pumpuri ir mazi, saspiesti, noapaļoti, pūkaini. Lapas ir vidēja izmēra, iegarenas, ar zobainām, viļņainām malām, krāsotas gaiši zaļā krāsā. Lapu asmens ir ieliekts, ar gludu, spīdīgu virsmu un vāju pubescenci. Stipuli ir mazi, lanceolāti. Ziedu kāti ir vidēja garuma, pūkaini.

Janga ābeles augļi ir mazi, zem vidējā izmēra (ābolu svars svārstās no 55 līdz 75 g, lielākie eksemplāri reti sasniedz 84 - 85 g), viendimensionāli, noapaļoti, ar izlīdzinātu rievojumu. Āda ir diezgan plāna, ar nelielu vaska pārklājumu. Pēc galvenās krāsas āboli atgādina balto pildījumu: nogatavojušies ir gaiši dzelteni, negatavi - nedaudz zaļgani. Vāka krāsa ir vāja, izteikta no saulainās puses gaiši iedeguma formā - smalks, sārts sārtums. Zemādas punkti ir lieli, gaiši. Zelmiņi ir plāni, gari. Apakštase ir maza, diezgan dziļa, rievota. Kausa ir puse atvērta, vidēja izmēra. Piltuve ir dziļa, nav rūsas. Sēklu ligzda ir liela, sīpola formas. Sēklu kameras ir lielas un slēgtas.

Mīkstums ir bālgans-krēmkrāsas, smalkgraudains, vidēji blīvs, sulīgs, ar labu saldskābo deserta garšu. Šķirnes garšas degustācijas novērtējums sasniedz 4,5 - 4,8 punktus. Pēc ķīmiskā sastāva augļi satur: cukuru (līdz 11,36%), titrējamo skābju (līdz 0,80%), askorbīnskābes (apmēram 18 mg / 100 g), P aktīvo vielu / katehīnu (apmēram 200 mg / 100 d). Universāla šķirne: svaigi, žāvēti augļi, pārstrāde (ievārījums, ievārījumi, putas, želejas, konservi, kompoti, želeja, sulas, augļu vīni, sidrs).

Augļu noņemamās gatavības periods sākas augusta otrajā pusē, aukstā vasarā - augusta beigās. Kopējais ābolu uzglabāšanas laiks nepārsniedz 30 dienas (līdz septembra beigām). Sakarā ar zemajiem kvalitātes un transportējamības saglabāšanas rādītājiem augļus pārstrādei izmanto lielos apjomos.

Junga ābeles agrīna nogatavošanās ir laba: koki nes augļus no 4. gada, pirmos 7 gadus - katru gadu, pēc tam regulāri. Raža ir vidēja: 7 gadus vecām ābelēm vidēji 4,3 t / ha, 10 gadus vecām - 11 kg / ciems, 11 gadus vecām - līdz 23 kg / ciemā. (vai līdz 12,8 t / ha ar stādīšanas modeli 6 * 3 m). Maksimālā raža nepārsniedz 40 kg / der.

Parasti šķirne ir ļoti izturīga pret ziemu. Īpaši skarbās ziemās koki var nedaudz sasalt, bet pēc tam tie ātri atjaunojas. Kreveles rezistence ir diezgan augsta, bet epifitozes gados augļus var ietekmēt ļoti vāji (līdz 0,5 punktiem), lapas - nedaudz vairāk (līdz 2 punktiem).

Galvenās Junga ābeles priekšrocības ir: salīdzinoši lieli vasaras nogatavošanās augļi (Rietumsibīrijai) ar labu deserta garšu, augsta ziemcietība un izturība pret kraupi, plaša augļu izmantošana.

Šķirnē vēl nav konstatēti būtiski trūkumi, taču dažos gados uz ābeļu lapām var parādīties hlorotiski plankumi, kas nepasliktina augļu kvalitāti un nesamazina ražu.