Pelbagai jenis blueberry Elizabeth

Pelbagai dinamakan sempena "Ratu Burung Merpati". Ini adalah nama yang diberikan kepada Elizabeth Coleman White dari Whitesbaugh, New Jersey, Amerika Syarikat. Wanita yang berdiri di awal industri multi-bilion dolar hari ini. Dia adalah yang pertama memilih dari tanaman liar dan tumbuh sesuai untuk tujuan komersial. Pada masa itu, para petani tidak menganggap blueberry sebagai tanaman yang menarik secara ekonomi, terutama tumbuh cranberry. Tetapi sebahagian besarnya kerana ketekunan, ketekunan dan kerja keras Miss White, lama-kelamaan, pendapat mereka telah berubah menjadi sebaliknya. Pada tahun 1927, dia membantu mengatur Persatuan Koperasi Blueberry New Jersey, dan pada tahun 1929 dia menjadi presiden wanita pertama Persatuan Penanam Cranberry.

Fakta menarik yang menunjukkan bagaimana seseorang sangat menyukai pekerjaannya. Meninggal dunia Elizabeth Coleman White pada tahun 1954. Dalam surat wasiat tertulisnya, dia berharap setelah kremasi abunya akan tersebar di ladang blueberry dan rawa cranberry kegemarannya. Dan itu sudah selesai. Jadi di setiap belukar yang tumbuh di kawasan itu sekarang ada sekeping ratu blueberry - Elizabeth White. Dan mengapa tukang kebun dengan nama yang sama sangat menyukai pelbagai nama yang sama dan adakah ia patut diberi perhatian sama sekali - dalam artikel kami di bawah.

Sejarah penciptaan

Pada awal abad kedua puluh, American E. White, anak perempuan seorang petani cranberry, mula memikirkan untuk membuat varieti yang sesuai untuk penjualan komersial. Mereka harus menggabungkan, selain aroma dan kualiti rasa berbuah besar. Dia mengetuai penyelidikan blueberry dan secara harfiah "mencari" semua negara bagian timur Amerika untuk mencari semak liar dengan buah beri yang paling lazat, besar dan harum. Penyelidik terlibat secara aktif dalam pencarian penduduk tempatan yang mengetahui hutan dan apa yang tumbuh di dalamnya. Mereka dijanjikan untuk membayar dengan murah hati kerana mencari semak dengan buah terbesar.

Tetapi dia tidak dapat menemui tanaman dengan ciri seperti yang dia mahukan. Selepas tahun 1910, Miss Lizzie terus bekerjasama dengan penternak Frederick Covill. Covill bukan petani, dan Elizabeth bukan saintis. Tetapi mereka sama ketabahan dan rasa ingin tahu mereka. Dan mereka segera mencapai kejayaan. Varieti pertama yang disebarkan oleh keratan adalah Rubel. Ia disingkat dengan nama dan nama keluarga penduduk tempatan yang menjumpainya di alam liar atas arahan E. White. Dan kemudian hibridisasi pelbagai jenis Covill bermula. Dan setelah pendebungaan silang (Katharine x Jersey) x Scammell, sebuah kebaruan diperoleh, yang kemudian diberi nama "Elizabeth", untuk menghormati Miss White. Heroin kami mula dijual secara komersial pada tahun 1966.

Penerangan

Blueberry Elizabeth adalah pelbagai pematangan pertengahan lewat. Di wilayah selatan, lagu ini dinyanyikan dari separuh kedua bulan Julai, di wilayah lain dari akhir bulan Ogos. Ia adalah pokok renek yang tinggi dan tumbuh dengan kuat. Terdapat banyak pucuk, dengan ketebalan sederhana, hijau dengan warna bata kemerahan, lateral (cabang buah) berwarna merah bata. Seiring bertambahnya usia, batangnya menjadi berkayu dan bertukar menjadi coklat muda. Pucuk lateral cawangan Elizabeth kuat ke sisi dan ke dalam semak. Oleh itu, blueberry ini memerlukan cukup banyak ruang, yang mesti dipertimbangkan ketika memilih skema penanaman. Pelbagainya memerlukan pemangkasan yang teratur dan teliti. Membiak dengan baik dengan keratan hijau. Batangnya tegak, tetapi tersebar, tingginya kebanyakan 1.5-1.8 meter, lebar semak hingga 1.5 meter. Kebiasaan itu dibesarkan, terbuka.

Daunnya berwarna hijau tua, bersaiz sederhana dan berbentuk bujur, runcing di hujungnya. Mereka licin, padat, dengan kilau yang sedikit berkilat. Menjelang musim luruh mereka memperoleh warna merah kekuningan. Sistem akarnya berserat, bercabang dengan baik, tanpa rambut menyerap nutrien dari tanah. Ia tumbuh dangkal, hingga 30-40 cm. Varietasnya peka terhadap keasidan tanah yang diperlukan, ia harus berada pada tahap pH 3.5-4.0. Bunganya berwarna putih, berbentuk loceng, panjang 1-1,5 cm, dengan gigi kecil dibengkokkan ke belakang.Elizabeth adalah blueberry penyerbuk sendiri, tetapi pendebungaan silang dengan varieti lain yang mekar dalam tempoh yang sama adalah wajar. Ini membolehkan buahnya lebih berkualiti, lebih sedap dan saiznya lebih besar. Tanaman ini mekar pada separuh kedua bulan Mei dan separuh pertama bulan Jun, bergantung pada kawasan penanaman.

Buah beri berkualiti tinggi, padat, bulat, sedikit rata, sederhana-besar dan besar, kadang-kadang hanya besar. Ukurannya bervariasi dari 1.6 hingga 2.2 cm, kadang-kadang boleh mencapai 2.5 cm! Buahnya berat 1.6-2 gram, tetapi boleh bertahan hingga 2.4-2.7 gram. Kulitnya nipis tetapi anjal. Buah beri dikumpulkan dalam kelompok longgar dan longgar. Yang matang mudah dikeluarkan dari semak dengan bunyi khas ketika ekornya terkoyak, parut setelah penuaian kering dan kecil. Pematangan buah Elizabeth sangat baik, tetapi tempoh penuaiannya agak lama (kebanyakannya 2-3 minggu). Setelah masak, buah blueberry tergantung di semak untuk jangka masa yang lama tanpa runtuh.

Beri biru pekat, berwarna sama rata, dengan lapisan lilin cahaya yang padat. Apa yang khas untuk pelbagai - buah hijau yang belum masak dengan warna kemerah-merahan susu. Pekerjaan Miss White tidak sia-sia. Beri mempunyai rasa kaya, lembut dan manis. Ia cerah, pelbagai aspek, dengan kismis dan nota anggur. Gula dan asid seimbang, astringency tidak dirasakan. Buahnya juga mempunyai rasa sedap yang berterusan. Aroma padat yang kuat hanya menekankan semua kecanggihan rasa beri. Menurut banyak pakar, dan tukang kebun biasa di Eropah dan Amerika, Elizabeth adalah varietas terbaik dari segi ciri rasa dari kumpulan menengah-lewat. Dan Miss White sendiri, dalam sebuah artikel di New York Times, menganggap rasa blueberry ini sangat indah. Beri tinggi vitamin dan antioksidan.

Kemudahan pengangkutan buah-buahan berada pada tahap yang baik, tetapi pengangkutan dalam kotak kadbod kecil atau but plastik dari 1 dan 0,5 kg sangat diinginkan. Oleh kerana kulit nipis, penyimpanan jangka panjang lebih kurang hanya mungkin di peti sejuk. Buah-buahan ini sesuai untuk penggunaan dan penjualan peribadi di pasar beri segar, serta penjualan langsung di kedai rantai, pasar raya. Pada masa yang sama, mereka menggunakan skema yang sudah digunakan di negara kita oleh beberapa ladang. Apa yang dipanggil You-Pick ("U-Pick") atau Pick-Your-Own (PYO), yang secara harfiah berarti "Anda akan mengumpulkan" atau "mengumpulkan sendiri". Sebenarnya, ini adalah penuaian buah sendiri oleh pembeli di tempat penanaman tanaman. Manfaat pelanggan adalah peluang untuk melihat dan memilih buah beri secara peribadi untuk dimakan seterusnya, untuk petani - menjimatkan gaji pemetik dan iklan ladang berikutnya oleh orang. Sekiranya, tentu saja, mereka menyukai segalanya.

Buah beri yang besar dengan aroma yang kuat dan rasa yang enak menjadikan varieti sebagai salah satu kegemaran di antara chef dan chef pastri terbaik di Eropah dan Amerika Syarikat. Buah blueberry ini juga sangat sesuai untuk semua jenis pemprosesan (pengawet, jem, sos, sirap).

Hasilnya ketara, terutamanya 4-6 kg dari semak dewasa yang berkembang dengan baik. Produktiviti boleh menjadi lebih tinggi - hingga maksimum 7.5-8 kg. Tetapi untuk ini, keadaan yang sesuai mesti diwujudkan dan teknologi pertanian mesti diikuti dengan betul. Tambahan, adalah wajar untuk menanam di kawasan selatan atau rumah hijau, dilindungi dari musim bunga. Sebagai contoh, di Poland, dengan musim panas yang sejuk dan musim sejuk awal musim gugur, Elizabeth tidak mempunyai masa untuk menyerahkan sepenuhnya hasil panennya. Produktiviti berbeza dari tahun ke tahun, tidak ada kestabilan yang dapat diandalkan oleh petani. Perbezaan suhu musim bunga pada saat berbunga sangat mempengaruhi petunjuk hasil. Dengan embun beku yang berulang, bunga blueberry, jika tidak membeku, maka seringlah membentuk bunga tandus yang disebut.

Elizabeth suka tanah yang lembap, tetapi kering dan kering. Keasidan harus berada dalam julat pH 3.5-4.0.Kilang itu lebih suka menanam di tempat yang diterangi cahaya matahari. Membawa bayangan separa. Penanaman dengan jarak baris minimum 1.2 meter dan jarak baris minimum 2.4 meter adalah disyorkan. Tetapi, tentu saja, lebih baik berlatih penempatan di kawasan dengan jarak berturut-turut 150 cm, sehingga nanti Anda tidak perlu menanamkan tanaman yang sudah matang dan berakar.

Varietas ini tahan terhadap penyakit utama blueberry, tetapi dengan kelembapan dan penebalan mahkota yang tinggi, ia dapat menangkap bintik-bintik. Rintangan fros maksimum baik, hingga -35 ° С (zon USDA 4). Sehubungan dengan pengisian aktif pasaran Rusia dengan varieti asing, tidak berlebihan untuk mengetahui secara ringkas apa zon ini secara umum. Pengezonan yang ada dikembangkan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA) dan kemudiannya digunakan secara meluas di seluruh dunia, selalunya dalam penentuan jenis tanaman. Terdapat 13 daripadanya, dari zon sifar dengan -65 ° С hingga 12 zon dengan suhu + 12.8 ° С. Contohnya, St Petersburg terletak di sempadan zon 4 dan 5 USDA, dan Rusia Tengah adalah zon ke-5 dan ke bawah.

Kekuatan Elizabeth

• Buah beri yang besar dan sangat besar.
• Salah satu varietas rasa dan aroma terbaik - beri manis, rasanya pelbagai aspek, kaya, dan rasa yang berterusan. Aromanya tebal, kuat.
• Hasil yang baik.
• Tahan terhadap penyakit blueberry utama.
• Buah-buahan boleh diangkut dalam jarak jauh, tetapi disarankan untuk menggunakan bekas yang cetek dan sejukkan selepas penuaian.
• Rintangan fros yang baik dari pelbagai.
• Kegunaan penggunaan buah-buahan.

Kelemahan Elizabeth

• Menyebarkan semak, pucuk sisi bercabang kuat. Pemangkasan secara teratur dan berhati-hati diperlukan untuk menjaga ukuran beri yang baik dan kesihatan tanaman secara keseluruhan.
• Belukar blueberry memakan banyak ruang.
• Hasil yang tidak stabil disebabkan oleh turun naik suhu musim bunga semasa berbunga.
• Tempoh pematangan. Di wilayah utara, sekiranya musim panas yang sejuk dan embun beku awal pada musim gugur, kekurangan hasil panen mungkin terjadi.
• Hayat rak yang baik hanya dapat dilakukan apabila disimpan di dalam peti sejuk.
• Ragamnya lebih menarik untuk penanaman secara peribadi dan kecil.

Pengarang: Maxim Zarechny.