Pelbagai jenis pir Bessemyanka
Bessemyanka adalah sejenis pir lama Rusia yang menjadi pilihan nasional dengan buah-buahan yang masak pada akhir musim panas. Nama varietas dikaitkan dengan salah satu ciri-cirinya: hampir semua buah masak mengandungi biji yang kurang berkembang,
Sejak tahun 1947, variasi telah diuji oleh Negara. Pada tahun yang sama, kawasan itu dizonkan di Utara-Barat (wilayah Novgorod dan Leningrad), Tengah (Moscow, Ryazan, Kaluga, wilayah Smolensk dan Tula), Volgo-Vyatka (Republik Chuvash), Srednevolzhsky (wilayah Penza dan Ulyanovsk, Republik) wilayah Mordovia) dan wilayah Nizhnevolzhsky (wilayah Saratov).
Pokok bersaiz sederhana atau kuat, kadar pertumbuhannya cepat, mahkota nipis, berbentuk piramidal lebar. Rantingnya panjang, dengan hujungnya diarahkan ke atas, dicat dengan warna kuning-coklat.
Pucuk panjang, nipis. Lentil berwarna keputihan, menonjol dan terasa disentuh. Daun berukuran sederhana, ovoid atau oval-ovoid, berwarna hijau, keseluruhan atau bergigi halus di tepinya. Petioles panjang. Bunga tidak terlalu besar, rata, berwarna putih, dikumpulkan dalam perbungaan 5 - 7 keping; kelopak bulat, dengan kaki, dilipat dengan sudu, terletak terpisah antara satu sama lain; pedicel sangat panjang, stigma pistil berada pada tahap yang sama dengan anther atau sedikit di bawah.
Buah pir Bessemyanka tumbuh kecil, di bawah ukuran rata-rata (berat biasanya berkisar antara 70 hingga 80 gram), berbentuk pir pendek, dengan permukaan yang sedikit bergelombang dan kulit yang agak kasar. Buah-buahan yang belum masak berwarna hijau berumput, sementara buah-buahan yang matang berwarna hijau kekuningan muda. Buah mungkin tidak mempunyai warna kulit atau ada sedikit kecoklatan (sedikit kemerahan-merah kemerahan) di sebelah cerah. Titik subkutan berwarna kelabu, besar dan banyak. Peduncles nipis, panjang sederhana, lurus, kadang-kadang berbentuk arcuate. Corong cetek. Pinggan kecil, kental. Cawan itu terbuka. Hati kecil. Benih dalam kebanyakan kes kurang berkembang, kecil.
Pulpa berwarna putih kekuningan (kuning tembikai), ketumpatan sederhana, lebur, lembut, berair, sering berbutir, sedikit aromatik, dengan rasa manis yang baik. Buah-buahan, yang diambil tepat pada masanya, sangat sedap. Dengan komposisi kimia, buah-buahan mengandungi: jumlah gula (9.1%), asid titrat (0.12%), asid askorbik (7.8 mg / 100 g), bahan aktif P (51 mg / 100 g), bahan pektin ( 6.6%). Pelbagai sejagat (segar, pengeringan, pengetinan).
Pematangan buah berlaku pada akhir bulan Ogos. Tempoh penyimpanan sangat singkat, biasanya sehingga 7-10 hari. Buah masak cenderung jatuh dari dahan. Lebam "membengkak", jadi lebih baik makan sedikit lebih awal (selama 1 - 1,5 minggu).
Masa untuk berbuah berlaku pada tahun 8 - 9 setelah menanam. Pada batang kerdil, pokok berbuah sejak tahun ke-3. Hasilnya banyak dan tetap. Penunjuk hasil maksimum mencapai 270 kg per pokok. Kekerasan musim sejuk dari jenisnya cukup tinggi, pokok-pokok bertolak ansur dengan musim sejuk biasa tanpa masalah. Tetapi tahap ketahanan musim sejuk Bessemyanka agak lebih rendah daripada tahap varietas tahan musim sejuk seperti Voskovaya, Voshchanka, Tonkovotka.
Menurut data terbaru, varietasnya tidak tahan terhadap kudis; pada tahun-tahun epifitotik, kerosakan teruk pada buah dan daun diperhatikan.
Buah pir ini subur sendiri. Varieti berikut diakui sebagai penyerbuk terbaiknya: Bere Ligel, Autumn Bergamot, Williams, Ilyinka, Olvier de Serre, Tonkovotka.
Kelebihan yang jelas dari pir Bessemyanka adalah: hasil tinggi dan ketahanan musim sejuk, rasa buah-buahan manis yang baik, kesuburan diri separa.
Bercakap mengenai kekurangannya, mereka menunjukkan ukuran buah yang tidak mencukupi, kualiti pemeliharaannya yang rendah dan cepat berlebihan, kerentanan terhadap kudis.
