Pelbagai jenis kentang kiwi

Kiwi adalah varieti kentang yang agak jarang tetapi sangat popular (Solanum tuberosum). Ia dibesarkan pada tahun 90-an di kota Zhukov, Wilayah Kaluga, sebagai hasil pemilihan amatur. Belum lulus ujian negeri dan tidak termasuk dalam daftar tanaman negara Persekutuan Rusia. Tetapi ini tidak menghalang Kiwi menarik perhatian lebih banyak dan lebih banyak perhatian para tukang kebun, kerana hanya sedikit jenis yang dapat membanggakan ketahanan terhadap penyakit dan perosak! Selain itu, kentang ini sesuai untuk penanaman secara praktikal di seluruh wilayah Rusia, dan juga di negara jiran. Selalunya ia dijumpai di zon tengah Persekutuan Rusia dan di Kuban.

Tempoh dari percambahan penuh hingga penuaian adalah 120-130 hari. Keadaan iklim, serta kelembapan tanah, mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap masa pematangan.

Tumbuhan cukup tinggi, mereka boleh mencapai 40-80 cm, bergantung pada komposisi tanah. Batang utamanya tegak, dengan sebilangan besar batang lateral, ditutupi dengan daun. Plat daun memanjang, dengan tepi bergerigi, ditutup dengan banyak rambut halus, kasar hingga disentuh. Warna daun berwarna hijau dengan warna zamrud. Perbungaan subur, mempunyai warna ungu terang.

Umbi berbentuk memanjang, dengan tepi bulat. Kulitnya berwarna mesh, agak tipis, kasar pada sentuhan, mempunyai warna kuning. Daging yang dipotong berwarna putih, dengan kilauan ambar, sangat tegas. Perlu diperhatikan bahawa ubi dari varieti ini tumbuh dengan ukuran yang hampir sama, sementara praktisnya tidak ada yang kecil. Ciri Kiwi juga ialah peningkatan kandungan bahan kering dan serat di umbi. Hasilnya baik - dengan 1 kg bahan penanaman dapat memperoleh 20 kg kentang. Menurut pemerhatian tukang kebun, hasil purata setiap tanaman adalah sekitar 3-4 kg, dari 100 kaki persegi. m - kira-kira 550-600 kg.

Varieti ini mempunyai beberapa ciri penggunaannya dalam memasak. Semasa memasak, buburnya direbus dengan baik, mempunyai struktur yang rapuh, sementara umbi mengekalkan bentuknya, tetapi mereka mesti dimasak untuk waktu yang lama - lebih dari 40 minit. Untuk menggoreng, kentang ini kurang sesuai, kerana kerana kandungan bahan kering yang tinggi di dalamnya, ia membakar. Kualiti rasa rata-rata, seseorang mungkin mengatakan "untuk seorang amatur" - bahagian tengah umbi hampir tidak mempunyai rasa. Oleh itu, Kiwi sangat sesuai untuk kentang tumbuk, hidangan pertama dan salad. Perlu juga dinyatakan bahawa kentang ini mempunyai kualiti menjaga yang baik dan tidak kehilangan rasa selama setahun penyimpanan.

Varieti ini tidak memerlukan keadaan tumbuh, ia dapat tumbuh di berbagai jenis tanah, dalam keadaan iklim yang berbeza. Ia tidak memerlukan perhatian yang lebih besar kepada dirinya sendiri dan sangat sederhana dalam teknologi pertanian, yang menjadikannya menarik bagi tukang kebun baru. Tetapi ada satu peringatan: Kiwi adalah varietas yang agak langka, jadi harga satu kilogram bahan penanaman cukup tinggi.

Berikut adalah beberapa aspek pertumbuhan agro-teknikal yang akan membantu anda memanfaatkan sepenuhnya tanaman anda:

• menanam kentang dianjurkan dilakukan dengan kaedah Belanda, sambil meninggalkan jurang antara rabung sekurang-kurangnya 70 cm, antara umbi yang ditanam sekurang-kurangnya 30 cm;

• dengan kaedah standard, penanaman dijalankan mengikut skema 45 × 90 cm;
• jangan lupa perhatikan putaran tanaman - pendahulu kentang yang terbaik adalah kekacang, timun, kubis, bit, bawang dan bawang putih, serta baja hijau;
• sesuai keperluan, penyiraman dan pembajaan penanaman, serta melonggarkan tanah dan penyiangan harus dilakukan;
• Oleh kerana ketahanan varieti terhadap kerosakan akibat perosak dan penyakit, rawatan pencegahan tidak diperlukan.

Perkara terakhir memerlukan perhatian khusus. Kiwi tahan terhadap penyakit kentang biasa seperti penyakit kembung, kanser, alternaria, kudis, fomosis, rhizoctonia, busuk, fusarium dan layu verticillary. Juga, varieti ini jarang dimakan oleh kumbang kentang Colorado dan wireworm.Oleh kerana sekumpulan besar kebal, Kiwi menjadi terkenal sebagai organisme yang diubahsuai secara genetik (GMO) dan di kalangan tukang kebun amatur mula dianggap tidak selamat. Tetapi sebenarnya, adalah mungkin untuk mendapatkan tanaman dengan pelbagai rintangan dengan bantuan pemilihan biasa. By the way, pada tahun 50-an di USSR, pekerjaan dilakukan ke arah ini. Prinsip pembiakan varietas yang kebal ini berdasarkan pada penyebaran kentang yang ditanam dengan yang liar. Pada mulanya, acara ini tidak berjaya - rasa ubi merosot dengan teruk, kadang-kadang bahkan tidak boleh dimakan sepenuhnya. Tetapi lama-kelamaan, penternak telah belajar untuk mengurangkan kesan negatif ini.

Untuk ketahanan perosak, penjelasannya cukup mudah. Pertama, seperti yang disebutkan sebelumnya, lempeng daun Kiwi ditutup dengan sebilangan besar rambut, itulah sebabnya kumbang kentang Colorado tidak dapat bertelur di atasnya. Kedua, daun mengandung sejumlah besar serat, yang tidak dapat dicerna oleh perosak dalam jumlah yang banyak. Ngomong-ngomong, kandungan serat yang tinggi adalah hasil pemilihan yang mudah.

Oleh itu, varietas ini benar-benar selamat dan jelas memerlukan perhatian. Walaupun rasanya agak rendah, ia mempunyai banyak kelebihan dan dihargai oleh tukang kebun kerana hasilnya yang tinggi, bersahaja dan tahan terhadap penyakit dan perosak.