Pelbagai jenis kentang Sineglazka
Sineglazka adalah varieti kentang amatur pertengahan musim (Solanum tuberosum), dibesarkan oleh karya penternak Rusia pada tahun 50-an. Ia tidak termasuk dalam daftar tanaman negara Persekutuan Rusia dan tidak lulus ujian negeri. Walau bagaimanapun, telah lama popular di kalangan tukang kebun, jadi terdapat banyak maklumat mengenainya. Sineglazka, atau, seperti yang kadang-kadang disebut, Hannibal, dimaksudkan untuk penanaman hanya di petak individu untuk penggunaan peribadi, tidak sesuai untuk penanaman industri. Dizonkan di wilayah Tengah negara, dan juga di lintang selatan. Yang paling biasa di wilayah Smolensk, Kaluga dan Moscow.
Mari kita bercakap sedikit mengenai sejarah menarik dari pelbagai ini. Ini bermula pada zaman selepas perang, ketika SI Domin, seorang pekerja Institut Produk Kanji, mengusahakan penciptaannya. Untuk pembiakannya, kentang yang ditanam disilang dengan liar, sebagai hasilnya, hasil yang berjaya diperoleh. Varietas baru itu mendapat nombor pemilihan 15 555 dan dihantar untuk diuji ke stesen eksperimen dan kubu kuat VNIISP. Ujian dilakukan di pelbagai zon semula jadi dan iklim di USSR, tetapi yang baru "terbiasa" terbaik di Stesen Eksperimen Smolensk. Kakitangannya memutuskan untuk mengedarkan varietas ke seluruh wilayah, yang mana bahan benihnya dipindahkan ke banyak ladang dan penanam kentang amatur. Di kawasan kecil, kilang ini telah membuktikan dirinya dengan baik, tetapi di kawasan produksi, keberhasilannya jauh lebih rendah, jika tidak sepenuhnya, kerana kualiti umbi yang rendah. Tetapi tukang kebun, termasuk B.P. Nazarenko, pekerja Stesen Eksperimen Smolensk, sangat menyukai varietas ini kerana hasilnya yang tinggi, rasa yang baik dan tahan terhadap penyakit. Ngomong-ngomong, Sineglazka mendapat namanya dengan tepat terima kasih kepada Nazarenko, yang mengujinya di plot peribadinya, untuk dikatakan, dalam "keadaan lapangan".
Masa dari percambahan penuh untuk menuai adalah 70 hingga 90 hari.
Kilangnya besar, menyebar, dengan batang yang sangat kuat dan jisim hijau yang banyak. Daun bersaiz sederhana, hijau tua. Bunganya kecil, berwarna biru muda, bilangannya biasanya kecil. Sangat sedikit buah beri yang dihasilkan.
Sistem akarnya berkembang dengan baik, tuberisasi bermula lebih awal. Umbi besar, bulat atau bujur, sedikit rata, dengan berat rata-rata 70 - 150 gram. Kulitnya tipis, tetapi padat, berwarna titik dengan warna biru samar, itulah sebabnya ia mempunyai warna kelabu merah muda. Pulpa berwarna putih, tegas. Mata sedikit, kecil, dangkal, berwarna biru terang, bahkan warna ungu, yang menonjol dengan latar belakang umum. By the way, maka nama - Sineglazka.
Keluaran ubi dari satu loji ialah 8-12 keping. Hasilnya tinggi, hingga 500 kg / ha, atau hingga 500 kg per seratus meter persegi. Angka itu mungkin berbeza-beza bergantung pada bahan penanaman, komposisi tanah, dan terutama pada keadaan cuaca.
Kualiti rasa ubi sangat tinggi. Dalam memasak, mereka mempunyai tujuan universal, sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan. Pencernaan ubi rata-rata, kandungan pati di dalamnya adalah sekitar 15%. Ngomong-ngomong, ada pendapat yang meluas di kalangan masyarakat bahawa dari kentang inilah kentang tumbuk paling sedap diperoleh!
Kelemahan utama varietas adalah ketidakupayaan menyimpannya. Walaupun semasa percubaan di lapangan, masalah ini menjadi faktor penentu nasib masa depannya - dia diakui sebagai tidak menjanjikan, akibatnya kawasan pengedarannya hanya terbatas pada plot kebun amatur. Semasa meletakkan kumpulan besar, kira-kira 75% ubi busuk. Jadi, pada tahun 1952, daripada enam timbunan yang disimpan, hanya dua yang tinggal bersyarat.
Dalam teknologi pertanian, kentang ini sangat sederhana dan tidak memerlukan penjagaan khas. Lebih suka tanah ringan dan subur dengan keasidan neutral. Loam ringan dan loam berpasir sangat sesuai.Berikut adalah beberapa petua mudah untuk menanam dan merawat tanaman.
- Penanaman dilakukan pada awal hingga pertengahan Mei, ketika tanah memanaskan hingga + 8 ° C.
- Tapak pendaratan tidak boleh berada di bawah naungan.
- Kedalaman umbi umbi kira-kira 10 cm di tanah longgar, di tanah lebih padat - 7-8 cm.
- Jarak baris hendaklah 60 - 70 cm, jarak antara tanaman hendaklah 40 cm.
- Sekiranya perlu, penyiraman dan pembajaan penanaman, serta penyiangan dan pemprosesan dari perosak dan penyakit, harus dilakukan.
- Ingatlah untuk menjaga putaran tanaman. Pendahulu yang terbaik adalah kekacang, baja hijau, kubis, timun, bit, bawang dan bawang putih.
Perlu disebutkan juga satu nuansa yang berkaitan dengan penanaman kentang ini. Sejak dibiakkan sejak lama dahulu, cenderung merosot jika anda hanya menggunakan bahan penanaman anda sendiri. Oleh itu, ia mesti diganti sepenuhnya setiap 4-5 tahun. Walau bagaimanapun, kesulitan mungkin timbul dengan ini, kerana Sineglazka tidak ditanam pada skala industri. Sebagai tambahan, beberapa penanam kentang yang tidak bertanggungjawab, mengambil kesempatan ini, menjual varieti yang sama sekali berbeza, yang tidak ada salahnya.
Ciri lain yang berkaitan dengan usia varieti adalah pergantungan hasil yang kuat pada keadaan cuaca. Apabila suhu udara meningkat hingga + 30 ° C, pertumbuhan ubi menjadi perlahan. Untuk melindungi tanaman dari kesan berbahaya dari panas, anda perlu memberikan peneduhan kawasan dan penyiraman sederhana, anda juga boleh menggunakan mulsa. Dengan sekejap sejuk, situasinya lebih rumit, tetapi untuk mengatasi masalah ini, tukang kebun mempunyai banyak teknik yang mungkin sudah anda ketahui. Adapun curah hujan yang banyak, biasanya ubi kentang tidak mengerikan, namun ketika menuai, umbi harus dikeringkan dengan lebih baik.
Sineglazka mempunyai daya tahan rata-rata terhadap pelbagai penyakit, paling tidak ia disebabkan oleh barah, penyakit malam dan kudis. Menurut beberapa laporan, cacing kawat mencintainya, sementara kumbang kentang Colorado memotong.
Pada akhirnya, saya ingin mengatakan bahawa varieti ini, walaupun tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, masih diminati di kalangan tukang kebun kerana rasanya yang sangat baik, hasil yang tinggi dan penjagaan yang tidak diperlukan.
Kegemaran saya! Saya meningkatkan jumlah bahan penanaman berkaitan dengan varieti lain kepada 65%. Saya tumbuh bukan kerana hasilnya (varieti putih seperti Nevskaya atau Udachi akan lebih stabil "dari tahun ke tahun" dan akan lebih produktif), tetapi kerana rasa yang sangat baik, yang tidak dapat dibandingkan dengan varieti lain! Sekiranya varieti lain digunakan oleh saya sebagai lauk, maka Sineglazka sendiri boleh menjadi hidangan utama tanpa daging dan lain-lain, hanya musim dengan mentega! Pada prinsipnya, saya tidak akan menanam kentang, tetapi dari tahun ke tahun apa yang dijual di kedai menjadi semakin teruk dan rasanya, kadang-kadang ia mula merasa sakit kerana bau kentang rebus yang dibeli sederhana - ia tidak boleh dimakan. Sebagai contoh, saya tidak pernah menyangka bahawa kentang boleh merosakkan rasa sup - ternyata anda boleh! Varietas ini sangat rentan terhadap degenerasi - karena kebodohan muda, dia menyingkirkannya sendiri pada satu waktu kerana penurunan hasil - sebenarnya, kacang polong tumbuh. Sekarang saya berusaha untuk mendapatkan pertumbuhan muda dari satu-satunya ladang seluas 1,5 ratus meter persegi :) Dia sangat responsif terhadap kualiti tanah (dia suka longgar), baja (lebih baik menggabungkan bahan organik dengan air mineral) dan kelembapan - dia tidak bertolak ansur dengan kekeringan, juga tidak bertolak ansur dengan kelembapan. Pulpa berwarna putih. Berkanji tinggi. Rawan mendidih.Umbi tidak merayap di lubang. By the way, dalam berkebun amatur ia disimpan tidak lebih buruk daripada jenis kentang lain. Tetapi terima kasih untuk semua kerja dengan penuh rasa! Saya pasti mencadangkan sekurang-kurangnya mencubanya!