Aneka anggur Asli

Kepelbagaian anggur meja Asli - hasil kerja sepasukan saintis dari Institut Vitikultur dan Pembuatan Anggur Ukraine yang diberi nama V.I. V.E. Tairov. Dalam lebih dari tiga puluh tahun yang berlalu sejak kemunculan varietas yang popular, beberapa jenis telah muncul yang serupa dalam banyak aspek, tetapi berbeza dalam warna buah beri. Asli yang asli mempunyai warna merah jambu, dan inilah yang dimasukkan dalam Daftar Negeri Tanaman Ukraine dan Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan yang diluluskan untuk digunakan di wilayah Persekutuan Rusia.

Bentuk baru dibiakkan pada tahun 1987 dengan menyeberangi anggur Turki dengan nama Damascus rose (Chaush pink) dan hibrida interspesifik kompleks Muscat de Saint-Valier, yang banyak digunakan dalam pembiakan. Pengarang novel ini ialah: V.A. Efremov, E.N. Dokuchaeva, L.F. Meleshko, M.I. Tulaeva, A.V. Dashkevich, A.K. Samborskaya, L.I. Tarakhtiy, T.V. Shane.

Untuk masa ini, varietasnya kelihatan revolusioner: sekumpulan besar dengan buah beri yang sangat besar dengan bentuk puting yang tidak biasa, warna merah jambu yang elegan. Berkat gabungan kualiti estetik ini, Original dengan cepat mendapat populariti di kalangan petani dan budaya halaman belakang. Keindahan penanam anggur yang dibuat dari sekelompok mata menutup mata terhadap kualiti ekonomi yang jelas tidak menonjol, seperti rintangan fros rendah, pendebungaan kualiti yang tidak mencukupi pada tahun-tahun yang tidak menguntungkan, kemudahan pengangkutan tandan yang lemah dan tempoh pematangan yang agak lewat.

Pada masa kini, apabila menjadi sukar untuk mengejutkan amatur yang canggih dengan pelbagai ukuran, bentuk dan warna anggur, minat pada Original sedikit berkurang, termasuk kerana kehadiran bentuk hibrid yang tidak kurang hebatnya yang mempunyai watak yang lebih kurang berubah-ubah. Pada masa yang sama, masih terdapat sejumlah besar penggemar varietas, ia ditanam di kawasan yang signifikan dan, selain kekurangannya, juga memiliki kelebihan yang sangat jelas. Di antaranya, misalnya, peningkatan daya tahan terhadap penyakit kulat, yang memungkinkan untuk menanam anggur yang bersih secara ekologi dengan rawatan minimum dengan agen perlindungan tanaman kimia. Semua ini menunjukkan bahawa masih terlalu awal untuk menghapus pahlawan kita, dan dia bersedia untuk terus bersaing dengan banyak kacukan baru.

Yang asli dizonkan di wilayah selatan Ukraine dan wilayah Kaukasia Utara di Persekutuan Rusia (Republik Ossetia-Alania Utara, Ingushetia, Adygea, Kabardino-Balkaria, Dagestan, Chechen, Crimea, wilayah Rostov, Wilayah Krasnodar dan Stavropol) , tetapi oleh penanam anggur amatur, ia ditanam di wilayah yang jauh lebih luas.

Ciri-ciri agrobiologi pelbagai

Tumbuhan sangat kuat. Daunnya besar, agak lebarnya lebar, berulung lima, dibedah sederhana. Di atas, bilah daun licin dan berkilat, di bawahnya ditutup dengan kemerahan dengan intensiti sederhana. Lekukan lateral cetek, dalam bentuk sudut masuk semula, atau hampir tidak digariskan. Tengkuk petiole berbentuk lyre terbuka, dengan bahagian bawah dibatasi oleh urat. Gigi di sepanjang tepi pinggannya besar, berbentuk gergaji, dengan tepi yang sedikit cembung dan ujung runcing. Bunga anggur adalah biseksual, dalam keadaan normal mereka diserbuki dengan baik, tetapi selama bertahun-tahun dengan keadaan yang tidak baik untuk berbunga, sebiji buah beri kelihatan. Pematangan pucuk sudah mencukupi - lebih dari separuh, dalam prosesnya pertumbuhan tahunan berubah warnanya dari hijau, pertama menjadi kemerahan, dan kemudian menjadi coklat muda.

Tandan pelbagai besar dan sangat besar, dengan berat purata 400-600 gram, maksimum - hingga 2 kg. Mereka berbentuk memanjang-kerucut, dengan pendebungaan yang baik, agak padat, dengan susunan asli anggur memanjang ke arah yang berbeza, yang memberikan sikat yang asli dari kemiripan dengan landak. Sikat dan batang beri panjang sederhana, rapuh.Lekapan anggur ke rabung tidak cukup kuat. Buah beri sangat indah - panjangnya kira-kira 30 mm dan diameter kira-kira 22 mm, bentuk puting hiasan yang tidak biasa dengan hujung yang sedikit melengkung dan pintasan di sekeliling lilitan, dengan berat purata 6-7 gram. Warna buahnya berwarna putih-merah jambu yang menyenangkan, dan di bawah sinar matahari yang baik semasa tempoh matang, berwarna merah jambu. Dalam beberapa musim, terdapat banyak buah beri yang dapat dilihat, tetapi dalam kebanyakan kes, buah ini masih sejajar. Buburnya mempunyai rasa harmoni sederhana, berair, kadang-kadang bahkan cair, tanpa aroma varieti tertentu. Jus tidak berwarna, kandungan gula 19-21 gram / 100 ml, keasidan - 5-6 gram / liter. Kupasnya lebih tebal daripada medium, tegas, tetapi boleh dimakan, ditutup dengan mekar berwarna prun berwarna terang di permukaan. Terdapat 2-3 biji di dalam beri, ia dirasakan ketika dimakan, sedikit mengurangkan ciri rasa anggur. Jumlah skor rasa buah adalah 8.8 mata.

Sebahagian besar penuaian varieti ini digunakan untuk penggunaan segar. Pada masa yang sama, kemungkinan penggunaannya sebagai bahan mentah untuk pemeliharaan rumah tidak dikesampingkan sepenuhnya. Yang asli mempunyai penampilan yang tinggi dan dapat dipasarkan, memberi rasuah kepada pembeli dengan buah beri yang sangat cantik. Pada waktu yang sama, dari segi rasa, itu tidak biasa, dan kemampuan pengangkutan tandan yang dikumpulkan benar-benar lumpuh kerana kecenderungan untuk menaburkan buah beri. Tetapi berkat kulit yang kuat, penyimpanan anggur dalam keadaan yang baik dapat berterusan hingga Tahun Baru.

Tempoh pematangan agak lewat. Di selatan, tandan mencapai kematangan yang dapat ditanggalkan pada pertengahan September, atau 135-145 hari setelah putus tunas. Jumlah suhu aktif yang diperlukan semasa musim tanam ialah 2800-2900 ° C. Bagi banyak wilayah yang agak utara, di mana varieti pematangan awal matang tanpa masalah, yang asli mungkin tidak lagi sesuai. Selain itu, rintangan fros menurunkannya. Suhu -21 ° C sangat penting untuk bahagian tanaman di atas tanah, yang memerlukan tempat perlindungannya walaupun di kawasan penanaman anggur tradisional. Tidak dibezakan dengan kelimpahan dan produktiviti anggur yang berlebihan. Rata-rata, 8-10 kilogram buah beri diperoleh dari belukar dewasa, dan sekitar 100-120 sen dari satu hektar ladang. Hasil tunas adalah 65-80%, jumlah sikat setiap tunas berbuah adalah 1.2-1.7. Risiko membebani semak dengan tanaman tidak dapat diabaikan. Dalam keadaan musim sejuk yang memuaskan, bukaan mata pada musim bunga adalah 84%.

Sekiranya keadaan cuaca dan suhu memungkinkan pada musim gugur, tanaman masak dapat terus tergantung di semak-semak untuk waktu yang lama. Kerana kulitnya yang lebat, ia tidak dicirikan oleh keretakan, kerosakan, atau kerosakan tawon. Satu-satunya yang boleh mengganggu adalah burung yang berduyun-duyun ke kebun anggur pada musim luruh. Nah, pengumpulan tanaman yang terlalu banyak perlu dilakukan dengan hati-hati mungkin, kerana anggur pada masa ini dapat dengan mudah hancur dari sikat.

Ciri Agroteknik

Dari sudut pandang agroteknik, Original adalah variasi yang agak kontroversial, yang mempunyai kelemahan dan kelebihan yang pasti. Yang pertama, seperti yang telah disebutkan, termasuk ketahanan fros yang tidak mencukupi, serta kecenderungan mengupas buah beri dan melonggarkan sekumpulan kerana pendebungaan perbungaan yang tidak mencukupi. Di samping itu, walaupun tidak ada kecenderungan yang kuat untuk membebani semak dengan hasil panen, tanaman secara aktif meletakkan perbungaan pada anak tiri, mengalihkan makanan dari tanaman utama ke anak tiri, yang masih belum berpeluang masak. Kualiti positif dari anggur ini tidak diragukan lagi termasuk peningkatan daya tahan terhadap perosak dan penyakit, penyebaran keratan yang baik dan keserasian dengan batang akar yang biasa, pertumbuhan aktif dan permulaan awal berbuah.

Yang asli tidak mempunyai syarat khas untuk syarat penempatan. Ia tumbuh dengan baik di tanah dengan pelbagai tekstur dan kesuburan, ia tidak bertoleransi hanya dengan tanah berasid dan masin, serta tempat dengan air bawah tanah yang cetek.Anda juga tidak boleh menanam kebun anggur di lereng utara dan dataran rendah yang sejuk. Di petak rumah tangga, disarankan menanam semak di sebelah selatan bangunan, pagar dan pagar, dilindungi dari angin utara yang sejuk.

Varietasnya tahan terhadap phylloxera, dan oleh itu, di tanah berpasir ringan, bahkan di zon serangan phylloxera berterusan, mungkin dilakukan penanaman dengan keratan berakar. Sebaiknya gunakan yang dicangkokkan hanya pada tanah berat, di mana perosak anggur ini sangat berbahaya. Kelebihan budaya berakar umbi juga terletak pada kemasukan kebun anggur yang lebih cepat untuk berbuah - sudah pada tahun kedua, kelompok "isyarat" muncul di semak-semak, dan pada tahun ketiga anda dapat memperoleh hasil panen penuh pertama. Tanaman yang dicantumkan biasanya tertangguh dalam pembangunan selama setahun.

Pembentukan yang paling sesuai untuk Original adalah kipas multi-lengan, kerana kebolehsesuaiannya untuk melindungi tanaman anggur untuk musim sejuk dan kemudahan untuk pemangkasan yang panjang, yang sangat diperlukan oleh pelbagai jenis. Ketebalan lapisan penutup bergantung kepada bahaya fros pada kawasan tertentu. Dalam keadaan yang paling ringan, cukup untuk menjatuhkan pokok anggur yang dikeluarkan dari teralis ke dalam tanah, sementara jika ada risiko cuaca sejuk yang teruk pada musim sejuk, perlu menutupi semak anggur dengan hati-hati, menggunakan penebat organik (jerami , habuk papan, alang-alang, dahan cemara) dan kalis air (filem, bahan bumbung, papan kayu).

Pemangkasan musim bunga dilakukan pada kadar 45-60 mata per tanaman, dengan panjang pemangkasan 8-12 tunas anak panah buah. Beban tinggi seperti itu dikaitkan dengan kesuburan mata bawah yang tidak mencukupi, oleh sebab itu, setelah menyedarkan tunas, semua pucuk steril yang tidak perlu, dan juga produktif yang lemah, mesti dikeluarkan. Berus pada pucuk Asal dilipat jika mereka mahu mendapatkan sekumpulan saiz yang luar biasa, beratnya lebih daripada satu kilogram. Sekiranya ini tidak dilakukan, ukurannya akan berada pada tahap 500-600 gram standard untuk varieti tersebut. Adalah mustahak untuk melakukan pencubaan secara berkala dan lebih baik mengejar pucuk pada akhir musim tanam. Kaedah pertama akan memungkinkan untuk tidak menebal semak dan tidak membazirkan tenaga penting tanaman pada buah tirinya yang tidak berguna, dan yang kedua akan meningkatkan pematangan tunas dan penuaian utama. Di samping itu, tidak berlebihan untuk menjelaskan tandan dengan membuang daun di zon buah, yang akan mencerminkan ciri organoleptik anggur dan warnanya.

Untuk memerangi penyakit kulat, rawatan pencegahan tunggal dengan sediaan kimia dan pengendalian titik perkembangan patogen dalam tempoh keadaan optimum untuk pembiakannya sudah mencukupi. Varietasnya tahan terhadap acuan kelabu, dan juga tahan terhadap serbuk, cendawan dan bintik hitam.

Untuk mengelakkan kacang beri beri, anda boleh melakukan penyerbukan manual perbungaan tambahan dengan serbuk serbuk, dan kemudian anda dapat benar-benar yakin akan penampilan tandan Asli yang matang pada musim luruh.