Paprikasoort Everest

Als mij zou worden verteld dat ik mezelf moet beperken tot slechts één paprikasoort om te planten, zou ik waarschijnlijk Everest kiezen. Ik waardeer het vanwege de gegarandeerde hoge opbrengst. Tot een dozijn vruchten rijpen tegelijkertijd aan de struik. Je verzamelt ze in technische rijpheid en de volgende regel is al onderweg. Net als elke andere paprika waardeert deze goede verlichting en royaal water geven. Ik gebruik alleen organische bemesting.

De struik is van gemiddelde hoogte, ongeveer een halve meter en spreidt zich uit, terwijl hij wordt belast met grote vruchten. Plant daarom het beste niet meer dan vier planten per vierkante meter.

Everest-pepers zijn even lekker als mooi. Massief, compact, in de vorm van vierkante dozen met een regelmatige vorm, dikwandig, zoet en erg sappig. Bij het rijpen worden ze helderrood. Een uitgesproken peperaroma zal elke salade versieren. De vruchten zijn geschikt voor bijna elke vorm van inblikken, vullen en invriezen. Gewoon een veelzijdige variëteit.

Auteur: Evgeniya Nikolaeva, Yekaterinburg.