Clery-aardbeiras
Clery is een variëteit van tuinaardbeien (aardbeien) van vroege rijping. Een van de tien beste commerciële rassen. Het wordt gewaardeerd om de uitstekende smaak van bessen en hun uitstekende presentatie, hoge opbrengst, pretentieloze verzorging. Onze held werd gefokt in 1996 in Italië, in de stad Comacchio, de variëteiten Sweet Charlie en Onebor werden de "ouders". Sinds 1998 is de "nieuwigheid" geregistreerd en gepatenteerd. Aanbevolen voor binnenteelt, maar laat ook buiten zeer goede resultaten zien. Geschikt voor teelt in Centraal-Rusland en zuidelijke regio's, maar ook in Wit-Rusland en Oekraïne. Het is het meest verspreid in Europese landen.
De plant is lang, krachtig, halfverspreid, middelgroot. Clery-struiken zijn enigszins bolvormig, ze zien er vrij compact uit. De bladeren zijn groot, helder donkergroen, glanzend, soms licht. De formatie is zeer overvloedig. De bloemen zijn biseksueel, voor aardbeien is geen extra bestuiving nodig. Steeltjes zijn dik, sterk, met een goede beharing, gelegen ter hoogte van de bladeren. De plant vormt vrij veel steeltjes, waardoor de struiken letterlijk bezaaid zijn met fruit.
Clery-bessen hebben een regelmatige, langwerpige-conische vorm, en wat opmerkelijk is, is dat de vruchten zeer uniform van vorm zijn, wat betreft selectie, kamvormige exemplaren of "freaks" die u niet op uw plantage zult vinden. De huid is sterk, helder karmijnrood verzadigd van kleur met een karakteristieke glans. Het vruchtvlees is helderrood, zeer sappig, stevig en matig aromatisch. De kern van de vrucht is licht witachtig in het midden.
De smaak van de variëteit is uitstekend. De bessen zijn erg zoet, soms zelfs suikerachtig, met een onopvallende, nauwelijks merkbare zuurheid, die alleen het suikergehalte benadrukt. Tuinders maken echter heel vaak ruzie over de smaak van aardbeien - sommigen prijzen het zeer, anderen zien er niets bijzonders in. Vaak, met fouten in de landbouwtechnologie en ongunstige seizoensomstandigheden, kunnen de vruchten overmatig zuur zijn, maar we zullen hier later over praten.
Clery-bessen zijn geschikt voor transport, in hun oorspronkelijke vorm komen ze perfect op de markt en trekken ze kopers aan met hun homogeniteit. Tijdens de oogst worden ze gemakkelijk van de stengel gescheiden en blijven ze droog en mooi. In gebruik zijn de vruchten universeel, uitstekend vers en ingeblikt, goed geschikt om in te vriezen. Het moet gezegd worden dat deze variëteit zijn naam "commercieel" volledig rechtvaardigt, aangezien de bessen er echt heel aantrekkelijk uitzien en zich op de markt richten.
Het gemiddelde gewicht van bessen in het seizoen is 23-30 gram, de grootste hebben een gewicht van 40-45 gram. Aardbeien worden gekenmerkt door een redelijk stabiele vruchtzetting; tegen het einde van het seizoen zijn de vruchten niet erg ondiep. Het voordeel van Clery is ook een minnelijke rijping, wat erg handig is - de verzameling vindt in korte tijd plaats. De variëteit is hoogproductief, het is mogelijk om 290 centen bessen te oogsten van een hectare oppervlakte. Van één plant wordt gemiddeld 1-1,5 kg fruit verkregen, soms tot 2 kg, in een gesloten grond kan de indicator toenemen. Veel bronnen melden dat een dergelijke opbrengst niet hoog kan worden genoemd, maar naar onze mening is dit een zeer controversiële uitspraak. Dus bijvoorbeeld bij een remontant Koningin Elizabeth 2 de maximale opbrengstindicator is 350 c / ha, voor een middenvroeg niet-gerepareerd Honing - 150 c / ha, midden laat Gigantella Maxim - 143 c / ha. Het werkt dus echt niet om te zeggen dat onze held verliest van andere populaire variëteiten! Bovendien is Clery geen remontante aardbei, dus ze kan alleen maar trots zijn op haar opbrengstindicatoren.
De plant behoort tot variëteiten met korte daglichturen, qua rijping is de variëteit vroeg rijp. De bloei begint begin mei, in de zuidelijke regio's iets eerder, binnenshuis en kan over het algemeen half april beginnen. Trouwens, volgens beoordelingen van tuinders worden bloemen praktisch niet beschadigd door voorjaarsvorst.Vruchtvorming begint rond half mei, een paar dagen eerder Elsants en een week of twee eerder Lieverd. Clery geeft snel het hele gewas op, voor ongeveer 3-4 oogsten. Het rijpen gebeurt in der minne, er is een hoog percentage verhandelbare bessen, er zijn praktisch geen ondermaatse bessen. Deze aardbei heeft nog een kenmerk: de vruchten rijpen geleidelijk en vullen zich met kleur van onder naar boven. Onvoldoende rijpe bessen kunnen een bijna volledig rode kleur hebben, maar wanneer ze worden gebeten, zullen ze kraken als een appel.
Planten hebben een zeer goede weerstand tegen ziekten van het wortelstelsel, verschillende schimmelziekten, maar matige weerstand tegen witte en bruine vlekken. Wat betreft winterhardheid, moet worden gezegd dat Clery een thermofiele aardbei is en oorspronkelijk werd gekweekt voor milde klimaten met zeer warme winters. Daarom hebben planten in de winter een goede beschutting nodig, vooral in de noordelijke streken. Het ras is goed bestand tegen droogte, maar een langdurig gebrek aan vocht heeft een zeer slecht effect op de gezondheid van planten en de smaak van bessen. Maar het is ook niet de moeite waard om de grond te nat te maken - met overmatig vocht gaat de smaak van het fruit ook achteruit, het wordt onnodig zuur. Trouwens, in zeer regenachtige seizoenen wordt dit een serieus probleem - de oogst zal je niet verrassen met zijn smaak, maar je moet niet te snel conclusies trekken en de variëteit kwijtraken. Aan de andere kant beweren sommige tuinders dat de bessen zelfs tijdens regenachtige periodes zoet blijven. Kortom, aangenomen kan worden dat deze nuance veeleer afhangt van de geletterdheid van landbouwtechnieken.
Clery stelt relatief weinig eisen aan aarde, maar het is uitermate belangrijk om aardbeien vanaf de eerste dagen van haar leven op de site van voldoende voeding te voorzien. Voor het planten is het absoluut noodzakelijk om organische meststoffen op de grond en in sommige gevallen (bijvoorbeeld op zandige leem) en minerale complexen aan te brengen. Verwacht trouwens geen goede oogst in het eerste jaar na het planten - de planten kunnen pas in het tweede levensjaar op de site een volwaardige productiviteit vertonen.
Struiken moeten op een afstand van 35-40 cm van elkaar worden geplant. De plaats om te planten moet zonnig zijn, omdat de variëteit erg gesteld is op warmte en licht en met voldoende zonlicht zoetere bessen vormt. Ondanks zijn droogtetolerantie verdraagt de plant warmte zeer pijnlijk, daarom is het raadzaam om te zorgen voor schaduw van de plantage en tijdig water te geven om de schade in ieder geval enigszins te verminderen. Als het op topdressing aankomt, reageren aardbeien er heel goed op, maar hebben ze geen extra hoeveelheid kunstmest nodig, zoals sommige andere hoogproductieve soorten. Het volstaat om 2-3 voeding per seizoen uit te voeren, bladvoeding is ook zinvol, vooral als het gebruik van planten behoorlijk intensief is.
Clery is geschikt om zowel binnen als buiten te kweken, terwijl in het tweede geval de opbrengst aanzienlijk toeneemt. Bij intensieve teelt onder schuilplaatsen, in kassen en kassen verzwakken de planten echter sneller, dus het is aan te raden om de plantage na twee jaar gebruik of zelfs na een jaar te verjongen. In het open veld bereiken aardbeien hun piekvruchtvorming in het tweede teeltjaar, in het derde jaar "vertragen" ze een beetje, en dan nemen de opbrengstindicatoren sterk af, dus verjonging moet om de drie jaar worden uitgevoerd. Er moet ook voor worden gezorgd dat overtollige snor wordt verwijderd. Zoals eerder vermeld, vormt de variëteit er nogal wat, en als je hun aantal niet in de gaten houdt, kun je niet hopen op een goede oogst. Aan de andere kant kan overvloedige vorming als een pluspunt worden beschouwd - er zullen meer dan genoeg zaailingen te koop zijn en het zal niet moeilijk zijn om uw plantage te vermenigvuldigen, vooral omdat de planten perfect rooten.
Tot slot kunnen we het volgende zeggen. Clery is een prachtige aardbei die het vertrouwen heeft gewonnen van vele tuinders en grote agrarische bedrijven in diverse landen. Het levert een hoge opbrengst, heeft een uitstekende smaak, staat bekend om zijn mooie uniforme bessen, en is ook vrij bescheiden in de verzorging en vereist geen overvloedige "voeding".Maar naast deze grote lijst met voordelen heeft het ook enkele nadelen. Ten eerste klagen veel mensen over de zure smaak van het fruit. Dit komt voornamelijk door een gebrek aan voedingsstoffen en warmte. Het eerste probleem is vrij eenvoudig op te lossen, het tweede is ook niet bijzonder eng - het is voldoende om afdekmateriaal te gebruiken of te oefenen met kweken in hoge bedden. Een ander nadeel is de afhankelijkheid van de opbrengst en gezondheid van aardbeien van de klimatologische omstandigheden van het seizoen. In de noordelijke regio's zal Clery bijvoorbeeld grillige resultaten laten zien als ze buiten wordt gekweekt. Voor de rest verdient het ras echt zijn plek in de top tien en voldoet het meer dan eens aan de verwachtingen van zowel gewone hoveniers als grote agrarische complexen.
Het groeit al enkele jaren in het land en is, in vergelijking met andere rassen, een van de meest productieve. Zeer smakelijk en aangenaam aroma - zoals een echte bosaardbei uit het bos. Toegegeven, de apen zijn groot. Dus als je sap van deze bes begint te drijven, moet je het later filteren.
Ik was op zoek naar een zeer vroege variëteit voor de volle grond en koos voor Clery. Ik was bang dat een "plastic" smaak zou blijken, maar de kenmerken van deze aardbei werden bevestigd - de bes is sappig, zoet, het vruchtvlees is compact. Ik hou van bessen die zoet genoeg zijn, zodat je zonder suiker uit de tuin kunt eten. De aardbei van Clery is precies dat: zoet en zonder zuur. Toegegeven, de aardbeientuin staat de hele dag in de zon, ik zorg goed voor de aardbeien - ik bemest ze sinds het vroege voorjaar. Eerst leg ik as onder de struiken, later, voor de bloei, geef ik het water met verdunde kippenuitwerpselen en geef het regelmatig water met gewoon water uit een put. Bessen hebben de juiste vorm, wat een belangrijke rol speelt bij het ontwerp van desserts. Aardbeien verliezen hun uiterlijk niet in compotes, jam en na bewaring in de vriezer.