Raspberry variëteit Himbo top

Een prachtige Zwitserse variëteit van remontante frambozen, Himbo-top genaamd, is relatief recent bekend geworden bij binnenlandse tuinders en is nog niet erg gebruikelijk in ons land. De gastronomische, esthetische en economische kenmerken zijn echter zo hoog dat het er geen twijfel over laat bestaan ​​dat het oprecht populair zal worden bij zowel boeren als amateurs.

De noviteit werd gefokt in de gemeente Rafz, kanton Zürich, door veredelaar Peter Hauenstein op basis van het kruisen van de rassen Autumn Bliss en Rafzeter. Aanvankelijk noemde de auteur zijn creatie Rafzaqu, maar later droeg hij de rechten op het ras over aan Promo-Fruit AG, dat het begon te promoten onder het Himbo-Top®-merk. Deze naam is momenteel in Zwitserland geregistreerd als internationaal handelsmerk, evenals een nationaal handelsmerk in een aantal andere landen.

De belangrijkste voordelen van deze vorm van framboos zijn een hoge opbrengst, de mogelijkheid om twee oogsten per seizoen te behalen, langere vruchtperiode, relatief grote vruchtgrootte en uniformiteit van bessen, uitstekende smaakkenmerken en resistentie tegen een aantal ziekten. De hoge kwaliteit van het ras bevestigt de zonering in veel Europese landen en de VS, die zeer nauwgezet en veeleisend zijn op het gebied van toelating tot het gebruik van nieuwigheden op het gebied van veredeling.

Volgens het oorspronkelijke bedrijf, dat plantgoed te koop aanbiedt, worden de planten elk jaar in een speciaal ingerichte proeftuin getest op de sterkte van groei, gezondheid, opbrengst en kwaliteit van het fruit. Van de meer dan 50 struiken worden er slechts twee van de beste gebruikt als "elite" planten voor verdere vermeerdering. Dit zorgt ervoor dat de oorspronkelijke eigenschappen van het ras niet alleen in de tijd behouden blijven, maar ook geleidelijk worden verbeterd.

Agrobiologische kenmerken

De variëteit vertoont een krachtige groei van jaarlijkse scheuten en bereikt een hoogte van 1,7 - 1,9 meter. Het aantal vervangende scheuten is klein, maar door de actieve groei van fruittakken erop is de productiviteit van frambozenstruiken erg hoog. De zijtakken in Himbo-toppen beginnen zich te vormen op een afstand van 40 cm van het aardoppervlak en worden 80 cm lang. Om afbreken onder het gewicht van het gewas te voorkomen, moeten de zijtakken worden vastgebonden. of ondersteund. Op het oppervlak van jonge scheuten worden paarse doornen gevormd, waarvan de intensiteit varieert afhankelijk van de hoogte. Dichter bij de grond zitten ze strak ten opzichte van elkaar, en als ze naar boven gaan worden ze zeldzaam, tot wel 5-7 stuks per 5 cm scheutlengte. De doornen zijn vrij kort, daarom interfereren ze niet met de verzorging van struiken en het oogsten. Samengestelde bladeren groeien sterk gerimpeld, bestaande uit drie of vijf bladmessen, waarvan de kleur kan variëren van turkoois tot geelachtig groen, afhankelijk van de bodem en de klimatologische omstandigheden van de teelt. Aders zijn veel lichter dan de belangrijkste bladpigmentatie. De blaadjes zijn ovaal met een spits uiteinde, de gemiddelde grootte is 10-12 cm lang en 5-7 cm breed. Het blad van het frambozenblad is naar boven gebogen; de sterke onregelmatigheid wordt waargenomen langs de randen.

De bloemen van de variëteit zijn groot, wit, gelegen op de steel met een lichte anthocyaan tint, tot 20 mm in diameter, verzameld in sterk vertakte borstels. De bloembladen zijn 8-9 mm lang, hun vorm is meestal ovaal met een afgeronde rand. De kelkbladen zijn scherp, tot 15 mm lang, 5 stuks genummerd. Tijdens de bloei leunen de kelkblaadjes sterk naar voren en naar het einde buigen ze terug. Door het grote formaat van de bloemen krijgen de struiken tijdens de bloei een zeer elegante uitstraling.

Het rijpen van bessen vindt plaats in twee perioden. Eind juni - begin juli vindt vruchtvorming plaats op tweejarige scheuten en in augustus-september - op eenjarige planten.Bij teelt in lichte foliekassen is het goed mogelijk om in de maand oktober frambozen te oogsten. Verrassend genoeg is Himbo top alleen in staat om een ​​hele frambozenband te creëren, die met tussenpozen vrucht draagt, van midden zomer tot laat in de herfst. Tegelijkertijd krimpen de bessen niet tot de allerlaatste oogst. Over het algemeen kan tot 3 kg fruit per seizoen uit een plant worden gehaald en de opbrengst per hectare aanplant kan oplopen tot 20 ton. Het is een plezier om deze frambozen te verzamelen - grote bessen kunnen gemakkelijk van de stengel worden gescheiden, maar tegelijkertijd verkruimelen ze niet, zelfs niet als ze overbelicht in de struiken zijn.

Het uiterlijk van de geoogste vruchten van deze variëteit is gewoonweg schitterend. Glanzend, donkerrood, met een gewicht van 6-8 gram, laten ze niemand onverschillig. Hun pulp verschilt in dichtheid afhankelijk van het tijdstip van verzameling. De vruchten van de eerste oogst, die rijpen op overwinterde scheuten, zijn meestal relatief mals, terwijl bessen met een dichtere consistentie worden gevormd bij een eenjarige groei, die niettemin zeer sappig en aangenaam blijven om op te kauwen. Hun smaak is zeer evenwichtig en expressief, vrij zoet, met een zeer subtiele, nauwelijks waarneembare zuurheid, harmonieus complementair aan de sensatie van voedsel. Het aroma is typerend voor de cultuur, de intensiteit is gemiddeld. De botten zijn praktisch onzichtbaar. De algehele beoordeling van frambozenproeverijen is constant hoog.

De Himbo-bovenkrop kan op veel verschillende manieren worden gebruikt. Het ras is uitstekend geschikt voor verse consumptie en voor verwerking. Het kan boeren interesseren met zijn "verhandelbaarheid", dankzij de uitstekende presentatie en smaak van bessen, evenals de verbazingwekkende productiviteit. Kopers willen dit ras graag sorteren, en het blijft meestal niet in de schappen liggen. Daarnaast is een belangrijk punt dat de geoogste bessen niet lang donker worden, niet verkreukelen, zeer goed transporteerbaar zijn en zonder bijzondere verliezen over vrij lange afstanden vervoerd kunnen worden. Als grondstof wordt onze Zwitserse held gebruikt bij de productie van jam, jam, marshmallows, confituur, zoetwaren en bakkerijproducten. Bessen laten zich goed zien als ze worden gedroogd en diepgevroren. Na het ontdooien behouden frambozen hun vorm goed.

Tijdens het kweekproces laten planten zien dat ze erg pretentieloos zijn en hebben ze geen complexe zelfzorg nodig, zelfs niet in het barre huiselijke klimaat. Allereerst wordt het vermogen van Himbo top om op alle soorten grond te groeien opgemerkt, zowel qua vruchtbaarheid als mechanische samenstelling. Overal toont hij een uitstekende groeikracht en behaagt hij de eigenaar met een uitstekende productiviteit. De variëteit is een van de weinige die kan groeien op zware, dichte bodems met hun lage water- en luchtdoorlatendheid. Het tweede positieve punt is de verhoogde weerstand tegen schimmel- en bacteriële ziekten, evenals tegen ongedierte. Hierdoor wordt deze frambozenvariëteit in het Westen veel gebruikt in de biologische landbouw, waarbij plantages minimaal worden behandeld met gewasbeschermingsmiddelen. De ervaring van huishoudelijke amateur-tuinders bevestigt ook de mogelijkheid om een ​​milieuvriendelijke oogst te verkrijgen. Maar de winterhardheid van de "Zwitsers" is niet uitzonderlijk, en daarom is de teelt in vorstgevoelige streken alleen mogelijk met een gegarandeerd hoge sneeuwbedekking. In de zomer is het bestand tegen kortdurende droogtes, maar voor een constant hoge productiviteit is het ook nodig om voor voldoende bodemvocht te zorgen.

Agrotechnische kenmerken

Ondanks zijn overzeese oorsprong, heeft Himbo top geen specifiek teeltproces nodig. In dit opzicht wordt het gekweekt volgens de gebruikelijke schema's voor remontanten, rekening houdend met de bestaande voor- en nadelen in de agrobiologie van het ras.

Ideaal voor aanplant zijn zachte hellingen, waarvan de belichting wordt gekozen afhankelijk van het klimaat. In het hete zuiden worden hellingen voornamelijk in koele richtingen gebruikt, en in het noorden - warme. Plains zijn ook heel geschikt voor frambozen, maar het is beter als ze door de kenmerken van het reliëf tegen de wind worden beschermd, aangezien in de winter vaak sneeuw van de open vlaktes wordt geblazen, waardoor onze niet al te vorstbestendige held riskeert dood te gaan. Bodems, zoals eerder vermeld, zijn geschikt voor iedereen, behalve voor te zuur, zout, vochtig en zelfs moerassiger.

Vanwege de hoge groeiactiviteit van de struiken van deze variëteit, moeten ze voldoende ruimte bieden om hun verzorging te vergemakkelijken en onnodige concurrentie van planten om vocht, voedingsstoffen en zonlicht uit te sluiten. Het wordt aanbevolen om 2,5-3 meter tussen de rijen te laten en 50-70 cm tussen de struiken op een rij.Het planten wordt uitgevoerd in de lente of herfst, het belangrijkste is dat de plant zich op dit moment in een rustfase bevindt. Verplicht op de site om een ​​latwerk uit te rusten voor kousenbandsruiten en fruittakjes, met een overvloedige oogst. Ze proberen de vegetatieve framboos water te geven als dat nodig is, en combineren deze procedure periodiek met bemesting met minerale meststoffen. De grond onder de struiken van Himbo-top wordt regelmatig gewied en de tweejarige scheuten die vruchten hebben afgeworpen, worden op tijd verwijderd. In vorstgevoelige gebieden worden jaarlijkse scheuten in de herfst op de grond gebogen om met sneeuw bedekt te worden, of ze worden volledig uitgesneden, waardoor de struiken alleen worden overgebracht naar vruchtlichamen in de late zomer.

Het oogsten gebeurt 's ochtends, nadat de dauw is opgedroogd, of' s avonds. Gebruik hiervoor de zwoele dag niet, omdat de bessen van zo'n collectie de slechtste houdbaarheid en transporteerbaarheid hebben. Het wordt niet aanbevolen om de verzamelde frambozen in een bulkcontainer te doen, omdat ondanks zijn voldoende dichtheid kan de bes in dit geval verfrommeld zijn.