Druivensoort Nadezhda Aksayskaya

Nadezhda Aksayskaya is een van de vrij nieuwe hybride vormen van witte tafeldruiven, verkregen in het midden van de jaren 2000 door de beroemde nationale Don-fokker Vasily Kapelyushny.

Als ouderpaar gebruikte Vasily Ulyanovich bij het fokken van een hybride een prachtige en zeer populaire variëteit onder amateurfokkers Mascotte met een functioneel vrouwelijk bloemsoort, die bevrucht werd met stuifmeel van een even beroemde Arcadia​Als resultaat van de selectie van zaailingen, werd degene geïdentificeerd die de basis legde voor een nieuwe variëteit. De morfologische eigenschappen bleken vrij gelijkaardig te zijn aan die van zijn vader. Daarom suggereerden sommige wijnboeren dat er geen hybridisatie was, en onze heldin is het resultaat van gewone klonale selectie, waarbij plantmateriaal van de beste planten van de oorspronkelijke variëteit zich vermenigvuldigt en vervolgens struiken met enigszins verbeterde eigenschappen.

Wat het ook was, maar Nadezhda Aksayskaya, met al zijn uiterlijke gelijkenis met de druiven van Arcadia, toont een eerdere rijpingsperiode van trossen, een iets betere weerstand tegen vorst en resistentie tegen schimmelziekten. En dit is al genoeg voor haar om het recht op leven en haar eigen naam te hebben.

Agrobiologische kenmerken

Planten met een gemiddelde groeikracht. De bladeren zijn groot, uitgebreid in breedte met opstaande randen, meestal vijflobbig, zwak ingesneden. Het bladoppervlak is netvormig gerimpeld, de kleur is diepgroen met lichte nerven. De bovenste laterale inkepingen zijn slecht gemarkeerd of hebben een V-vorm, de onderste zijn meestal afwezig. De bladsteelinkeping is meestal open, gewelfd met een platte of puntige bodem, soms liervormig. Bladstelen zijn lang, lichtgroen met nauwelijks waarneembare anthocyaninepigmentatie. De tanden rond de omtrek van het druivenblad zijn middelgroot, meestal driehoekig met gladde randen en puntige toppen. De bloemen van de variëteit zijn biseksueel en daarom is de bestuiving vrij stabiel, er zijn geen tekenen van merkbare erwt, het afstoten van bloemen en eierstok. De scheuten van de huidige bocht rijpen goed, vaak over de gehele lengte. De kleur van de rijpe wijnstok verandert in lichtbruin aan de internodiën en donkerder op de plaatsen van de knooppunten. De herfstkleur van het blad van Nadezhda Aksai is geel.

De trossen worden groot en erg groot van formaat, hun gemiddelde gewicht is 800-1100 gram, maar er zijn aanwijzingen dat uitstekende exemplaren tot 4 kg wegen. De vorm van de borstels is breed kegelvormig, de dichtheid is matig tot redelijk hoog. De kam is niet te lang, maar dik en sterk, bleekgroen van kleur, soms met een roze gebied aan de basis. De druiven zijn enorm, prachtig van formaat en vorm. De lengte van langwerpige of eivormige druiven is 26-28 mm, diameter - 22-23 mm, gewicht 8-12 gram of meer. De kleur is groenachtig wit met een lichte, lichte wasachtige bloei op het oppervlak. Ondanks de vrij dichte structuur van de bos, zijn de bessen erin niet onderhevig aan vervorming en beschadiging aan elkaar. De gelijkmatigheid van de druiven onderling is in de regel niet slecht. Het vruchtvlees is dicht, sappig vlezig, heeft een harmonieuze, matig zoete smaak en een aangenaam nootmuskaataroma dat verschijnt na volledige rijping. Kleurloos sap, suikergehalte 16-18 g / 100 kubieke meter. cm, en titreerbare zuurgraad van 5-6 g / kubieke dm. De schil is van gemiddelde dikte, behoorlijk taai, maar tegelijkertijd gemakkelijk te eten. De zaden zijn klein, 2-3 in aantal, ze hebben geen significant negatief effect op de smaakkenmerken. Algemene proefbeoordelingen van de variëteit staan ​​bovenaan.

Het geteelde gewas van Nadezhda Aksayskaya wordt met groot succes gebruikt voor verse consumptie.Vroeg ontvangen en met een uitstekende visuele aantrekkingskracht, vindt het een breed scala aan echte kenners, en op de markt is er veel vraag naar onder kopers die het als Arcadia beschouwen. Tegelijkertijd kunnen boeren het leuk vinden door het feit dat het 6-8 dagen eerder rijpt dan Arcadia, en daarom in de schappen kan liggen voordat een enorme toestroom van concurrenten. Door de mogelijkheid om de verzamelde bossen te vervoeren worden de mogelijkheden voor implementatie aanzienlijk uitgebreid. geen kwaliteitsverlies, over lange afstanden, dankzij hun uitstekende transporteerbaarheid. De geschiktheid voor het bewaren van gewassen van het ras is ook vrij hoog, wat het mogelijk maakt om de periode van consumptie aanzienlijk te verlengen. Druiven worden niet alleen rechtstreeks in voedsel gebruikt, maar kunnen ook met succes worden gebruikt als grondstof voor de productie van lichte en aromatische sappen en compotes, evenals zeer smakelijke conserven en jam. Vooral vaak wordt de verwerking ervan toegepast in huishoudens, waar overvloedige oogsten, zelfs van verschillende struiken, onrealistisch zijn om vers te worden geconsumeerd door leden van één familie.

Het begin van de rijping van trossen in het zuiden valt in de eerste tien dagen van augustus. Na 110-115 dagen na het breken van de knop kun je meestal beginnen met oogsten. Dankzij zo'n kort groeiseizoen valt het ras in de categorie van vroege rijping en kan het met succes worden gekweekt in de middelste zone van het land, waar de druivenoogst perfect zal rijpen, zelfs als de oogsttijd dichter bij de herfst zal komen. De som van de actieve temperaturen die Nadezhda Aksayskaya nodig heeft tijdens het seizoen is 2300-2400 ° C. Een vergelijkbaar niveau van warmtetoevoer is typerend voor steden als Kaliningrad, Kaluga of Ryazan, dus deze specifieke lijn kan worden beschouwd als de noordgrens van de teelt. Bij het bevorderen van een cultuur naar het noorden, mag men niet alleen de vorstbestendigheid van de wijnstok vergeten. In deze variëteit is het zelfs nog hoger (-23 ... -24 ° С), maar tegelijkertijd is het voldoende voor niet-bedekkende teelt alleen in het zuiden, in traditionele wijnbouwgebieden.

De opbrengst van onze heldin is erg hoog. Volgens de auteur slaagde hij erin om een ​​indicator van 35-40 kg druiven uit een struik te halen. Dergelijke records, zonder fatale overbelasting voor de plant, zijn echter alleen mogelijk met het hoogste niveau van landbouwtechnologie en op krachtige formaties met een grote voorraad oud hout. Onder normale omstandigheden is een goed resultaat een productiviteit van ongeveer 15-20 kg, waarbij het risico van overbelasting van Nadezhda Aksayskaya wordt geminimaliseerd. In dit opzicht vereist het ras een zorgvuldige regeling van de belasting met ogen, scheuten en opbrengst, waarbij de teler rekening moet houden met genetisch inherente indicatoren, zoals: een hoog percentage vruchtbare scheuten, een aanzienlijk aantal bloeiwijzen erop, en uitstekend grootfruitig. Als u geen maatregelen neemt om de overmatige potentiële opbrengst van de vorm te beperken, neemt de kans op verzwakking van de struiken en hun dood in de winter aanzienlijk toe.

Na het begin van de verwijderbare rijpheid kunnen de druiventrossen enige tijd aan de wijnstok blijven, gedurende welke tijd wat meer suikers zich zullen ophopen in de bessen, en het karakteristieke nootmuskaataroma zal zich met meer kracht manifesteren. De variëteit is matig vatbaar voor het kraken van bessen, een soortgelijk probleem manifesteert zich alleen bij zeer negatieve weersfactoren. Wespen beschadigen vaker zoete en geurige overrijpe bessen, maar er is een aanzienlijk aantal eenvoudige, maar betrouwbare manieren om te beschermen tegen vervelende insecten.

Agrotechnische kenmerken

De teelt van Nadezhda Aksayskaya zou geen bijzondere problemen moeten veroorzaken voor mensen die vertrouwd zijn met ten minste basiskennis van de wijnbouwtechnologie.Zoals eerder vermeld, vertoont het ras veel overeenkomsten met de vaderlijke vorm van Arcadia, wat betekent dat hun landbouwtechnologie erg op elkaar moet lijken.

De wijngaard wordt in de meest warme en zonnige gebieden geplaatst, wat vooral belangrijk is bij het kweken op de middelste rijstrook, buiten de zones van de traditionele wijnbouw. Om dit te doen, proberen ze plaatsen in het bovenste deel van de zuidelijke hellingen te selecteren, en op persoonlijke percelen worden struiken geplant in een muurcultuur die wordt beschermd tegen koude wind met behulp van verschillende gebouwen of kapitale hekken. In regio's met een voldoende SAT-niveau zijn dergelijke aanbevelingen niet fundamenteel, hier groeit het ras goed en weet het zelfs in open vlakke gebieden te rijpen. Er zijn echter ook bepaalde algemeen aanvaarde beperkingen. In het bijzonder mag u geen druiven planten op de hellingen van de noordelijke blootstellingen, in de laaglanden van geulen en valleien, waar koude lucht stagneert, evenals op extreem vochtige bodems en plaatsen met ondiep grondwater.

In gebieden met bodemverontreiniging door wortelphylloxera wordt het ras vermeerderd met geënte zaailingen op phylloxera-resistente onderstammen. Op dezelfde plaats waar de kwaadaardige bodemplaag nog niet is doorgedrongen, vertoont het rooten van stekken van de hybride zelf en hun daaropvolgende aanplant op een vaste plaats uitstekende resultaten. In het laatste geval ontwikkelen de struiken zich nog sneller en komen ze in vruchtlichamen, meestal een jaar eerder dan de geënte planten. Het voedselgebied voor middelgrote druiven, waaronder onze heldin, moet ongeveer 4-5 vierkante meter zijn. meter, afhankelijk van de plaatselijke omstandigheden.

Struikbeheersystemen kunnen verschillen, afhankelijk van het vorstgevaar van het klimaat en, dienovereenkomstig, de noodzaak om de wijnstok te beschermen voor de winter. In de zuidelijke regio's, met een minimale kans op koud weer sterker dan -23 ° C, kan Nadezhda Aksayskaya worden gevormd op een hoge stengel, wat een positief effect zal hebben op de grootbloemige en de kwaliteit van het gewas, vanwege de grote reserves van plastic substanties in het volume van overblijvend hout. Maar zelfs bij een kleine verplaatsing van de hybride druivensoort naar het noorden, zal het nodig zijn om afdekvormen te gebruiken, zoals een meerarmige waaier of een hellend kordon.

Planten beginnen 2-3 jaar vrucht te dragen, waarna het noodzakelijk wordt dat ze jaarlijks zorgvuldig worden gerantsoeneerd door scheuten en oogsten om overbelasting te voorkomen, waar de variëteit een aanzienlijke neiging naar heeft. In het voorjaar worden fruitpijlen in 3-5 knoppen gesneden, vanwege hun hoge vruchtbaarheid aan de basis van de scheuten, en de struiken zelf zijn geladen met 30-35 ogen. In de toekomst breken zwakke en steriele scheuten van druiven af, waardoor niet meer dan 20-22 vruchtdragende wijnstokken achterblijven, en verwijder op elk van hen extra bloeiwijzen, behalve één - de grootste.

Het vermogen van de struiken om de belasting te dragen, en tegelijkertijd de opbrengstindicatoren, kan aanzienlijk worden verbeterd als de wijngaard regelmatig wordt bewaterd en bemest met minerale meststoffen in gematigde doses. Het handhaven van het optimale waterregime van de grond zal ook nuttig zijn vanuit het oogpunt van het voorkomen van scheuren van de bessen van Nadezhda Aksayskaya tijdens het rijpen.

Om schimmelinfecties te bestrijden, zijn 2-3 preventieve complexe behandelingen van het ras met fungiciden in de vroege stadia van het groeiseizoen vereist, gevolgd door zorgvuldige monitoring van de fytosanitaire toestand van druivenplantages.