Druivensoort Gift Nesvetaya

Het geschenk van Nesvetaya is een van de uitstekende tafeldruivensoorten die zijn gefokt door de nationale fokker Yevgeny Pavlovsky uit de Russische stad Novoshakhtinsk, gelegen in de regio Rostov. De hybride vorm, geboren aan het einde van de jaren 2000, heeft onlangs met succes een volwaardige variëteitstest doorstaan ​​en een welverdiende plaats ingenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie. Dit is overigens niet het eerste geesteskind van Pavlovsky, dat officiële erkenning heeft verdiend en in het hele land mag worden gebruikt. In totaal zijn er enkele tientallen variëteiten en veelbelovende hybride vormen verkregen als resultaat van jarenlang productief werk. Een werkelijk uitstekend resultaat voor iemand die zelf bezig is met het kruisen, kweken, selecteren en kweken van hybriden, terwijl in wetenschappelijke instellingen een vergelijkbare hoeveelheid werk wordt verricht door hele teams.

Hier moet een voorbehoud worden gemaakt dat Pavlovsky, net als andere amateurfokkers, een vrij gemakkelijke weg volgt, met variëteiten met een functioneel vrouwelijk bloeitype als moedervormen. Dit maakt het mogelijk om de procedure voor het vele malen voorbereiden op het oversteken te vereenvoudigen, wat in feite leidt tot een versnelling van het selectiewerk in vergelijking met onderzoeksinstellingen, waar werknemers vaak lang werken aan elke bloem van biseksuele druivensoorten. Deze benadering stelt u in staat om de ampelografische diversiteit snel uit te breiden dankzij nieuwe hybride vormen die qua uiterlijk en smaak zeer aantrekkelijk zijn, maar tegelijkertijd zelden leiden tot de productie van variëteiten met uitstekende economische kenmerken, zoals resistentie tegen ziekten en vorst, en ook met algemene pretentieloosheid. (...) Dit is waarschijnlijk de reden waarom amateurvariëteiten het vaakst in het rijksregister worden geregistreerd voor hetzelfde amateurgebruik, niet voor industrieel gebruik.

The Unlight's Gift was geen uitzondering. Voor zijn fokkerij gebruikte Evgeny Georgievich bijna een van de meest populaire druivensoorten onder folkloristische fokkers met een functioneel vrouwelijk bloemtype - Mascotte, ook wel bekend als Kesha-1. Als bestuiver werd onder de naam een ​​van de eerste hybriden van Pavlovsky zelf gekozen Mooi meisje​De mascotte in dit paar werd traditioneel verantwoordelijk voor de overdracht van genen voor grootvruchtige en hoge productiviteit, en Beauty schonk haar afstammeling een geweldige smaak, rijke kleur van trossen en vroege rijpheid van de oogst. Maar de weerstand tegen vorst en schimmelziekten bleef op een gemiddeld niveau of iets boven het gemiddelde.

Deze laatste omstandigheid belet onze held echter niet om snel de gunst en sympathie van wijnbouwers te verwerven, ondanks de relatief hoge kosten van schaars plantmateriaal. Zowel gewone zomerbewoners als boeren die druiven verbouwen voor commerciële doeleinden, geven het graag een plek op hun percelen. Voor iedereen wordt hij een van de favorieten, en uitstekende recensies over hem vergroten de opwinding van interesse in hem verder.

Agrobiologische kenmerken van de variëteit

Planten worden gekenmerkt door een hoge groeikracht. De kroon van een jonge scheut is kaal, glanzend, groenachtig met een heldere bronzen tint. Jonge bladeren en de as van de scheut van de Gift of Nesvetai onderscheiden zich door een vergelijkbare kleur. Het volledig ontwikkelde blad is groen met roodachtige nerven, middelgroot, rond, vijflobbig met een sterke mate van dissectie tussen de lobben. De voorkant van het blad is netvormig gerimpeld, op de achterkant is er geen beharing. De inkepingen aan de bovenzijde zijn diep, spleetvormig of liervormig met evenwijdige zijden en een scherpe bodem. De onderste inkepingen zijn qua vorm vergelijkbaar met de bovenste, maar verschillen er minder diep van.De bladsteelinkepingen zijn open liervormig of gewelfd met een spitse of platte bodem. De bladstelen bevatten anthocyaan pigmentatie en zijn qua lengte vergelijkbaar met de lengte van de hoofdnerf. De tanden langs de rand van het blad van druiven zijn gevarieerd in grootte en vorm - zowel driehoekig als zaagvormig, meestal met brede bases, nauwelijks gebogen randen en afgeronde toppen. De bloemen zijn biseksueel, elk jaar worden ze perfect bestoven, de neiging tot erwtenbessen of het sterk loskomen van de trossen wordt niet opgemerkt. Onder normale groeiomstandigheden rijpt de wijnstok goed en praktisch over de gehele lengte. Rijpe scheuten zijn bruin van kleur in het gebied van de knooppunten, verschillende tinten donkerder dan in internodiën.

De trossen van de variëteit zijn erg groot, meestal kegelvormig, met een dichtheid van gemiddeld tot vrij hoog, met een gemiddeld gewicht van 600-700 gram en een maximum van meer dan een kilogram. Ondanks de relatief dichte borstels zijn de druiven erin niet vervormd en worden ze niet tegen elkaar beschadigd. De kammen zijn lang, sterk, groen, maar hebben vaak een lila-roodachtige basis. De bessen van de Gift Unlight zijn opmerkelijk qua grootte en gelijkmatigheid, rond-ovaal, weegt 8-12 gram, donker rood-violet van kleur met een rijke wasachtige bloei op het oppervlak. Het vruchtvlees heeft een uitstekende "marmelade" -consistentie, sappig-vlezig met een gedenkwaardige harmonieuze smaak en nootmuskaataroma, dat zeer waardevol is voor druiven van hoge kwaliteit. Vers geperst roze sap, heeft een goed suikergehalte (18-20 g / 100 kubieke cm) en een lage titreerbare zuurgraad (4-5 g / kubieke dm). Bij het bereiken van volledige rijpheid stijgt het glucosegehalte met fructose met enkele procentpunten. De schil is matig dicht, zonder problemen gegeten. De zaden zijn middelgroot, de bes bevat een klein aantal - meestal een of twee. Huid en botten hebben geen significant negatief effect op de smaak en daarom vertonen ze zeer goede smaakscores in de regio van 8,9-9,0 punten op 10.

De druivenoogst wordt veel gebruikt voor voedingsdoeleinden: zowel vers als verwerkt. Vanwege zijn hoge gastronomische en esthetische kenmerken, evenals zijn vroege volwassenheid, is er veel vraag bij kopers op de markt. Door de sterke vraag kunnen boeren er een hogere prijs voor rekenen dan voor minder verhandelbare rassen, wat, samen met hoge opbrengsten, een uitstekende winstgevendheid van het ras oplevert. De eigenaren van de gezinspercelen waarop onze held groeit, zijn ook erg blij met hem, omdat regelmatige, overvloedige oogsten van smakelijke en geurige "zonnige bessen" zijn voldoende voor zowel eten als voor zelfgemaakte bereidingen. Tegelijkertijd blijkt conservering uitstekend te zijn in kleur en andere organoleptische eigenschappen, waardoor het in de winter met plezier wordt gegeten. Maar de geschiktheid van verse druiven voor transport over lange afstanden en opslag in geoogste vorm is niet het sterke punt van de Unlight Gift. Onder aanzienlijke mechanische belasting kan de schil van de bessen worden beschadigd, maar deze beschermt de druiven niet op betrouwbare wijze tegen beschadiging tijdens opslag. In dit verband kan worden geconcludeerd dat het ras alleen geschikt is voor lokaal gebruik in het teeltgebied.

Eind juli kunnen de eerste trossen in het zuiden worden gemaaid. Om een ​​verwijderbare rijpheid te bereiken, duurt het slechts 95-100 dagen vanaf de dag van de ontluiking, daarom wordt het ras geclassificeerd als ultra-vroeg rijp. Voor rassen en hybriden met zo'n kort groeiseizoen is 2100-2200 ° C van de som van de actieve temperaturen voldoende voor de vorming en rijping van het gewas. Hierdoor kunnen ze worden gekweekt in het breedste geografische kader, wat in feite wordt aangetoond door onze held. Ondanks zijn recente verschijning heeft deze druif zich al weten te vestigen in de middelste zone van het Europese deel van het land en zelfs in sommige streken van Siberië, die barre klimatologische omstandigheden betreft. Tegelijkertijd groeit het natuurlijk opmerkelijk in traditionele wijnbouwgebieden.Bijna overal geven ze er nog steeds de voorkeur aan om het te cultiveren met beschutting voor de winter, maar als de door de auteur verklaarde vorstbestendigheid bij -23 ° C wordt bevestigd, is het in de omstandigheden van het zuiden heel goed mogelijk om het op een stam te kweken.

Het ras is erg productief. Tijdens het testen van de rassen van de staat toonde hij een verbluffend resultaat van 239 centen trossen per hectare aanplant. Bij individuele aanplant kan hij behoorlijk omgaan met de belasting van 15-20 kilogram druiven per volwassen, goed ontwikkelde struik, zonder de rijpingsperiode te verlengen en geen andere tekenen van overbelasting te vertonen. Tegelijkertijd moet Nesvetai's Gift nog worden genormaliseerd, aangezien een hoog vruchtbaarheidspercentage van de scheuten en een aanzienlijk aantal grote trossen die erop kunnen worden gevormd, de voorwaarden scheppen voor het verzwakken van planten door buitensporig overvloedige oogsten. ernstige gevolgen tot aan hun dood in de winter.

Na het begin van de verwijderbare rijpheid kunnen de trossen lange tijd aan de struiken blijven hangen, tot een maand, als het weer het toelaat. In dit geval moet rekening worden gehouden met een zekere neiging tot kraken van bessen, die zich manifesteert in ongunstige seizoenen met een grote hoeveelheid neerslag tijdens de rijpingsperiode, of met een sterke verandering in bodemvocht op dit moment. Een onvoldoende sterke schil van bessen vormt ook geen belemmering voor wespen, waardoor deze insecten rijpe druiven kunnen beschadigen. Bovendien werd opgemerkt dat vogels niet vies zijn van het eten van grote, zoete bessen van deze variëteit, dus er moet bescherming tegen worden geboden.

Agrotechnische kenmerken

Vanuit het oogpunt van de complexiteit van de teelt, toont Nesvetay's Gift zichzelf als een gewone druif die standaard agrotechnische procedures moet volgen en geen specifieke zelfzorg vereist. Voor het planten is het raadzaam om gebieden te kiezen die zijn voorzien van warmte, vocht en minerale voeding op de vlakte, of op de hellingen van exposities die geschikt zijn voor de cultuur. Het heeft natuurlijk geen zin om het te planten op koude plaatsen, zoals laagland en noordelijke hellingen, op wetlands en vochtige gronden, en ook op plaatsen waar het grondwaterpeil hoog is. In streken met beperkte warmte en het risico op onvoldoende gewasrijping daardoor, is het aan te raden om planten in een muurcultuur, aan de zuidkant van diverse bebouwing of dichte hoge hekken en heggen te plaatsen. In deze vorm worden de druivenstruiken beschermd tegen koude wind en zal de hoeveelheid actieve temperaturen die ze ontvangen en de duur van de vorstvrije periode iets toenemen. Het ras stelt geen fundamentele eisen aan de mechanische samenstelling en vruchtbaarheid van bodems, maar reageert, net als veel andere rassen, positief op de toediening van meststoffen en verschillende soorten voeding tijdens het groeiseizoen.

Het voedselgebied voor groeikrachtige struiken is voldoende toegewezen zodat ze niet fel hoeven te concurreren met buren om bodemvocht, zonlicht en voedingsstoffen. In dit geval heeft u minimaal 4,5-5 m2 nodig. meter, wat bij een rijafstand van 2,5 meter betekent dat de afstand tussen struiken op een rij 1,75-2 meter is. Het leggen van wijngaarden kan zowel met eigen bewortelde stekken als met geënte druivenzaailingen worden uitgevoerd. De stekken van Nesvetai's Gift wortelen vrij gemakkelijk, dus zelfs niet de meest ervaren wijnboer kan het op deze manier vermeerderen. Deze optie kan echter alleen worden geïmplementeerd in gebieden die niet zijn geïnfecteerd met wortelphylloxera, waardoor onstabiele variëteiten binnen 5-6 jaar na het planten afsterven. Waar deze kwaadaardige bodemplaag zich al stevig heeft gevestigd, blijft er niets anders over dan zaailingen op basis van phylloxera-resistente onderstam te gebruiken voor aanplant. Deze methode leidt in de regel tot een vertraging van het binnenkomen van planten in vruchtlichamen met gemiddeld een jaar, maar het is de enige mogelijke in regio's die besmet zijn met wortelluizen.

De eerste trossen op jonge struiken verschijnen, afhankelijk van de reproductiemethode, in het tweede of derde jaar vanaf het moment van planten, wat betekent dat het nodig is om met de vorming van planten te beginnen zonder dit probleem op een laag pitje te zetten. Als het klimaat het toelaat, zou de ideale optie voor druiven zijn om het te laten groeien op een stam met een grote voorraad overblijvend hout, waarin plastic substanties zich in aanzienlijke hoeveelheden opstapelen, en vervolgens worden gebruikt om een ​​overvloedige oogst met grote vruchten te vormen. Met een dergelijk schema van bushbeheer is er echter een natuurlijke beperking: de wijnstok is niet bestand tegen vorst onder -23 ° C. Daarom is Nesvetaya's Gift in de meeste teeltgebieden van de variëteit, behalve in het uiterste zuiden met zijn milde winters, beschut voor de winter, wat betekent dat de standaardformatie in dit geval niet geschikt is. Met een bedekkende cultuur worden de planten zo gevormd dat ze, zonder de wijnstok te beschadigen, van het latwerk kunnen worden verwijderd om op te warmen voor het koude seizoen. Meestal gebruiken ze in deze gevallen squat-opties zoals een meerarmige ventilator, een hellend kordon of een Guyot-patroon. Onderdak wordt uitgevoerd met land in gebieden met een gemiddeld vorstgevaar, of met geïmproviseerde organische isolatie (stro, turf, sparren takken, riet, etc.) op plaatsen waar de winterkou hoogtij viert. In het eerste geval kunnen aarden schuilplaatsen worden vervangen door minikassen, zoals filmtunnels die worden gebruikt bij de groenteteelt, en in het tweede geval is dezelfde film of hetzelfde dakbedekkingsmateriaal nodig om de isolatie waterdicht te maken en te voorkomen dat deze en de bedekte wijnstok uit nat worden van ontdooid vocht. Goed gerijpte droge scheuten onder een goede beschutting zijn bestand tegen zeer strenge winters, en als ze nat zijn, wordt de winterhardheid van planten aanzienlijk verminderd door de enorme demping van de ogen.

Speciale aandacht moet worden besteed aan het snoeien in het voorjaar van druivenstruiken die in vruchtlichamen zijn gekomen en hun daaropvolgende normalisatie door scheuten en oogsten, aangezien de zeer productieve Gift of the Unsvetaya vatbaar is voor regelmatige overbelasting en de bijbehorende negatieve gevolgen voor zichzelf. In het voorjaar blijven er slechts 30-40 ogen op de struik achter vanwege de bijna volledige afwezigheid van steriele scheuten, die moeten worden verwijderd. De gemiddelde lengte van de fruitpijlen is 6-8 knoppen. Na het begin van het groeiseizoen breken enkele scheuten af ​​waarop geen bloeiwijzen zijn, evenals zwakke wijnstokken, "dubbels", "tees" enz. Als gevolg van deze procedure mogen er niet meer dan 25 sterk productieve scheuten aan de plant achterblijven, waarop u dan extra borstels moet verwijderen. In de regel gaan ze uit van de regel die universeel is voor alle variëteiten met grote vruchten: "een scheut - een bos", maar er kunnen zeldzame uitzonderingen zijn. Als gevolg hiervan mag de berekende belasting niet meer bedragen dan 20 kg opbrengst per struik. En dit onder optimale groeiomstandigheden en degelijke landbouwtechnologie. Als er factoren afwijken van de optimale, moet de belasting worden aangepast in overeenstemming met de sterkte en mogelijkheden van de planten.

De strijd tegen schimmelziekten bij druiven is meestal van gemiddelde intensiteit. Het is voldoende voor het ras om in de beginfase van het groeiseizoen, voornamelijk voor en na de bloei, twee of drie complexe preventieve behandelingen met fungiciden te geven om vervolgens rustig puntsgewijs te reageren op zeldzame uitbraken van de ontwikkeling van ziekteverwekkers. Bovendien wordt een goed preventief resultaat getoond door het dunner worden van de kruin van de struiken en het ophelderen van de fruitzone, waardoor de omstandigheden voor de ontwikkeling van ziekteverwekkers aanzienlijk verslechteren. Tegen wespen en vogels is de meest effectieve manier om de trossen in individuele beschermende zakken te plaatsen, waar ze veilig zijn tot de oogst.

Om barsten van de bessen te voorkomen, is het raadzaam om ervoor te zorgen dat de waterbalans van de grond wordt gereguleerd en overmatige uitdroging wordt voorkomen, omdathet is vanwege de scherpe verandering in droogte met stortregens dat dit probleem het vaakst wordt geactualiseerd. De gemakkelijkste optie zou zijn om de grond overvloedig te mulchen met organisch materiaal, maar het meest effectief is regelmatig overvloedig water geven van de druiven, wat bovendien het meest gunstige effect zal hebben op de opbrengst en kwaliteit van de vruchten van de prachtige gave van Nesvetai .