Veles-druivensoort
De druif met de goddelijke naam Veles is een van de mooiste desserthybriden, geboren door de handen van de beroemde nationale fokker uit Zaporozhye V.V. Zagorulko. Deze variëteit is relatief recent verschenen, maar kreeg onmiddellijk na de presentatie twee gouden medailles op de internationale wedstrijd op de Krim "Golden Tasting of Grapes" in de nominaties "Professional Tasting Commission" en "People's Tasting Commission". En deze onderscheidingen bleken welverdiend. Grote, aantrekkelijk ogende trossen met een uitstekende smaak en nootmuskaataroma van pitloze bessen laten niemand onverschillig.
Om deze hybride vorm te verkrijgen, kruiste Vitaly Vladimirovich de pitloze Rusbol van de selectie van het Novocherkassk Research Institute of Life Sciences vernoemd naar N.I. IK EN. Potapenko met zijn eigen hybride Sophia, wiens vaderlijke vorm ook een pitloze variëteit was - Kishmish stralendAls gevolg hiervan slaagde de auteur erin om deze waardevolle eigenschap over te dragen aan de resulterende hybride. Overigens heeft Vitaly Zagorulko al acht rozijnen in zijn bezit, maar hij beschouwt Veles als de beste. En niet voor niets. Deze hybride vorm zal, ondanks de gemiddelde indicatoren van weerstand tegen vorst en ongedierte, veel traditionele pitloze druivensoorten een kans geven in termen van de mate van pretentieloosheid en het aanpassingsvermogen aan teelt in omstandigheden die verschillen van ideaal.
Momenteel is de hybride niet opgenomen in het rijksregister van goedgekeurde rassen, maar dankzij de erkenning door amateurwijnbouwers breidt het de geografie van zijn distributie snel uit. Gelukkig heeft hij hiervoor alle voorwaarden, variërend van het gebrek aan zaden, dat aantrekkelijk is voor velen, tot het eindigend met de zeer vroege rijping van fruit, waardoor het mogelijk is om het tot ver buiten de traditionele wijnbouwgebieden te verbouwen.
Agrobiologische kenmerken
Veles-struiken met een hoge groeikracht. Kronen van jonge scheuten zijn groen met een bruin-bronzen tint. De bladeren zijn groot, afgerond of enigszins uitgerekt in de breedte, meestal drielobbig, netvormig gerimpeld, medium ontleed. De laterale inkepingen zijn diep, open, liervormig met een afgeronde bodem; de bladsteel is open, gewelfd, smal, met een scherpe bodem. De denticles langs de rand van het blad zijn koepelvormig, laag en breed. De bloemen van de druiven zijn biseksueel, hebben een bevredigend vermogen om te bemesten met hun eigen stuifmeel, maar in het geval van aanvullende handmatige bestuiving wordt een aanzienlijke toename van de opbrengst opgemerkt. Het ras heeft geen neiging tot erwten.
De trossen zijn erg groot - ongeveer 20 cm lang, met een maximaal gewicht van maximaal drie kilogram, maar gemiddeld 800-1500 gram. Ze zijn kegelvormig, soms gevleugeld, van gemiddelde dichtheid of los. Dankzij een niet te neergeslagen borstel worden de bessen niet vervormd. De kam is van gemiddelde lengte, de stengels van de bessen zijn lang, lichtgroen van kleur, sterk. De bessen zijn relatief groot, ovaal en wegen tot 6-7 gram. De kleur is goudroze, maar kan in intensiteit verschillen afhankelijk van de mate van belichting van de trossen tijdens het rijpen. Het vruchtvlees van Veles is vrij compact, zeer mals en sappig, met een aangename smaak met een harmonieuze verhouding tussen suiker en zuur en een uitgesproken nootmuskaat nasmaak. De schil is erg dun, hij voelt helemaal niet bij gebruik, hij is bedekt met een zwakke laag wasbloem. De zaden in de bes worden gepresenteerd in de vorm van microscopisch kleine rudimenten, wanneer ze worden geconsumeerd, worden ze helemaal niet gevoeld, wat de smaakbeoordelingen van verse druiven aanzienlijk verhoogt. De bessen die losjes in trossen zijn gerangschikt, zijn goed geventileerd en rotten niet, maar te vochtig weer kan tot barsten leiden. Wespen worden, ondanks hun dunne huid, zelden beschadigd. Bosbroodjes storen de variëteit meestal ook niet.
Het gewas wordt gebruikt voor verse consumptie, maar vanwege zijn pitloosheid kan het op grote schaal worden gebruikt bij het koken, in zoetwaren en bij het drogen van rozijnen. Op de markt geniet Veles grote belangstelling van kopers vanwege de aantrekkelijke kleur, de grote trossen en bessen en de afwezigheid van zaden, waardoor het zich gunstig onderscheidt van zijn tegenhangers op de toonbank. Een zorgvuldig geoogst gewas blijft lange tijd goed verhandelbaar en is geschikt voor transport over lange afstanden.
Qua rijping behoort het ras tot de super-vroege groep, wat betekent dat de druiven binnen 95-105 dagen na knopbreuk oogstrijp zijn. Om optimale omstandigheden te bereiken, heeft het in totaal slechts 2100 ° C actieve temperaturen nodig, waardoor het mogelijk is om het in vrij noordelijke streken te telen, en in het zuiden slaagt het er zelfs in om een tweede kleine oogst te geven aan stiefkinderen. Gemiddeld is de opbrengst van Veles zeer behoorlijk en stabiel - 10-15 kilogram van een volwassen, goedgevormde struik met een aanzienlijke voorraad overblijvend hout. Voor compacte afdekstruiken kan dit cijfer lager zijn. De hybride vertoont een gemiddelde vorstbestendigheid (-21 ° C), die desalniettemin veel beter is dan de indicatoren van Centraal-Aziatische rozijnen. Voor de winter hebben de scheuten de tijd om over de hele lengte zeer goed te rijpen. Het ras heeft een potentieel hoge opbrengst en is vatbaar voor overbelasting. Op elke vruchtbare scheut kunnen 2-3 bloeiwijzen worden gelegd. Het suikergehalte van bessensap op het moment van rijping is 16,5-19,0 g / 100 ml, zuurgraad - 6-7 g / l.
Agrotechnische kenmerken
Ondanks het feit dat Veles vrij hoge indicatoren heeft voor resistentie tegen ongunstige natuurlijke factoren in vergelijking met traditionele pitloze druivensoorten, wordt de teelt ervan nog steeds geassocieerd met een aantal kenmerken waar goed op moet worden gelet. Dit is geen variëteit die je kunt zeggen "geplant en vergeten".
Allereerst is het noodzakelijk om de bestaande klimatologische omstandigheden te bepalen en op basis van de gegevens over de minimale wintertemperaturen een schema te kiezen voor het onderhoud van de struik. Bijna overal, met uitzondering van streken met zeer milde winters, wordt Veles geteeld in bedekkende of halfbedekkende gewassen. Bedekkingsopties kunnen zowel waaierformaties zijn als verschillende opties voor gehurkte, meestal hellende, afzettingen. Het is handig om dergelijke vormen in de herfst uit het latwerk te verwijderen en ze een warmte-isolerende schuilplaats te bieden. Bij semi-bedekkende methoden van bushbeheer wordt het grootste deel gevormd op een onbedekte stam en wordt het reserve lichtgewicht deel in de winter beschermd tegen vorst. Dit wordt gedaan zodat in het geval van het overlijden van het grootste deel, het mogelijk zou zijn om de struik snel uit de resterende reserve te herstellen. Deze optie is alleen geschikt in regio's waar temperaturen die kritiek zijn voor druiven onder de -21 ° C zeer zeldzaam zijn. Als dergelijke vorst in uw regio niet ongewoon is, moet u beslist volledig bedekkende vormen kiezen.
Het tweede punt waar u op moet letten, is de bescherming van de wijngaard tegen ziekten. De gemiddelde resistentie ertegen van 3,5-4 punten, die deze hybride van druiven bezit, betekent dat het aantal fungicide behandelingen kan worden verminderd in vergelijking met standaardschema's voor vatbare rassen, maar het zal niet mogelijk zijn om ze volledig te verlaten. Gebruik ter bescherming van Veles alleen goedgekeurde medicijnen, volg de instructies strikt op en houd de wachttijd in acht. Vergeet preventie niet. De voortplantingssnelheid, en daarmee de schadelijkheid van schimmels, kan aanzienlijk worden verminderd door eenvoudige landbouwtechnieken zoals tijdig breken, knijpen, scheuten binden en trossen lichter maken voor een betere ventilatie van de struiken, evenals het verwijderen van onkruid en het loslaten van de grond. en schone staat.Tegelijkertijd is het niet de moeite waard om het te overdrijven met het verwijderen van bladeren rond de borstels van deze specifieke variëteit, omdat de aantrekkelijke rijke roze kleur van de schil niet verschijnt onder invloed van direct zonlicht. Stel de druiven ook niet overbelicht op de struiken, in het geval van een sterke verandering in het bodemvocht of het begin van vochtig weer is de kans groot dat het gewas wordt beschadigd door het barsten van de bessen.
Tijdens de bloei moet extra aandacht aan Veles worden besteed. Zoals eerder vermeld, resulteert een kleine extra bestuivingsinspanning in een toename van de opbrengst met 20-25%. En als u hieraan de behandeling toevoegt met een speciaal stimulerend middel Gibberelline dat destijds wordt aanbevolen voor pitloze variëteiten en nauwkeurig afgestelde concentraties, kunt u ook de kwaliteit van het gewas aanzienlijk verbeteren, aangezien er geen gelijkmatige sporen van zaden in de bessen zijn.
En tot slot mogen we de rantsoenering van druivenstruiken met een oogst niet vergeten. Laat tijdens het snoeien in de lente niet meer dan 35-40 ogen op de plant. Het snoeien zelf moet worden uitgevoerd met een gemiddelde lengte - 6-8 knoppen. Breek tijdens de periode van groene operaties genadeloos de steriele en zwakke scheuten uit en laat niet meer dan één penseel achter op de vruchtbare.
Als je de planten niet overbelast en zorgt voor hun competente bescherming, lijdt het geen twijfel dat Veles de teler een uitstekende oogst zal geven in smaak, aroma en uiterlijk, en ook tijd zal hebben om zich goed voor te bereiden op de winter, zodat hij volgend seizoen zal wees klaar voor overvloedige vruchtvorming.
