Druivensoort Verjaardag van Novocherkassk

De verjaardag van Novocherkassk is een van de beroemdste hybride vormen van de meesterpionier van de volksselectie van druiven Viktor Nikolajevitsj Krainov, wiens bijdrage aan de popularisering van de amateurwijnbouw in ons land nauwelijks kan worden overschat.

Tijdens zijn leven heeft Viktor Nikolajevitsj veel veelbelovende hybriden met verschillende kenmerken en uiterlijk gecreëerd, maar de beroemde "Krainov-trojka", die de verjaardag van Novocherkassk omvat, is niet te loven. Naast hem omvat de "drie" ook "Transformatie"En" Victor ". Ze zijn allemaal verenigd door de gelijkenis van rijpe trossen in hun vorm, kleur, grootte en smaakkenmerken, met bepaalde verschillen in plantmorfologie en enkele ondergeschikte kenmerken. Tijdens zijn leven heeft de fokker geen informatie achtergelaten over de oudervormen van deze nieuwe variëteiten, waarbij hij alleen opmerkte dat ze werden verkregen als gevolg van complexe hybridisatie. Daarom nemen de geschillen hierover onder kenners-wijnbouwers tegenwoordig niet af, maar de meesten van hen zijn het er nog steeds over eens dat alle drie de hybriden afstammen van dezelfde ouders - Mascotte en Stralende kishmishechter, elk van een afzonderlijk zaadje werd gekweekt, wat uiteindelijk zowel veel vergelijkbare eigenschappen als bepaalde verschillen daartussen vooraf bepaalde. Dit is immers vaak het geval bij de druiventeelt, wanneer rassen die van dezelfde ouders worden verkregen, van elkaar verschillen, en soms heel significant.

Ten gunste van de Talisman als de vermeende moedervorm, wordt er gezegd dat het, vanwege het functioneel vrouwelijke bloemtype, erg handig is voor het werk van amateurfokkers. Het is voldoende om de bloeiwijze te isoleren voordat deze bloeit, en je hoeft je geen zorgen te maken over zelfbestuiving of kruisbestuiving met stuifmeel van een andere variëteit dan degene die de auteur nodig heeft. Stralende Kishmish als vaderlijke vorm wordt aangegeven door zijn zeer specifieke stralend roze kleur van bessen, die wordt herhaald in alle drie vertegenwoordigers van de "trojka".

Wat het ook was, maar de verjaardag van Novocherkassk na zijn verschijning maakte een plons onder kopers. Een enorme bos, elegante aantrekkelijke kleuren bessen, hun mooie langwerpige vorm en vruchtvlees, verbazingwekkend qua consistentie en smaak, laten niemand onverschillig. Ondanks het feit dat het ras al heel lang op de markt is, vervaagt de belangstelling ervoor niet alleen, maar groeit het ook elk jaar, waarbij loyale bewonderaars worden gevonden, zowel onder wijnbouwers als onder kopers van verse druiven.

Agrobiologische kenmerken van de variëteit

De struiken zijn zowel in geënte als in hun eigen bewortelde cultuur groeikrachtig. De bladeren zijn groot, drie- en vijflobbig, reliëf, sterk ontleed, puberteit is afwezig. Het blad is glanzend donkergroen van kleur met lichtgroene nerven. De laterale inkepingen zijn diep, open, liervormig, met een smalle opening en een afgeronde bodem; een bladsteelinkeping met evenwijdige zijkanten en een ronde bodem. De denticles aan de randen van het blad zijn groot, driehoekig met een brede basis. De bloem is biseksueel, vereist geen extra bestuiving.

De druiventrossen zijn erg groot (van 700 tot 1500 gram of meer), kegelvormig en cilindrisch-kegelvormig, matig dicht. De top is krachtig, stevig bevestigd aan de wijnstok door een middellange kam. De bessen van de Novocherkassk Jubilee zijn ook erg groot, langwerpig-ovaal, met een gemiddelde lengte van 38 mm en een diameter van 23 mm. Gewicht varieert van 12 tot 18 gram. Er zijn aanwijzingen voor de groei van grotere exemplaren. Het vruchtvlees is erg vlezig, sappig, zoet, harmonieus van smaak, zonder specifieke raskenmerken. De schil is van matige dichtheid, gemakkelijk eetbaar. De huidskleur varieert afhankelijk van het klimaat en de weersomstandigheden, van witroze tot geelachtig of helemaal roze. De zaden zijn aanwezig in de bes, maar in een grote hoeveelheid vruchtvlees worden ze praktisch niet gevoeld bij het eten.In de meeste gevallen is er geen neiging tot kraken van bessen, maar extreme veranderingen in bodemvocht tijdens de rijpingsperiode kunnen de kwaliteit van het gewas negatief beïnvloeden. Trossen druiven kunnen lange tijd aan de struiken blijven hangen na het begin van verwijderbare rijpheid, maar het is noodzakelijk om rekening te houden met de mogelijkheid van schade door wespen, die matig is in de variëteit.

Het gewas is bedoeld voor verse consumptie. De voordelen van het Novocherkassk-jubileum zijn steevast een hoge verkoopbaarheid, houdbaarheid en transporteerbaarheid van bossen, een constant hoge vraag en waarde in de markt.

Het ras kenmerkt zich door een zeer vroege rijpingsperiode. Al na 110-115 dagen groeiseizoen, dat in het zuiden overeenkomt met het eerste of tweede decennium van augustus, zijn de bessen al redelijk klaar voor consumptie. Hiervoor hebben de druiven slechts 2400 ° C actieve temperaturen nodig, wat deze variëteit zeer waardevol maakt voor de teelt op de middelste rijstrook en zelfs in relatief noordelijke streken. In het zuiden slagen ze er zelfs in om twee oogsten per seizoen binnen te halen: de eerste op gewone fruitscheuten en de tweede aan het einde van het groeiseizoen op stiefkinderen. De bossen van de tweede collectie zijn echter beduidend kleiner in vergelijking met de standaard. De opbrengst is hoog. Van een volwassen, goed ontwikkelde struik van de verjaardag van Novocherkassk, is hij goed in staat om tot 18-20 kilogram rijpe trossen te verzamelen.

De vorstbestendigheid van de hybride bereikt -23 ° C. De wijnstok rijpt goed. De vruchtbaarheid van de scheuten is echter hoog, om de beste oogstomstandigheden te bereiken, zoals bij alle grootvruchtige variëteiten, wordt aanbevolen om de tweede en nog meer de derde trossen op de fruitranken te verwijderen. De suikerzuurverhouding in druivensap is harmonieus, het suikergehalte is 17%, de zuurgraad is ongeveer 6 gram per liter.

Agrotechnische kenmerken

Het jubileum van Novocherkassk stelt geen speciale eisen aan bodem, klimaat en verzorging, maar is tegelijkertijd niet helemaal pretentieloos. Om een ​​hoge kwaliteit en grote opbrengst te krijgen, heeft hij de juiste zorg en bescherming nodig tegen ziekten en plagen.

De hybride is onstabiel voor phylloxera en daarom moet de vestiging van aanplant in de zones van infectie door deze plaag worden uitgevoerd met geënte zaailingen. De versmelting met onderstammen, evenals de bewortelingssnelheid van zaailingen met eigen wortels, is hoog. Druiven zijn matig en zwak resistent tegen schimmelziekten. Bescherming tegen hen moet volledig worden uitgevoerd. Rijpe trossen van dit ras worden aangetast door wespen, wat ook de aandacht van de teler vraagt.

De vorming van het skelet van de struik moet worden uitgevoerd in relatie tot de klimatologische omstandigheden van het teeltgebied. In regio's waar de vorstbestendigheid van het Novocherkassk Jubilee voldoende zal zijn voor teelt in een niet-bedekkende cultuur, worden krachtige standaardformaties aanbevolen; als je beschutting nodig hebt voor de winter, is het de moeite waard om fan-meerarmige opties te kiezen. De belasting van scheuten en gewassen moet duidelijk worden aangepast, afhankelijk van de groeikracht en energie van een bepaalde struik. Tegelijkertijd kan het variëren van 30 tot 45 ogen, met een trimlengte van 7-9 knoppen. Het voedingsgebied van een struik van deze variëteit moet ongeveer 5-6 vierkante meter zijn.

Het is noodzakelijk om zorgvuldig na te denken over het uitvoeren van groene activiteiten in de wijngaard, in de eerste plaats om overtollige borstels en scheuten te verwijderen en te knijpen. Onvoldoende kwaliteit en vroegtijdige uitvoering ervan dreigt met verdikking van de druivenstruik en overbelasting. Dit heeft op zijn beurt een extreem negatief effect op de kwaliteit van het gewas, de timing van de rijping, de rijping van de wijnstok en de daaropvolgende winterhardheid.

Samenvattend kunnen we zeggen dat de populariteit van het Novocherkassk-jubileum onder amateurwijnbouwers niet gebaseerd is op een lege ruimte, en zelfs niet op de aantrekkelijkheid van het uiterlijk van de trossen. Ondanks de lage weerstand tegen ziekten en plagen, is dit een zeer waardige kanshebber om zijn plaats in te nemen op het persoonlijke perceel en zelfs in de productiewijngaard. Het wordt met zorgzame handen gekweekt en zal niet alleen het oog strelen, maar ook voldoen aan de smaakbehoeften van de meest veeleisende fijnproevers.