Wortelzaden zaaien in de volle grond

Wortelen zijn een waardevol groentegewas. Het wordt als ingrediënt in de meeste culinaire gerechten gebruikt, wordt gebruikt voor de industriële productie van caroteen en wordt in grote hoeveelheden verwerkt in voedselverwerkingsfabrieken (aardappelpuree, sappen, gekonfijt fruit).

Wortelen worden zowel door grote landbouwbedrijven als door amateurtuinders geteeld. De teelt ervan is niet erg moeilijk, maar er zijn hier enkele nuances.

Kenmerken van cultuur

Wortelen zijn, net als bieten, tweejarige gewassen; in het eerste jaar na het planten vormt het een wortelgewas en in het tweede jaar bloeit en draagt ​​het vrucht.

De kiemkracht van wortelzaden is ongeveer 70% en de kiemperiode kan variëren van 10-15 dagen (onder gunstige omstandigheden) tot een maand. De duur van de kieming is afhankelijk van het temperatuurregime en het bodemvocht. In het temperatuurbereik van +2 tot +5 ° C ontkiemen zaden bijvoorbeeld in 25-30 dagen; bij 10-15 ° C verschijnen zaailingen op de 9-10e dag. Bij een optimale temperatuur (20-25 ° C) zijn vriendelijke scheuten al 4-5 dagen te verwachten.

Een ander belangrijk kenmerk van wortelzaden is de aanwezigheid van etherische oliën die kiemremmers bevatten (zoals peterselie). Maar dit heeft ook een voordeel: dit gewas kan voor de winter met droge zaden worden gezaaid.

Zaailingen zijn bestand tegen lage temperaturen tot -4 ° C, maar langdurige vorst bij -6 ° C is fataal voor zaailingen.

Afhankelijk van het cultivarsoort (vroege, midden- of laatrijpe cultivars) eindigt de vorming van het wortelgewas in 80-140 dagen. De meest comfortabele temperatuur voor normale vegetatie en vorming van wortelgewassen is 20-22 ° С.

Wortelen zijn in vergelijking met andere wortelgewassen beter bestand tegen droogte (optimaal 75-80% HB), maar na het zaaien en tijdens de eerste fase van ontwikkeling (bladgroei) stelt het hogere eisen aan het bodemvocht.

Locatieselectie en grondvoorbereiding

Zware drijfgronden zijn niet geschikt voor cultuur - wortelen voelen zich prettig op zandige leemgronden en lichte leem. Als het land is bemest met mest, wordt het niet aanbevolen om wortels eerder dan na 1-2 jaar te planten.

Wortelen worden voornamelijk geplant na tomaten, komkommers, sideraten. De beste voorgangers zijn vroege aardappelen, kool, courgette.

Voor de vorming van een hoogwaardig wortelgewas is losse grond nodig, daarom moet het gebied waar de teelt van wortels is gepland tot een diepte van 10-15 cm worden gegraven en worden omheind.

Voor het graven worden minerale meststoffen toegediend in een verhouding van de werkzame stof: stikstof - 30-90 kg, fosfor - 60-100 kg, kalium - 60-180 kg (de hoeveelheid wordt aangegeven per 1 ha; de toedieningsdosis varieert afhankelijk van over de aanvoer van voedingsstoffen in de bodem).

Data van aanplant in de volle grond

Het zaaitijdstip is een van de belangrijkste problemen bij het kweken van wortelen! Ervaren tuiniers wordt geadviseerd zich te laten leiden door de resultaten van langetermijnprognoses. Bijvoorbeeld: bij een langdurig voorjaar met hevige regenval kan het zaaien worden uitgesteld; als droog weer wordt verwacht, moet u het planten van wortelen niet uitstellen.

Bij het berekenen van de zaaitijd moet ook rekening worden gehouden met de eigenaardigheden van de regionale zones. Wortelen worden bijvoorbeeld meerdere keren gezaaid, beginnend van 1-10 maart in de zuidelijke regio's (de Kaukasus, Oekraïne, de regio Neder-Wolga, Centraal-Azië) tot het grijze haar van mei. Tot 20 juni - 10 juli in de Noord-Kaukasus en tot 1-15 april in sommige regio's van Centraal-Azië.

Op het gebied van geïrrigeerde landbouw kan de zaaitijd over een nog groter bereik variëren.

Het weken van de zaden verkort de kiemtijd met 3-4 keer (!).

Het is ook noodzakelijk om rekening te houden met het doel van het verkrijgen van producten (bos, snel bruikbare wortelgewassen, langdurige opslag), evenals het type zaad.

Voorbereiding van wortelzaden

Droge zaden, in tegenstelling tot geweekte zaden, ontkiemen langer onder gelijke omstandigheden. Trouwens, door de zaden te weken, kun je het onderontwikkelde afwijzen, waarin de kans op ontkieming "nihil" is.Het inoculum wordt een dag geweekt, waarbij het water 3 of meer keer wordt vervangen, totdat de vloeistof stopt met kleuren. Al na 10 uur kunnen ondermaatse zaden worden weggegooid - ze drijven op het oppervlak, terwijl volwaardige zaden "verdrinken". Aan het einde worden de zaden gedroogd en zijn ze klaar om te zaaien.

Daarnaast (advies van ervaren):

• Borrelen (verzadiging van water met zuurstof) versnelt de afbraak van remmers aanzienlijk. Voor de eenvoudigste bubbler kunt u bijvoorbeeld een aquariumcompressor gebruiken.
• Wortelen houden van koper, boor en molybdeen. Het wordt aanbevolen om deze micro-elementen tijdens het weken aan water toe te voegen (elk 1-2 g kopersulfaat, boorzuur of borax, "methyleenblauw").

Belangrijk! Modern "blauw" bevat geen molybdeen, het is "methyleenblauw" dat nodig is - het kan worden gekocht in winkels die diergeneesmiddelen verkopen.

Wortelen zaaien

Zaden worden gezaaid met "linten" (in groeven) met een onderlinge afstand van 15-30 cm. De zaaidiepte is niet meer dan 2 cm, anders duurt het langer om op ontkieming te wachten. De groeven zijn voorbewaterd.

Om niet te worden afgeleid door het uitdunnen van zaailingen (en dit is onvermijdelijk), is het raadzaam om zaden te zaaien met behulp van kleinschalige mechanisatiemiddelen - mini-zaaimachines. Er zijn ook andere "geheime methoden". Elk van de hieronder voorgestelde technieken heeft zijn eigen nadelen en voordelen.

Schuren​De methode bestaat uit het mengen van zaden met grof zand in een verhouding van 1:10. Dit is de eenvoudigste methode, maar een uniforme zaadverdeling kan niet worden gegarandeerd.

Gelering​Deze methode geeft meer garanties voor een gelijkmatige verdeling van zaden. De methode bestaat uit het mengen van zaden met zetmeelpasta of agrogel. Overigens kunnen sporenelementen en remedies aan de compositie worden toegevoegd.

Stijve bevestiging​De methode is arbeidsintensiever, maar het effect is vrij hoog. De essentie van de methode is het lijmen van zaden op reepjes toiletpapier met behulp van een pasta.

Pelletteren​Na het weken worden de zaden in een pot gedaan, bedekt met droog inert materiaal (zand, turfkruimels, fijn perliet) en krachtig geschud. Deeltjes van inert materiaal kleven aan natte zaden en er worden kleine "erwten" gevormd. Aan het einde worden de pillen gedroogd en op een afstand van 4-5 cm van elkaar gezaaid.

Aan het einde van het werk worden de groeven bedekt met een laag aarde en gerold (vertrapt) om het meest dichte contact van de zaden met de grond te verzekeren.

Zorg voor planten

Na het opkomen van zaailingen bestaat de belangrijkste zorg uit het verwijderen van onkruid, het verzekeren van de dichtheid van de planten (uitdunnen), water geven en voeren.

• Wieden. In de regel verschijnen onkruidscheuten eerder dan wortels beginnen te ontkiemen. Ervaren tuinders voegen zelfs tijdens het zaaien zaden van "vuurtorengewassen" (radijs, mosterd) toe aan wortelzaden. "Bakens" ontkiemen snel en vergemakkelijken de verzorging van het tuinbed - op dergelijke aanplant kunt u snel de scheuten van onkruid verwijderen en zorgen voor tijdige watergift.
• Verdunnen. Voor de normale ontwikkeling en vorming van wortelgewassen is het noodzakelijk om een ​​optimaal voedingsgebied te bieden. Bij het telen van bosproducten worden de zaailingen uitgedund zodat er een afstand tussen de planten is van 5-6 cm Bij het telen van geconditioneerde wortelgewassen blijven er 8-12 planten per strekkende meter over.
• Water geven. Voor het ontkiemen en in de eerste ontwikkelingsfase worden de bedden driemaal per week bewaterd (voor 1 m2 - 4 liter water). Halverwege het groeiseizoen wordt de frequentie van water geven teruggebracht tot 1 keer per week, maar het watervolume wordt verdubbeld.
• Topdressing. Voor wortelen zijn 2 verbanden voldoende (inclusief bladbehandeling met micro-elementen) per seizoen. Als tijdens de voorbereiding van de bedden meststoffen zijn aangebracht, is er geen worteldressing nodig.

In plaats van een epiloog

Lelijke wortelgewassen worden gevormd wanneer verse mest wordt aangebracht vóór het zaaien, evenals wanneer de grond is verontreinigd met vaste organische resten of kiezelstenen. In het geval van "krapte" en bij misbruik van stikstofmeststoffen wordt ook de lelijkheid van wortelgewassen waargenomen, daarnaast worden wortelen in het laatste geval kwetsbaar voor ziekten en worden ze slecht geconserveerd.

Het is beter om grote hoeveelheden wortels in stapels op te slaan - in de kelder verliezen wortelgewassen snel vocht en worden ze aangetast door schimmels.

Het is raadzaam om het planten van wortelen af ​​te wisselen met uien. Zo'n "gemenebest" is ideaal: wortels beschermen de ui tegen uienvliegen en uien weren wortelvliegen af.