Kamperfoelie Assepoester
Assepoester - kamperfoelie van de midden vroege rijpingsperiode van de selectie van het Research Institute of Horticulture of Siberia. M.A. Lisavenko. Verkregen in 1974 door selectie onder zaailingen door vrije bestuiving van de geselecteerde vorm van Kamtsjatka kamperfoelie nr. 8 ("Start"). Het auteurschap is toegewezen aan Z.P. Zholobova, I.P. Kalinina en Z.I. Boogschutter. In 1982 werd het ras aangeboden voor staatstesten. In 1991 was het gezoneerd in de regio's West-Siberië (Altai-gebied, regio Novosibirsk), Oost-Siberië (Krasnojarsk-gebied, Republiek Khakassia) en Oeral (regio Tsjeljabinsk). Momenteel is het ras opgenomen in het rijksregister voor alle regio's van de Russische Federatie.
De struiken zijn laaggroeiend, laag (in hoogte - tot 0,6 - 0,7 m; 2 keer lager dan de Blue Spindle-variëteit), compact, met een dichte kroon. Scheuten zijn recht of gebogen, dun, niet behaard, lichtgroen gekleurd. De bladeren zijn groot, lichtgroen van kleur. Het blad is langwerpig-ovaal, met een lichte concaviteit.
Assepoester-kamperfoeliebessen groeien tot middelgroot of groot (vruchtgewicht varieert van 0,7 tot 1,4 gram, lengte - tot 1,7 cm), langwerpig-cilindrisch (soms bijna spoelvormig). De schil is dun, donkerblauw, bijna zwart van kleur, bedekt met een delicate blauwe blos. De stengels zijn medium.
De smaak van de bessen is erg goed, zacht, harmonieus, zuurzoet, een delicaat aardbeienaroma is voelbaar. Proefbeoordeling van smaak is een van de hoogste onder de variëteiten van Siberische selectie - 4,8 - 5,0 punten. De chemische samenstelling van de vrucht kan variëren verband met weersomstandigheden. Volgens NIIS bevat Assepoesterpulp: de som van suikers (8,4 - 8,7%), zuren (1,0 - 1,4%), vitamine C (20 mg / 100 g) en P (tot 599 mg / 100 g)), pectine stoffen (1,12%). Volgens het doel is de variëteit universeel. De verwerkte producten worden zeer gewaardeerd: compotes en gepureerde bessenmassa met suiker worden geschat op 5 punten.
Fruitrijping vindt plaats in het 1e of 2e decennium van juni (vaak van de 15e tot de 22e dag). Tegelijkertijd is het rijpingsproces zelf niet-gelijktijdig in lage mate, enigszins uitgebreid, maar meestal wordt tot 90% van het gewas geoogst bij de eerste oogst. Opgemerkt moet worden dat de kleine gestalte van de struiken het enigszins moeilijk maakt om bessen te plukken en dat het niet veelbelovend is om bessenoogstmachines op industriële plantages te gebruiken. Tegelijkertijd staan de vruchten open voor verzameling; er zijn er bijna geen enkele in de bolvormige kroon. Het strooien van bessen is zwak (2 punten).
Het ras is vruchtbaar: enkele vruchten verschijnen al in het 2e - 3e jaar na het planten. De opbrengst is goed: 4-jarige struiken geven 0,5 - 0,8 kg bessen elk (of 1,6 - 2,8 t / ha met een plantschema van 3 × 1 m), op het moment van volledige vruchtzetting van 7 - 8 jaar -oude struiken geoogst van 2,4 tot 5,5 kg bessen (of 8,0 - 11,7 t / ha). Houd er rekening mee dat het potentieel van Assepoester-kamperfoelie volledig wordt onthuld in omstandigheden van voldoende watertoevoer en goede bestuiving.
Deze kamperfoelie is begiftigd met een zeer hoge winterhardheid: door de jaren van observaties op staatscultivarpercelen in Siberië, evenals na de ongunstige winter van 1987-1988, is er geen schade aan de struiken door lage temperaturen en scherpe temperatuurveranderingen van positief naar negatief werd opgemerkt. Bloemen zijn immuun voor voorjaarsvorst. Het ras is resistent tegen ziekten.
Het ras is volledig zelfvruchtbaar. De beste bestuivers van Assepoester zijn variëteiten: Lazurnaya (het niveau van vruchtzetting bereikt 76%), Gerda (vruchtzetting is 40-55%). Slechts 27-36,5% van de vruchten is gebonden met het stuifmeel van de Fire Opal-variëteit. De volgende soorten kunnen goede bestuivers zijn: Amfora, Kamchadalka, Leningrad-reus, Ter nagedachtenis aan Gidzyuk, Parabelskaya, Tomichka. Slechte bestuivers zijn onder andere variëteiten: Berel, Blue Spindle, Salute. Over het algemeen wordt het aanbevolen om, wanneer we het hebben over bestuivers voor Assepoester, alle zaailingen of geselecteerde vormen van Kamchatka-kamperfoelie te gebruiken.
Het ras reproduceert goed met groenstekken (bewortelingspercentage 96 - 97%).
Een van de belangrijkste voordelen van kamperfoelie, Assepoester onderscheidt zich: een uitstekende dessertsmaak van bessen, zelfs na zeer strenge winters, vroege rijping van fruit, hoge opbrengst, winterhardheid en ziekteresistentie.
De nadelen zijn onder meer: onvoldoende grote bessen, de kans (zij het klein!) Van niet-gelijktijdige rijping van fruit, vrij snel verlies van rijpe bessen, de onmogelijkheid van gemechaniseerd oogsten.
We hebben verschillende van dergelijke struiken op onze site, mijn moeder heeft ze uit Omsk meegebracht. Ze hebben goed wortel geschoten, ze groeien vrij snel, ze houden van de zon en van vocht. Fruit werd in het derde jaar in kleine hoeveelheden gegeven. Nu zijn de struiken vijf jaar oud, maar er zijn nog steeds weinig bessen, maar de struik zelf is in de breedte gegroeid. Knip de extra takken weg, maar het ziet er nog steeds verdikt uit.
De bessen rijpen heel ongebruikelijk, je moet goed opletten. Als rijpe bessen niet op tijd worden geplukt, brokkelen ze af en krimpen ze. De bessen hebben een aangename smaak, maar toch zuurder dan zoet. De bessenjam is scherp, maar we eten hem vaak vers, de bessen besprenkeld met suiker.
Ik hou van een goede koudebestendigheid, omdat vorst onder -40 ° C elke winter. Een levensvatbare cultuur. Dit jaar werd er één struik weggegooid, omdat we hadden een plek nodig voor een andere cultuur, dus begonnen de scheuten vanuit de kleine wortels die we niet kozen.
Assepoester is niet voor de regio Vladimir. De variëteit is gewoon verschrikkelijk. De uiteinden van de takken drogen constant. Hij onthult absoluut niet zijn potentieel in onze omstandigheden.