Kålsort Kazachok (F1)
Kosakk er en hybrid av hvitkål (Brassica oleracea var. Capitata) av tidlig modning. I 1996 ble den inkludert i det russiske føderasjonens statsregister. Godkjent for bruk i alle regioner i Russland. Egnet for kommersiell produksjon. Forfattere av sorten: A.V. Kryuchkov, G.F.Monakhos, S.V. Koroleva, N.N. Vorobyov og L.D. Bondarenko. Opphavsmenn: All-Russian Rice Research Institute (Krasnodar) og N.N. Timofeeva (Moskva).
Perioden fra full spiring til utbruddet av teknisk modenhet er 95 - 110 dager, fra planting av frøplanter i bakken til høsting - 45 - 55 dager.
Bladrosen er halvhevet, med en diameter på 55 - 68 cm, en høyde på 21 - 28 cm. Antall blader er 16 - 21. Bladene er små, avrundede, sittende, korte petiolater; kanten av bladet er litt hakket. Bladens farge er mørkegrønn med en blålig fargetone og en voksaktig blomst av middels intensitet. Bladbladene er grovbølget, litt bølget langs kanten, med en svak nerve av middels tetthet.
Kålhodene er tette, avrundede, 15 - 17 cm høye, med en gjennomsnittlig vekt på 0,8 - 1,2 kg. Den ytre fargen på kålhodet er grønn, i seksjonen er den gul-hvit. Tildekkende blader er glatte uten antocyaninblomstring. Den indre stubben er 6 cm, den ytre er 8 - 10 cm. Utbyttet av salgbare kål er 31,8 - 41,6 t / ha, noe som overgår standard Overføre i 20 - 200 c / ha. Utbyttet for 1 samling er 36 - 88 c / ha, som er høyere enn standarden med 6 - 11 c / ha. Produktivitet per kvm. meter - 3,5 - 5 kg.
Hybriden Kazachok anbefales å konsumere fersk. Den kjemiske sammensetningen av kål er som følger: tørrstoff - 7,2%, askorbinsyre - 42,9 mg%, totalt sukker - 4,2%, protein - 0,8 - 1,3%.
Denne sorten er svært motstandsdyktig mot svartbein, fusarium-vissen og slimete bakteriose, moderat motstandsdyktig mot kjøl- og vaskulær bakteriose.
Fordeler med Kazachok-kål: utmerket smak av ferske produkter, minnelig retur av en tidlig høst, upretensiøsitet, egnethet for mekanisert høsting, salgbarhet, høyt utbytte, motstand mot vanlige sykdommer.
Ulempene inkluderer den dårlige motstanden til kålhoder mot sprekker.
Jeg har plantet "Kazachok" i 3 år nå, ganske tilfeldig oppdaget jeg denne fantastiske varianten. Kål er tidlig modning, så midt på sommeren er det allerede fullformede kålhoder.
Perfekt for salater og fyll i paier og paier. Men for salting, ikke helt, fordi det viser seg mykt, er det ingen crunchiness, og dette avhenger ikke av marinade eller saltlake.
Kålhodene er ikke store, ikke fylte, bladene ligger fritt, så vekten er alltid liten. Men dette er praktisk, siden et halvt kålhode er nok for en salat, men Kazachok liker ikke å lyve. Jeg anbefaler deg å bruke den umiddelbart innen 3-4 dager. Ellers blir bladene mørkere og visne.
Denne varianten av kål elsker å vanne i fruktdannelsesstadiet, og når eggstokken allerede har dukket opp, er det ikke mye fuktighet som kreves.