Peppersort Trinidad Moruga Scorpio
Er du klar til å dyrke noen virkelig paprika? Hva med Trinidad Moruga Scorpion? I 2012 gikk han inn i Guinness Book of World Records som den hotteste pepper i verden.
Så hvor varm er Trinidad Moruga Scorpio pepper? For å finne ut av det, ble en enhet for måling av skarphet oppfunnet - Scoville, som gjør det mulig å sammenligne skarpheten til forskjellige typer pepper. For eksempel varierer skarpheten til Jalapeno-pepper, som mange av oss vokser og smaker, fra 3500 til 10.000 Squill-enheter. Habanero-pepper er betydelig krydret enn Jalapeno og har en skarphet på 100.000 til 450.000 Scoville. Og nå er testpersonen vår Trinidad Scorpio, dens alvorlighetsgrad er mellom 1.500.000 og 2.000.000 Scoville-enheter. Bare estimer denne verdien - 2.000.000 enheter. Det viser seg allerede som et våpen. Selv i noen pepperspraybokser er det ingen slike verdier, og elskere av krydret bruker denne frukten både fersk og i sauser.
Variasjonsegenskaper
Planten er høy, med god pleie kan den nå en høyde på 1,5 meter. Veldig forgrenet og spredt. Frukt i teknisk modenhet er grønn, lett modnet. Moden, avhengig av sorten, kan være oransje, grønn, gul, hvit og brun. Det kan være forskjeller i fostrets form og størrelse, men det viktigste kjennetegnet ved Trinidad Scorpio er den skarpe, nålelignende nesen på fostrets ende og den rynkete strukturen til fosteret. Fruktens størrelse er opptil 8 cm lang. Veggtykkelsen er 2 mm. Lukten er sitrus, minner sterkt om en blanding av appelsin og sitron. Smaken er først fruktig med en lett sødme, deretter krydret - den tetter opp all annen smak og ettersmak. En frukt produserer fra 20 til 30 frø. Frøspiring av det første året er opptil 90%, det andre - 60%, det tredje - 40%. Avhengig av Trinidad Scorpion-sorten, kan opptil 30 frukter modnes på bushen samtidig.
Voksende funksjoner
I prinsippet er dyrkingen av denne paprikaen ikke veldig forskjellig fra dyrkingen av andre varme varianter, og hvis du følger noen regler, kan du få en utmerket høst av ultra-skarpe frukter uten problemer.
- Pepper vokser best i jord med en pH på 6,0 til 6,5, men kan også vokse ved pH 5,5 og 7,0. Planter trenger en godt drenert jord. Hvis pepper vokser i beholderen, må det lages dreneringshull i bunnen. Beholderens volum er fra 10 liter.
Viktig! jo større beholderen er, desto større blir anlegget.
- Trinidad Moruga Scorpio krever minimum seks soltimer per dag og en minimum romtemperatur på 18 ° C.
Viktig! jo mer sol, jo større blir frukten i størrelse og skarphet. Med mangel på sol vil små frukter bli bundet.
- Det er nødvendig å vanne regelmessig og forhindre at jorden tørker ut. Det anbefales å mulke bakken.
- Gjødsling med mineralgjødsel bør utføres en gang i måneden, gjennom hele vekstsesongen.
- Det er nødvendig å klype spissene på skuddene for bedre å stimulere dannelsen av frukt.
- Hvis blomstene ikke pollineres av insekter, anbefales det å riste planten eller pollinere blomstene med en børste.
- Når du plukker moden paprika, bruk gummihansker.
- Du kan dyrke denne sorten både i et drivhus og på en vinduskarm.
- Trinidad Scorpio kan dyrkes som en flerårig avling. For å gjøre dette, om høsten, blir alle skudd avskåret, hoveddelen av røttene er også avskåret, rikelig med vanning stopper. Pepperen legges i skyggen. I februar begynner de å vanne igjen og sette planten på solsiden. Nyrene skal vises om noen uker.
Spirende frø
Det anbefales å plante frøene i slutten av januar, da er det mulighet for full modning av fruktene (vekstsesongen er 150 dager). Frøene plasseres i et vev dynket i en løsning av Epin (plantevekststimulerende middel) og oppbevares i flere dager. Deretter plantes de i en beholder med jord og dekkes med plastfolie for å skape et drivhusklima. De første skuddene vises om 1-3 uker.Etter dannelsen av fem ekte blader dykker paprikaene. Når du dykker, bør du ikke skade rotsystemet, det anbefales å trekke ut planten med en jordklump.
Konklusjon
Etter anbefalingene ovenfor har du muligheten til å bli med i det krydrede samfunnet, heve denne brennende rekordholderen og prøve deg på å teste Trinidad Scorpio. Og likevel er det viktig: Når du arbeider med moden frukt, må du følge sikkerhetsforanstaltninger, bare arbeide med hansker og ikke berøre dem med ubeskyttede områder av huden. Peppersaft kan forårsake alvorlige forbrenninger. Det bør huskes at capsaicin i Trinidad Scorpio ikke oppløses i vann og ikke kan vaskes av med vann. Bruk alkohol i slike tilfeller.
Oppvokst dette monsteret. Jeg plantet en plante i et drivhus, en annen på en vinduskarm i en 10-liters beholder. I begge tilfeller samlet jeg moden frukt, selv om jeg ikke fikk resultater i mer enn 30 frukter fra busken, men jeg samlet ti modne frukter fra hver busk. Så, mine konklusjoner - ja, frøene må plantes veldig tidlig, slik at alle fruktene modnes, planten må være konstant i solen, rotgjødsling med mikroelementer. Når det gjelder alvorlighetsgrad, vil jeg ikke si hvor mange Scoville, men fruktene er mye skarpere enn Jolockia. Tilsvarende har vi ikke en slik sol som i denne paprikaens hjemland, og fruktene får ikke full skarphet, men likevel - de er veldig skarpe, ikke det riktige ordet - termonukleært.
For øyeblikket har Scorpio repeateren begynt å blomstre. Vokser på vinduskarmen på solsiden. Det året, på slutten av sesongen, tenkte jeg å kaste den ut, men jeg trakk fra at jeg kunne la den vokse for andre året, og innhøstingen ville bli større. Som et resultat dro han, grenene ble helt avskåret og stoppet vanlig vanning med vann. Jeg trodde det ville tørke opp og bøye seg, men nei, om våren dukket det opp knopper som begynte å vokse videre. Busken vokste enda mer. Nå har jeg begynt planlagt fôring med mikroelementer. I mai tror jeg at hele bushen vil være strødd med umodne paprika, de vil mest sannsynlig modne i midten av juli og vil blomstre i andre sirkel, kanskje jeg høster en ny avling. Mest sannsynlig vil jeg la paprikaen for tredje året, jeg får se hva som skjer.
Jeg har også lest om for varm paprika og plantet en brun (sjokolade) skorpion. Etter å ha dynket i en vekststimulator, kom bare to av fem frø fram. Jeg tror dette beløpet vil være nok. Spirene ble transplantert i en 7 liters beholder og plassert på vinduskarmen på solsiden. Jeg plantet den tidlig i februar. Nå har skorpionen vokst, blomstrer voldsomt, og flere frukter har allerede satt. Med frøene lurte de ikke, kviser og en skarp broddkarakteristikk for sorten er allerede synlige. Jeg vil ikke si om fargen før de modnes. Jeg gjør løvfôring hele tiden, jeg matet den med kaliumnitrat flere ganger. Anlegget er nå bare enormt, de nedre bladene var som burdocks, jeg måtte kutte den av.
Endelig er min første skorpion moden, og jeg prøvde den. Jeg skal si deg, det er bare tinn, jeg bet av et lite stykke og alt, en brann i munnen, det varte i 20 minutter. Veldig krydret, lukten av frukten overrasket, den lukter frukt. Det er få frø - omtrent 15 stykker. Jeg dyrket den på vinduskarmen, det var et blomsterhav, nesten alle falt av, og det var omtrent et dusin eggstokkene. Og et annet problem skjedde med planten, bladene begynte å krølle seg og sluttet å vokse, sprekke. Jeg prøvde å mate dem med mikroelementer - det hjelper ikke, de tørker opp og faller av. Hvem vet hvordan man skal takle denne plagen? Jeg ville bare forlate planten for andre år, men tilsynelatende måtte jeg dyrke den igjen, men fra mine egne frø.
En annen variant på toppen av pepper, som jeg har dyrket de siste tre årene. Frøene er lunefulle, bare frø fra fruktene spirer godt fra plantestammens første gaffel. For resten er spiring kraftig svekket. For bedre spiring anbefales det å suge frøene i flere dager i en løsning av vekststimulerende midler, som Epin.Jeg må si med en gang at planten er termofil og elsker solen veldig mye. Vanligvis, hvis alt er gjort riktig, vokser det opp til 30-40 store røde frukter. En plante fikk lite lys fra meg, og utbyttet var 5 store frukter og 30 størrelser på kirsebær og ikke så skarpe som de plantene som vokste i solen. Fruktene krever forsiktighet ved bruk, i henhold til Scoville-skalaen når deres skarphet 1,5 millioner enheter, men jeg tror at de i vårt klima ikke får skarphet i en slik grad. Det er ikke redd for sykdommer, fruktene modnes vanligvis i slutten av august. Planten kan brukes som en flerårig avling på vinduskarmen.