Atos druesort
Athos er en fantastisk super-tidlig hybridform av mørkfargede borddruer, oppdrettet på slutten av 2000-tallet av en amatør ukrainsk oppdretter fra landsbyen. Elvemunningen i Starobelskiy-distriktet i Luhansk-regionen - Valery Bondarchuk. I mange år var forskeren venn med den berømte forskeren-vinbonden Ivan Kostrikin fra All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking oppkalt etter V.I. MEG OG. Potapenko, takket være råd og metodisk hjelp han ble interessert i folkevalg. På grunn av Valery Konstantinovich er det ikke så mange berømte prestasjoner som hans andre kolleger i håndverket, men selv de som eksisterer har gode egenskaper, som de er elsket av mange fans.
En slående bekreftelse på dette er Athos, hentet fra kryssingen av den mest populære sorten i amatøravl Maskott med et velkjent moldovisk utvalg - Codryanka... Resultatet av denne hybridiseringen var fantastisk. Den nye formen arvet ikke bare fra foreldrene gode gastronomiske og estetiske kvaliteter av frukt, høyt utbytte og økt motstand mot soppsykdommer, men viste seg også å være veldig tidlig modning, noe som er spesielt verdsatt i moderne borddyrking.
I dag er helten vår veldig utbredt i det post-sovjetiske rommet og regnes med rette som en av de beste druesortene i sin klasse.
Agrobiologiske egenskaper
Buskenes kraft er over gjennomsnittet. Kronen til et ungt skudd er åpent, hvitaktig fra intens kjønnshud; rødlige flekker vises på unge blader. Et fullt utviklet typisk blad er stort, avrundet, for det meste fem flikket, med moderat grad av disseksjon. Overflaten på bladbladet av sorten er glatt, mørkegrønn med lyse årer. Topputskjæringer på toppen av middels dybde, lukket, uten klaring. De nederste hakkene er små - spaltlignende, V-formede eller knapt skissert. Noen ganger kan de være helt fraværende. Petiolat-hakket er ofte lukket med et tverrgående ovalt lumen og en spiss bunn, men det er også åpne lyreformede. Petioles er ganske lange, grønn-røde. Tennene langs kanten av bladet er store, trekantede, med sterkt konvekse sider og spisse spisser. Blomstene er bifile, noe som gjør at de kan pollinere godt i nesten alle vær, uten senere å vise ertebær eller overdreven løsne av buntene. Spredning av knopper og eggstokker i druer ble heller ikke lagt merke til. Vintreet modnes 100% av lengden årlig og blir brunt, med noder som er mørkere enn internodene.
Gruppene av Athos når store størrelser, mens de har en konisk form og en struktur med moderat tetthet. Den gjennomsnittlige massen av børster varierer fra 500-700 gram, men prøver som veier mer enn et kilo er på ingen måte uvanlige. Ryggene er ikke for lange, lysegrønne, gresslette, sterke nok. Druene er veldig attraktive i utseende, store, langstrakte ovale, mørkeblå, dekket med et tykt lag med grå sårblomst. Deres gjennomsnittlige vekt er 10-12 gram. Druene i børsten er godt kalibrert, og på grunn av deres ikke for tette opplegg deformeres de ikke mot hverandre og blir ikke skadet. Massen av denne sorten er ganske tett, kjøttfull og saftig, knasende, med en behagelig balansert smak og en enkel sortaroma. Ettersmaken av fullt modne bær avslører myke blomster nyanser. Sukkerakkumulering på modningstidspunktet er ganske høy - 18-19 g / 100 ml, og denne figuren fortsetter å vokse under modningen av bunter på vintreet. Det er ingen klare data om den titrerbare surheten, men smaken føles ikke et snev av overdreven surhet. Druenes skinn er middels tykkelse og styrke. Når den spises, tygges den uten problemer.Frøene er tilgjengelige, men de har ingen negativ innvirkning på de gastronomiske egenskapene. Den generelle smaksprøven til Athos er alltid på topp.
Hovedbruken av den høstede avlingen er fersk forbruk. Storfruktede, søte og smakfulle druer skammer seg ikke over å bli brakt til markedet, der kjøpere setter pris på sorten og ikke lar den ligge på disken. For kommersiell dyrking er en spesielt viktig fordel den tidlige modenheten til sorten, slik at den kan begynne å handle i tider med lite konkurranse og høye druepriser. Men dette er ikke den eneste grunnen til at helten vår er verdifull for bønder. Hans transportabilitet er også utmerket, noe som gjør det mulig å transportere avlinger over lange avstander uten ødeleggelse og tap av presentasjon, samt holde kvalitet, takket være at de innsamlede klyngene ikke mister sin friskhet på lang tid, spesielt når de skaper et optimalt inneklima. Vår amatør blir veldig høyt verdsatt av amatører for upretensiøsitet, enkel omsorg og anstendig avkastning på samme tid. I tillegg til forbruk direkte til mat, brukes det i private husholdninger mye til hermetisering, hvor det også bare viser seg fra den beste siden.
Sorten modnes veldig tidlig - i hjemlandet, i Luhansk-regionen, kan innhøstingen begynne tidlig i august, og i mer sørlige regioner til og med i slutten av juli. Vekstsesongen fra knoppbrudd til begynnelsen av avtakbar modenhet er bare 95-100 dager, og ifølge denne indikatoren er sorten fortjent rangert blant den super-tidlige gruppen. Summen av aktive temperaturer, som tilsvarer en lignende modningstid, er bare 2100-2200 ° C. Med slike indikatorer er de bredeste mulighetene for å flytte mot nord åpne før Athos, hvor dyrking av druer virket fantastisk til nylig. Erfaringen fra mange vindyrkere viser muligheten for å oppnå høstkvalitet av denne hybriden selv under forholdene i Moskva-regionen og andre regioner som ligger på samme breddegrad. I dette tilfellet vil visse problemer bare være forårsaket av formens lave frostmotstand (-22 ... -23 ° C), men forsiktig dekking av vintreet for vinteren fjerner dette problemet med en gang.
Utbyttet av sorten, men ikke fenomenalt, er stabilt gjennom årene, og generelt mer enn anstendig. Cirka 130 centners frukt hentes fra en hektar industrielle plantinger, og i individuelle plantinger er hver velutviklet busk, som er fullstendig ivaretatt, i stand til å produsere opptil 15, og ofte mer, et kilo druer. Athos reagerer godt på moderat vanning og gjødsling med mineralgjødsel. Den "trekker ut" standardbelastningen uten problemer, men på grunn av den økte fruktbarhetsgraden og den store størrelsen på buntene, trenger den årlig avling. Altfor belastede busker begynner å ligge etter i veksten, frukten krymper på dem, modningen av vintreet og høsten forlenges, smaken av bær forverres. Hvis du ignorerer disse signalene og gjentar den negative opplevelsen hvert år, vil plantene snart svekkes i en slik grad at de ganske enkelt kan dø om vinteren. Derfor er det spesielt viktig å unngå slike mangler i regioner med korte somre og tøffe klimatiske forhold.
En moden avling kan fortsette å henge på buskene i veldig lang tid - opptil en måned. Det er ingen visning av bær på grunn av tap av fuktighet, akkurat som det ikke blir lagt merke til for mangfoldet av druesprengning selv i regnvær. Dette gjør at du ikke trenger å bekymre deg for presentasjonen av modningsbuntene, som i løpet av denne tiden bare blir søtere. I tillegg, takket være sin sterke hud, blir denne druen ikke skadet av veps eller andre insekter, noe som gjør beskyttelsen ganske enkel sammenlignet med andre varianter.
Agrotekniske trekk
Tatt i betraktning det ovennevnte, kan Athos karakteriseres som en veldig beskjeden hybrid, som er i stand til å dyrke og produsere gode avlinger selv blant uerfarne dyrkere. Det er også umulig å ikke merke seg den utmerkede plastisiteten. Spesielt er dyrking mulig på et bredt utvalg av jordtyper og i forskjellige klimatiske forhold, forskjellig i nivået på varme og fuktighet. Bare for sure jordarter eller saltvann, fuktige og sumpete områder, steder med høyt grunnvann er ikke egnet for hybrid. Når du lander i skråninger, må du være oppmerksom på eksponeringen. Slettene er også perfekte for vår helt, men i de nordligste vekstområdene er det tilrådelig å gi beskyttelse mot kald vind ved å plante druebusk fra solsiden av forskjellige bygninger som ligger på en personlig tomt, i den såkalte "veggen "kultur.
I områder uten rotfylloksera, forplantes sorten uten problemer med stiklinger på grunn av deres enkle rot. I tillegg til sin enkelhet, har denne metoden også fordelen at buskene som plantes på denne måten vokser raskt og begynner å bære frukt bokstavelig talt det andre året. Imidlertid, i nærvær av rotluslus i jorden, er dette avlsmuligheten uønsket, fordi selvrotte planter kan dø i løpet av få år etter planting. I dette tilfellet brukes frøplanter podet på phylloxera-resistente grunnstammer, som med alle sine ulemper garantert vil motstå det ondsinnede skadedyret. Matområdet som tildeles for hver busk bør være minst 4-5 kvadratmeter. meter land. Med utilstrekkelig jordfruktbarhet er groper under plantingen rikelig fylt med organisk og mineralgjødsel for å sikre aktiv utvikling av unge planter.
Fra det andre, og noen ganger allerede i det første leveåret, begynner druebuskene å danne seg i samsvar med planene for å dekke eller ikke dekke vingårdsdrift. Det skal her huskes at frostmotstanden til Athos vil være tilstrekkelig for dyrking uten isolasjon på en høy stamme bare i de mildeste regionene i vårt land når det gjelder klimatiske forhold - for eksempel på Svartehavskysten i Kaukasus. I andre lokaliteter er det mye praktisert å skjule sorten om vinteren, i forbindelse med hvilken plantene får formløse former i henhold til prinsippet om en skråstreng eller en flerarmet vifte.
For å utelukke overbelastning på avlingen, blir fruktbuskene kuttet i 30-35 øyne, noe som forkorter fruktpilene til 6-8 knopper. Etter begynnelsen av vekstsesongen produserer druene et fragment av sterile og svake skudd. Deretter fjernes ekstra blomsterstander på fruktbare vinstokker mens du holder en børste per skudd. Bare i denne formen kan rasjonering av lasten betraktes som fullført.
Å forsvare seg mot skadedyr og sykdommer lover ikke å være kjedelig, siden Athos selv har god motstand mot dem. Derfor kan kjemiske behandlinger begrenses til to eller tre tidlige forebyggende sprayer, og dermed stole på en miljøvennlig avling.
