Helios druesort
Helios er en veldig attraktiv hybridform av borddruer, skapt av hendene til den berømte innenlandske amatøroppdretteren Viktor Krainov. Viktor Nikolaevich begynte å være engasjert i vindyrking siden sovjettiden, og på 90-tallet i forrige århundre, etter å ha møtt den berømte forskeren Ivan Kostrikin, ble han interessert i å avle nye vinhøsthybrider. I løpet av sitt rike kreative liv opprettet Krainov dusinvis av forfatterens nyheter, hvorav noen har blitt et symbol på nasjonalt utvalg, og til og med til forskjellige tider har de bestått den statlige variasjonstesten.
Toppen av oppdretterens aktivitet kom på slutten av 90-tallet - begynnelsen av 2000-tallet, og på denne korte tiden klarte han å få nye druesorter, ikke bare med deltagelse av gamle varianter, men også å bruke sine egne kreasjoner for hybridisering allerede som foreldreformer. En av disse, i andre generasjon av "Kraynovsky" hjernebarn, er vår helt, som fikk navnet Helios. Han ble født som et resultat av pollinering av et kjent utvalg. Arcadia pollen av Kishmish Nakhodka, oppdrettet av oppdretter tidligere. Som et resultat ble druer, fantastiske i estetiske egenskaper, presentert for vinprodusentens domstol, som dessuten er preget av tidlig modenhet, god smak og delikat muskataroma. Med tanke på opprinnelsen, kalles det ofte også Arcadia-rosa.
I løpet av årene som har gått siden oppstarten, har sorten blitt utbredt i vårt land og nabolandene, både i enkelte gårder og i gårdsplantinger. I 2015 ble vår helt offisielt inkludert i det russiske føderasjonens statsregister for avlsprestasjoner, og ble anbefalt for dyrking i hagearealer.
Agrobiologiske egenskaper
Buskene er preget av høy vekstkraft, både i podet og i selvrotet kultur. Kronen til en ung skyte er glatt, skinnende, bronsegrønn i fargen, med en lignende farge som unge blader. De dannede bladene er store nok, mørkegrønne, strukket i bredden, vanligvis bestående av fem fliker, hvor disseksjonen varierer fra svak til middels. Overflaten på bladbladet av druer er glatt eller litt sprudlende, profilen er bølget, på baksiden er det en merkbar spindelvev. Øvre sidehakk med moderat dybde, åpne slisseaktige eller lukkede, nesten uten spalte. De nedre hakkene er noe mindre, mens formen også kan være spaltlignende, eller se ut som et innkommende hjørne. Petiolathakket er i de fleste tilfeller åpent hvelvet med en skarp bunn, men noen ganger er det også lyreformede. Petioles er omtrent lik lengden på bladets hovedår, fargen er grønnrosa. Tennene langs bladets omkrets er overveiende sagtann, med svakt buede kanter og spisse topper. Helios blomster er biseksuelle, noe som gjør at de kan pollinere godt i all slags vær og danne bær som ikke er utsatt for erter. Kaste av knopper og eggstokker ble heller ikke lagt merke til i sorten. Modningen av ettårsveksten er god, mens vintreet blir rødbrunt.
Størrelsen på drueklassene er veldig stor, formen er sylinderkonisk, strukturen er moderat løs, gjennomsnittsvekten er 700-900 gram, individuelle klynger er opptil et og et halvt kilo eller mer. Kammene er ganske lange, urteaktige, lysegrønne. Eggformede bær med en stump ende vokser også imponerende størrelser og når en lengde på 30-35 mm og i diameter - 22-24 mm. De er malt i en delikat rosa farge og er dekket fra utsiden med et tynt lag med beskyttende pruin. Inne i haugen er druene veldig justert, noe som gir frukten et veldig elegant utseende. Standard bærvekt varierer fra 12-15 gram. På grunn av plasseringen ikke for tett i forhold til hverandre, deformeres de ikke eller rynker seg.Massens konsistens er saftig-kjøttfull, ganske tett, smaken er behagelig, harmonisk, aromaen viser tydelig de myke muskatnøttene. Ferskpresset juice er fargeløs, sukkerinnholdet i den er 15-16 g / 100 ml, titrerbare syrer - 5-6 g / l. I noen år er en langsom opphopning av bærens sukkerinnhold mulig, og det er grunnen til at noen dyrkere uttrykker kritiske bemerkninger om sorten. Huden er av middels tykkelse og fasthet, men er fortsatt lett å tygge og spise. Bare 1-2 små frø blir dannet i druemasse, og det ble ikke lagt merke til noen særlig negativ effekt fra dem på smak. De gjennomsnittlige smaksmerkene som Helios oppnådde under den statlige utvalgstesten, var 9 poeng.
Høykvalitets, storfruktet, attraktivt i utseende og utmerket fra et gastronomisk synspunkt, høsten er utmerket for fersk forbruk. Det vekker bare positive følelser blant forbrukerne, og er en av de første som selges på markedet. For sin høye etterspørsel respekteres den av mange bønder, som dessuten er imponert over den tidlige modningen av sorten, som gjør at de kan begynne å selge druer i en periode med relativt høye priser for den. En ekstra fordel og positiv egenskap er den gode transportabiliteten til de høstede haugene, noe som bidrar til utvidelse av salgsmarkedet på grunn av muligheten for å transportere avlinger over lange avstander uten å miste sine kommersielle kvaliteter. Vår helt oppfører seg bra under lagring. Hvis du lager et optimalt mikroklima i rommet eller bruker kjølekamre, kan du oppnå utmerket holdekvalitet. I private husholdninger der druer dyrkes til eget forbruk, er et annet område for å bruke sorten bearbeidingen i prosessen med hjemmekonservering. De resulterende kompottene, syltetøyene og saftene, med utmerket smak og aroma, vil komme godt med om vinteren og tidlig på våren, når kroppen opplever en akutt mangel på vitaminer og mikroelementer.
Vår helt tilhører fortjent de tidlige modnesortene, takket være muligheten til å feire på modne bær tidlig i august. Det skal bemerkes med en gang at denne høsteperioden er relevant for de sørlige, tradisjonelt vindyrkeregionene, mens modningen flyttes nærmere høsten når kulturen beveger seg nordover. I denne forbindelse er det mer praktisk å telle ned fra tidspunktet for spirende om våren, hvoretter ca 110 dager går forbi Helios før begynnelsen av den flyttbare modenheten til bunter. Summen av aktive temperaturer i denne perioden overstiger ikke 2250-2350 ° С, noe som indikerer muligheten for å dyrke sorten i midtsonen i landet,
Utbyttet av sorten i store planter er 120-130 centners per hektar, mens individuelle busker på personlige tomter, som er forsynt med god pleie, er i stand til å produsere opptil 20 kg solfylte bær per sesong. Buskene er ikke utsatt for en bestemt overbelastning med høsten, men som de fleste store fruktede varianter, må de rasjonere antall bunter på skuddene. Hvis dette ikke er gjort, kan plantene fremdeles begynne å vise negative tegn på overforbruk. Det mest typiske av disse er en reduksjon i skuddens vekst og modenhet, samt en reduksjon i størrelsen på frukt, en forverring av sukkerakkumulering i dem og utseendet på en vannaktig masse.Det mest ubehagelige resultatet er en reduksjon i den allerede ikke utestående frostmotstanden til druevintreet, noe som kan føre til alvorlig skade på det om vinteren.
Modne hauser blir ofte igjen hengende på buskene og venter på at deres tur skal selges, eller for å oppnå de beste smaksforholdene. I denne forbindelse viser Helios seg utmerket på grunn av manglende tendens til å sprekke eller bringebær. Bare i de mest ekstreme tilfellene, når en periode med ekstrem tørke etterfølges av kraftig regn, kan skader på noen druer oppstå, men tilstedeværelsen av vanning eller mulking av jord under buskene vil minimere denne risikoen. Veps forårsaker heller ikke mye skade på avlingen, noe som i stor grad forenkler beskyttelsen sammenlignet med andre varianter.
Agrotekniske trekk
Vår helt stiller ikke altfor spesifikke krav til sin kultivering, som han er elsket av mange vinbønder, inkludert de med beskjeden erfaring med dyrking.
Drue busker plasseres, hvis mulig, i de sørlige milde bakkene eller på slettene i de regionene der det ikke er mangel på varme og sollys. I områder infisert med phylloxera utføres reproduksjon av podede frøplanter på stabile grunnstammer, som vår helt har en god tilhørighet til. I områder uten bladlus er det vellykket å plante med rotte stiklinger.
Sorten krever som regel oppvarming av vintreet til vinteren, og derfor er den viktigste typen formasjoner for det kraftløse dekkende - som en skrå snor eller en flerarmet vifte. På vårbeskjæring forkortes fruktpilene med et gjennomsnitt (med 6-8 øyne), og den totale belastningen på busken blir gitt opptil 35 knopper. Deretter er det nødvendig å produsere et fragment av sterile skudd og tynne antall blomsterstander på vindruer. Helios er moderat motstandsdyktig mot soppsykdommer, og krever derfor 3-4 soppdrepende behandlinger per sesong.
