Odmiana jabłek Calvil snow

Kilka z tych jabłoni rośnie w moim ogrodzie. Są owocne, owocują prawie co roku. W szczególnie owocnych latach lub w latach suchych owoce stają się mniejsze. Zwykle są średniej wielkości.

Dla nas Kalvil Snezhny to główna odmiana, z której wyciskamy sok na zimę. Jabłka są bardzo soczyste i słodkie. I co ważne, uzyskuje się z nich wysokiej jakości sok, nawet jeśli nie są jeszcze w pełni dojrzałe. Ziarna są nadal białe, owoce małe, całkowicie jędrne, a sok jest całkiem normalny i niekwaśny. To prawda, że ​​plony są mniejsze niż w przypadku dojrzałych. A z dojrzałych jabłek sok jest pyszny i słodki. Z 10-litrowego wiadra pokruszonej masy jabłkowej uzyskuje się ponad siedem litrów soku.

Podoba mi się też, że Calvil ma gładką skórkę i zielone owoce. Dojrzałe żółkną. Hipoalergiczny. Wadą jest to, że skóra jest dość twarda. Nie jest to najlepsza opcja do pieczenia, ponieważ wytwarza dużo soku. Ale do Nowego Roku soczystość jest znacznie zmniejszona. Lepiej nie trzymać Calvila zbyt długo. Optymalnie - do stycznia, maksymalnie - do lutego. Im dalej, tym bardziej spada jego wartość jadalna.

Autor: Natalia Tretyak, Zolochev.