Odmiana winogron Zabava

Hybrydowa odmiana winogron Zabava powstała dzięki staraniom hodowcy-amatora Witalija Zagorułki z ukraińskiego miasta Zaporoże. Bardzo znane odmiany były używane jako para rodzicielska - Laura, wybór Odeskiego Instytutu Winiarstwa i Winiarstwa. V.E. Tairova i Codryanka - duma mołdawskiej organizacji pozarządowej „Vierul”. W wyniku skrzyżowania uzyskano odmianę o ciemnych jagodach, ale pod wieloma innymi cechami morfologicznymi była zbliżona do formy matecznej. Z powodu tego podobieństwa ludzie nazywali ją Laurą Black, co przylgnęło do niej jako drugie imię.

Zaletami hybrydy nowej generacji są wczesne dojrzewanie owoców, ich atrakcyjny wygląd i dobry smak, duża energia wzrostu i produktywność. Wady obejmują średnie wskaźniki odporności na choroby i mróz, a także skłonność do przeciążania upraw, co wymaga starannej regulacji. Ogólnie rzecz biorąc, naszą bohaterkę można uznać za dość udane dzieło autorki, co potwierdza znacząca armia jej fanów, którzy przez ostatnie lata rozprzestrzeniali to winogrono w liczne zakątki przestrzeni poradzieckiej.

Charakterystyka agrobiologiczna odmiany

Bushes of Fun charakteryzują się silnym wzrostem silnych pędów. Korona jest błyszcząca, jasnozielona z lekką nutą brązowego odcienia osi pędu i młodych liści. Rozwinięte liście są duże, rozciągnięte na szerokość, pięciopłatkowe, z niewielkim stopniem rozcięcia między nimi. Profil skrzydła ma kształt lejka z występami zagiętymi w dół. Powierzchnia blaszki liściowej jest ciemnozielona, ​​siatkowo pomarszczona. Górne nacięcia boczne mają średnią głębokość, mogą mieć kształt otwartej szczeliny, kształt litery V lub być zamknięte bez szczeliny. Dolne wycięcia są prawie niewidoczne, najczęściej mają wygląd zbliżającego się narożnika, ale mogą być całkowicie nieobecne. Nacięcia na ogonkach są otwarte, sklepione lub w kształcie liry, z płaskim lub spiczastym dnem. Ogonki liściowe są mało nasycone, zielone, cienkie, dłuższe niż główna żyła liścia. Zęby brzeżne są przeważnie duże, trójkątne z lekko spiczastymi wierzchołkami, lekko zakrzywionymi krawędziami i szerokimi podstawami. Kwiaty winogron są biseksualne, dzięki czemu są znacznie lepiej zapylane niż forma matczyna - Laura, która ma funkcjonalnie żeński typ kwiatu. Dzięki temu odmiana jest wolna od problemów takich jak groszek na jagodach czy nadmierne poluzowanie szczotek. Roczny wzrost dojrzewa doskonale. Następnie pędy stają się żółtawo-brązowe.

Grona Zabavy są duże, ich średnia waga to 600-800 gramów, kształt jest szeroki lub cylindryczno-stożkowy, gęstość umiarkowanie luźna. Dzięki udanej strukturze pędzli jagody nie są w nich ściskane ani odkształcane, co przy wysokim stopniu ich równości nadaje pęczkom bardzo elegancki i schludny wygląd. Winogrona owalno-jajowate, oprócz jednokalibrowych, charakteryzują się dużymi rozmiarami (do 35 mm długości i do 22 mm średnicy) i wagą (od 7 do 10 gramów). Ich powierzchnia jest pomalowana na ciemnoniebiesko i pokryta gęstą warstwą ochronnej szarej powłoki woskowej. Miąższ jest gęsty, mięsisto-chrupiący, o neutralnym, zbilansowanym smaku, bez jaskrawych tonów w aromacie i posmaku. Zawartość cukru w ​​soku jest dość wysoka, 18–20 g / 100 ml, miareczkowalna kwasowość w granicach 6–7 g / l. Skórka jagód jest dość cienka, łatwa do żucia, prawie nie wyczuwalna po zjedzeniu. Kamienie są średniej wielkości, ich liczba rzadko przekracza dwa, dlatego nie mają ostrego negatywnego wpływu na smak owoców. Ogólne oceny degustacyjne winogron są dość wysokie, chociaż niektórzy smakosze narzekają czasem na zbyt prosty, ich zdaniem, smak.

Powstały plon jest używany głównie do spożycia w postaci świeżej.Hybryda jest uprawiana zarówno na osobistych poletkach na własny użytek, jak iw gospodarstwach rolnych w celach komercyjnych. Bukiety mają bardzo dobrą prezentację i cieszą się zasłużonym popytem na rynku. Jednocześnie, ze względu na wczesny okres dojrzewania, winogrona wchodzą na rynek w okresie stosunkowo wysokich cen, co sprawia, że ​​są bardzo opłacalne dla właścicieli. Ponadto wyróżnia się dobrą transportowalnością, bez uszkodzeń i zrzucania jagód, przenosi ruch, także na duże odległości, co znacznie rozszerza możliwości jego wykonania. Plony Fun są również dobrze przechowywane, zachowując świeży, atrakcyjny wygląd przez długi czas w optymalnych warunkach. W domu przygotowuje się z niego wspaniałe przygotowania na zimę. Kompoty, konfitury, marynaty doskonale smakują i nasycają kolorystyką, przypominając mroczną zimą jaskrawe kolory lata i nasycając organizm niedoborami witamin o tej porze roku.

Odmiana jest przypisywana odmianom wcześnie dojrzewającym ze względu na krótki okres wegetacji, który trwa od momentu otwarcia pąków do początku dojrzałości usuwalnej gron, średnio 100-110 dni. Jednocześnie terminy kalendarzowe zbioru są oczywiście różne w zależności od geografii wzrostu, ale jako wskazówkę można wskazać, że na południu pierwsze grona osiągają zdejmowalne warunki już pod koniec lipca. Zapotrzebowanie na ciepło w hybrydzie przez tak krótki czas jest również bardzo skromne - 2150-2250 ° C. Wskaźnik ten pokazuje zdolność winogron do wzrostu i przynoszenia normalnie dojrzałych zbiorów daleko poza tradycyjne regiony uprawy winorośli. Wymagany do tego poziom SAT jest typowy dla takich miast jak Jekaterynburg, Iżewsk, Niżny Nowogród, nie wspominając o bardziej południowych szerokościach geograficznych. Wielu hodowców przetestowało już naszą bohaterkę w trudnych warunkach klimatycznych, w tym w regionie moskiewskim, a swoim udanym doświadczeniem potwierdza możliwość uprawy w regionie Non-Black Earth. Jednocześnie jedynym czynnikiem, który może budzić obawy, jest średni stopień mrozoodporności winorośli. Na Zabavie nie przekracza -21 ° C, dlatego jej uprawa na północy wiąże się z koniecznością bardzo starannego schronienia części nadziemnej na zimę.

Chyba najważniejszą cechą, która nie powoduje żadnych narzekań, a jedynie zachwyt i poczucie satysfakcji, jest produktywność tej hybrydowej formy. 20 kilogramów doskonałej jakości winogron, rośliny z łatwością „rozciągają się”, bez opóźnień w dojrzewaniu. Dzięki podlewaniu, nawożeniu nawozami mineralnymi i ogólnemu wysokiemu zapleczu rolniczemu liczbę tę można również zwiększyć, jednak najważniejsze jest subtelne wyczucie linii, za którą odmiana zaczyna przeciążać plon i nadużywać hojności roślin, co im szkodzi. Bezlitosna eksploatacja krzewów bez ograniczania potencjalnego plonu prędzej czy później doprowadzi do najbardziej niekorzystnych konsekwencji, aż do śmierci osłabionych roślin zimą. Tak, a jakość winogron znacznie spada podczas przeciążenia, a zatem niewielki rozmiar rosnących gron, wodnistość jagód i niewyrażalny smak są powodem do myślenia o oczywistych błędach popełnianych przy racjonowaniu plonów.

Po nadejściu dojrzałości usuwalnej, kiście Fun można zawiesić na winorośli na długi czas, jeśli oczywiście pozwala na to lokalny klimat. Można temu zapobiec jedynie przez bliskość przymrozków w północnych regionach upraw. W innych miejscach osiągnięcie pełnego dojrzewania, a co za tym idzie akumulacji najlepszych parametrów zawartości cukru, nie będzie utrudniały nawet ulewne deszcze, które w innych odmianach mogą doprowadzić do pękania jagód. Dla naszej bohaterki taki problem nie jest typowy i to jest jej kolejna cenna pozytywna cecha. Pewne obawy związane ze zbiorami mogą budzić osy, dla których cienka skórka jagód nie jest przeszkodą, jednak środki ochrony przed tymi owadami od dawna zostały opracowane i są z powodzeniem stosowane przez wielu hodowców.

Cechy agrotechniczne

Ekonomiczne cechy odmiany, podobnie jak agrobiologiczne, wskazują na jej mocne strony, a nie tyle strony.Szczerze mówiąc, winogrona nie mają słabych cech, dlatego ich uprawa nie będzie trudna dla hodowcy, który posiada przynajmniej podstawowe wyobrażenia o kulturze i technologii jej uprawy.

Dla dobrego wzrostu i owocowania, energiczna, wysoce produktywna Zabava preferuje żyzne i dostatecznie wilgotne gleby. Różne typy czarnozemów będą doskonałą opcją, jednak może dobrze rosnąć w północnej strefie nieczernozemowej, pod warunkiem odtlenionej gleby i zastosowania do sadzenia dużych dawek nawozów organicznych i mineralnych. W procesie rozwoju, a zwłaszcza po wejściu w owocowanie, bardzo pożądane jest regularne karmienie umiarkowanymi dawkami makro- i mikroelementów, a najlepiej łączenie ich z podlewaniem.

Sadzenie winogron w strefie zanieczyszczenia gleby filokserą korzeniową przeprowadza się za pomocą sadzonek szczepionych na podkładkach odpornych na filokserę, z którymi hybryda wykazuje duże powinowactwo. Odmiana sama ukorzeniona jest również doskonała, jednak ze względu na brak danych o odporności na mszyce korzeniowe zakładanie samoukorzenionych plantacji na glebach zakażonych szkodliwym szkodnikiem niesie ze sobą nieuzasadnione ryzyko śmierci rośliny w ciągu kilku lat po sadzenie. Ale na rozległych obszarach niekonwencjonalnych pod uprawę winorośli, gdzie filoksera jest na pewno nieobecna, rozmnażanie Zabavy jest łatwe dzięki ukorzenionym sadzonkom.

Powstawanie młodych roślin zależy od wybranej metody uprawy - okrywowej lub nieokrywającej. To ostatnie jest jednak możliwe tylko w bardzo łagodnych warunkach klimatycznych, gdzie termometr w zimie gwarantuje, że nie spadnie poniżej temperatury krytycznej dla hybrydy wynoszącej -21 ° C. Jeśli istnieje taka pewność, krzewy powstają na wysokim pniu, który najlepiej odpowiada biologicznym właściwościom winogron, a zatem ma doskonały wpływ na jakość owoców i plon. W bezwzględnej większości rejonów uprawy hybryda jest chroniona na zimę, dla której krzewy otrzymują standardowe, przysadziste formy, najczęściej w postaci ukośnego kordonu lub wieloramiennego wachlarza. Krzewy, które weszły w okres owocowania, są obciążone umiarkowanie, pozostawiając 35-45 oczu podczas przycinania z długością strzałek owocowych 6-8 pąków. W okresie wegetacji, po usunięciu gruzu, rozrzedza się również liczbę kęp na pędach, aby nie dopuścić do przeciążenia roślin.

W celu zwalczania chorób grzybowych Zabava jako odmiana średnio odporna jest w pełni i kompleksowo traktowana fungicydami w okresie największej szkodliwości patogenów we wczesnych fazach sezonu wegetacyjnego, a następnie monitorowane plantacje winogron, szybko reagując na ewentualne ogniska rozwoju niektórych patogenów.