Odmiana gruszki Nicka

Nika to gruszka z owocami z okresu zimowego dojrzewania, wyhodowana w GNU VNIIGiSPR im. I.V. Michurina poprzez skrzyżowanie odmiany Daughter of the Dawn z Piękno Talgara... Autorstwo przypisane jest S.P. Jakowlew, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky, M.Yu. Akimov, I.A. Bandurko i V.V. Chivilev. Od 2002 roku odmianę podzielono na strefy w regionach Centralnego Regionu Czarnej Ziemi.

Drzewa osiągają średnie rozmiary i charakteryzują się średnim tempem wzrostu. Crohna rzadkie, zaokrąglone, z mocno zrośniętymi gałęziami szkieletu. Owocowanie mieszane.

Pędy są średniej grubości, proste, nie owłosione, koloru brązowego. Soczewica jest nieliczna. Nerki są gładkie, średniej wielkości, stożkowate. Liście są średniej wielkości, owalne lub okrągłe, ciemnozielone, wierzchołek liścia jest krótki, brzegi drobno ząbkowane. Blaszka liściowa jest lekko zakrzywiona, u nasady rozwarta, błyszcząca, gładka, z delikatnym żyłkowaniem wzdłuż powierzchni. Ogonki są średniej długości. Przylistki szydłowate.

Owoce gruszki Nicka osiągają średnią i ponadprzeciętną wielkość (waga od 130 - 150 do 200 gramów), mają regularny kształt ściętego stożka. Skórka owocu średniej grubości, gładka, oleista, z lekkim woskowym nalotem. W momencie zbioru owoce są zielonkawe, występuje przebarwienie w postaci rozmytego czerwonego rumieńca. W momencie osiągnięcia przez owoce pełnej dojrzałości konsumenckiej, ich kolor główny zmienia się na jasnożółty, barwa powłoki - na większości owoców brązowoczerwona. Szypułki średniej długości i grubości, zakrzywione, ustawione ukośnie u podstawy (to znaczy ukośnie). Lejek o małej głębokości i wąskim kształcie. Kubek nie spada, jest otwarty. Spodek jest bardzo mały i szeroki. Serce jest małe i okrągłe. Komory nasienne są zamknięte. Nasiona są średniej wielkości, stożkowate, w kolorze brązowym.

Miąższ jest kremowy, średniej gęstości, drobnoziarnisty, półtłusty, soczysty, delikatny, bez cierpkości i granulacji, o słodko-kwaśnym smaku i przyjemnym lekkim aromacie gałki muszkatołowej. Smak odmiany oceniany jest w 5-stopniowej skali degustacyjnej od 4,4 do 4,5 punktu. Ze względu na skład chemiczny owoce zawierają: suche substancje rozpuszczalne (15,7%), zawartość cukrów (10,2%), miareczkowalne kwasy (0,40%), kwas askorbinowy (6,2 mg / 100 g), P-aktywne (122,0 mg / 100 gramów). Odmiana uniwersalna: gruszki są spożywane bezpośrednio na świeżo, a także używane w kuchni do konserwowania, przygotowywania różnych deserów i napojów (dżemy, konfitury, marmolady, soki, kompot, wina, pastylki, marmolada).

Czas dojrzałości usuwalnej owoców przypada na drugą dekadę września (pod koniec miesiąca). Zrzucanie owoców przed zbiorami jest niskie. W chłodni owoce przechowuje się przez 3 - 4 miesiące (około 90 - 100 dni).

Wczesna dojrzałość gruszki Nicka jest przeciętna: drzewa owocują corocznie od 5 do 6 lat po posadzeniu. Wydajność jest stale wysoka.

Zimotrwalosc odmiany jest dość wysoka: wystarczająca dla południowej części regionu moskiewskiego, ale w bardziej północnych regionach, podczas surowych zim, prawdopodobne jest lekkie zamarzanie, po którym drzewa dobrze się regenerują. W warunkach sztucznego przemarzania w środku zimy, gdy temperatura powietrza spada do minus 38 ° C, ksylem jest uszkodzony do 0,6 punktu, kora i kambium nie zamarzają. Odmiana jest odporna na parcha, entomosporiozę i klasterosporiozę.

Oczywistymi zaletami tej gruszki są: bardzo duże, atrakcyjne owoce o deserowym smaku, wysoka trwałość owoców (a tym samym długi okres ich spożycia), duża odporność na szereg chorób.

Mówiąc o wadach odmiany Nika, warto zauważyć, że przy braku przycinania następuje szybka ekspozycja korony i kurczenie się owoców.