Odmiana ogórka feniksowego
Ogórek Phoenix został stworzony w latach 80-tych przez A.V. Miedwiediew na podstawie stacji selekcyjnej w Krymsku. Początkowo nazywano go „stopniem 640”. Nazwa Phoenix została nadana po epidemii mączniaka rzekomego, która pod koniec lat 80. zniszczyła uprawy innych odmian. Choroba okazała się bezsilna wobec tej eksperymentalnej odmiany. Następnie wszystkie odmiany odporne na mączniaka rzekomego otrzymały nazwy „ptasie”.
Phoenix 640
Feniks i Feniks 640 - ta sama odmiana. W 1993 roku został wpisany do państwowego rejestru roślin pod nazwą Phoenix. Strefy dla regionów Północnego Kaukazu, Dolnej Wołgi i Centralnego Czarnozemu. Przeznaczona do uprawy na wolnym powietrzu. Odporny na prawdziwego i rzekomego mączniaka, wirusa mozaiki ogórka.
Zapylane przez pszczoły. Późne dojrzewanie, zaczyna owocować 55 - 65 dni po wykiełkowaniu. Okres owocowania trwa do późnej jesieni (do przymrozków). Wydajność - do 5 kg na 1 m2 M. Na roślinie powstają głównie kwiaty żeńskie, umieszczone w pęczkach. Plagi do 3 metrów długości, silnie rozgałęzione. Konserwacja i utrzymanie jakości owoców jest wysoka - w normalnych warunkach do 15 dni.
Zelentsy do 16 cm długości, zaleca się je usuwać codziennie lub co 2-3 dni. Owoc jest wydłużony, trójkątny w przekroju, o wadze 150 - 190 g, z podłużnymi białymi paskami. Posiada wysoki smak. Miąższ jest jędrny i chrupiący. Skóra jest gruba. Przy braku wilgoci i zarastaniu w owocach może tworzyć się gorycz.
Phoenix 640
Roślina dobrze znosi ekstremalne temperatury, letnie upały i suszę glebową. Rośnie i owocuje, gdy inne odmiany umierają lub zachorują. Dlatego od ponad 20 lat cieszy się popularnością wśród ogrodników na południu Rosji.
Oficjalnie odmiana jest uważana za odmianę sałat, ale w prywatnych gospodarstwach warzywa są również marynowane i solone. Liczne recenzje ogrodników twierdzą, że zelenty zachowują swoją elastyczność po marynowaniu, a po soleniu chrupią.
Phoenix Plus stworzony przez tego samego hodowcę i wpisany do rejestru państwowego w 2005 roku. Strefowy w centralnej Czarnej Ziemi, północnej części Kaukazu i Dolnej Wołdze. Przeznaczona do uprawy na wolnym powietrzu. Odmiana jest w połowie sezonu, wchodzi w okres owocowania 46 - 55 dni po wykiełkowaniu. Sałatka zapylana przez pszczoły. Roślina nieokreślona, średniej wielkości, średnio rozgałęziona, o mieszanym typie kwitnienia.
Zelenty są wrzecionowate, bulwiaste, mają 10 - 12 cm długości, ważą 50 - 70 gramów. Skórka jest ciemnozielona, z lekko nakrapianymi i krótkimi białymi paskami. Guzki są średniej wielkości, rzadkie. Ciernie są białe. Świeże owoce mają doskonałe walory smakowe. Plony rynkowe to 300 - 427 c / ha, czyli o 5 - 28 c / ha więcej niż w przypadku standardu Phoenix. Maksymalny plon to 625 c / ha, czyli o 174 c / ha wyższy niż standard Palchik. Produkcja produktów nadających się do sprzedaży wynosi 85 - 95%.
Phoenix plus. Zdjęcie: Volvich Inna, Makeevka
Konserwacja i utrzymanie jakości owoców jest wysoka - w normalnych warunkach do 15 dni.
Rośliny są odporne na wirus mozaiki ogórka, mączniaka prawdziwego i rzekomego.
W porównaniu do zwykłego Phoenix odmiana Phoenix Plus ma mniejszy rozmiar krzewu i owoców, genetycznie nie ma tendencji do tworzenia goryczy, powstaje większa liczba kwiatów żeńskich. Poza tym wcześniej zaczyna przynosić owoce.
Niektórzy ogrodnicy mówią negatywnie o przydatności owoców Phoenix Plus do marynowania.
Wymagana jest minimalna ostrożność. Technologia rolnicza obu odmian sprowadza się do przestrzegania ogólnych zasad uprawy ogórków. Potrzebują ciepła, wilgoci, dużej ilości nawozów organicznych. Phoenix najlepiej uprawiać na kratach, Phoenix Plus można rozłożyć, ale lepiej jest używać niskich krat lub osobnych podpór dla każdej rośliny.
Ogórek Phoenix 640 to odmiana w połowie sezonu. W zależności od czasu owocowania, „wyciera nos” wszystkich odmian. Przy dobrym podlewaniu plon utrzymuje się do mrozów. Ogórki średniej wielkości, wybieram co drugi dzień i podlewam w ten sam sposób. Przy niewystarczającym podlewaniu w owocach pojawia się gorycz. Krzewy rosną silnie i sadzenie powinno odbywać się w dużej odległości od siebie.
Jestem zmęczony niekończącymi się eksperymentami i próbami różnych odmian. W przyszłym roku zasadzę tylko ten, bo dla mnie Phoenix to niemal idealna odmiana ogórków. Podczas uprawy używam specjalnej siatki, podlewam ją, przetwarzam produktami biologicznymi w początkowej fazie sezonu wegetacyjnego - to cała sprawa. Jemy teraz świeże ogórki, chociaż na zewnątrz jest październik. To prawda, że ich kolor nie jest już tak intensywnie zielony, ale smak w ogóle nie ucierpiał wraz z nadejściem jesieni. Ten ogórek świetnie nadaje się również do konserwowania i marynowania.