Odmiana winogron Arcadia

Arcadia to bardzo popularna i rozpowszechniona odmiana stołowa, wyhodowana w Instytucie Winiarstwa i Winiarstwa. V.E. Tairov, położony w obwodzie odeskim na Ukrainie. Jej autorami byli Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F., Chabanenko E.P., Tarakhtiy L.I. Dzięki temu zespołowi naukowców nasza bohaterka urodziła się w wyniku skrzyżowania dwóch odmian - Moldova i kardynała, z których każdy ma w sobie niezwykłe właściwości. Ponadto otrzymane kiście winogron miały nieoczekiwanie jasny kolor, chociaż oboje rodzice mieli ciemną jagodę. Nawiasem mówiąc, ta para rodzicielska była używana w hodowli i kilku innych formach hybrydowych, ale to Arkadia okazała się najbardziej udana z nich. Wyróżnia się wczesną dojrzałością, dużymi owocami, wysoką wydajnością i doskonałym smakiem. Za to fani ją doceniają.

Nasza bohaterka jest wszędzie. Oficjalnie wpisany do państwowego rejestru odmian roślin Ukrainy. W Rosji jest wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Regionu Północnego Kaukazu (republiki Osetii Północnej i Alanii, Inguszetii, Adygei, Dagestanu, Kabardyno-Bałkarii, Krymu, Czeczenii, Krasnodaru i Stawropola, Obwód Rostowski). To winogrono jest z powodzeniem uprawiane przez amatorów w środkowej strefie kraju, a nawet w uprawie szklarniowej na północy.

Charakterystyka agrobiologiczna

Siła wzrostu krzewów Arkadii jest powyżej średniej. Liść jest szeroki, jasnozielony, utworzony w postaci pięciu płatków. Górne boczne nacięcia przypominają otwarte szczeliny, dolne są ledwo zarysowane. Wcięcie na ogonku jest zamknięte wąskim eliptycznym prześwitem. Ząbki są duże, trójkątne, o szerokiej podstawie. Spodnia strona blaszki liściowej ma lekkie szczeciniaste pokwitanie. Kwiat jest biseksualny. Winogrona nie wymagają dodatkowego zapylenia.

Grona odmiany są duże (o średniej wadze 500-700 gramów) i bardzo duże (do dwóch kilogramów), cylindryczne lub skrzydlate o średniej gęstości. Jagody nie są wyciskane w pędzelku. Grzebień średni, łodygi jagód krótkie i mocne. Jagody są duże lub bardzo duże - 23 × 28 mm, ważą do 15 gramów, w kształcie jajka. Kolor, w zależności od stopnia dojrzałości jagód, od zielonkawego do żółtego z bardzo lekkim różowym odcieniem. Miąższ Arcadia jest soczysty i mięsisty o lekkim, dyskretnym, harmonijnym smaku, umiarkowanie słodki z lekko cieniującą kwaskowatością. Skórka średniej grubości, jędrna, ale jadalna, pokryta białym nalotem woskowym. Kości są obecne, ale małe iw małych ilościach, z reguły nie więcej niż dwie. Winogrona mogą nadal zwisać z krzaka, nawet po osiągnięciu dojrzałości do usunięcia. Po pełnym dojrzewaniu jagody nabierają lekkich tonów gałki muszkatołowej w smaku i aromacie. Najważniejsze jest to, że nie ma nagłych zmian wilgotności gleby, w tym przypadku jagoda może pęknąć. Dlatego jeśli rok był suchy, lepiej nie kusić losu i nie prześwietlać dojrzałych roślin na krzakach.

Zebrane kiście przeznaczone są głównie do spożycia w stanie świeżym. Ta słynna i łatwo rozpoznawalna odmiana jest bardzo ceniona przez konsumentów. Jego prezentacja i przenośność są niezmiennie wysokie. Z tego powodu Arcadia jest kochana i szeroko uprawiana przez winiarzy w celach komercyjnych.

Winogrona dojrzewają wcześnie, a okres wegetacji od pączkowania do dojrzewania gron wynosi 115–125 dni. Suma aktywnych temperatur w tym czasie powinna wynosić co najmniej 2400-2600 ° С. Dzięki temu można uprawiać tę odmianę w otwartym polu nawet na środkowym pasie bez użycia środków do sztucznego zwiększania ilości aktywnych temperatur, podczas gdy w bardziej północnych regionach nie da się obejść bez szklarni. Plon jest bardzo wysoki (ponad 110 c / ha), w związku z czym odmiana ta nazywana jest nawet „samobójstwem”, ponieważ potrafi zawiązać o wiele więcej szczotek niż jest w stanie „rozciągnąć” bez ranienia siebie.Przeciążenie krzewów zbiorami wpływa na sezon wegetacyjny (są one znacznie wydłużone), jakość owoców (trudno roślinie uzyskać niezbędną zawartość cukru) oraz stopień dojrzałości pędów, który znacznie się zmniejsza szanse winorośli na pomyślne zimowanie. Ogólnie rzecz biorąc, przy odpowiednim obciążeniu z krzaka można zebrać do 20 kilogramów jagód, a dojrzewanie pędów będzie dobre. Rozpuszczalne pąki 65%. Pędy owocne - 60-70%. Na jednym owocnym pędzie układa się średnio do półtora grona. Arkadia charakteryzuje się umiarkowaną zawartością cukru w ​​soku z jagód - około 15-16 g / 100 cm³, co jest niewyczuwalne na tle również niskiej kwasowości - 4-6 g / l. Tak więc ten winogron można nazwać dietetycznym. W upalny letni dzień soczysta kiść tej odmiany orzeźwia, a nie syci.

Cechy agrotechniczne

Pomimo ogromnej popularności nasza bohaterka dorastając ma zarówno pozytywne, jak i negatywne strony. Do tych pierwszych z pewnością można zaliczyć doskonałe ukorzenienie sadzonek i dobrą przyczepność do pospolitych podkładek, mocny system korzeniowy, dobry wigor wzrostu krzewów i wczesne owocowanie, zwiększoną odporność na pleśń i brak skłonności do jagód grochu. Winogrona os są lekko uszkodzone z powodu dość gęstej skórki. Wśród braków jest brak ochrony przed filokserą korzeni, dlatego uprawa w kulturze samoukorzenionej jest możliwa tylko poza obszarami ciągłej infekcji tym szkodnikiem, skłonność do przeciążania upraw, co jest niebezpieczne dla rośliny sama i podatność na mączniaka prawdziwego. Mrozoodporność Arkadii jest na średnim poziomie - do -21 ° С.

Połączenie tych właściwości determinuje strategię podejścia hodowcy do tej odmiany. Szczególnie ważne jest dla niego odpowiedzialne i wysokiej jakości racjonowanie ładunku, przerzedzanie pędów i znajdujących się na nich pęczków. Optymalne obciążenie podczas przycinania winogron na wiosnę to 35-45 oczu. Długość przycinania strzał owocowych może być długa lub krótka, najważniejsze jest, aby nie przekraczać całkowitej wartości optymalnego obciążenia krzaka. Szacunkowa liczba owocujących pędów nie powinna przekraczać 8 sztuk na 1 metr kwadratowy powierzchni żerowania krzewów. Nadmiar pędów należy usunąć podczas zielonego gruzu we wczesnych fazach sezonu wegetacyjnego. Na pozostałych winoroślach należy zachować tylko jedną najsilniejszą wiązkę, bez względu na to, jak przykro jest usunąć resztę.

Formę prowadzenia krzewu arkadii należy dobrać uwzględniając warunki klimatyczne a nie najwybitniejszą mrozoodporność winogron. Najlepsza będzie formacja wachlarzowa z kilkoma rękawami, zakryta na zimę. Uprawa na pniu będzie uzasadniona tylko na samym południu, ale nawet tam nie będzie zbędne tworzenie lekkiego niższego poziomu, osłoniętego na zimę.

Odmiana dobrze reaguje na stosowanie umiarkowanych dawek nawozów do gleby, a zwłaszcza na regulację reżimu wodnego gleby. Podlewanie, które chroni rośliny przed nadmierną suszą latem, nie tylko pomoże zwiększyć rozmiar i zwiększyć soczystość jagód, ale także zapobiegnie ich pękaniu, na które winogrona są podatne ze względu na zmiany wilgotności gleby. W rezultacie możliwe będzie utrzymywanie kępek na krzaku przez długi czas bez ryzyka w celu uzyskania doskonałych właściwości organoleptycznych.

Ochronę Arkadii przed mączniakiem prawdziwym należy przeprowadzić w całości zgodnie ze standardowymi schematami, przed pleśnią wystarczająco zapobiegawczo.

Podsumowując, warto zauważyć, że ta odmiana nie należy do wyjątkowo bezpretensjonalnych, wymaga uwagi i kompetentnego podejścia, ale wynik jej uprawy nie może nie cieszyć. Wczesne dojrzewanie, piękne pod względem wielkości, kształtu, koloru, smaku i aromatu, kiście nie pozostawiają nikogo obojętnym, przynosząc winiarzowi prawdziwą satysfakcję z wykonanej pracy.