Odmiana winogron Ruslan

Różnorodność odmian i odmian hybrydowych winogron w ciągu ostatnich kilku dziesięcioleci została uzupełniona znaczną liczbą nowych wspaniałych odmian, których autorami nie byli czcigodni naukowcy z różnych instytutów badawczych, ale zwykli winiarze lub, jak się je nazywa , hodowcy ludowi. Najbardziej produktywnymi krajowymi entuzjastami w tej dziedzinie są Viktor Krainov, Evgeny Pavlovsky, Wasilij Kapelyushny i ​​inni. Wiele z ich oszałamiających dzieł stało się prawdziwymi bestsellerami na rynku winogron, ciesząc się fantastyczną popularnością zarówno wśród amatorskich winiarzy, jak i rolników.

Na Ukrainie Vitaliy Zagorulko z Zaporoża słusznie uważany jest za jednego z tak utalentowanych hodowców amatorów. Jego ogólne doświadczenie w uprawie winorośli rozpoczął się w 1980 roku, a od lat 90-tych ubiegłego wieku zaczął przeprowadzać pierwsze eksperymenty dotyczące krzyżowania różnych odmian i późniejszej selekcji sadzonek, wyróżniających się ich danymi zewnętrznymi i ogólnymi cechami ekonomicznymi. Nawet brak specjalistycznego wykształcenia Witalija Władimirowicza nie przeszkadzał w nowym biznesie; inżynier z zawodu rozumiał wszystkie niuanse pracy hodowlanej na podstawie własnego doświadczenia. Jednocześnie nigdy nie gonił za ilością, woląc przeprowadzić selekcję bardzo wysokiej jakości, aby nie tylko zadziwić wyobraźnię nabywców sadzonek z wielkoowocowymi i nadającymi się do sprzedaży kiściami winogron, ale także aby uzyskać znaczący opór roślin na patogeny, a także ich ogólna bezpretensjonalność. Takie podejście zaowocowało, a dziś atutem Witalija Zagorulki są bardzo atrakcyjne i oryginalne formy hybrydowe o bardzo przyzwoitym zestawie walorów ekonomicznych. Chciałbym mieć nadzieję, że z czasem przejdą państwowy test odmian i zostaną oficjalnie wpisane do Państwowego Rejestru Odmian, ale teraz te nowości cieszą się dużym zainteresowaniem wśród miłośników „słonecznej jagody” z najdalszych zakątków postu -Przestrzeń radziecka, a także regularnie wygrywamy na różnych konkursach i wystawach.

Jedną z tych obiecujących hybryd jest Ruslan - wynik skrzyżowania słynnego Prezent dla Zaporoża z odmianą Kuban, wyhodowaną przez strefową stację doświadczalną Anapa zajmującą się uprawą winorośli i winiarstwem. Wyróżnia się wysoką wydajnością, bardzo wczesnym dojrzewaniem, doskonałą wielkością, wybarwieniem i smakiem owoców, podwyższoną odpornością na choroby i mróz, a także dobrymi wskaźnikami zachowania jakości i transportowalności. Spośród niedociągnięć można odnotować tylko pewne ryzyko pękania jagód winogron podczas dojrzewania w przypadku długotrwałych opadów w tym okresie lub gwałtownej zmiany wilgotności gleby.

Charakterystyka agrobiologiczna

Wigor krzewów jest wysoki. Korona młodego pędu jest zielona, ​​bez jasnych odcieni antocyjanów, ale lekko biaława z powodu istniejącego pokwitania ogoniastego. Liście Rusłana są duże, zaokrąglone lub nieco wydłużone, składają się z pięciu płatów i mają średni lub silny stopień rozcięcia. Powierzchnia blaszki liściowej jest siatkowato-pomarszczona, kolor zależy od warunków wzrostu, a przede wszystkim od żyzności gleby - może być zarówno bladozielona, ​​jak i mocno nasycona. Górne boczne wycięcia są głębokie, zamknięte, z jajowatym prześwitem lub otwarte, w kształcie liry z zaokrąglonym dnem. Dolne wycięcia są zauważalnie mniejsze, najczęściej w postaci kąta ponownego wejścia. Wnęka na ogonek może być również zamknięta lub otwarta. W pierwszym przypadku charakteryzuje się owalnym prześwitem, aw drugim - formą w kształcie liry ze spiczastym dnem. Ogonki są dość długie, zielone z podłużnymi czerwonymi paskami. Ząbki liści winogron są nieregularne, trójkątne z lekko wypukłymi krawędziami, średniej szerokości u podstawy i ostrych wierzchołkach. Kwiaty tej odmiany są biseksualne, dzięki czemu zapylanie odbywa się z pewnością za pomocą własnego pyłku. Obierania jagód prawie nigdy nie występuje.Dojrzewanie winorośli Rusłana jest wczesne i całkowite. Jednocześnie roczny przyrost zmienia kolor na żółtobrązowy z nieco ciemniejszymi obszarami w okolicy węzłów.

Gromady są duże, stożkowate, czasem skrzydlate, o średniej gęstości. Średnia waga dłoni waha się od 600 do 900 gram, podczas gdy te najbardziej widoczne osiągają 1,5 kg. Łodygi grzbietów są zielonkawo-czerwone, średniej długości, wystarczająco mocne, aby wytrzymać ciężar gron. Jagody są bardzo masywne, owalne, ciemnoniebieskie z grubym woskowym nalotem na powierzchni, ich waga wynosi 12-16 gramów, niektóre nawet 20 gramów. Nie są złą równością, co sprawia, że ​​pędzle wyglądają bardzo atrakcyjnie. Miąższ odmiany jest gęsty, chrupiący, przyjemny w konsystencji, z harmonijnym połączeniem cukru i kwasu oraz jasnych nut śliwkowych na podniebieniu. Zawartość glukozy i fruktozy w soku Ruslan wynosi 17-18 gramów / 100 ml, dla kwasów dających się miareczkować - 6-7 gramów / litr. Skóra jest raczej cienka, pęka podczas przeżuwania, prawie nie jest wyczuwalna podczas jedzenia. Nasiona w jagodzie występują w niewielkich ilościach - tylko jedno lub dwa, a ze względu na znaczną wielkość winogron nie wpływają negatywnie na właściwości gastronomiczne. Oceny degustacyjne winogron są bardzo wysokie.

Uprawa przeznaczona jest głównie do spożycia na świeżo, co jednak nie wyklucza możliwości wykorzystania jej do zbioru na zimę. Produkuje kompoty, dżemy i konfitury, bardzo eleganckie w kolorze, które ponadto posiadają niepowtarzalny smak. Odmiana może być interesująca w produkcji komercyjnej ze względu na wczesne dojrzewanie i wysoką prezentację gron, na które jest duży popyt na rynku, zwłaszcza, że ​​w arsenale winiarzy nie ma zbyt wielu wczesnych ciemnych odmian. Pod tym względem Rusłan ma wszelkie szanse, aby zająć swoją niszę w zakresie gospodarstw. Zebrane winogrona doskonale znoszą transport na duże odległości nie pogarszając doskonałego wyglądu i smaku, a przez pewien czas mogą być przechowywane w lodówkach, piwnicach lub piwnicach w temperaturze + 2 ... + 4 ° C i niskiej wilgotności względnej.

Usuwalna dojrzałość w Ruslan na południu zaczyna się na przełomie lipca i sierpnia. Odmiana charakteryzuje się szybkim wybarwieniem jagód i ich zmiękczeniem, co sprawia, że ​​są one jadalne znacznie wcześniej niż kumulacja optymalnych warunków gastronomicznych. Dlatego grona z pierwszych zebrań mogą stracić smak późniejszych. Jednak okres wegetacji tej odmiany uważany jest za bardzo krótki - 105-110 dni od momentu otwarcia pąków do początku dojrzewania owoców. Wymagana suma aktywnych temperatur wynosi 2200-2300 ° C, co pozwala hybrydzie rosnąć nie tylko w tradycyjnych regionach winiarskich, ale także znacznie dalej na północ. W takim przypadku będziesz musiał zadbać o ochronę nadziemnej części krzewu przed mrozem zimą. Minimalna temperatura, jaką rośliny mogą tolerować bez uszkodzeń, to -24 ° C.

Po dojrzewaniu winogrona mogą nadal wisieć na krzakach przez dłuższy czas, należy jednak wziąć pod uwagę ich skłonność do pękania w przypadku dużej wilgotności gleby lub jej gwałtownego spadku. Ponadto osy mogą również uszkadzać jagody, dla których cienka skóra nie jest żadną istotną przeszkodą. Ten fakt należy również wziąć pod uwagę przy uprawie tej odmiany.

I oczywiście nie można nie zauważyć wysokiej wydajności, którą Rusłan demonstruje bez żadnych oznak przeciążenia. Dorosłe krzewy z łatwością „ciągną” ładunek do 20 kilogramów winogron, a przy zastosowaniu zaawansowanej technologii rolniczej, podlewania i regularnego karmienia liczba ta może być wyższa. Doskonała produktywność wynika ze znacznego udziału owocnych pędów (70-80%) oraz dużego rozmiaru samych dojrzałych szczotek. Współczynnik owocowania odmiany jest również dość wysoki - 1,2-1,4, ale to właśnie należy ograniczyć, ponieważ obecność więcej niż jednego pęczka na pędzie negatywnie wpływa zarówno na duże owoce, jak i na dojrzewanie plonu.Dodatkowym bonusem jest możliwość otrzymania, choć skromnego, ale drugiego zbioru winogron na sezon, utworzonego na pasierbach. Udaje mu się jednak dojrzewać tylko w ciepłych regionach południowych.

Cechy agrotechniczne

Rusłan, w przeciwieństwie do wielu swoich kolegów z hodowli amatorskiej, charakteryzuje się nie tylko doskonałymi danymi zewnętrznymi, ale także dobrą odpornością na choroby, bezpretensjonalnością na czynniki środowiskowe i wysoką plastycznością, co pozwala mu uzyskać doskonałe plony w różnorodnych warunkach klimatycznych . Równie dobrze prezentuje się na parnym południu iw rejonach strefy środkowej, nie wykazuje szczególnych preferencji w stosunku do składu mechanicznego i żyzności gleby, jest dość odporny na suszę, ale boi się gwałtownej zmiany w okresach suchych i mokrych, a także nie jest w stanie normalnie rosnąć w nadmiernie wilgotnych warunkach ... Zimne miejsca wzrostu, takie jak niziny i północne zbocza, gdzie ryzyko uszkodzenia przez nawracające wiosenne przymrozki jest wysokie, a warunki są w zasadzie dalekie od odpowiednich dla winogron, nie są dla niego odpowiednie.

Rusłan rozmnaża się bardzo łatwo przez sadzonki ze względu na doskonałą zdolność ukorzeniania, ale ta metoda jest możliwa tylko wtedy, gdy gleba jest wolna od filoksery. W przypadku sadzenia winogron w strefie porażenia tym groźnym szkodnikiem konieczne jest stosowanie sadzonek opartych na podkładkach odpornych na filokserę. Obszar karmienia jest tradycyjny dla odmian silnych - 5-6 metrów kwadratowych. Rozstaw rzędów z pionową podwiązką jednorocznego wzrostu wynosi 2,5-2,75 metra, odległość między krzakami w rzędzie wynosi 2-2,25 metra.

Schemat zarządzania krzewami zależy od zagrożenia mrozem w klimacie oraz od obecności lub braku potrzeby okrywania winorośli na zimę. Idealną dla Ruslan można uznać za formację o wysokim standardzie, w której rośliny mają dużą podaż drewna wieloletniego, co ma pozytywny wpływ na wielkość gron i ogólnie plon. Jednak ta opcja jest możliwa tylko w tradycyjnych regionach uprawy winorośli, gdzie termometr nie spada poniżej wartości krytycznych dla odmiany. Na bardziej północnych szerokościach geograficznych konieczne jest już formowanie krzewów winogronowych zgodnie ze standardowymi schematami, dzięki czemu winorośle są usuwane z kraty jesienią bez uszkodzeń i chronione na zimę. Sposób izolacji zależy również od minimalnych temperatur zimowych. Jeśli mówimy o umiarkowanie zimnych regionach, wystarczy zakopać nadziemną część buszu na zimę w ziemi. W tym przypadku całkiem dobrze prezentują się tunele foliowe, pod którymi w obecności pokrywy śnieżnej w chłodne dni okazuje się od razu cieplej o 6-8 stopni niż na świeżym powietrzu. W najcięższych warunkach, w celu zachowania żywotności winorośli Rusłana, wymagane będą wielowarstwowe schronienia wykonane ze złomu - słomy, wiórów, gałęzi świerkowych, trzciny itp., Z zewnętrzną hydroizolacją z papy, folii lub osłon drewnianych w aby nie dopuścić do zamoczenia całej konstrukcji roztopioną wodą.

Organiczna izolacja stosowana zimą w kolejnym sezonie wegetacyjnym może służyć jako warstwa ściółki chroniącej glebę przed silnym wysychaniem, a co za tym idzie gwałtowną zmianą jej wilgotności, dlatego odmiana ta często pęka dojrzewające jagody. Oczywiście możliwe jest utrzymanie optymalnej wilgotności gleby za pomocą regularnego podlewania, ale w przypadku braku takiej możliwości ściółkowanie może być wyjściem z sytuacji.

Przycinanie owocujących krzewów winogron odbywa się do umiarkowanych wartości. Średnio na roślinie pozostaje 30-40 oczu, a strzały owocowe są skracane o 6-8 pąków. Ostateczna regulacja obciążenia odbywa się podczas gruzu, a także podczas usuwania nadmiaru kwiatostanów na pędach.Po pierwszym zabiegu na krzaku rusłańskim powinny pozostać tylko silne, owocne winorośle, w sumie 20-24, a następnie na każdym pędzie pozostaje tylko jeden, najpotężniejszy kwiatostan. Warto również zauważyć, że te wartości obciążenia nie są jedynymi poprawnymi i mogą się zmieniać w górę lub w dół w zależności od konkretnych warunków: schemat krzewu, jego energia życiowa, zapewnienie wilgoci i składników mineralnych, poziom techniki rolniczej itp.

Jeśli chodzi o choroby grzybowe, Rusłan jest po dobrej stronie. Na najbardziej szkodliwą z nich - mączniaka i mączniaka prawdziwego, odmiana wykazuje odporność na poziomie 3 punktów, co oznacza możliwość uzyskania plonu przy minimalnej ilości zabiegów chemicznych o charakterze profilaktycznym. Niezawodnie będą potrzebne tylko w najbardziej krytycznych fazach sezonu wegetacyjnego - przed i po kwitnieniu, a następnie winiarz będzie musiał kontrolować sytuację w winnicy, reagując punktowo tylko na rzadkie przypadki patogenów. W zakresie zwalczania szkodników szczególną uwagę należy zwrócić na osy, które mogą spowodować znaczne szkody w uprawie. Aby go niezawodnie zabezpieczyć, zaleca się umieszczenie każdej wiązki w specjalnej torbie, w której będzie w absolutnym bezpieczeństwie. Jeśli ilość winogron jest zbyt duża i indywidualna ochrona wydaje się trudna, wtedy będziesz musiał walczyć z owadami, niszcząc je, do czego stosuje się specjalne pułapki, lub otwarte pojemniki z syropem cukrowym ustawiane są wokół winnicy, w której masowo topią się osy.

Jeśli te warunki zostaną spełnione, nie będzie można spieszyć się ze zbiorami, co pozwoli Ruslanowi w pełni zrekrutować swoje wspaniałe warunki i nagrodzić hodowcę doskonałymi zbiorami jakości za jego opiekę.