Odmiana jabłkowa Elena
Elena to odmiana jabłek z selekcji Białoruskiego Instytutu Sadownictwa (obecnie RUE „Instytut Sadownictwa” Narodowej Akademii Nauk Białorusi) o owocach dojrzewających wczesnym latem. Otrzymywany przez skrzyżowanie odmiany Early Sweet z odmianą English Discovery. Autorstwo należy do hodowców E.V. Semashko, Z.A. Kozlovskaya i G.M. Marudo. Odmiana została poddana testom państwowym w 2001 roku. Dopuszczony do uprawy w obwodzie mohylewskim (wschodnia część Białorusi).
Drzewa są średniej wielkości, z zaokrągloną ostrosłupową, lekko wzniesioną, średnio zagęszczoną koroną. Owoce zawiązane są głównie na prostych i skomplikowanych lokach.
Owoce jabłoni Elena mają mniejszą średnią wielkość, waga jednego jabłka wynosi średnio 120 g, największe owoce nie przekraczają 150 g. Jabłka mają kształt płaski. Zgodnie z głównym kolorem owoce są jasnozielone, kolor powłoki zajmuje ponad połowę powierzchni jabłka w postaci rozmytego jasnoróżowo-czerwonego rumieńca. Plamy podskórne koloru szarego, duże, liczne, dobrze widoczne.
Miąższ zielonkawo-biały, średniej gęstości, drobnoziarnista struktura, smak bardzo soczysty, delikatny, z aromatem, przyjemnym słodko-kwaśnym posmakiem (wg oceny degustacyjnej - 4,8 pkt). Ze względu na skład chemiczny owoce zawierają: sumę cukrów (10,86%), rozpuszczalne substancje stałe (13,2%), miareczkowalne kwasy (0,36%), substancje pektynowe (0,78%), kwas askorbinowy (6,8 mg / 100 g).
Owoce dojrzewają wcześniej Wypełnienie białe przez 7 - 10 dni. Okres konsumencki trwa od końca lipca do pierwszych dziesięciu dni sierpnia (na warunkach białoruskich).
Wczesne owocowanie jabłoni Elena jest wysokie: owocowanie następuje w 2-3 roku po posadzeniu w ogrodzie na podkładkach 5−25−3 i 62−396. Odmiana uznawana za plenną (do 25 t / ha). Dobra zimotrwalosc. Odporność na parcha jest średnia. Należy również zauważyć, że odmiana jest podatna na przeciążenie plonów (owoce są obficie zawiązane, u dorosłych jabłoni stają się mniejsze), dlatego wymagane jest regularne przerzedzanie jajników.
