Variedade de batata arosa
Arosa é uma variedade de batata alemã (Solanum tuberosum) com um período de amadurecimento ultra-precoce. Criado por colaboradores da empresa "Solana GmbH & CO KG" no final dos anos 90. Foi incluído no registro estadual de fábricas da Federação Russa em 2000. Aprovado para cultivo em cinco regiões do país: Norte do Cáucaso, Médio Volga, Ural, Oeste da Sibéria, Leste da Sibéria. Tem um propósito universal, distingue-se pela resistência à seca e alto rendimento estável. Adequado para limpeza mecânica e armazenamento de longo prazo.
O tempo desde a emergência dos brotos completos até a colheita é de 60-65 dias. A primeira escavação pode ser feita no 45º dia da estação de cultivo.
A planta é semi-ereta, moderadamente espalhada, com uma quantidade abundante de massa verde. As folhas da batata são médias ou grandes, de cor verde escura, às vezes mais claras. Uma ondulação perceptível é observada ao longo das bordas da placa da folha. As flores são de cor vermelho-violeta, reunidas em corolas de tamanho médio.
Até 15 tubérculos pesando 71-135 gramas são formados em uma planta. Os tubérculos de Arosa têm forma oval, ligeiramente achatada. A casca é fina, mas firme, de cor vermelha. A polpa do corte é amarela, não escurece durante o tratamento térmico. A profundidade dos olhos é média.
O rendimento comercializável, de acordo com os resultados dos testes estaduais, é 188-204 c / ha, 65-111 c / ha a mais do que os indicadores da variedade Pushkinets. No 45º dia da estação de crescimento (primeira escavação), 126 c / ha foram colhidos na República da Mordóvia, 38 c / ha acima do padrão, e no 55º dia (segunda escavação) - 208 c / ha, que é 61 c / ha mais do que o normal. O rendimento máximo também foi registado na Mordóvia - 248 c / ha, 94 c / ha acima dos padrões estabelecidos. Segundo alguns relatos, o indicador potencial que pode ser alcançado chega a 500 c / ha, mas não há confirmação de tais resultados em fontes oficiais. A comercialização dos tubérculos é de 77 a 97%, mantendo a qualidade muito boa - 95%.
O sabor é excelente. Arosa é classificado como culinário tipo B (de acordo com a EAPR - European Association for Potato Research). A polpa é de tamanho médio, não aquosa. Os tubérculos têm um propósito universal na culinária, mas são mais adequados para fritar, assar, rechear e também são um excelente complemento para saladas, sopas e misturas de vegetais. Mas esta variedade é especialmente popular na preparação de batatas fritas e batatas fritas. Na verdade, o próprio autor em sua descrição indica que ele é ideal para fritar! Os tubérculos contêm cerca de 12,2-14,3% de amido.
As plantas se adaptam bem a qualquer tipo de solo e diferentes condições climáticas. Devido à sua tolerância à seca, esta batata é muito apreciada nas regiões do sul do país. Os jardineiros observam a estabilidade da colheita, que não depende muito das condições climáticas. As plantas não requerem atenção especial para si mesmas, mas respondem perfeitamente a uma maior quantidade de fertilizantes minerais aplicados. Quanto à rega, nas áreas do norte com verões frios, pode não ser necessária de todo. E isso é definitivamente uma vantagem, porque Arosa pode ser cultivada em escala industrial sem o uso de instalações de irrigação artificial! Claro, nas regiões do sul, ainda é necessário monitorar a umidade do solo - a secagem excessiva do solo afetará dolorosamente o plantio.
Durante a estação de crescimento, é aconselhável alimentar as plantas uma ou duas vezes. As taxas aproximadas de fertilização são calculadas com base nas características da composição de nutrientes e minerais do solo. Não se esqueça também das técnicas agrícolas padrão - soltura e amontoamento, capina, tratamento preventivo contra doenças e pragas. Outro conselho que os especialistas dão é cortar os topos 2 a 3 semanas antes da colheita. Isso é feito para prevenir a requeima.
Arosa é resistente a doenças como câncer, nematóide de cisto dourado, mosaico enrugado e bandado, moderadamente resistente ao vírus do enrolamento da folha. De acordo com o originador, ele tem uma suscetibilidade moderada ao agente causador da requeima.No entanto, em meio a uma lista tão extensa de invulnerabilidade, uma ressalva se destaca - é altamente recomendável tratar plantas contra Rhizoctonia e sarna prateada. De acordo com as observações dos jardineiros, o besouro da batata do Colorado gosta muito dos topos desta variedade, mas com uma prevenção adequada e oportuna, isso não se tornará um problema sério.
Os produtores de batata em várias regiões do país falam muito bem desta variedade. Entre todas as suas vantagens, destacam-se a resistência à seca e a falta de exigência dos solos, devido à qual Arosa tem uma área de distribuição muito ampla na Rússia. Além disso, os jardineiros observam a estabilidade da produção, que é mantida em um alto nível, mesmo em más condições climáticas. E não só durante o calor e a seca, mas também durante os verões frescos com muita precipitação! Uma grande vantagem é a baixa tendência à degeneração, devido à qual a semente não precisa ser renovada com frequência.
Obviamente, o sabor excelente também está incluído na lista das principais vantagens da variedade, e sua adequação para fritura e produção industrial de chips é especialmente apreciada. De referir que tem uma qualidade de conservação muito boa, os tubérculos podem ser armazenados até à Primavera do próximo ano sem perder a apresentação, não estão sujeitos à germinação. É necessário também mencionar a resistência dos tubérculos aos danos mecânicos, tornando-os adequados para a colheita mecanizada. Ao mesmo tempo que são bastante uniformes, a casca, embora forte, é fina, o que facilita o processo de limpeza dos tubérculos. Os jardineiros também gostam da uniformidade de tamanho dos tubérculos - a quantidade de pequenos itens em um ninho é mínima.
Quanto às deficiências da variedade, não foram encontradas. Talvez Arosa não tenha um rendimento ultra-alto, mas sua confiabilidade compensa isso. Com manutenção mínima e até mesmo um verão malsucedido, você não vai ficar sem batatas!
