Variedade de uva Kesha
Kesha, ou como também é chamada, Improved Delight é uma conhecida variedade de uva de mesa de seleção russa, obtida pelo cruzamento da variedade moldava Frumoas Albe e, de fato, Delight. Criado por uma equipe de cientistas da VNIIViV-los. EU E. Potapenko. Das vantagens inequívocas, pode-se destacar o seu amadurecimento precoce, grande frutificação, alto acúmulo de açúcar, a beleza dos cachos e, claro, o excelente sabor dos frutos silvestres. Por isso, gourmets, conhecedores de uvas o adoram, enquanto os viticultores elogiam mais seu irmão gêmeo - Keshu-1 (também conhecido como Talismã), que, embora um pouco inferior ao de seu irmão no sabor, mas, ao mesmo tempo, apresenta melhor robustez invernal e resistência a doenças.
Os arbustos se distinguem pelo alto vigor de crescimento, acumulam rapidamente madeira perene e se recuperam dos danos causados pela geada. A folha é grande, dissecada, trilobada. As flores da variedade são bissexuais.
Os cachos de uvas são grandes, cónicos ou cilíndrico-cónicos, moderadamente densos, por vezes de forma muito ornamentada. A baga não é espremida neles. Os cachos fixam-se à videira com caule suficientemente longo, o que contribui para a sua boa ventilação e facilita a apanha. O peso médio dos cachos Kesha é de 700-900 gramas, mas muitas vezes crescem exemplares mais pesados, o que invariavelmente chama a atenção dos compradores do mercado. As bagas são muito grandes - seu tamanho chega a 32 por 25 milímetros e seu peso é de 12 gramas. Não está sujeito a ervilhas. O formato dos bagos é oval, a cor é branca, quando totalmente maduros, há uma bela tonalidade amarelo-âmbar dos cachos e um leve bronzeado no lado ensolarado. A polpa da casta é densa, carnuda, muito doce, com um sabor maravilhoso e harmonioso. A pele é firme, mas não dura, comestível. Existem muito poucas sementes pequenas na baga - 1-2 peças, raramente 3, elas são praticamente invisíveis quando comidas.
A colheita da uva é consumida principalmente fresca, embora o processamento em suco de alta qualidade e muito doce também seja possível. Os cachos maduros podem permanecer no arbusto por muito tempo devido à forte fixação dos bagos à crista, sem esfarelar, mas apenas melhorando as suas propriedades estéticas e organolépticas. Devido à sua pele forte e polpa densa, Kesha é adequada para transporte de longa distância sem danos significativos às bagas.
Variedade de maturação precoce, nas regiões sul atinge a maturação no final de agosto,
Quanto às características agrotécnicas, não podem ser chamadas de pendentes. Com uma resistência à geada declarada aparentemente digna a -23 ° C, os viticultores amadores notam danos bastante graves causados pelas geadas de inverno. Isso é compensado pela alta capacidade restauradora da variedade, no entanto, os botões de substituição são um pouco inferiores em fertilidade aos principais, o que acaba afetando negativamente o rendimento geral. Além disso, não se pode deixar de notar a resistência bastante fraca de Kesha ao oídio, embora uma resistência aumentada seja observada nas uvas ao oídio. Os bagos do cacho normalmente não racham ou apodrecem, tais danos até certo ponto só ocorrem após a mudança de seca extrema com tempo chuvoso. O controle de pragas deve ser realizado com inseticidas e acaricidas usando esquemas de proteção padrão. As estacas enraizam-se bem no solo, mas o cultivo da variedade em uma cultura com raízes autônomas só é possível em regiões que não estão infectadas com a filoxera.
O sistema de manejo do mato no sul é padrão, nas regiões mais ao norte, onde as uvas maduras precoces podem muito bem amadurecer, é uma cobertura.Em arcos e gazebos, Kesha é bastante capaz de crescer devido à grande força de crescimento, no entanto, tais formações são aconselháveis apenas em locais onde é garantido não congelar no inverno. Para não sobrecarregar os arbustos propensos a esta cultura, é necessário cortar moderadamente a planta, deixando no máximo 40 olhos sobre ela. O comprimento de poda das vinhas frutíferas da variedade deve ser de 6 a 8 olhos. Para o plantio de Kesha, é aconselhável escolher principalmente solos arenosos e franco-arenosos, e os fertilizantes, principalmente os nitrogenados, devem ser usados com cautela para não provocar um crescimento excessivo da massa vegetativa em detrimento da colheita. Ao mesmo tempo, em qualquer caso, é necessário efectuar de forma eficiente e atempada o fragmento dos rebentos excedentes, pinçamento e clareamento dos cachos, abrindo aos bagos o acesso de ar e luz solar para poder maximizar a beleza e o sabor dessas uvas.
Kesha foi presa há 4 anos. A variedade é despretensiosa, o cuidado se resume à poda, fertilização e rega. Mas você precisa polinizar, caso contrário, os frutos serão pequenos. Não há necessidade de deixar muitos pincéis em uma videira, é melhor cortá-los, então os cachos serão grandes e amadurecerão com o tempo. Todos nós plantamos em valas de irrigação no jardim e no jardim, as uvas não são exceção. É conveniente para regar, fazer cobertura morta e, especialmente, cobrir para o inverno. Colocamos os ramos da videira na vala de irrigação, polvilhamos com folhas de carvalho, colocamos as tábuas, e por cima do material de cobertura e palha. Na primavera, monitoramos a temperatura, se a primavera for precoce e quente, as uvas devem ser abertas o mais rápido possível para evitar o deleite.
As bagas são consumidas principalmente frescas. Após a colheita, mantêm a sua aparência e bom sabor por muito tempo.
Essa variedade é a favorita em nossa família. É declarada madura precoce, mas no meu clima não é assim - acho que a questão toda é que ela floresce bem tarde, e então leva muito tempo para crescer frutos grandes (muito grandes). As uvas atingem a maturidade total na primeira metade de setembro, mas os cachos ficam pendurados até a primeira geada - quanto mais frias as noites ficam, mais saborosa e doce Kesha se torna. Não cuidamos de forma alguma - faço uma forte poda de outono, salpico um pouco de terra para o inverno, rego 2 vezes por estação - depois da floração e em agosto, quando começa o intenso crescimento dos frutos , nós não o alimentamos. A variedade não sofre de doenças, as vespas não estragam os bagos.