Variedade de cereja Ashinskaya

Na natureza, ocorre frequentemente a polinização cruzada espontânea de diferentes variedades de uma cultura, resultando no aparecimento de uma nova variedade. O principal é perceber com o tempo suas qualidades. Isso aconteceu com a variedade Ashinskaya, que surgiu devido a um inesperado cruzamento entre a cereja da estepe e a cereja comum. Aconteceu em 1992 com base no Instituto de Pesquisa de Horticultura e Batata dos Urais do Sul. Os cientistas trabalharam para melhorar o híbrido selecionado - A.E. Pankratova, K.K. Mullayanov, V.I. Putyatin e I.G. Zamyatin. Nosso herói foi inscrito no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa em 2002. A região de admissão é o Ural (regiões da República de Bashkortostan, Chelyabinsk, Kurgan, Orenburg).

Descrição

A árvore é de crescimento rápido, mas não alta, como convém aos portadores dos genes da cereja da estepe, ela é linda, esguia, 2,5 - 3 metros de altura. O caule mede 25 - 40 cm. A coroa de Ashinskaya é alongada-cônica, comprimida, bem folhosa, não muito espessa, mas com tendência a engrossar. O rebento é arredondado, a casca é castanha-acinzentada, com ligeiro efeito prateado, sem pubescência, com 30 a 40 cm de comprimento, apresentando na superfície lenticelas de tamanho médio em pequena quantidade. As folhas da variedade são oblongas, ovais estreitas, pontiagudas, de base pontiaguda e bordo em forma de garra dupla. A lâmina foliar é curvada para cima ao longo da nervura central. A superfície é lisa, sem pubescência, lustrosa, com nervuras bem visíveis, de cor verde escura. Existem vestígios de coloração de antocianina na base da folha. As glândulas são pequenas, amarelas, arredondadas. O tamanho padrão da lâmina foliar de Ashinskaya é de 7 cm de comprimento por 3,5 cm de largura.O pecíolo é de espessura média, curto, não há estípulas. Os rins são de tamanho normal, alongados, com superfície lisa e curvada. As grandes inflorescências de cereja consistem em 5 flores em caules curtos. As flores são perfumadas, pequenas, com pétalas amplamente ovais e largas, formando uma corola em forma de pires. O topo da pétala é bifurcado, não ondulado. O cálice da flor é em forma de sino com serrilhado fraco. O número de filamentos é 26, o estigma está localizado abaixo dos estames, o ovário não tem pubescência. O tipo de floração e frutificação da variedade é misto. O ovário é formado principalmente em incrementos de um ano - até 70%, os 30% restantes caem em ramos de buquê de madeira com dois e três anos de idade.

Avaliação do aspecto das bagas Ashinskaya - 4,7 pontos. A forma é oval-arredondada, com um ápice arredondado, um funil estreito, um sulco ao redor do fruto e um lado abdominal inclinado para o ápice. A sutura abdominal é mal expressa. Peso da baga 4,5 gramas. A pele é fina, lustrosa, marrom-escura. A polpa tem densidade média, vermelho escuro, suculenta. O suco é vermelho. A cereja tem um sabor agridoce, agradável. Avaliação dos provadores - 4,4 pontos. O pedúnculo é longo - 3,5 cm, reto, fino, inserido obliquamente. A separação dos bagos é fácil, seca. 100 gramas de polpa contém: matéria seca 16,3%, açúcares 11,7%, ácidos livres 1,8%, ácido ascórbico 10,3 mg%.

O osso redondo é relativamente pequeno - 0,17 - 0,20 gramas, o que representa 8,1 - 10% do peso total da fruta. A sutura dorsal é moderadamente alisada, a sutura abdominal é média, as costelas são alisadas. Comprimento - 0,6 mm, largura - 0,5 mm, espessura - 0,4 mm. Cor creme claro.

Características

• Durante o período de frutificação, a cereja entra rapidamente - por 4 anos;
• a floração ocorre em média - 23 a 30 de maio;
• em termos de maturação, Ashinskaya pertence às variedades do final do verão - os frutos amadurecem de 20 de julho a 3 de agosto, dependendo do clima;
• as bagas amadurecem quase simultaneamente;
• vida útil da planta - 30 anos;
• o indicador de rendimento padrão é 75 kg / ha. A frutificação é estável, anual;
• bagas são altamente comercializáveis, resistentes a rachaduras;
• a resistência geral às geadas é satisfatória, os botões generativos têm resistência média às geadas, a resistência das flores às geadas da primavera está acima da média;
• cereja tem uma alta capacidade de se recuperar do congelamento;
• a resistência da variedade à seca é alta;
• a imunidade é boa - há uma alta resistência à coccomicose. Nenhuma outra doença e praga foi encontrada;
• é fácil propagar uma cultura, recorrendo a todos os métodos possíveis - usando uma estaca, enxertia, semeadura, etc.
• a aplicação é universal, embora os frutos silvestres sejam frequentemente usados ​​como sobremesa. Geleias, compotas e sucos são extraordinariamente saborosos.

Polinizadores

Ashinskaya é considerada parcialmente autofértil. Mesmo uma árvore plantada sozinha será capaz de produzir uma colheita, mas neste caso não revelará totalmente suas qualidades. Portanto, em par com ela, ainda vale a pena pegar um polinizador que floresça ao mesmo tempo que a variedade descrita - cereja Nochka, Ruby ou andorinha Altai. A propósito, é importante notar que a própria heroína é uma excelente polinizadora.

Plantar e sair

Na região de cultivo, a variedade é melhor plantada na primavera, antes que a seiva comece a fluir. Na onda de frio do outono, a planta terá tempo suficiente para construir o sistema radicular. O único inconveniente de um plantio de primavera é a rega frequente, que terá de fornecer a muda. Mas, no futuro, você terá que regar apenas conforme necessário. Como a variedade tem tendência ao espessamento da copa, a poda será um ponto de cuidado necessário.

Ashinskaya é absolutamente pouco exigente para o solo. Com os devidos cuidados, pode crescer até em solo rochoso, mas o local deve ser ensolarado. O bom desenvolvimento e a abundância de frutas proporcionarão o tempero superior. Eles podem ser minerais (cerejas como fertilizantes superfosfatados, mas é aconselhável aplicá-los no outono) ou orgânicos. No tempo seco, é imprescindível regar a árvore após a floração e durante o crescimento dos frutos. Tratamentos preventivos para doenças e pragas são realizados conforme a necessidade.

Ashinskaya é uma variedade incomumente resistente a muitas doenças e pragas comuns, é despretensiosa no cuidado e traz colheitas decentes todos os anos. O excelente sabor e a comercialização dos frutos silvestres tornam a variedade popular entre os consumidores. E pelas suas características, é adequado para o cultivo em jardins coletivos e industriais.

A única desvantagem é a resistência ao gelo não muito alta. Congelar até 3 pontos causa uma diminuição nas temperaturas de inverno para -48 ° C e abaixo. Mas esta desvantagem é compensada pela alta capacidade regenerativa das cerejas.