Variedade de maçã Quinti

A macieira Quinte é considerada uma das variedades mais populares da seleção estrangeira, sendo apreciada pelos jardineiros por sua maturação precoce e excelente sabor. Mas junto com as vantagens indiscutíveis, o estrangeiro também tem desvantagens. A variedade foi obtida no Canadá através do cruzamento de Crimson Beauty e Red Melba... Na Rússia, se espalhou desde 1986, foi incluído no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa no Norte do Cáucaso, na Região do Baixo Volga e na Zona Central da Terra Negra. Ao longo dos anos de cultivo, a variedade se espalhou em áreas com clima temperado e quente - Kursk, Voronezh, Rostov, Volgograd, Lipetsk e regiões de Astrakhan, Território de Krasnodar, as Repúblicas de Kabardino-Balkaria e Ossétia do Norte. Mas, no momento, nosso herói está ausente do Registro do Estado.

Descrição

A planta é caracterizada por tamanho pequeno, altura - 3 - 4 m. O crescimento anual dos ramos esqueléticos é de 5 - 6 cm. A copa é bastante rara, arredondada com uma ligeira expansão, que é dada pelos ramos mais baixos caídos. Os ramos que formam o esqueleto são fortes, grossos, curvos, aderidos ao tronco em ângulos quase retos, cobertos por uma casca lisa cinza-esverdeada. A casca do tronco é escamosa, de cor castanha clara com laivos acinzentados. Rebentos ligeiramente curvos, não muito longos, de espessura normal, a casca é verde escura, no lado ensolarado torna-se castanho claro, a pubescência é muito fraca. A capacidade de formação de rebentos é moderada. As lentilhas são leves, redondas ou ovais, raramente localizadas, mas claramente visíveis. Os entrenós são de comprimento médio. A folhagem é forte. As folhas são verde-escuras, grandes, geralmente em forma de quilha, isósceles, na maioria ovais e menos ovóides. O ápice é amplamente em forma de cunha, com uma ponta suave ou nitidamente afilada, a base é larga e as bordas são serrilhadas uniformemente. A pubescência da parte inferior da lâmina foliar é moderadamente pronunciada, menos freqüentemente fraca, tomentosa. O pecíolo é longo, de espessura normal, ligeiramente pubescente. Estípulas não muito grandes, lanceoladas. As folhas em relação ao rebento localizam-se a um ângulo de 60 °, menos frequentemente 90 °. As formações de fruto - cachos, localizam-se principalmente na madeira do ano passado. Lança, às vezes galhos de frutas se formam em madeira perene. As flores são brancas, geralmente grandes, raramente médias. O pistilo está localizado no mesmo nível dos estames, fortemente pubescente na base. Os rins são grandes, estreitos e cônicos, com excitabilidade média.

Como regra, os frutos da macieira Quinti têm um tamanho médio, pesam 120 - 150 g, mas se a colheita for pequena, as maçãs tornam-se bastante grandes. Em forma, são redondos ou alongados-cônicos, quase unidimensionais, com superfície lisa. O funil é relativamente profundo e largo. O pires é raso, raramente de profundidade média, estreito, raso ou médio dobrado, com pérolas visíveis. O copo é de tamanho médio, tipo fechado. O tubo sub-copo é grande, profundo, geralmente em forma de funil e menos freqüentemente cônico. O coração é bulboso, grande, localizado próximo à base do fruto. A cavidade axial é muito grande, as câmaras de sementes abertas também são grandes. As sementes são grandes ou médias, amplamente ovais e de cor marrom. O pedúnculo é de comprimento e espessura médios, localizado ao nível das bordas do funil, mas na maioria das vezes se estende além de seus limites.

A pele não é espessa, elástica, firme, lisa e brilhante, tem um aroma forte. Existe uma camada de cera, mas em um grau insignificante. Na altura da maturação, a cor principal do fruto é o amarelo esverdeado, a cor tegumentar em forma de blush vermelho escuro ou laranja-avermelhado com laivos de framboesa ocupa a maior parte do fruto ou toda a sua superfície. No lado mal iluminado, pode-se observar um padrão na forma de listras intermitentes contra um fundo de um leve rubor de mármore ou uma cor amarelo-esverdeada básica. As punções subcutâneas são brancas, às vezes acinzentadas, de tamanho médio, numerosas, bem visíveis.A polpa é bastante densa, de grão fino, suculenta, esverdeada no período de maturação, numa maçã totalmente madura apresenta um tom cremoso agradável. O sabor é bom, doce e azedo, o aroma é fraco. Pontuação de degustação de 4,3 - 4,6 pontos. 100 g de polpa fresca contém: matéria seca 15,9 - 16,8%, açúcares totais 10,3 - 11,2%, ácidos titulados - 0,53 - 0,6%, ácido ascórbico 8,4 - 11,2 mg. A proporção de açúcar para ácido é 21,1 (35,6).

Características

• O início da frutificação da macieira Quinti chega em 4 anos, o que remete a nossa heroína às variedades de crescimento precoce. É verdade que em um estoque de sementes vigoroso na zona sul da horticultura, a cultura se distingue por uma entrada tardia no período de frutificação - não antes de 9 anos depois;
• a árvore floresce cedo, floresce muito generosamente. A vitalidade do pólen é de 37 - 52%;
• em termos de maturação, a variedade pertence ao verão, muitos jardineiros consideram-no superprecoce. Na região do Baixo Volga, a safra amadurece muito cedo - em meados de julho. Na Ucrânia, o amadurecimento removível e para o consumidor na Estepe começa na primeira década de julho, nas condições da Estepe Florestal - na segunda quinzena de julho, na Polícia - na terceira década de julho. Comparado com Volume branco, então nosso herói amadurece 4 - 5 dias antes dele;
• algumas fontes mencionam que a cultura tem tendência à periodicidade na frutificação. Outras fontes, como VNIISPK, descrevem a frutificação como regular;
• a produtividade é muito boa. O rendimento aumenta de ano para ano. Portanto, as árvores de 7 a 8 anos produzem 12 a 25 kg de frutos, aos 10 a 13 anos esse número já é 38 a 60 kg de uma árvore. De acordo com o VNIISPK, o rendimento é de 102 - 120 kg por árvore;
• a imunidade não é alta o suficiente. A variedade não resiste bem à crosta, o que reduz a já insuficiente robustez invernal. Mas, ao mesmo tempo, há uma resistência muito alta ao oídio;

• a cultura mostra resistência de inverno desigual em diferentes regiões. Portanto, no sul, a resistência a um complexo de influências ambientais no inverno é considerada moderada, mas na faixa do meio os invernos da macieira são muito piores. É verdade que, de acordo com os resultados do inverno desfavorável de 1997-1998 na zona sul da horticultura (Cáucaso do Norte e região do Baixo Volga), o grau de congelamento foi de 3,0 pontos;
• o fato de nossa heroína estar mais adaptada às condições de regiões quentes é evidenciado por sua boa resistência ao calor, a macieira também é capaz de resistir a curtos períodos de seca;
• a transportabilidade é média. Durante o transporte, as maçãs muitas vezes ficam amassadas, devido às quais a já curta vida útil é reduzida e a apresentação é perdida (dados do VNIISPK). Outras fontes descrevem a portabilidade como alta;
• a vida útil é muito pequena - cerca de 10 dias. Segundo outras fontes, a safra pode ser armazenada por até 1 mês;
• a maneira de usar a cultura é universal. Depois de comer muitas maçãs precoces, apresse-se para processar o restante da colheita. Produz compotas de alta qualidade, compotas, recheios de panificação, compotas, marmeladas.

Polinizadores

A macieira Quinti é autofértil. Para aumentar o rendimento e a qualidade do fruto, é necessário ter polinizadores adequados que floresçam com nosso herói nos estágios iniciais. Esses incluem: Dobrando, Julired, Vista Bella, Stark Erliest.

Plantar e sair

Uma vez que Quinti é cultivado principalmente em regiões quentes, o período de outono é adequado para o plantio, o período é de 3 semanas antes do início de um clima frio estável. Escolha um lugar ensolarado. Evite plantar em planícies e poços, onde o ar frio se acumula, o que pode afetar negativamente o início da floração. Para que a macieira se desenvolva em condições confortáveis, o esquema de plantio deve ser observado - 4 m entre árvores em uma fileira, espaçamento de 5 m entre fileiras. Nosso herói é exigente com os solos, mas os argilosos soltos e férteis são considerados os mais adequados para ele. A rega deve ser tomada com responsabilidade. Apesar do fato de que a cultura é capaz de suportar períodos de seca, o solo no círculo próximo ao tronco deve estar em um estado moderadamente úmido.

O processo de cuidado precisa ser ajustado de acordo com as exigências da macieira. Dada a fraca resistência à crosta, vale a pena iniciar o período da primavera tratando a coroa com preparações contendo cobre.A poda desbaste também será necessária, o que reduz o espessamento e, portanto, melhora a taxa de fluxo de ar da copa. Dos fertilizantes, os fertilizantes de fósforo-potássio são os preferidos, pois aumentam a imunidade geral da árvore e a resistência no inverno. No outono, o círculo do tronco é isolado com uma camada de cobertura morta de 15 a 20 cm, e o tronco e os ramos do esqueleto são envolvidos em qualquer material respirável.

A escolha de uma variedade de maçã deve ser sempre feita com responsabilidade, levando em consideração as características e características da cultura. A macieira canadense Quinti, em primeiro lugar, é apreciada pelo seu amadurecimento muito precoce, pelo bom gosto. Em regiões com climas quentes, onde as temperaturas do verão sobem bem acima de 30 ° C, a resistência ao calor e à seca ajudará a cultivar a sobreviver. Mas, ao mesmo tempo, nosso herói tem algumas desvantagens. Temperaturas anormalmente altas podem ser uma piada cruel com uma planta, especialmente uma jovem. Tendo dado a colheita cedo, a macieira pode florescer uma segunda vez, é claro que os frutos não amadurecem mais, mas a safra do próximo ano pode diminuir. Mesmo nas regiões do sul, a resistência do inverno pode não ser alta o suficiente. Além disso, a diminuição da resistência às condições desfavoráveis ​​de inverno é influenciada pela crosta, à qual Quinti não tem imunidade.