Soi de morcov Shantane

Există multe soiuri moderne de morcovi, mult mai dulci și mai frumoși decât acest soi vechi. Dar avantajul Shantane este fiabilitatea sa. Este fiabil în orice, de la însămânțare până la depozitare. Semințele sale dau lăstarii cei mai amiabili și densi. Plantele tinere cresc rapid. Morcovii sunt foarte suculenți, nu își pierd suculența pe toată perioada de depozitare. Nu prea dulce, dar gustos. Puține fisuri. Tolerează în mod normal lipsa de umiditate. Este complet ascuns în pământ - acest lucru este important dacă există iepuri în zona dvs., deoarece leguma rădăcină este protejată în mod fiabil de dinții lor.

Nu-mi place foarte mult că rădăcinile sunt relativ scurte și conice. Îmi place mai mult, cilindric, fără miez. Shantane are un nucleu.

Pentru mine, principalul avantaj al acestui soi, motiv pentru care îl cultiv în fiecare an, este o calitate foarte bună a păstrării. Culturile de rădăcini sunt păstrate în pivniță până în primăvară. Cu greu putrezesc, se deteriorează sau se înnegresc. Acest soi este singurul pe care îl păstrez până la ultimul, restul fiind în procesare.

Autor: Natalia Tretyak, Zolochev.