Soi de varză Ciuperca numărul unu 147
Ciuperca numărul unu 147 este o varietate veche, dovedită, de varză albă (Brassica oleracea var. Capitata). Se coace devreme. Crescut de angajații Institutului de cercetare din Rusia pentru reproducere și producția de semințe de culturi vegetale prin metoda de selecție a familiei dintr-un hibrid de origine germană. Adăugat la Serviciul de Securitate de Stat al Federației Ruse în 1940. Distribuit în toată Rusia.
Cel mai adesea acest soi este numit pur și simplu „varză de ciuperci” sau „varză de ciuperci 147”.
Perioada de la apariția răsadurilor până la debutul maturității tehnice este de 100 - 110 zile. Din momentul plantării răsadurilor în pământ până la coacere, trec 60 - 80 de zile (coace cu 7 - 10 zile mai târziu decât soiul iunie).
Rozeta de frunze este semi-ridicată, compactă, mică sau mijlocie (40 - 80 cm). Frunzele sunt netede, rotunjite, sesile (fără pețiole), de dimensiuni mici, de culoare verde, cu o ușoară înflorire cerată, ușor ondulate de-a lungul marginii.
Capete de varză de densitate medie, mici sau mijlocii, rotunde sau plate rotunde, uniforme, cu o greutate medie de 1-2 kg, de culoare alb-verzuie. Butuc intern de la lungime scurtă la medie. Productivitate - 250 - 670 kg / ha. Productivitate pe mp metri - 6 - 8 kg. Producția de produse comercializabile este de până la 98%.
Această varză este recomandată a fi consumată proaspătă, deoarece este stocat prost. Soiul se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamina C. Compoziția chimică a varzei este următoarea: substanță uscată - 7,1 - 9,6%, cantitatea de zaharuri - 3,3 - 4,6%, acid ascorbic - 21 - 41 mg /%.
Avantajele varzei Gribovskaya 147: gust bun, coacere amiabilă a capetelor, rezistență la secetă și temperaturi scăzute.
Principalul dezavantaj al acestui soi este rezistența sa slabă la fisurare. Prin urmare, este necesar să recoltați în timp util - imediat după formarea capului de varză. De asemenea, printre dezavantaje se numără și susceptibilitatea la chiloare și bacterioza vasculară.
